Spinach ke mohloli o mongata oa tšepe. Ke karolo ea hemoglobin, e fanang ka oksijene liseleng tsohle tsa 'mele. E khothalletsoa haholo basali, bana le bacha.
Sepinche ea Serapeng (Spinacia oleracea) - mofuta oa mofuta oa Spinach oa lelapa la Amaranth (Amaranthaceae); mokhatlong oa khale - Hazel. Moetlo ona o holile hohle. Empa haeba ho na le liphiri tsa ho hlokomela sepinachi, u tla tseba ka ho bala sengoloa sena.
Spinach
Ho Tsosa Litumela-khoela tsa Bothata
Spinach ke semela sa selemo le selemo sa limela se nang le limela tse khabisitsoeng ka limela tse 30 cm le bolelele ba 30-55 cm, tse nang le makhasi a sephara a chitja ka linako tsohle. Lipalesa tse matla li tala, li nyane, li bokelloa ka li-inflorescence tsa spike-panicrate. Lipalesa tsa pistil li bokelloa ka glomeruli e fumanehang mabopong a makhasi. Litholoana - linate tse tlotsitsoeng tse bokelletsoeng ka glomeruli ka mabrithane a lignified. E thunya ka June-Phato.
Naha ea spinach ke Middle East. Temo ea eona e ile ea qala, joalo ka ha ho lumeloa hangata ho Persia. Asia Bohareng, spinach e fumanoa e le mofoka. Ho latela mofuta o tloaelehileng, lebitso la spinach ka lipuo tsa Europe le khutlela ho "letsoho le letala" la Persia.
Mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo, spinach e ne e tumme ka mokhoa o sa tloaelehang linaheng tsa Bophirimela. Ka nako eo, ho ne ho lumeloa ka phoso hore sepinachi ke sehlahisoa sa lijo tse nang le tšepe e ngata haholo (35 mg ea tšepe ka 100 g ea meroho). Lingaka li khothalelitse bana haholo-holo spinach. Ha e le hantle, sete ea tšepe e spinach se ka makhetlo a 10. Pherekano e ile ea hlaha ka lebaka la mofuputsi ea neng a lebetse ho beha ntlha ea nomoro lenaneng. Taba-kholo ea leshano lena e hlahile ka 1981 feela.
Ho ea ka mofuta o mong, phoso e tsoile ka 1890 ka lebaka la ho ithuta ha sipinash ea omileng ke moprofesa oa Switzerland Gustav von Bunge. Liphetho tsa von Bunge (35 mg ea tšepe ka 100 g ea sehlahisoa) li ne li nepahetse, empa ha a ka a ithuta a sa nchafala, empa a sebelisa sepinche se omisitsoeng. Spinach e ncha e na le metsi a 90%, ka mantsoe a mang, ha e na 35, empa e ka ba 3.5 mg ea tšepe.
Ho jala seipine
Spinach ke meroho ea pele e butsoitseng, ka hona, moiteli o bolokiloeng hantle kapa humus o hlahisoa e le manyolo a sebetsang kapele tlasa lijalo tsa ona. Haholo-holo e hlokahalang ke ho hlahisoa ha humus litsong tsa pele le lijalo tse teteaneng.
Ho lokisa mobu
Spinach e ea hlokahala mobung, ka hona e beoa sebakeng se lemiloeng se nang le lintho tse ngata tsa manyolo. O fana ka chai e phahameng haholo mobung o loamy; ho lehlabathe, ho fumana chai e ngata ka meroho e metle ea boleng bo phahameng, o hloka ho sipela hangata. Mobu o nang le acidity e phahameng o tlameha ho qala ho fokotsa. Lintho tse tlang pele haholo bakeng sa sepinachi ke meroho, e sebelisitsoeng manyolo ka tlung.
Mobu oa spinach o lokiselitsoe hoetla: sebaka seo se chekoa ho fihlela botebo bo phethahetseng ba sebopeho sa humus 'me ho sebelisoa manyolo a liminerale (30 g ea superphosphate, 15 g ea potasiamo chloride ka 1 m2). Ka nako e ts'oanang, ha ho hlokahala, khaola mobu. Mathoasong a selemo, hang ha mobu o se o loketse ho lengoa, urea ka bongata ba 20 g ka ho ya 1 m2 e kenngoa tlasa tebelo.
Manyolo a hloekileng a manyolo (manyolo, slurry, jj.) Ha a khothalletsoe ho sebelisoa ka kotloloho tlasa semelo sa spinach, hobane li ama tatso ea makhasi hampe.
