Ka ho eketsehileng, batho ba ile ba qala ho latela lijo tse phetseng hantle. Casserole e nang le meroho - khetho ea lijo tsa lehlabula, hobane ka nako ena o ka fumana meroho efe kapa efe. Ha se sejana feela se monate haholo, empa hape se phetse hantle. Haholo-holo ho ba shebang boima ba bona. Leha ho na le lijo, sejana se ke ke sa siea mang kapa mang a sa tsotelle. Haeba u batla lijo tse khotsofatsang haholoanyane - eketsa nama e halikiloeng.
Nyama le casserole ea meroho
A re qaleng ho khethoa ha litlolo ka casserole ea meroho ka nama e halikiloeng. Ka lebaka la ho ba teng ha palo ea meroho e mengata e fapaneng, sejana se fetoha se nang le lero haholo. Litholoana tse sebelisitsoeng li tla eketsa sehokelo sa linoko.
U hloka ho ba le tsona: li-eggplant tse 2-3, tamati tse tharo, 0,6-0.7 kg ea nama efe kapa efe e halikiloeng, rantipole e le ngoe, li-onion tse 4, sephutheloana sa bohobe ba pita, li-zucchini tse peli, 3-4 tbsp. tranelate e bolila, 50-70 g ea chisi, 0,5 kg ea mayonnaise le li-seasonings life kapa life (mohlala, konofolo e omileng, hops-suneli).
Palo ea zucchini e bontšitsoeng ho ba banyenyane. Haeba u sebelisa litholoana tsa "batho ba baholo", ela hloko hore u tla tlameha ho tlosa peo. Ha u le tseleng, zucchini e ncha e hlatsoa feela 'me u se ke ua hloeka.
Ts'ebetso ea ho pheha:
- Hlatsoa sejalo sa lehe, u theole mehatla, u sehelle ka linoko, u tšele sejana sa metsi 'me u tšollele letsoai le lenyenyane. Boemong bona, mamella metsotso e 25.
- Khabareng, lokisa zucchini, e khaola ka li-cubes.
- U lokela ho ebola lieie ka lihoete ebe u hlatsoa tamati.
- Tšela nama e halikiloeng ka pane e halikiloeng ka oli e futhumetseng le Fry, o eketsa linoko le letsoai. Khaola lieiee tse peli ka li-cubes ebe u li eketsa paneng ha nama e se e loketse le fry ho fihlela e phehiloe.
- Fafatsa rantipole le lihlooho tsa eiee tse peli tse setseng ka pane e ngoe. Ha boima bo fumana hule ea khauta, beha zucchini le eggplant ho eona, kopanya le Fry metsotso e 10.
- Etsa risepe ka ho kopanya tranelate e bolila, linoko le mayonesi. Haeba a lakatsa, konofolo e ka sebelisoa e ncha, e fetisoa feela ka mochine oa khatiso.
- Tšela 'maraka ka pane, beha pampiri ea loli ebe o bokella casserole ea meroho. Pele rala lakane ea bohobe ba pita, e behiloeng ka holim'a: meroho e halikiloeng, tamati e sa tsoakoang e ncha. Tšela sekala sena ka sekoaelo 'me u koahele ka bohobe ba pita. Ebe u tšela nama eohle e halikiloeng, fafatsa le sesepa se setseng, fafatsa ka chisi e halikiloeng ebe u e koahela ka lavash. Kenya foromo ka ontong halofo ea hora. Lisebelisoa li ntse li phehoa ka likhato tse 180.
Ho bohlokoa ho futhumatsa casserole e nyane hanyane ka sebopeho hore e tsebe ho ts'oaroa ebe e khaoloa likoto ebe e ea sebeletsa.
Meroho e halikiloeng e halikiloeng
Ua ipotsa hore na u phehela eng lijong tsa mantsiboea? Ela hloko casserole ea meroho ka ontong (litlolo tse nang le linepe bakeng sa kutloisiso ea pono ea mohato ka mong). O itokisetsa kapele. Boqapi bo fokolang mme o ka qala lijo.
