Cilantro ke karolo e botala ea coriander e nang le monko o monate. E sebelisoa haholo ha ho etsoa li-salads, lijana tse ka sehloohong, sopho. Makhasi a Coriander a eketsoa litlhapi le nama, hape a sebelisoa ha ho etsoa phepelo ea mariha. Cilantro e na le phello e ntle 'meleng, kaha e na le lintho tse ngata tse sebetsang. Joala ba linoko bo tsosa takatso ea lijo, bo etsa hore moea o tsoang ka bongata 'me bo hlokahala bakeng sa mafu a ka mpeng. Cilantro e sebelisoa le kalafo ea lefu la pelo.
Ho fa lelapa la hau linoko tse sebetsang selemo ho pota, cilantro e ka ba lehloa bakeng sa mariha. Lintlha tse ntle tsa mokhoa ona oa polokelo ke hore e potlakile haholo. Meroho e halikiloeng e fapane hanyane ho tloha bocha ho tatso. Empa ha a lahleheloe ke thepa ea hae e sebetsang. Ho bohlokoa ho nka hore li-cantantro, joalo ka meroho e meng e hoamisitsoeng, ha li hloke ho thijoa pele li sebelisoa.
Ho na le mekhoa e 'meli ea ho thefula cilantro:
- makala ohle;
- makhasi a sehiloeng.
Ho bata le makala ohle a cilantro
Ho theola cilantro ka makala, boima bo botala bo lokela ho hlophisoa hantle, khetha makala a omisitsoeng ebe u tšela metsi. Hlatsoa litlolo ebe u li beha thaoleng ea pampiri hore e ome. Metsi a setseng makaleng a sehatsetsing a tla hoamisa le ho nka sebaka se eketsehileng ka mokotleng.
Hlophisa makala a omileng ka mekotla e menyenyane ebe u a tlama ka khoele. Lithutso tse telele haholo li ka khaoloa. Tšela makala ka mekotleng ea polasetiki kapa lijana tsa polasetiki, li koale ka thata ebe u li kenya ka sehatsetsing.
Haeba ho se ho ntse ho e-na le lipane ka sehatsetsing ka mofuta o mong oa botala, e le hore li se ke tsa ferekana, lia saennoa.
Makhasi a khaola a makhasi
Ho lokisa merogo ka tsela ena, o tla hloka foromo eo leqhoa le nang le leqhoa le foil ea lijo.
Mokhoa oa ho bata o na le liketso tse latelang:
- Hlatsoa makala le makhapetla.
- Arola makhasi ka thipa e bohale.
- Hlohlelletsa meroho e khethiloeng ka hlobo ka leqomong ebe u tšela tee e le 'ngoe ea metsi a belisitsoeng (kapa oli ea mohloaare) seleng ka' ngoe.
- Tšela hlobo ka sehatsetsing bosiu.
- Hoseng, hasanya leqhoa le lomisitsoeng ka meroho e tsoang hlobo. Roala sekotoana se seng le se seng ka foil ea lijo.
- Kenya meroho e arotsoeng ka mokotleng o le mong kapa pike.
Monyetla oa mokhoa ona ke hore meroho e se e arotsoe likarolo, 'me ha ho hlokahale hore u qhekelle botlalo ba cilantro.
Cilantro e batang ea serame ho Butter
U sebelisa foil, o ka etsa le masapo a sethopo. Ho etsa sena, kopanya cilantro e khotsoang le botoro (bonolo) ka karolelano ea 1: 1. Beha boima ho foil mme o tšele soseji. "Sausage" e joalo e bolokiloe ka khutso selemo ho pota.