Ha e le molao, ha ho na masimo a khethehileng a abeloang lijalo tsa spinach; khafetsa, e jaloa nakong ea selemo e le selelekela sa lijalo tsa meroho tse ratang mocheso. Libakeng tse nyane, spinach e jaloa e le komporo (pakeng tsa meroho e meng kapa litseleng tsa jarete).
Ho jala sepinachi ka matloaneng a matala
Nakong ea selemo, mobung o sirelelitsoeng, sepinichi e lengoa haholo litsing tsa ts'ireletso ea limela le mobung o koetsoeng. Tlas'a maemo ana, litholoana tse ntle li ka fumanoa feela mobung o nang le humus e ngata. Hangata, bakeng sa li-greenhouse li lokisa motsoako oa humus le sod kapa mobu oa jareteng (ka bongata bo lekanang).
Spinach e ngata haholo, ka hona, lijalo tsa selemo tse nang le mobu o sireletsehileng li qala sebakeng sa Moscow ho tloha qetellong ea Hlakubele. Ho jala ho etsoa ke molemi oa sethopo, sebaka se pakeng tsa mela le bolelele ba 6. Bakeng sa sekwere se le seng. m jaloa 20-30 g ya peo. Ha u se u lemetse ka likamoreng tse chesang, boloka mocheso oa 10-12 ° C - ho le maru le 18 ° C - mochesong oa letsatsi.
Pejana, lipeo tsa sepinche li lokela ho ineloa ka metsing ka letsatsi le halofo e le hore li fihle ka pele le ka mofuthu letlobo. Hang-hang pele e jala, peō e ruruhileng e omisoa hanyane hore e se ke ea khomarela.
Spinach ea hlaha.
Ho jala ho bulehileng
Spinach - semela ha se na moea o bata ebile se hola hantle mobung o bulehileng. Peō ea sehokelo e khona ho mamella serame ho fihlela -8 ° С. Spinach e lenngoeng pele ho mariha e ka qeta mariha tlasa lehloa (tseleng e bohareng e nang le bolulo bo nyane).
Ho jala spinach ka mobu o bulehileng hoa khoneha ha lehloa le qhibilihile ka botlalo - ho tloha bohareng ba Mphalane ho fihlela ka Phupu - bakeng sa ts'ebeliso ea makhasi a holileng ho fihlela bohareng ba Phato - bakeng sa ts'ebeliso ea bacha. Lijalo tsa concertor li etsoa nako le nako ea matsatsi a 20-30.
Lehlabula, lijalo tsa spinach li ka etsoa feela libakeng tse kolobisitsoeng ke nosetso. Pele ho hlaha, lipola li koaheloa ka matting a khale le lisebelisoa tse ling ho potlakisa ho hlaha ha lipeo.
Mapulong, sipinachi e jaloa ka tsela e tloaelehileng le bolelele ba mela 30 cm, boteng ba peo ka botebo ba 2-3 cm, sekhahla sa peo 4-5 g, 1 m2. Kamora ho jala, mobu oa phuthoa.
Bakeng sa ts'ebeliso ea hoetla, spinach e jaloa ka Phuptjane-Phupu, le libakeng tse ka boroa ka Phato, e le sejalo sa mariha, se u lumellang ho e kotula mathoasong a selemo. Libakeng tseo mocheso oa moea oa mariha o sa theoheng ka tlase ho 12 ° C, spinach e lengoang ka hoetla e ka kotuloa mariha.
Tlhokomelo ea Spinach
Ha lipeo li hola (lekhasi la bobeli la 'nete le hlaha), lijalo li theoloa, li siea lijalo li le bolelele ba 8-10 cm ho e mong, hobane lipeo tse peli li hlaha ho tloha peo e le' ngoe ea spinus ka har'a sepinche. Lijalo tse boima ha li lakatsehe - ka ho thusa hampe, menyetla ea ho tšoaetsoa ke phofo ea hlobo e eketseha. Sebaka moleng pakeng tsa lijalo e lokela ho ba cm cm tse 15. Ho bohlokoa haholo ho nka khato ka hloko, ho ba hlokolosi ho se senye limela tse setseng. Kamora hoonda, spinach e nosetsoa.
Ho thibela semela se tlang pele ho nako ho omella le nakong ea leholimo le chesang, sepinche se lokela ho nosetsoa haholo. Haeba ho hlokahala, ho nosetsa ho kopantsoe le ho apesa holimo le manyolo a naetrojene (10-15 g ea urea ka 1 m2). Ha ho kgothaletswe ho fepa sipinache ka manyolo a phosphorus le potasiamo, kaha li thusa ho potlakisa ho thunya ha limela.
