Nama ea nama ea khomo e lutliloeng le likuku le lieie ka ontong ke lijo tsa mots'eare tse monate bakeng sa tinker, empa sephetho se loketse. Ho molemo ho pheha lijana tse tsoang linkung ka nama ea lijo tsa Sontaha, ha ho na le nako le takatso ea ho fepa lelapa ka ntho e monate. Se ke la lebala ho inolisa liphokojoe esale pele; u ka tlohela sekotlolo feela ka li-chickpeas sehatsetsing sa bosiu. Ha u ntse u le tseleng, nama ea kolobe e boetse e ka khethoa letsatsi pele ho fokotsa nako ea ho pheha ka le hlahlamang.
Nama ea nama ea khoho e nang le li-chickpeas le lieie ka ontong- Nako ea ho itokisa: lihora tse 12
- Nako ea ho pheha: lihora tse 2
- Lits'ebeletso Ho Mong le e Mong: 4
Lisebelisoa tsa ho pheha nama ea nama ea khomo le li-chickpeas le eiee:
- 750 g nama ea kolobe e se nang sekoli;
- 300 g chickpeas;
- 200 g ea lieie;
- Li-4 tsa lierekisi;
- 200 g ea tamati;
- 100 g pepere e monate ea tšepe;
- 25 ml ea oli ea mohloaare;
- letsoai, pepere e ntšo, sesepa sa soya, linoko;
- eiee e tala ea ho sebeletsa.
Mokhoa oa ho pheha nama ea kolobe e monate ka li-chickpeas le eiee ka ontong.
Soak chickpeas ka metsing a batang ka lihora tse 12, lihora tse ling le tse ling tsa 3-4 ho eletsoa hore u fetole metsi. Li-chickpeas li kolobisitsoe e le hore, pele, e pheha ka potlako, 'me ea bobeli, e le hore ho se be le mathata a ho bata.
Soak chickpeas ka lihora tse 12 ka metsing a batangLi-chickpeas tse kolobisitsoeng li tšeloa ka pitseng ea sopho, tšela lilithara tse 3 tsa metsi a batang ka pitseng, e tlise ho pheha. Koala pan ka thata ebe u pheha ka mocheso o leka-lekaneng bakeng sa lihora tse 1.5-2, qetellong, letsoai ho latsoa. Re lahlela litsuonyana tse se li loketse ho etsa colander.
Pheha merohoane e kolobisitsoengKolobe e khaotsoe likotoana tse tšesaane ka likhoele tsohle. Re etsa likotoana ka bophara ba 2-2.5 cm. Ke u eletsa hore u khethe nama bakeng sa risepe ena ka mafura a manyane, e tla ba lero, ebe sejana se tla fetoha se monate haeba u se pheha ho tsoa molaleng oa nama ea kolobe.
Khaola nama ea kolobe ka likhahla tse tenyaHa re otle linama tsa nama ea kolobe ka tsela efe kapa efe e bonolo - ka hamore, beat ea litapole kapa pini e tloaelehileng ea ho phunya. Ha ho se na lisebelisoa tse joalo, le lejoe le tloaelehileng le tla etsa joalo.
Re otla likotoana tsa nama ea nama ea khomo e halikiloengRe khaola nama ea khomo ea nama - re e tšela ka letsoai le letle ntle le lisebelisoa, lerotholi la soya, pepere e ntšo le pepere e khubelu le oli ea mohloaare. Tsamaea ka sehatsetsing metsotso e 30.
Tšela nama ka letsoai le linoko. Pickle metsotso e 30Khaola mehele e teteaneng lihlooho tsa eiee, u e behe ka siling bakeng sa ho baka. Ka holim'a mosamo oa onion re jala linokoe tse khaotsoeng. Tlama sleeve ka mahlakoreng ka bobeli ha e thata - haeba u etsa sephutheloana se tiisitsoeng, sleeve e tla phatloha ha e futhumetse.
Ka mokotleng oa ho baka, re beha eiee e khabetsoeng, re beha nama e nang le sesepa holimoRe futhumatsa setofo hore se chese mocheso oa likhato tse 200 tsa Celsius. Pheha nama ea kolobe ka metsotso e 25 sehatsetsing se bohareng.
Pheha nama ka metsotso e 25 ka ontong ka mocheso oa likhato tse 200Ho sa le joalo, ha litsuonyana li ntse li phehiloe, etsa sopho. Tobetsa li-clove tsa konofolo ka thipa, chop khabeloa. Re tšela tamati ka metsi a belang, re tlosa letlalo, le khaoloe ka li-cubes. Pelepele e ntle ea tšepe e hloekisa ho tloha peo, e tlose li-partitions, e khaoloe ka makala.
Koaola konofolo, tamati le pelepele ea tšepe bakeng sa spaghettiHo oli e chesang ea mohloaare, fafatsa konofolo kapele, eketsa tamati e halikiloeng le pepere ea tšepe, fafatsa meroho ka metsotso e 10, eketsa letsoai ho latsoa le ho eketsa onion le sose, moo nama e halikiloeng.
Fry meroho e khaotsoeng, letsoai le ho eketsa onion, e neng e le namaTšela li-chickpeas tse lokiselitsoeng ka pane e tebileng, e behe likotoana tsa nama ho eona, beha thispone ea sopho sekhechaneng se seng le se seng sa nama, romella ntho e ngoe le e ngoe ka ontong e futhumetseng ho likhato tse 200 tsa metsotso e 5-8. Fafatsa ka onion e tala pele o sebeletsa.
Re tšela li-chickpeas tse phehiloeng ka pane, re tšela sechu ka holimo, re tšollela spaghetti ebe re tšela ka ontong e phehiloeng ka metsotso e 5-8 ka likhato tse 230.Nama ea nama ea khoho e nang le li-chickpeas le lieie ka ontong e loketse. Fumana takatso ea lijo le ho pheha ka thabo!
