Kholiflower ea Stewed le Turmeric

Kholifulawa e entsoe ka turmeric ke sejana sa limela se ke eletsang bohle hore ba se kenye lenaneng la litlolo. Bakeng sa ba shebang boima ba bona kapa ba batlang ho theola boima ba 'mele, ke u eletsa hore u hopole ho pheha ha cauliflower hangata kamoo ho ka khonehang: 100 g ea sehlahisoa se na le kcal ea 30 feela. Ho fapana le setso sa eona se haufi, hop e tšoeu, kholifulawa e na le tatso e bonolo le e hloekisitsoeng, ke ka lebaka leo e tsebahalang haholo.

Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho fa bana meroho ena e sebetsang. Lokisetsa thupelo ea bobeli ea mantlha ho latela risepe ena bakeng sa masea, empa etsa bonnete ba hore u se kenye pepere e khubelu ea pepere le pepere ho eona, kaha lijo tse nokiloeng ka linoko ha li joalo ho litho tsa lelapa la hau le lenyane.

Nako ea ho pheha: metsotso e 30;
Lits'ebeletso Ho Mong le e Mong: 3.

Lisebelisoa tsa Stewed Cauliflower e nang le Turmeric

400 g ea kholifulawa;
80 g ea lieie;
Lihoete tsa 180 g;
Pepere tse monate tse 150;
Li-4 tsa lierekisi;
Pepere e 1 ea pepere
Khaba e le 1 ea lefats'e la turmeric;
15 ml ea oli ea mohloaare;
Thispone e le 1 ea peo ea mosetareta;
Lemone tse 1 2;
letsoai, pepere e khubelu ea fatše, dill mane na.

Mokhoa oa ho pheha cauliflower sechu ka turmeric

Kholifate ea ka, re ikopanya ho li-inflorescences tse nyane, re khaola libaka tse lefifi (haeba li teng). Haeba likotoana li le kholo, re li khaola likarolo tse peli. Khaola kutu, ho molemo ho e tlohela hore e be sopho.

Re hloekisa kholifolaere le ho e bapisa

Arola hop ka likarolo tse peli. Ka sopho e tebileng, futhumatsa ho pheha ka lilithara tse 1,5 tsa metsi, eketsa khaba ea letsoai. Re beha karolo ea pele ea kolififlower, blanch bakeng sa metsotso e 8, ra robala ka lehare.

Blanch halofo ea kholifola

Ebe u tšela khaba ea turmeric ea metsi metsing, u tšela k'habeche e setseng, koae ka metsotso e robeli, e lahle ka siling. Ha o eketsa turmeric ka metsing, mmala o moputsoa o tla ba matla le ho feta, empa o se ke oa o tlola; haeba o tšela haholo, meroho e tla ba bohloko.

Blanch karolo ea bobeli ea hop e nang le turmeric

Pelepele e tsoekere e hloekisoa ho tsoa ho peo le li-partitions. Khaola nama ka likhoele tse tšesaane. Ke ne ke na le pepere e mosehla, empa haeba u batla ho pheha sechu sa mebala e mengata, joale nka halofo e khubelu le e tala.

Kopanya pepere e monate ea tšepe

Re kuta lihoete haholo kapa re itlotsa ka grater bakeng sa lihoete tsa Korea. Mmetli o moqhekanyetsi o sliced, sekhahla se tla be se lokile.

A abelana lihoete

Re hloekisa li-clove tsa konofolo ho tsoa likhoeng, re khaola likoto tse kholo. Khaola pepere e putsoa e tala meheleng. Haeba pepere e baba, empa e sa che, e ka khaoloa hammoho le lipeo le membrane, 'me ho chesa ho molemo ho e hloekisa.

Koka konofolo le pepere e chesang

Fafatsa oli e sa tsoakoang e sa tsoakoang kapa oli efe kapa efe ea meroho ka pane e halikiloeng, beha eiee e halikiloeng ka Fry ho fihlela e hlakile.

Eieetsoe ka lieie

Joale eketsa lihoete tse halikiloeng ho onion, Fry bakeng sa metsotso e 5 ho etsa hore rantipole e be bonolo. Ebe re beha meroho e setseng - k'habeche e sootho le e tšoeu (bobeli li-servings), pepere e monate, konofolo, chili. Tšela peo ea mosetareta, pepere e khubelu ea lefatše le letsoai ho latsoa le paneng e omileng ho ea ho mebala e lefifi.