O mong oa melemo ea mokhoa oa ho mela oa ho jala likomkomere ke monyetla oa ho fumana chai ea litholoana tsa tala ea crispy mathoasong a lehlabula. Ha ho makatse, hobane lijalo tse seng li entsoe ka botlalo li lenngoe mobung o bulehileng, tse ntseng li itokisetsa ho beha litholoana, ha lipeo tse lenngoeng hang-hang serapeng li ntse li le mothating oa ho mela. Ka hona, ho a khonahala ho tlisa nako ea ho beha litholoana haufi le libeke tse peli, kapa esita le tse tharo. Ho na le karolo e 'ngoe ea temo ea peo: likomkomere ke sejalo se ratang mocheso mme libakeng tse nang le nako ea selemo le ho lema tse khuts'oane tsa lehlabula mohlomong ke eona feela tsela ea ho iphelisa ka meroho ea maiketsetso ea nako le nako, ka hona ho bohlokoa ho tseba hore na u lema likomkomere tsa lipeo neng.
Lipeo tsa likomkomere li hola kapele mme kamora matsatsi a 30, lipeo li hloka ho fetisetsoa sebakeng se sa feleng. Haeba peo e lenngoe pele ho nako, ho na le monyetla oa "ho omella" lijalo ka tlung, ebe li mamella hantle ho fetisoa mme ha se kamehla li mela.
Nako ea ha u ka qala ho lema likomkomere bakeng sa lipeo ho latela lintlha tse 'maloa, e leng:
- maemo a leholimo;
- libaka tsa temo e tsoelang pele;
- mefuta e sa tsoaneng ea likomkomere, 'me ka ho khetheha - nako ea ho ripsa lijalo.
Tšusumetso ea maemo a leholimo a ho jala
Temo ea likomkomere ka boroa le leboea e fapane haholo. Haeba tseleng e ka boroa, ka nako ea eona ea selemo le selemo se selelele, ho jala lipeo bakeng sa lipeo hoa khoneha qetellong ea Hlakubele, ebe o bohareng ba Russia ha oa lokela ho qala ho jala pele ho Mphalane, 'me Siberia le hamorao, ho molemo ho emela ho fihlela Mots'eanong.
Likarolo tsa ho jala lipeo bakeng sa likomkomere tse holang kahare le serapeng sa limela
Ha e na taba ea bohlokoa haholo ke hore nakong e tlang lijalo tsa likomkomere li tla emisoa. Ka temo ea sethopo, haholo-holo haeba meaho e futhumetse, matsatsi a ho lema ha a bapala karolo e ikhethang. Empa maemong a ha peo e tla lengoa betheng ea seratsoana, maemo a leholimo a tlameha ho tsotelloa.
Ha ho thata ho bala nako e lekaneng ea ho jala: ho a khonahala ho jala lipeo tsa likomkomere mobung o bulehileng eseng pele ho nako ha lefats'e le futhumala bonyane likhato tse 15, mme moya - ho tloha ho 20 degrees mocheso. Lekhetlong lena, lipeo ha lia lokela ho ba lilemo li ka tlase ho khoeli e le 'ngoe. Kakaretso, haeba mocheso o tsitsitseng o fihla bofelong ba Mots'eanong, joale peo e lokela ho jaloa bofelong ba Mmesa.
Re nahana ka nako ea litholoana
Ho joalo, meroho ea pele e lula e le monate ka ho fetisisa, empa bakeng sa ho iphelisa ka likomkomere pele ho qaleho ea hoetla, ho molemo ho lema mefuta e mengata e fapaneng ka linako tse fapaneng tsa lijalo. Ka nako e ts'oanang, ho loketse ho ela hloko hore ntle le bolelele bo fapaneng ba nako ea ho hola, ho hanyetsa ha bona ha lithemparetjha tse tlase ho fapana:
- mefuta ea pele e butsoitseng ea likomkomere e tla mela likhoeli tse 1,5 kamora ho jala, ha e ntse e mamella ho bata hamolemonyana, e o lumellang ho jala lipeo bakeng sa lipeo pejana, ho feta moo, li tumme haholo libakeng tse ka leboea;
- mefuta e nang le mela e mahareng le e liehang ho mela ke ea thermophilic mme e hloka ho jala hamorao, empa e tla qala ho beha litholoana matsatsing a 55 kapa a 75, ka ho latellana.
Ha ho fanoe ka li-nuances tsohle tse ka holimo, ho khetha le ho bala nako ea ho jala lipeo tsa likomkomere ho ke ke ha baka khathatso e kholo ho balemi ba lirapa, ho sa tsotelehe hore na ba lula hokae.
