Lijana, e le mohloli oa livithamini le liminerale, joale li se li ntse li kenngoa lenaneng la batho ba lekang bophelo ba bona bo botle le bophelo bo botle. Ka nako e ts'oanang, lino tse tahang li tla pele, empa ka tloaelo moreki o ela hloko lero la meroho.
Ke 'nete hore ho na le taba. Sebakeng sa bobeli se tummeng ka mor'a lero la langa le le lej, ho na le seno se monate, se mokopu se nang le tatso e boreleli ea velvety le 'mala o khanyang oa lamunu. Ka lebaka la ho fumaneha ha mekopu, sehlahisoa sena se tsebahala haholo ebile sea ratoa ke meloko e mengata ea Marussia. Le lero la mokopu bakeng sa mariha, le khaello ea litholoana, e se e le khale le lokiselitsoe ke bo-'mè ba matlo metseng le metsaneng.
Melemo ea lero la mokopu lijong tsa mariha
Lebaka le tsebahalang la seno sena ke tatso ea sona e kholo le lintho tse ngata tse thusang, tse hlokahalang haholo nakong ea serame, ha 'mele o le mahlomoleng a tebileng ka lebaka la ho hloka livithamini tsa "ho phela". 'Me lero la mokopu ha le na ho lekana, khalase ea seno se phetseng hantle e tla khotsofatsa tlhoko ea' mele ea vithamini A le E, magnesium, potasiamo le phosphorus. Ka ho iphekola ka lero le monate, o ka matlafatsa sesole sa 'mele,' me, ka lebaka la boteng ba li-pectin le fiber ea lijo, hlokomela mala.
Jusi ea mokopu e entsoeng hae ke e 'ngoe ea mehloli e metle ea tšepe le vithamini K, ascorbic acid le beta-carotene.
Ka palo ea limatlafatsi le mesebetsi moetapele o tsoa lero le lecha le tsoang ka makhapetleng a matala.
Empa sehlahisoa se joalo, ha se ntse se boloka boleng bohle ba meroho, se na le monko o itseng, tatso e ncha e sa tsoa khuoa 'me ha se motho e mong le e mong ea e ratang. 'Me u boloke lero la mokopu le hlonngoeng tholoana e tala bakeng sa mariha le ke ke la sebetsa. Ka hona, ho ntlafatsa tatso ea seno ka ho pheha tse ngata tsa lero la mokopu lapeng, ho tlisoa metsoako e meng, ka mohlala, lilamunu le lilamunu, mefuta ea acid e monokotsoai, mahe a linotsi, lihoete esita le linoko. Sterilization ea sehlahisoa se thusa ho bokella lero bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang.
Joang ho pheha lero la mokopu bakeng sa mariha lapeng?
Takatso ea lijo e lula e bakoa ke lihlahisoa tse nang le ponahalo e khahlehang, tatso le monko. Ho etsa lero la mokopu, joalo ka pale ea Harry Potter, ho bakile thabo e kholo har'a li-gourmet tse kholo le tse nyane, e tlameha ho ba e khanyang le e monate. Ho etsa sena, qala ho itokisetsa tlhahiso ea lero e lokela ho ba le khetho ea mekopu.
Ho ea ka bo-'mè ba bangata ba ntlo, lero le monate ka ho fetisisa le fumanoa litholoana tsa mekopu e meholo kapa e meholo ea nutmeg.
Mokopu o tummeng oa kajeno oa mofuta oa "butternut" o na le hoo e ka bang ngokupheleleyo lero le monate la monko o hlakileng oa lamunu. Seno se khahlisang se nang le moriti oa melon e khanyang se fumanoa litholoaneng tsa mofuta oa Amazon. Tatso e ntle le mmala o na le lino tse tsoang ho mokopu "Vitamin Grey" le "E ngotsoe". Mme lipompo tse se nang litholoana tse kholo li tla ba le lelapa le leholo ka ho fetisisa bakeng sa mariha.
Kaha mokopu, joalo ka meroho e meng, e lahleheloa ke mongobo o mongata ka nako e telele e bolokiloeng, ho bolelang hore nama ea eona e fetoha e omelletseng hape e sa tsoa khuoa, e leng tholoana e phetseng hantle, e sa tsoa khethoa ho tloha ho lash e khethiloeng bakeng sa lero. Sena se o lumella ho fumana tekanyo e lekaneng ea seno se phetseng hantle se nang le carotene, ascorbic acid, liminerale le asiti.
U ka fumana lero la mokopu bakeng sa mariha ka juicer, basali ba bangata ba matlo ba nang le juizer ea bona le bona ba sebelisa mokhoa ona oa ho etsa. Maemong ana ka bobeli, ts'ebetso e nolofalitsoe haholo, mme palo ea lino tse tahang ea eketseha.
Empa u se ke oa nyahama haeba ho se na lisebelisoa tse joalo. Ha se sehlahisoa se sebe ka ho fetesisa se ka etsoang ka sebelisa litlolo tse entsoeng ka lapeng tsa mokopu tse tsoang lapeng le maqheka a sebelisoang ke bo-mme le bo-nkhono.
Pele ho tsohle, o hloka:
- hlatsoa mpa;
- Hlatsoa mokopu ka botlalo ho tloha peo;
- khoamo e thata ea bokantle;
- seha litholoana ka likotoana tse arotsoeng.
