Nako ea mobu e nonneng ka Phato le Loetse, ha ho na le mahapu ntle le tšabo ea chefo ea nitrate, a lebelletse ho meroalo e menyenyane le e meholo. Ha litholoana tse kholo tse nang le crunch li petsoha ka halofo tse peli le monko o monate oa mahe a linotsi li hasana hohle, ho ke ke ha khonahala ho li hanela.
Ho joalo, hona ke hobane'ng ha u tšoarella? Ehlile, tlasa peele e tala e patiloe eseng feela e nang le tsoekere e tsoekere, empa le livithamini tse ngata tse kang ascorbic acid, thiamine le carotene, folic acid, niacin le riboflavin. Ntle le moo, tholoana ke lebenkele la lintho tse senolang litšiea, fiber ea lijo, tsoekere le mongobo, lehapu ke sesepa se sebelisoang lijong tsa bongaka ho hloekisa 'mele le ho fokotsa boima ba' mele. Ntle le moo, moetlo ona ha o na litlatsetso tse thata.
Ke hobane'ng ha u ipehela nako ea ho ja sopho e monate? Lilae ka mor'a sesepa sa mahapu a boima ba li-kilos tse 'maloa ka linako tse ling li jeoa ka nako, esita le ka mor'a lijo tse matla tsa lelapa. Ke ba fokolang ka nako e tšoanang ba nahanang hore ho nona ho feta tekano ntlheng ena ho ka ba kotsi bophelong. Ke eng e sokelang takatso e sa nahane ea li-gourds? Ho ja lehapu joang: pele ho lijo kapa ka mor'a lijo? 'Me ke lintho life tse kopanyang mahapu le lihlahisoa tse ling tse ka thusang' mele haholo?
Ho tlatsa lehaputsi ho kotsi ho mang?
Boholo ba khabe ea lehapu e sireletsehile ho batho e itšetlehile ka lilemo le maikutlo a motho.
Motho e moholo ea nang le bophelo bo botle a ka ja ligrama tse 200 ho isa ho 1500 tsa pulp ka letsatsi, empa ho molemo ho latela tekanyo mme ka nako e le 'ngoe u se ke oa ja tse fetang ligrama tse 250-300.
Empa boteng ba mafu a mang, taolo ea tšebeliso e bohlokoa haholo. Lenane lena le kenyeletsa:
- mathata a urogenital, ho kenyelletsa urolithiasis;
- pancreatitis e sa foleng;
- gastritis le cholecystitis;
- dysbiosis le tloaelo ea letšollo;
- lefu la tsoekere.
Tlhokomeliso ha u ja mahapu o bohlokoa ho basali baimana le ba anyang, hammoho le ba tloaetseng ho etsa lintho tse ling.
Joale ho etsahala'ng haeba u ja mahapu a mangata? Ho hlakile hore lintho tsohle tse molemo, fiber le mongobo li tla kena 'meleng. Empa ho ja lipalo tse ngata tsa lero le monate hona ho tla ama bophelo bo botle joang?
Kotsi ea ho senya watermelon
Karolo e ka sehloohong ea makhasi a lehapu ke metsi, a etsang 85 ho isa ho 92% ea boima ba lesea. Ha li-kilos tse 'maloa tsa sehlahisoa se joalo li kena' meleng hang, motho o qala ho ikutloa a khotsofetse, a sa bakoe ke boleng ba lijo, empa ka bongata ba tsona. Ntle le moo, dikahare tsa khalori ea mahapu ke 38 kcal feela ka ligrama tse 100, esita le karolo e boima e ke ke ea khutlisa mehloli ea matla.
Empa pulp e nang le mongobo e otlolla mabota a mpa, khatello ea eona ea namela ho litho tsa boahelani, e baka ho hloka botsitso. Bo-'mè ba ka moso ba utloisoa bohloko haholo ke ho ja ho tlatsa mahapu. Ka halofo ea bobeli ea bokhachane, ha ngoana ea ntseng a hola a ntse a hola ka ho phahama le litho tsa ka hare, esita le likotoana tse 'maloa tsa mahapu li etsa hore a ts'ebe khafetsa, ho nyekeloa le pelo le ho hlonama.