Ho lihlahisoa tseo u tla li hloka: 0,8 kg ea litapole tsa litapole, tekanyo e lekanang ea nama e halikiloeng, lihoete tse tharo le eiee, likhaba tse 2 tsa khalase, 0,5-0.2 kg ea chisi (ho tatso ea hau), 0,4 kg langa le le lej, 1 tbsp. linaoa tse belisitsoeng ka pods. Ho feta moo, o hloka oli ea meroho (5 tbsp.)
Ho pheha;
- Peel le pheha litapole tsa litapole. Khabareng, etsa tamati. Ho bona o hloka ho etsa metopa e nang le sebopeho, e tšesaane ka metsi a belang, ebe o tlosa letlalo. Tšela tamati ka pane ebe o belisa ho fihlela e boreleli. Kenya linoko, letsoai, tsoekere e nyane, kopanya le ho qhekella metsotso e meng e seng mekae.
- Grate lihoete, khaola lieie ka li-cubes le Fry pane e 'ngoe ho fihlela e le bonolo.
- Tšela nama e halikiloeng ka rantipole, kopanya le Fry.
- Fetisetsa linaoa tse belisitsoeng ho nama e halikiloeng tikolohong, hammoho le konofolo, linoko le sesepa sa tamati se phehiloeng, li fetisetse mochineng. Hlohlelletsa ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u lule metsotso e 5.
- Kenya lintho tse ka paneng ka sejelong sa ho baka, e boreleli. Mash litapole litapole tse khotliloeng, li tlatse ka mokotla oa khekhe. Senya litapole tse khotliloeng ka nzzle ea nama e halikiloeng ka mokhoa oa grill. Grate chisi le hasana holim'a metsi.
Romella litapole casserole le meroho ho ontong bakeng sa halofo ea hora. Ha o sebeletsa, khabisa ka litlama tse khethiloeng.
Lijo tsa casserole
Sejana sena ha se tloaelehe ka ponahalo le tatso. Ntle le moo, casserole ea limela e jang lijo e na le likhalori tse nyane, empa ka nako e ts'oanang e fa 'mele livithamini, limatlafatsi.
U tla hloka: zucchini tse peli, litapole tsa litapole le li-onips, lihoete tse 4, 0,25 kg ea chisi e nang le mafura a tlase, pepere e le 'ngoe, mahe a 4, 30 g ea chisi, 1 tbsp. bomenemene. Ho feta moo ho hlokahala: sehlopha sa parsley, pepere e ntšo, 0.5 tsp. coriander, 0,18 kg ea tranelate e nang le mafura a tlase, oli ea meroho.
Ho pheha;
- Lokisetsa meroho.
- Roala lihoete hantle.
- Zucchini e kholo ka litapole.
- Pepere e monate e khaotsoe ka li-cubes.
- Fetisetsa lihlahisoa tsohle ka sekotlong se tebileng, eketsa metsoako e setseng le ho kopanya.
- Lekanya letsoai ebe u eketsa moo ho hlokahalang.
- Grase lakane ea ho baka kapa sejana sa ho baka, e fafatsa ka phofo, beha boima.
Ho lokisa casserole ea meroho ka ontong bakeng sa hora ka mocheso oa likhato tse 180.
Multicooker casserole
Casserole e nang le meroho ho cooker e liehang - khetho bakeng sa ba ratang sechu, empa ba sa batle ho silafatsa le eona. Monyetla oa casserole ke hore o ka sebelisa meroho efe kapa efe.
Ho etsa casserole le ho feta, pele o e beha, o hloka ho futhumatsa sekotlolo sa pitsa ea crock, o eketsa oli e nyane ho eona, konofolo le eiee e hatelletsoeng mochineng.
Hang ha e hlakile - o ka beha lihlahisoa tse ling kaofela. Ho etsa hore sejana se "matla", o ka tšela mahe a mabeli a otiloeng kahare.
Lihlahisoa tse joalo li tla hlokahala: li-eggplant, lihoete, pelepele tsa tšepe, eiee le zucchini, e 'ngoe le e' ngoe e le ngoe, 0,15-0.2 kg ea chisi, likuku tse tharo tsa konofolo, linoko le letsoai.
