Li-brussels tsa nama ea kolobe ea China li hlaha

Nama ea nama ea khomo ea China e nang le lipalesa tsa Brussels ke nete e monate haholo ebile e bonolo e lokiselitsoeng ho latela lijo tsa Asia. Ho tla nka nako ho nyopa nama, empa haeba u batla ho pheha sejana kapele, seha nama hore e be metenya e tšesaane - kahoo marinade e tla monya ka potlako. Recipe ena e na le metsoako eohle ea lijo tsa mantsiboea tse monate - nama e bonolo le e bolila e nang le nama e bolila, meroho e nang le lero le li-noodle tse "khalase" tse tsoekere. U ka alokela nama ea kolobe pele ho nako, e bolokoa ka setsing sa marinade lihora tse peli ho isa ho tse 10, 'me nako e telele ha e nka nako e fetang halofo ea hora ho pheha lijo tsa mantsiboea.

Motsoako oa mantlha oa China bakeng sa marinade o sebelisa veine ea raese, o ka nkeloa veine e tšoeu e omisitsoeng, o theko e tlaase haholo, 'me tatso ha e na ho ama tatso haholo.

Nako ea ho itokisa: Lihora tse 2
Nako ea ho pheha: Metsotso e 30
Sebeletso Ho E Mong le e Mong: 3

Li-brussels tsa nama ea kolobe li hlahisa metsoako

600 g ea nama ea kolobe ea likolobe;
500 g Brussels ea hlaha;
250 g ea funchose;
50 g ea botoro.

Bakeng sa marinade:

1 chilli pod;
Onion e le 1;
3 li-clove tsa konofolo;
Motsoako oa ginger oa 5 cm;
60 ml ea veine e tšoeu;
30 di ml ea soya;
30 g ea mahe a linotsi;
40 ml ea oli ea mohloaare;
letsoai, pepere, litlama.

Mokhoa oa ho pheha nama ea kolobe e nang le brussels e hlaha ka Sechaena

Ho tsoa mokokotlong, khaola lifilimi ka hloko le ho feteletseng - mafura, methapo le mesifa. Nama ka metsi a batang mme o omelle ka botlalo ka thaole ea pampiri.

Khaola nama ea khomo ea likhoele hore e be li-cubes tse kholo. Ka risepe ena, nama e entsoe pele ho marang-rang, ka hona ha ho hlokahale hore u e seke, e tla ba metenya.

Ka mor'a moo, re etsa nama ea nama ea kolobe. Tšela li-clove tsa konofolo ka har'a mohatla. Re tšela hlooho ea onion le motso o mocha oa ginger ka grater e ntle. Khaola pepere ea chili ka li-cubes. Ka sekotlolo, kopanya veine e tšoeu e omisitsoeng le mahe a linotsi, lieie e halikiloeng le ginger, pepere e khethiloeng, letsoai le pepere, eketsa soy ea soya.

Hlatsoa le ho omisa nama

Liea kolobe

Ho pheha nama ea marinade

Re tšela likotoana tsa nama ea kolobe ka marinade ebe re kenya sehatsetsing lihora tse peli, ka nako eo nama e nkang monko o monate oa li-seasonings.

Tšela nama ka marinade ka sehatsetsing

Ka mor'a moo, futhumatsa oli ea mohloaare ka paneng, ho chesa likotoana tsa nama ea kolobe kapele ho pheha, e behe poleiti. Tšela marinade e setseng ka pane, e e ntše ka metsotso e 10, kopanya le nama. Ebe u fafatsa nama ka litlama tse khaotsoeng. Motheo oa nama ea kolobe e nang le lipalesa tsa Brussels ka Sechaena e se e loketse.

Fry nama ea kolobe

Tšela litara e le 1 tsa metsi a belang ka har'a stewpan, tšela khaba ea letsoai, beha funchose ka metsing a belang, pheha metsotso e 2-3. Lahlela li-noodle tse feliloeng siling.

Pheha Noodles tsa China

Ka noodle e chesang, beha sekhechana se seholo sa botoro, koahela ka sekwahelo e le hore botoro e qhibilihe le li-noodle li khangoe.

Tšela Brussels ea lehloa lehola ka metsing a letsoai a belang. Hang ha metsi a boetse a pheha, pheha metsotso e 'meli, tlosa lifereko ka khaba e kentsoeng' me u e behe ka pane e tšoanang le eo nama e halikiloeng ka eona.

Ka potlako futhumatsa lifereko tsa hop ka pane, hang-hang hasana ka poleiti e le hore hop e se ke ea lahleheloa ke 'mala.