Likomkomere tsa Lijo tsa mantsiboea

Likomkomere tse khabisitsoeng "Lijo" tse nang le li-currants tse khubelu, konofolo le asene ea apple cider li monate ebile li bolila, li matla ebile li le crunchy, ka lentsoe, li-bar tsa "snack" tsa nnete. Currant e tla eketsa piquancy ho marinade tlatsa. Ha u le tseleng, monokotsoai o ka ekeletsoa martini ka mohloaare, o fetoha o motle, oa mantlha ebile o monate! Sebakeng sa asene ea apple cider, o ka nka asene ea bohlokoa, e tšeloang ka metsi ka karo ea 1: 7 ho fumana asene e tloaelehileng ea tafole.

Nako ea ho pheha: Metsotso e 35
Boholo: likatse tse 'maloa tsa 750 ml

Lisebelisoa tsa Pickles "Lijo tsa mantsiboea"

2 kg ea likomkomere;
200 g ea currant e khubelu;
dill, makhasi a ciliegia, konofolo.

Bakeng sa marinade (ka litara e le ngoe ea metsi):

25 g ea letsoai la tafoleng;
45 g ea tsoekere e halikiloeng;
40 ml ea apple cider asene;
Peo ea mosetareta, li-clove, pelepele tsa chili, allspice.

Mokhoa oa ho lokisa likomkomere tse senngoeng

Lisebelisoa bakeng sa likheo li tlameha ho ba ncha - ntho ea pele le sephiri sa katleho. Sena ha se bolele hore o hloka ho potlakela setofo ka linako tsohle, ha o se o kotulitse. Likomkomere le li-currants li qeta bosiu li le ka sehatsetsing kapa ka foranteng 'me ha li lahleheloe ke litšoaneleho tsa tsona tsa tlhaho.

Ke likomkomere tse ncha feela tse loketseng risepe ena.

Ho molemo le ho feta ho inela likomkomere bosiu metsing a batang a selemo, ka hona ba tla khona ho mamella le ho ba lero.

Ho bohlokoa hore o ineke likomkomere bosiu bo le bong ka metsing a batang

Likotloana tsa li-currants tse khubelu, likhele tsa dill le makhasi a ciliegia li lahleloa ka sekotlolo, tšela metsi, hlakola metsoako ka bongata, u li tšollele holim 'a metsi a belang.

Hlatsoa ka botlalo 'me u tšollele metsi a belang holim'a li-currants, dill le makhasi a cherry

Pele u hlatsoe likomkomere ka li-currants tse khubelu, khaola mehatla, u li khaole ka linama tse bophara ba 3-5 mm.

Hlatsoa le ho kha likomkomere

Lijana tsa ho bolokoa ka metsi a futhumetseng le soda, hlatsoa pele ka metsi a chesang, ebe o bella ka metsi a belang. Ka tlase ho jarana re beha likhele tsa dill, makhasi a ciliegia, li-clove tse 'maloa tsa khalase tse halikiloeng.

Ka tlase ho makotikoti a peeled, beha dill, makhasi a Cherry, konofolo

Re tlatsa nkho ka holimo ka likomkomere tse khotsoeng, tšela likomkomere ka lihlopha tsa li-currants tse khubelu.

Re tlatsa nkho ka likomkomere le lihlopha tsa li-currants tse khubelu

Tšela metsi a belang ka har'a linkhoana, hang-hang tšela ka sopho. Libanka li boetse li tlatsoa ka metsi a belang. Ka tsela, ho molemo ho sebelisa metsi a tlhotliloeng kapa a selemo bakeng sa marinade. Re koahela likomkomere ka lids, linkho ka thaole e le hore meroho e futhumale ha meroho e ntse e lokisoa.

Tšela tsoekere le letsoai ka har'a stewpan, eketsa peo ea mosetareta, lierekisi tse 'maloa tsa allspice, pepere ea pepere le li-clove tse' maloa. Re tlisa marinade ho pheha, pheha metsotso e 5, tšela asene ea apple cider, e tlose mochesong.

Tlatsa likoti ka marinade a belang hoo e ka bang molaleng.

Tšela metsi a pholileng a belang ka har'a linkhoana, hang-hang tšollela ka sopho, ebe u tlatsa linkho ka metsi a belang

Kenya letsoai, tsoekere le linoko ho marinade, pheha metsotso e 5

Tšela likoti ka marinade e belang

Nka pan e pharaletseng le e tebileng, e behe ka tlase ho thaole kapa thaole, ebe e menetsoe ka halofo. Re tšela likheo holim'a thaole, re tšollela metsi a chesang hoo e ka bang sekoaelo.

Re sterilize linkho tse nang le matla a 0.5 l bakeng sa metsotso e 10, 1 l bakeng sa metsotso e 15.

Re steril ka har'a linkhoana bakeng sa metsotso e 10-15

Re ntša makatsoana ka metsing, re a thehe ka thata ebe re a bula likhahla ka molala. Re koahela likheo ka thaole ha li pholile mochesong oa kamore, re li kenya ka moo ho lefifi bakeng sa ho li boloka.