Ke thabo e kaakang - raspberry jeme! Mariha, o tla bula nkho ea monko ona oa ruby, inhale monko oa raspberry - 'me u tla isoa ho raspberry ea lehlabula, botala bo botala ba letsatsi, monko o monate, o kenang ka mahlaseli le letsatsi le futhumetseng, moo monokotsoai o monate o li hlabang lihlahleng!
Jeme ea raspeleKahoo, a re nkeng li-raspberries kapele 'me re etse jeme bakeng sa mariha. Joaloka li-blackcurrant, li-raspberry ke tharollo e ntle bakeng sa mariha a mariha. Sekhooa sa tee se entsoeng ka linoko tse bolila ha se antipyretic ha se sebe ho feta ho rekise "terraflu", le ho feta, hobane se le hantle ebile se phetse hantle. Li-raspberries li na le salicylic acid, e theolang mocheso ntle le ho lematsa 'mele. 'Me raspiberi e tsosa takatso ea lijo! 'Me thepa eohle ea eona e sebetsang, ka mokhoa o makatsang, e bolokiloe esita le ka mor'a kalafo ea mocheso. Ka hona, haeba ho molemo ho kotula li-blackcurrant ntle le ho pheha, joale ho tsoa ho li-raspberry o ka etsa jeme e monate le e phetseng hantle.
Lisebelisoa tsa Raspberry Jam:
- Bakeng sa 1 kg ea raspberries 0,8 - 1 kg ea tsoekere;
- pinch ea citric acid.
Lisebelisoa tsa Raspberry JamU ka etsa jeme ea raspberry joang:
Ho fapana le monokotsoai o mong (fragole, li-currant), li-raspberries ha li hloke ho hlatsoa. O mela haholo lihlahleng, ka hona, ka mor'a pula, monokotsoai o lula o hloekile. Haeba u leka ho hlatsoa li-raspberries, monokotsoai o tla fetoha litapole tse khotliloeng. Ka hona, re li hlophisa ka mokhoa o hlakileng e le hore mabitla a se ke a kena jeme, makhasi a omileng le li-goosebump - re lokolla baahi ba sehlahla sa raspberry, re ba tlohele ba phele.
Re nka bophahamo bo loketseng ba lijana (pitsa, sekotlolo), tse ntle haholo tsa tšepe. Jeme ea Raspberry ha ea lokela ho phehoa ka lisebelisoa tsa aluminium, kaha ho kopana le mabota a setshelo ho fella ka oxidation, jeme e lahleheloa ke thepa ea eona e sebetsang, empa e ka fumana tatso ea tšepe. Ho ka sebelisoa lijana tse se nang mabitso, empa jeme e ka chesa ho eona, ka nako eo ho tla ba thata haholo ho hlatsoa sekotlolo.
Re hlophisa li-raspberries ho tsoa ho litšila tse nyaneTšela lijana ka meqomong: li-raspberries - tsoekere - raspberries, joalo-joalo ho ea holimo. Bakeng sa likhaba tse 2 tsa li-raspberries - hoo e ka bang khalase ea tsoekere. Tšela tsoekere e setseng ka holimo.
Li-raspberry tse fafalitsoeng ka tsoekere li ka tloheloa lihora tse 'maloa kapa esita le bosiu, e leng se loketseng haholo haeba o khathetse ka mor'a ho bokella li-raspberries mme o batla ho phomola, mme o sa etse jeme ka letsatsi le le leng. Kamora ho ema, li-raspberry li tla qala lero, 'me ha ho hlokahale hore u kenye metsi kapa sirapo ho jeme, e tla ba e khotsofalitsoeng, e nang le' mala o khanyang oa raspberry le tatso. Ha u le tseleng, e le hore u boloke 'mala o motle o khanyang, tšela karoloana ea acid ka har'a jeme nakong ea ho pheha - li-raspberries li ke ke tsa fetoha lefifi, empa lula ruby.
Tšela monokotšoai ka sekotlolo sa ho pheha 
Tšela li-raspberries ka tsoekere 
Re beha jeme ho phehaHa tse tala li qala lero, ke nako ea ho etsa jeme. Re beha lijana le monokotsoai lebokoseng le lenyenyane. Taba ea pele, tsoekere e tla qhibiliha, ebe jeme e tla qala ho pheha butle le serame. Ha ho hlokahale hore o hlasimolohe e le hore o se ke oa otlollela monokotsoai - ho molemo ho phahamisa pan, o ts'oara lipampiri ka letsoho ebe oa sisinyeha ka bonolo, o re - jeme e tla tsoaka 'me li-raspberries li ke ke tsa pheha, empa li tla sala li le tala. Ka sepheo se tšoanang, u se ke ua fa jeme ho sesa.
Kamora ho pheha li-raspberries ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10-15, tima mme o tsamaee lihora tse 'maloa.
Tšela raspberry jeme ka linkho tse sa tsoakoangEbe u tlisa jeme ea raspibere ka phepo, e phehe metsotso e meng e 15. U ka tlosa foam ka khaba, 'me ea e-ja - e monate haholo.
Jeme ea raspeleRe tšela jeme e futhumetseng ea rasperi ka har'a linkhoana tse sa hlatsuoang ebe re e tšela ka lids tse kentsoeng kapa ka senotlolo sa ho roka. Pele o pholile, boloka jeme e phuthetsoe, ebe e e beha ka moo e sa cheleng.
