Potato Romano - litlhaloso tse fapaneng

Ha se sephiri hore sehlahisoa se kang litapole se holiloe ke batho ka lilemo tse likete tse 'maloa. Empa kontinenteng ea Europe e hlahile feela lekholong la bo 16 la lilemo mme e tlisitsoe Amerika Boroa ka 1551 ke setsebi sa jeokrafi sa Spain Cieza de Leon ha a khutla leetong le eang Peru.

Pale ea litapole

Ho tlalehiloe ka lekhetlo la pele litapole lilemo tse ling tse 9-7 tse fetileng, 'me naha ea tlhaho ea semela ke Amerika Boroa. Maindia a mehleng ea khale a ne a lema litapole tikolohong ea Bolivia ea kajeno, 'me sehlahisoa ka bosona se ne se sa sebelisetsoe merero feela, empa hape e le setšoantšo, se neng se rapeloa mme se nkuoa e le sebopuoa se nang le bophelo.

Ho latela datha ea nalane, mofuta o fapaneng oa litapole o ile oa sebelisoa ho tseba nako ea letsatsi. E le tekanyo bakeng sa morabe oa Inca, nako e sebelisitsoeng ho lokisa lijana e sebelisitsoe. Ka mokhoa o loketseng, ena ke hora e le 'ngoe hantle.

Mabapi le ts'ebeliso ea litapole Europe, nete ea pele e tlalehiloe Spain ka 1573. Ka nako e khuts'oane, setso se tsebahala haholo linaheng tse ling tsa k'honthinente. Pele, semela se ne se nkuoa se khabisa, empa haufinyane se ne se le chefo.

Molemo oa litapole, o nang le livithamini tse ngata le likarolo tsa bohlokoa tsa tlhaelo-leseling o netefalitsoe ka mokhoa o hlakileng. Setsebi sa thuto ea linaleli sa Lefora Antoine-Auguste Parmanute. Kamora ho qosoa ka motho enoa, litapole li ile tsa qala ho sebelisoa Fora.

Nakoana ka mor'a moo, monyetla o ile oa fihla Russia. Ponahalo ea sehlahisoa seterekeng sa naha e amana le Peter I, ea ileng a tlisa mokotla oa li-tubers tse tsoang Netherlands bakeng sa ho lema liprofinseng tse fapaneng. Qalong, litapole li ne li jelloa e le sejana feela matlong a batho ba phahameng. Baahi ba morui ba ile ba tšoara semela sena ka hloko e kholo, ba se nka e le "apole e se nang mali."

Hajoale, litapole li etsa karolo e kholo ea phepo ea baahi bohle ba polanete mme ba bapala karolo e kholo moruong oa linaha tse ngata.

Sebopeho sa litapole

Litapole li na le bongata li-amino acid le likarolo tsa tracetse fumanoang merung e meng. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea litapole tse phehiloeng (hoo e ka bang ligrama tse 300 ka letsatsi), eu lumella ho fa 'mele ka lik'habohaedreite tsohle tse hlokahalang, potasiamo le phosphorus. Ke ligrama tse 100 feela tsa sehlahisoa se senyenyane se ka tlatsisang 'mele ka 20 mg ea vithamine C. Empa ka polokelo ea nako e telele, boleng ba vithamine bona bo fokotsehile haholo. Ka hona, nakong ea selemo, ke 1/3 feela ea lethathamo la livithamini C tse fetileng tse ka sala li-tubers.

Litapole li nkoa e le mohloli o motle oa liminerale, tse emeloang ke letsoai la potasiamo le phosphorus. Hape ka har'a motsoako ho na le sodium e ngata, calcium, tšepe le chlorine.

Sesebelisoa sa litapole

Mefuta e fapaneng ea litapole e fumanehe ts'ebetsong e mengata masimong a fapaneng a mesebetsi ea motho. Ho sebelisoa li-tubers ka ho pheha, meriana le esita le cosmetology.

Litapole lia hola

Matsatsing ana, hoo e ka bang bohle balemi ba lirapa-bahlabula ba hlabile ka temo ea litapole, mme bakeng sa sena ha ho hlokahale ho ba le bokhoni bo ikhethileng kapa boiphihlelo. Litapole ha li tsebahale ka ho khetholoha ha tsona ho likarolo tsa tikoloho kapa boemo ba leholimo. O mela ka bolokolohi libakeng leha e le life le mobung ofe kapa ofe, 'me ha a hloke tlhokomelo e matla. Empa pele o qala semela se ikemetseng, o hloka ho tloaelana le setšoantšo le litlhaloso tsa mefuta e fapaneng, hammoho le ho sheba setsebi sa thuto ea linaleli se nang le boiphihlelo. Taba ke hore litapole tsohle li fapana khetholloa ke likarolo tsa eonaho nahana ka nako eo lulisa. Haeba u khetha mefuta e metle empa u ntse u tseba ho e hlokomela, sejalo se seholo se ke ke sa nka nako e telele.

