Keke ea Paseka, kapa Pasca

Tlhōlo e kholo ea Bakreste ba Orthodox e atametse, "morena oa matsatsi 'ohle", Tsoho e Halalelang ea Kreste. Likerekeng tsohle, bosiu pele ho bosiu e tla ba "mantsiboea" (lits'ebeletso tsa bohlokoa). Har'a mpa ea bosiu, evangeli, e tšoailoeng ke tšepe e lla, e tla lla, 'me sehlopha sa litho tsa kereke e tla qala kereke. Kamora 'mele le likhalala tsa mekete, baprista ba tla halaletsa likuku tse feshene (paski) le mahe a pentiloeng ke batho ba phahameng. Mosali e mong le e mong oa ntlo o baka likuku tsa Paseka ho latela risepe e khethehileng, e khethiloeng ka hloko. Recipe ena ea ntlafatsoa, ho bokella boiphihlelo bo fetileng ba lipatlisiso tse atlehileng, bo fuoe. Khetho e reriloeng e bitsoa "Paska Sontaha", e lekoa ke meloko e fetang e le 'ngoe, e ntlafalitsoeng ebile e tšepahalang.

Likuku tsa Paseka, ka lebaka la ho rata ha tsona, li bobebe, 'me ka lebaka la ho ngolisoa hantle ha lihlahisoa, li monate haholo. Li-makeke tsena tsa Paseka ha li tekoe nako e telele. Lokisetsa Sontaha sa Pasca ho tloha hlama ea tomoso.

"Kulich" ke lebitso la setso la Russia bakeng sa bohobe ba mokete oa Paseka. Ka lipuo tse ling, e fumaneha ka mokhoa oa ho bua ka 'mino oa' mino oa 'mino' le 'mino oa' mino. Lebitso "Paska", kapa "Paseka" le nkeloa bohobe ba Paseka lithutong tsa Amerika Boroa le Seukraine. Litapole hangata li phehoa bakeng sa setho se seng le se seng sa lelapa, sa boholo bo fapaneng, 'me se lula se le seng bakeng sa bohle. Paska ea Seukraine e khabisitsoe ka lipaterone tsa hlama, trellises, meqhaka. Khekhe ea Easter ea Russia e tšeloa ka icing e tšoeu e tsoakiloeng ebe e fafatsoa ka "millet" e mebala e mengata.

Liphiri tse 8 tsa ho baka tomoso ea boleng

Metsi a mangata a tla etsa hore sehlahisoa se se ke sa bonahala hantle, ha se thehiloe hantle, khaello ea metsi a se ke a lumella hlama hore e belisoe hantle, lihlahisoa li tla ba thata.
Ho fetola metsi ka lebese ho ntlafatsa ponahalo ea sehlahisoa sa ho pheha, tatso ea sona.
Keketseho ea palo ea letsoai e sitisa ts'ebetso ea belisoa, mme paska e bohlasoa. Ho haella ha letsoai - sehlahisoa ha sea nepahala, ha se tatso.
Mafura a mangata a etsa mofuta oa paska o sa kopaneng, ha o stale.
Tsoekere e ngata e nyamela mokotla oa keke ea Paseka kapele (e nang le bohareng bo sa phehiloeng hantle). Ntle le moo, belisoa e ea fokotseha (haeba liperesente tsa tsoekere ha lihlahisoa tse behiloeng li feta 35%, belisoa e fela ka botlalo). Ho haella ha tsoekere ho etsa hore paska e be lerootho hape e se ke ea pepeseha.
Keketseho ea palo ea mahe e ntlafatsa tatso, e eketsa botle ba likuku tsa Paseka. Ho fetola mahe le li-yolks ho kenya letsoho pontšong ea sebopeho se ratoang haholoanyane, kuku ea Paseka e fumana 'mala o motle.
Mofuta o fetang oa tomoso o potlakisa belisoa, empa paska e tla ba acidic.
Joala bo nyane bo tla eketsa ho rata ha hlama.

Lisebelisoa tsa kuku ea Paseka, kapa Paski

Lisebelisoa tsa Keke ea Paseka, kapa Paski

Letsoai le bolila - 80 g;
Lebese - 250 ml;
Tomoso (e hatelletsoe) - 60 g;
Mopresidente - 80 g;
Botoro e nolofalitsoeng - 80 g;
Cognac (vodka) - 15 g;
Mahe - likotoana tse 5;
Tsoekere - 400 g;
Vanillin - mokotla;
Flour - 1,100 g.

Ho pheha kuku ea Paseka, kapa Pasca

Qhala tomoso ka lebese le futhumetseng (36 ° C), tsoekere e nyane, phofo e nyane - ena ke tsela eo hlama e behiloeng ka eona. E tiise ka theipi - e lumelle e lekane.

Beha hlama

Arola li-yolks le squirrels.

Arola li-yolks ho liprotheine

Tšela pina ea letsoai le yolk.

Ho otla makhooa, ho nka 40 g ea tsoekere ho tsoa polelong ea ngaka. Kopanya foam ea protheine, li-yolks, cognac, tranelate e bolila, vanillin, hlama e loketseng e nang le katiba, 500 g ea phofo. Butle-butle, o hlohlelletsa ntho e 'ngoe le e ngoe ka khaba, tiisetsa hlama ka filimi - e ke e etse.

Beat squirrels

Kopanya yolk le protheine e shapuoeng

Kopanya linoko ka bonolo 'me u behelle ka thōko

Lokisetsa mefuta ea Paseka: e nang le letlalo le tlotsitsoeng ka oli e tlatselletsang ka tlase le likarolo tsa lijana tse seng li ntse li eketseha.

Re pheha lijana tsa ho baka

Tsoekere e setseng e se e ka eketsa tsoekere e setseng, morara o omisitsoeng, phofo e setseng, botoro. Hlama e phehoa ka khaba.

Hlama e tlang

Tlatsa liforomo tse lokiselitsoeng ho pasko ho karolo ea boraro ea bophahamo - ka hlama.

Re tšela hlama lijana tsa ho baka

Kenya hlobo e tlotsitsoeng ea Easter ka ontong e futhumetseng (45 ° C). Ho paka ho nka metsotso e 40 (bophahamo ba hlama e le hlobo e tla ba habeli). Mocheso o hlokahalang o se o le 180 ° C.

Li-makeke tsa Paseka li apehoa halofo ea hora. Ho ikemisetsa ho baka ho hlahlojoa ke skewer e telele: phunya paska, haeba skewer e omme - tlosa sehlahisoa ka ontong.

Litokisetso tsa khalase

Lisebelisoa tsa Glaze

Lithako

Ho fafatsa ka Paseka
Liprotheine tse halikiloeng;
Khalase ea tsoekere ea icing.

Koahela kuku ea Paseka ka protheine e shapuoeng le linoko

Beat protheine ka ho eketsa tsoekere e phofo qetellong. Koahela litlhako tse katiloeng tsa apiary ka glaze, u etse bohale ba wavy ka khaba. Khabisa litlhōrō tsa likuku tsa Paseka ka linoko tsa Easter.