Ho pheha;
- Hlatsoa zucchini ebe u khaola li-cubes.
- Khaola li-eggplant ka likhaba, eketsa metsi a nang le letsoai ebe u tlohela metsotso e 20.
- Tšela onion le pepere ea tšepe ka mehele e meholo.
- Khaola lihoete tse halikiloeng ka li-cubes.
- Kopanya konofolo ka likarolo tse tšesaane.
- Tšela meroho e khethiloeng ka sekotlolo sa multicooker, kenya setsing, koala sekoaelo ebe u pheha ka oli ka metsotso e 5 ka mokhoa oa "Frying".
- Kamora ho eketsa nako ka hora, koala sekwahelo ebe u pheha casserole.
- Ha casserole ea meroho e se e loketse, tšela chisi e halikiloeng holim'a metsi, kopanya le ho e pheha metsotso e 10.
Siea casserole e felileng kotara ea hora tlasa sekoaelo sa yuniti e le hore e ts'oaroe.
Meroho Tandem
Re khothaletsa ho nka risepe ea casserole ea meroho e thehiloeng merohong e fapaneng. E tla ipiletsa ho esita le ba sa rateng ho chauliflower. Haeba a lakatsa, o ka eketsa broccoli kapa o kentse cauliflower ka eona.
Bakeng sa ho pheha u tla hloka: hlooho e nyane ea kholifulawa, lieie tse peli, langa le le lecha le zucchini, pepere e le 'ngoe e monate, mahe a mabeli, rantipole e le ngoe, 0,1 kg ea chisi, litlama ho latsoa, 0,15 kg ea linaoa tsa likhoele. E boetse e hlokahala: 4 tbsp. oli ea soneblomo, tranelate ea 0,15 kg e nang le mafura a 10%, pepere e ntšo, letsoai le litlama tsa Italy.
Ho pheha;
- Hlatsoa kholifuru, o e arole ka li-inflorescence tse nyane. Khaola linaoa tse tala likotoana tse nyane. Tšela sena sohle ka metsing a belang a letsoai bakeng sa metsotso e 5.
- Lahla meroho ka colander le drain.
- Khaola pepere ea tšepe ebe meheleng e kotara, lihoete ho li-cubes, lieie meheleng e mehlano.
- Khaola tamati ka makhapetla a manyane.
- Tšela oli e nyane ka pane ebe o tšela lieie le lihoete ho eona. Kamora ho eketsa pepere e monate ebe u belisa likarolo tsohle tsa eona metsotso e 5.
- Kenya linaoa, tamati le k'habeche ka pane, e tšela linoko, kopanya le ho belisa metsotso e 7 tlasa sekwahelo.
- Khabareng, hlatsoa zucchini ebe u kha meheleng e bophara ba 0.5 cm.
- Ka pane e arohaneng, Fry zucchini ka botoro ho fihlela le bonolo le letsoai.
- Bokella casserole ka ho beha sekontiri sa zucchini tse halikiloeng holim'a leqephe la ho baka.
- Tšela halofo ea meroho e tšetsoeng ka ho lekana ka holimo ebe u pheta likarolo tseo hape.
- Arola mahe ka sekotlong se ka thoko, tšela tranelate ebe o shapa tse ka har'a eona. Tšela casserole le motsoako.
- Grate chisi ebe le eona e e abela holimo ka holim'a casserole.
- Tšela leqephe la ho baka ka ontong ebe o pheha sejana seo ka metsotso e 45 ho likhato tse 180.
Hlatsoa meroho, khabeloa khabeloa ebe u fafatsa casserole e felileng pele o sebeletsa.
Joalokaha u bona, casserole ea meroho ke sejana se potlakileng le se khotsofatsang, se lokelang ho ba tafoleng lehlabula. Re fanne ka litlolo tse monate, tseo ka tsona u tla khetha tse loketseng lelapa la hau haholo 'me u li boloke bukeng ea hau ea cooke.