Mefuta e fapaneng ea Romano. Tlhaloso

Mefuta ea litapole e simolohileng ho maDutch esale e ratoa haholo. Mme seno ga se gakgamatse. Tsohle hobane li tloaetse ho tlisa kotulo e kholo le ho mela maemong a fapaneng. 'Me litapole tse fapaneng joalo ka Romano, litlhaloso le lifoto tsa tsona li ka fumaneha mahala inthaneteng, ke e' ngoe ea mefuta e tsebahalang le e ratoang ea lijalo tse lenngoeng.

Litlhaloso tsa pele le lifoto tsa mefuta ena ho ngoliso ea lihlahisoa tsa 'Muso tsa Russia li hlahile ka 1994.

Litšobotsi tsa mefuta-futa ea Romano

Ho fapana hoa Romano ho ea lijong tsa hoseng. Litapole li hola ka matsatsi a 80-90 mme li na le li-tubers. Mefuta e fapaneng e na le ponahalo e ntle, sebopeho se boreleli le 'mala o pinki o bobebe.

Kutu ea semela e otlolohile, 'me bophahamo ba eona bo fapana pakeng tsa mefuta e mahareng le e phahameng.

Ho tsoa sehlahleng se seng le se seng, seratsoana se ka bokella ligrama tse 700-800 tsa Romano. Litapole ka 'ngoe li khona ho fihla ka boholo bo boholo, mme sehlahla se le seng ho na le likotoana tse 8-9. Litšobotsi tsa tatso tsa mefuta ea Romano li lula li sa kholoe, e leng ha ho makatse. Sephiri sohle ke hore palo e kholo ea starch e teng ka mefuta ena e fapaneng. Empa eseng tatso ea sehlahisoa feela, empa le thepa ea eona e nang le phepo e itšetlehile ka sena.

Litapole tse khotliloeng tsa mefuta ena li fapane bonolo bo ikhethang le bonolo. Sehlahisoa ha se belise, 'me litapole tse khotliloeng se lokiselitsoe ntle le makhapetla.

Empa ntle le litapole tse khotliloeng, sehlahisoa sena se ka sebelisoa ho etsa mesebetsi e meng e metle ea boea. Mohlala, mefuta ea Romano e loketse ho baka ka ontong kapa ho hlahisa li-fries le lichipi. Ntho feela e ka bakang mathata a mangata bakeng sa moapehi ke lekhapetla le thata la sehlahisoa. Ke 'nete hore thipa ea kichineng e thehiloeng hantle e rarolla bothata bona kapele. Leha ho le joalo, ka lebaka la khetla e matla, e sebetsang joalo ka peel, Romano e mamella hantle lipalangoang mme e ka lula sebakeng se le seng nako e telele.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore li-tubers tse nyane tsa mefuta ea Romano ke rarollo ea nnete. Karolo e kholo ea litapole e fihla boholo bo boholo.

Tlhahiso ea semela sena e lula e phahame haholo, 'me ha e ea itšetleha ka sebopeho sa tikoloho kapa boemo ba leholimo ba sebaka seo semela se etsahalang ho sona. Mefuta e mengata ha e tloaele ho mela 'me mobu o fe kapa o fe o ka sebelisoa ho lema.

Mokhoa oa ho Matlafatsa mefuta e mengata ea Romano

Bo-ramahlale ba nang le boiphihlelo ba na le maqheka a 'maloa ao ba a sebelisang ho eketsa chai ea Romano. Ho qala, o lokela ho khetha boitsebiso ba boleng bo holimo. Ebe ho latela fana ka maemo a latelang:

• matšoao a loketseng a mocheso. Nakong ea ho lema, mocheso oa mobu o lokela ho ba likhato tse 15-20 Celsius;
• Haeba u rera ho khaola li-tubers, joale u hloka ho etsa sena pele u lema, ka mor'a ho phekola thipa ka tharollo ea potanganum permanganate;
• lipekere li hloka ho chekoa beke e 'ngoe pele ho cheka sejalo, hobane sena se tla matlafatsa lekhapetla.

Semela se na le matla a ho hanyetsa likokonyana le maloetse. Se latelang se ka hlokomeleha Melemo e fapaneng ea Romano:

1. ho hanyetsa hantle ho blight ea morao-rao;
2. ho hanyetsa hantle lebali le mafu a vaerase;
3. ho hanyetsa kokoanyana ea litapole ea Colorado;

Romano ehlile ke e 'ngoe ea mefuta e tsebahalang haholo ebile e le telele ka ho fetisisa ea setso se tsebahalang haholo ho batho ba bang ebile ha se sebelisoe haholo Europe eseng sebakeng sa temo sa lapeng.