Ke mang ea sa rateng li-cherry tse monate, tse monate?! Ka bomalimabe, nako ea bona e feta kapele, empa ke batla ho eketsa thabo ka nako e telele kamoo ho ka khonehang. Ha ho na letho le bonolo ho feta - o ka tsamaisa jeme e se nang peo bakeng sa mariha. E na le tatso e monate ho feta ciliegia, empa ha e tsoekere, ntle le eona e monko o monate ebile e shebahala e le ntle.
Sengoloa sehloohong: Cherry e ntle joang bakeng sa 'mele?
Litlhahiso tse akaretsang tsa ho jala monokotšoai oa jeme
U ka sebelisa mefuta eohle ea li-cherries ho boloka jeme, empa phekolo e monate ka ho fetisisa e fumanoa ho cherries Napoleon (pinki le botšo), Francis le Trushenskaya.
Jeme e tla ba monate ha monokotsoai kaofela o se o butsoitse.
Pele u pheha jeme ntle le li-cherries tse halikiloeng, monokotsoai o lokela ho hlatsuoa hantle ebe o khaola li-petioles. Mme ehlile, hlakola peo. Ho bohlokoa ho hlokomela hore ts'ebetso ea ho tlosa peo ha e bonolo. Ho fapana le li-cherries, masapo a ciliegia a khomaretse ka thata pulpeng, mme ho thata, empa ho a khoneha ho li tlosa. Haeba ho se na sesebelisoa se ikhethang se thusang ts'ebetso, pini e tloaelehileng e loketse morero ona.
Haeba nakong ea lipalesa le ho mela ha litholoana ho bile le leholimo le futhumetseng, le mongobo, ho na le monyetla oa hore li-larvae li tla hlaha merung. Haeba "baeti ba sa batloang" ba fumanoa, monokotšoai o monate o tlameha ho tšeloa ka metsi a batang pele o etsoa le ho siuoa lihora tse 'maloa. Leruae e tla hlaha ka nako ena, 'me monokotšoai o tla hloeka.
Foam e hlahang nakong ea ho pheha jeme e tlameha ho tlosoa, ho seng joalo bophelo ba sethala bo ka fokotsoa haholo.
Ho boloka monokotsoai o le hantle, ho molemo ho pheha jeme ka makhetlo a 'maloa - kahoo ciliegia e tla ba le nako ea ho inela ka sirapo le ho boloka sebopeho sa eona.
Cherry ka lero la hau
Jeme e nang le peo e ngata e se nang peo bakeng sa mariha e fumanoa haeba monokotšoai o phehiloe ka lero la ona, ntle le ho eketsa metsi. Caveat feela ke hore o hloka li-cherries tse nang le lero tse ka lokollang mokelikeli o lekaneng.
Ho etsa jeme, tsoekere le monokotsoai li lokela ho nkuoa ka karolelano ea 1: 1. Ho tloha ho 1 kg ea li-cherries tse monate, ho ea ka karolo ena, ho fumanoa lithara tse 1,2 tsa jeme.
Litaelo tsa mohato ka mohato:
- Hlatsoa li-cherries tse butsoitseng tse nang le lero, tlosa dipeo ebe o tšela ka sejana sa ho pheha.
- Tšela monokotsoai ka tsoekere ebe u tlohela lihora tse hlano ho tlohella lero hore le phalle.
- Kamora nako e boletsoeng, beha sekotlolo sa monokotsoai setofong. Lumella sebopeho sa mosebetsi hore se phehe, tiisa mollo ka bonyane le ho sesa metsotso e 5. Hlohlelletsa jeme nako le nako e le hore le se ke la chesa. Kamora ho tima poleiti, sesebelisoa sa mosebetsi se tlameha ho koaheloa ka botlalo. Ha ho hlokahale ho koahela sekoaelo - ka hona, metsi a feteletseng a tla fetoha mouoane ka potlako.
- Pheta ts'ebetso makhetlo a mang a mabeli, o tlosa bubble kamoo o hlahang.
- Kamora mohala oa boraro oa ho pheha, beha jeme e phethiloeng ka har'a linkho tse hloekileng ebe oa e tšela.
Haeba kamora lihora tse 5 li-cherries li ntse li na le lero le lenyenyane, se ke oa nyahama. Boemo bo ka lokisoa ka ho eketsa metsi a manyane (eseng ho feta 200 g).
Nate ea ciliegia e lero le lero ka gelatin
Tlhahiso ea ngaka e se nang peo e fumaneha ka metsotso e 5 feela. Ka lebaka la kenyelletso ea gelatin, sopho e joalo ha e hasane hohle ka li-pancake, ho feta moo, ponahalo ea eona e ntle haholo.
Kaha tsoekere e tla hlokahala makhetlo a ka bang mararo ho feta ho risepe e fetileng, mefuta e metle haholo ea li-cherries e lokela ho khethoa bakeng sa jeme.
Lithako tsa Bohlokoa:
- monokotsoai - 2 kg;
- tsoekere - 600 g;
- metsi bakeng sa ho hlapela gelatin - 400 g;
- gelatin - 60 g.
Ka hona, ho etsa monokotšoai o se nang peo o nang le peo:
- Tšela monokotsoai ka tsoekere 'me u tsamaee lihora tse 5-6, e le hore ba ka qala lero.
- Tlisa sets'oants'o sena ka setofo, o tlosa bubble, o phehe metsotso e 5-6.
- Ha jeme e ntse e pheha, hlapela gelatin ka metsing a batang.