Lisebelisoa tsohle tse bontšitsoeng ka har'a risepe ea lero la mokopu le tsona li lokiselitsoe, lapeng e ka ba litholoana le litholoana tse ling, monokotsoai o mocha, linoko, mahe a linotsi, tsoekere le citric acid.
Ho boloka senoelo lokisetsa lijana tse hloekileng tsa khalase kapa libotlolo tse sa tsoakoang.
Ho fumana lero la mokopu bakeng sa mariha ka juicer
Likhechana tse nyane tsa mokopu li fetisoa ka juicer, 'me haeba ho se joalo, ka grinder ea nama. Khetlong la bobeli, lero la boima bo hlahisoang le tla lokela ho tšolleloa ka letsoho ka letsoho le bosoeu bo loileng bo loileng.
Leha o ka se siele lero le lecha la mokopu bakeng sa mariha, o eketsa tsoekere, mahe a linotsi, lero le lenyenyane kapa linoko tse ling ho tatso ea hau, o ka makatsa litho tsa lelapa le baeti ka seno se sa tloaelehang le se sebetsang haholo.
Li-pulpump tsa mokopu tse setseng ka mor'a ho amohela lero ha lia lokela ho lahloa! Ena ke sehlahisoa se setle se bolokang bongata ba thepa ea meroho e tlatsitsoeng bakeng sa ho tlatsa phae, litapole tse halikiloeng kapa 'maraka.
Basali ba tla ananela nama e le motsoako oa pholiso ea maqeba, e boreleli ea li-vithamine le li-compress.
Ho etsa lero la mokopu e sa tsoa hlatsoa hae mariha mme e thabise ba ntlo, e futhumatsoa ho fihla ho 90 ° C, e boloketsoe mollo metsotso e 3-5, ebe e tšeloa lijana tse lokiselitsoeng. Likotlolo tse koetsoeng ka thata li koahetsoe ebe li romeloa hore li bolokoe sebakeng se lefifi, se pholileng.
Ho etsa lero la mokopu bakeng sa mariha ka letsoho
Ha ho se na juicer kapa juicer:
- pulpkin ea mokopu e khaoloa ka li-cubes tse nyane;
- lisebelisoa tse tala li kenngoa ka paneng ea volumetric;
- tlatsa makhasi ao ka metsi e le hore li-cubes li sa koaheloa ka metsi;
- pheha mokopu ho fihlela bonolo.
Ka mokhoa o ts'oanang, o ka lokisa lisebelisoa tse tala haeba u pheha li-pumps ka ontong, o etsa bonnete ba hore nama ea meroho ha e omelle ebile ha e chese. Tabeng ena, lero la mokopu le etselitsoeng mariha lapeng le ba le monko o monate le ho feta.
Lepetjo le nang le moholi le sesetsoa ka lehare, le hlapolotsoe haeba ho hlokahala ka metsi a belisitsoeng, tsoekere, asiti ea citric e eketsoa le ho futhumatsoa ka metsotso e 10 ho tlosa kotsi ea ho senyeha nakong ea polokelo le ho fumana phepelo e monate, e monate ea seno. Ho tšeloa lero ka likhalase tse nang le likhalase tse nang le lids tse thata.
Se ke la lebala hore mefuta e mengata ea mekopu ka mokatong o pholileng o nang le moea o futhumetseng hantle e bolokiloe hantle ho fihlela selemo sa selemo se tlang, ka hona, phekolo e phetseng hantle, ha ho hlokahala, e ka lokisoa ho tloha tholoana e holileng serapeng sa eona esita le ka Pherekhong.
Mokopu oa Pumpkin ea Juice
Ho fumana lero le monate le le phetseng hantle habonolo, o hloka litholoana tse kholo tse nang le lamunu ea lamunu. Mokopu o peeled o khaoloa. Bakeng sa makhapetla a 6,6 a pumpkin e lokiselitsoeng nka:
- 1.5 kg ea tsoekere e halikiloeng;
- 4 l ea metsi;
- 40 g ea acid e citric.
Ho pheha ho etsoa ka mocheso o tlase, ho etsa bonnete ba hore li-cubes tsa mokopu ha li khomarele ka tlase ho pan. Ha mokopu o pheha, tlosa foam ka hloko 'me u tsoelepele ho pheha metsotso e meng e 30. Kamora sena, pulp e siuoa hore e ngole ka tlas'a sekwahelo, ebe boima bo ntseng bo futhumala bo phukalatsoa ka singo. Jusi ea mokopu ea nako e tlang e khutlisetsoa mollong hape, e hlohlelletsa, eketsa tsoekere, asiti ea citric, e futhumalitsoeng ho 90 ° C mme e belise metsotso e ka bang 7-10. Sehlahisoa se felileng se ka tšeloa ka har'a linkho tse sa sebetseng tse tiisitsoeng.
Sebakeng sa tsoekere, ka lero le joalo la mokopu le lokiselitsoeng mariha, mahe a linotši, kristale ea frstose e ka eketsoa.
Sebelisa acid ea citric ka mohloaare kapa lilamunu tse 'maloa. Mokopu oa mokopu o nang le liapole o na le thuso e ngata, 'me liapole tse omisitsoeng tse eketsoeng nakong ea pheha ho seno se tla etsa hore gourmet e makatsoe ke tatso le ho tšoana ha eona le liperekisi tse ka boroa.