Nakong eohle ea ho hola, lefatše le tlameha ho lokolloa kamehla. Ha ho omme, limela li hloka ho nosetsa ho theha semela se setle le ponahalo e ntle. Ka tloaelo, lilithara tse 2-3 tsa metsi ka 'mithara oa mela ea mola li lekane makhetlo a 2-3 ka beke. Mongobo o tloaelehileng oa mobu o thibela ho thella ha sepinachi.
Kotulo
Ho kotula spinach ho qala ha makhasi a 5,6 a se a thehiloe holima limela. Spinach ea ho jala ea selemo e se e loketse ho kotuloa libeke tse 8-10 kamora ho hlaha, lehlabula - 10-12. Ho bohlokoa haholo ho kotula ka nako: haeba lijalo li emisa, makhasi a tla ba mabe le ho se be monate.
Lirosa li khaoloa ka tlas'a pampiri ea pele kapa li ntšoa ka metso. Empa o ka kha makhasi joalo ka ha ho hlokahala. Ho molemo ho tlosa sepinche hoseng, empa eseng hang kamora ho nosetsa kapa pula, hobane ka nako ena makhasi a sakha haholo ebile a robehile habonolo.
Spinach e kotuloa ka mekhahlelo e mengata, ha limela li hola le ho theha makhasi a macha, ho fihlela nakong ea ho thunya ka bongata.
Tlhahiso ea sipinachi ke 1.5-2 kg ka 1 m2.
Li ka tsamaisoa le ho bolokoa feela ka foromo e omileng. Boloka sepinche ka sehatsetsing se ka tlase sa sehatsetsi ka mokotleng oa polasetiki nako e sa feteng matsatsi a mabeli. Bakeng sa kotulo bakeng sa mariha, e ka ba lehloa - ka foromo ea lehloa e boloka hantle thepa ea eona e sebetsang.
Maloetse a ho Spinach le Likokoanyana
Li-aphids li lula ka ho rata makhasi a lero a sepinche, 'me likhaba tsa linonyana tsa meepo lia li ja. Li-slugs le linna tse linate le tsona li rata meroho ena. Hoetla, lehlabula le tlase le ka hlaha makhasi, haholo haeba masimong a le mabe. Hangata limela li angoa ke matheba a fapaneng.
Spinach ka serapeng.
Ho thata haholo ho sebetsana le likokoana-hloko tsena le mafu, kaha meroho e makhasi ha e khothalletsoe ho fafatsoa ka meriana e bolaeang likokonyana. Ka hona, bakeng sa thibelo, ho bohlokoa ho shebisisa theknoloji ea temo le ho tlosa litšila tsa semela ka nako. Ho qoba phofo ea hlobo, ho molemo ho khetha mefuta e hanyetsanang le eona ('Spokane' F1, 'Sporter' F1).
Metsoako ea spinach le limela tse nyane li ka angoa ke ho bola ha metso. Motso o mela, semela sea pona ebe sea shoa. Mehato ea taolo - ho theola, ho theolla. U ke ke ua beha lijalo kamora li-beet.
Spinach e sentsoe ke lekhasi la kokoana-hloko e bitsoang miner beet e fofa le aphid. Lijalo tse holisang peo li fafatsoa ka anabazine sulfate ka tekanyo ea 15 cm3 ka 10 l ea metsi kapa phosphamide (0,2%). Lijalo tsa lijo ha lia lokela ho fafatsoa.
Melemo ea Spinach
Makhasi a Spinach a na le liprotheine, mafura, tsoekere, fiber, organic acid, flavonoids, hammoho le motsoako o mongata oa li-multivitamin - livithamini tsa lihlopha B, C, P, PP, E, K, tse nang le vithamine A e ngata (carotenoid) hammoho le lintho tse ngata tsa bohlokoa. liminerale - tšepe, potasiamo, magnesium.
Sebelisa spinach ho thibela mafu a ka mpeng; le phokolo ea mali, phokolo ea mali, mokhathala, lefu la tsoekere, khatello ea mali; fa bana ba banyenyane ka mokhoa oa puree bakeng sa thibelo ea li-rickets. Spinach e boetse e thibela ho senyeha ha 'mele oa mokokotlo, e na le matla a bonolo a ho baka,' me e matlafatsa mala. Ho khothalletsoa basali ba baimana, joalo ka e na le bongata bo boholo ba folic acid. Litaba tse phahameng tsa vithamine E li sireletsa lisele tsa 'mele ho tsofala.