- Kenya mofuta oa li-gelatin mochini o sebetsang, o hlohlelletsa li-cherries khafetsa ho thibela likhahla. Haeba gelatin e na le nako ea ho bata, u ka e qhibiliha ka nakoana e ka tlase ho mocheso o tlase.
- Ha jeme e nang le gelatin e pheha, tima setofo ebe se tšela ka har'a linkho.
Cherry jeme e nang le lime
Bakeng sa leino le monate le neng le sa mamellehe haholo, risepe ea jeme e se nang peo e nang le lero, e phehiloeng hanngoe, e ea thusa. Nako ea ho pheha e itšetlehile ka mokhoa o ts'oanelang o tšoanang - boima ba jeme bo lokela ho ba telele, ho nka nako e telele ho pheha.
Lisebelisoa
- 1 kg ea tsoekere le monokotsoai;
- Lerete le le leng le leholo.
Mahlale a ho pheha:
- Ebola ebe u khaola lime.
- Tlosa peo ho tloha ka ciliegia, arola monokotsoai ka likarolo tse peli ebe o kenya sejana sa ho pheha.
- Tšela tsoekere, kopanya, beha linoko ebe o kenya setofo hang-hang.
- Pheha jeme ho ea letso la letsoele mme o phethe.
Metsotso e mehlano ea Jam le Orange
Karolo ea risepe ke ho feto-fetoha ha sessert ea puree, e sa tloaelehang khahlano le semelo sa likheo tsa setso. Sebakeng sa linoko, ho sebelisoa lamunu.
Li-cherries tse halikiloeng ka boholo ba 1kg le halofo ea 'mala o tloaelehileng oa lamunu, sliced, chop ka blender.
Tšela boima ka pane, eketsa 600 g ea tsoekere. Pheha metsotso e 5 ka holim'a mocheso o tlase ho tloha ha o belisoa. Foam e hlahang e tlameha ho tlosoa.
Hlophisa jeme e chesang ka lijaneng tsa khalase ebe u li lumella hore li pholile.
Cherry Jam ea Mefuta e Mehlano e Mehlano e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing.
White Cherry Jam
Monokotšoai o nang le 'mala oa Amber - sena ke sopho e entsoeng ka tsoekere e tšoeu e tšoeu joaloka eona. Ho etsa hore e be le monko o monate haholoanyane, ho sebelisoa vanillin le lemone le lenyane. Qetellong e tla eketsa mochini o sebelisang acid e nyane e hlokahalang bakeng sa ho boloka nako e telele, hape e tla thusa jeme hore e tlale ka potlako.
Monokotšoai le tsoekere ea jeme ho li-cherries tse tšoeu ntle le majoe li lokela ho nkuoa ka karolelano ea 1: 1.
Ntle le moo, bakeng sa kilo e ngoe le e 'ngoe ea monokotšoai o monate o tla o hloka:
- 100 g ea metsi;
- Lemons ea 0,25;
- 1 g ea vanillin.
Sebakeng sa citrus ea acidic, o ka sebelisa asiti ea citric -3 g ka kilogram ea monokotsoai.
Ho etsa jeme:
- Tšela metsi ka pitseng e kholo ebe u tšela tsoekere e gran. Etsa hore likristale tsa tsoekere li qhibilihe ka lebaka la mocheso o tlase, o hlohlelletsang kamehla
. - A teteaneng sirapo, ka hloko beha li-cherries tse tšoeu ka hloko. Hlohlelletsa monokotsoai e le hore kaofela a ka kena ka har'a sirapo. Pheha metsotso e 5 'me u tsamaee lihora tse 3-4.
- Pheta ts'ebetso hape.
- Leetong la boraro, tlisa jeme ho pheha le ho theola linoko tse khaotsoeng ka linkhong ka saucepan (ntle le majoe, empa e na le lekhapetla). Simmer metsotso e 15-20.
- Pele o tima setofo, eketsa vanillin. Hlohlelletsa jeme, kenya ka lijaneng ebe u koala.
.
Jeme e itokiselitseng ka mor'a ho oela ka poleiti e lokela ho boloka sebopeho sa lerotholi mme se sa hasane.
Jeme e monate ea monokotšoai
Bakeng sa ba latelang lijo ka sepheo sa ho theola boima ba 'mele kapa ka lebaka la maloetse ha tšebeliso ea tsoekere e fokotsoe haholo, ho ka ba le mokhoa o motle oa tlhaho o monate o sa tšeloang litholoana.
Palo ea monokotsoai ho latela hore na jeme e hlokahala hakae - bonyane 500 g, esita le 2 kg. Ts'ebetso ea canning ha e fetohe ho tsoa ho sena:
- Hlatsoa le ho hlatsoa li-cherry tse monate.
- Etsa metsi a ho hlapa 'me u phehe ka mocheso o phahameng bakeng sa metsotso e 30 ho etsa hore lero le hlahe. Ebe o tiisa mollo ebe o sesa mochini oa lihora tse peli.
- Koahela sejana ka filimi ea jeme 'me u tsamaee metsotso e 15.
- Hlophisa ka har'a linkhoana 'me u phehele.
Haeba mokelikeli o fetoha kapele nakong ea ho pheha, o ka eketsa metsi a manyane ho jeme.
Bosoeu bo bofubelu kapa bo bofubelu bo loileng bo monate bo ka ba monate ho batho ba baholo le ho bana. Ha e monate feela, empa hape e phetse hantle haholo. Thabela bophelo bo botle 'me u se ke oa kula!