Haeba mahapu e le diuretic a ka sebelisoa ka katleho ho theola boima ba 'mele, ho mosali oa moimana thepa ena ea lesea e jetsoeng ntle ho tekanyo e tlisa kotlo feela.
Mme ho batho ba nang le phokotso, ka lebaka la bokuli kapa litšobotsi tsa motho ka mong, ts'ebetso ea liphio, tekanyo e fetelletseng ea mahapu a jeoang a sokela ka mathata a tebileng. E imetse haholo ka lebaka la diuretiki ea tlhaho joalo ka lehapu, litho tsa ka ntle le ho sebetsana le mosebetsi oa tsona, tsa qholotsa edema kapa tsa hana feela.
Likarolo tse kholo tsa lijo life kapa life li na le litlamorao tse mpe ho liphio, sebete, pelo le ts'ilo ea lijo. Matšoao a sa thabiseng ka mor'a ho choachoasela ha pelo a kenyelletsa ho hema hanyane, ho hema, bofokoli. Ka mantsoe a mang, sebakeng sa ts'ebetso ea matla le mahlahahlaha, monko o monate le o lakatsehang o baka phello e fapaneng ka ho felletseng.
Ka lebaka lena, u ke ke ua sebelisa monokotsoai o moholo e le motheo oa lijo tse telele, hobane lintho tse molemo tse fumanehang ka makhapetla a watermelon ha li fetelle litlhoko tsa 'mele. Ho joalo, mme joalo ka dauretic, mahapu ha a imolle mafura, empa ho tsoa mongobo o fetelletseng mmeleng. Ntle le moo, ho bohlokoa ho hopola hore fiber ea ho ja ka sebopeho sa mahapu e kenya tšebetsong lits'ebetso tsa tšilo ea lijo. Ho hlohlelletsoa kahare le phello ea khase le tsona lia eketseha, kahoo bohloko, ho thunya ha bo felisoe, hangata litulo tse bulehileng li teng, li sokela ho felloa ke metsi.
Haholo-holo khafetsa, maemo ana a tšosa haeba motho ea kileng a ba le lehapu ea nang le lehapu o na le mathata le pampitšana ea mala, kapa haeba lehapu e kena ka mpeng ka mokhoa o sa lokelang.
Ba ja mahapu jwang hona jwang?
Ho joalo, meroho le litholoana ke mohloli oa livithamini, letsoai la liminerale, matla le lintho tse ling tse bohlokoa haholo bakeng sa sebopeho le kholo ea 'mele. Le mahapu a makatsa. Empa ho fumana phaello e phahameng ha ho a lekana ho kenyelletsa mahapu a macha kamehla ka har'a menu, 'me ka mokhoa o atlehileng o a kopanya le lihlahisoa tse ling. Haeba makhapetla a watermelon ka har'a tšilo ea lijo a sebakeng se fosahetseng, ho ka etsahala hore o se lahleheloe ke thepa ea bohlokoa feela, empa le ho qala ha lits'ebetso tse bohloko tsa ho hlahisa khase, ho belisoa ha litaba tsa mala, lits'ebetso tse mpe le mathata. Ba ja mahapu neng hona ka eng? Lihlaka tse monate li tla hlahisa lihlopha life tsa lihlahisoa hantle?
Litholoana le litholoana tse monate, tse kenyelletsang mahapu, li khothalletsoa ho jeoa ntle le ho kopanngoa le eng kapa eng.
Sena ke 'nete bakeng sa mokhoa o tloaelehileng oa ho ja, ha o ka ja lehapu, o natefeloa ke sengoathoana sa lero le monate, o natefeloa ke linoko tse ncha le tsoekere ka makhapetla a tsoekere.
Nako e ntle ea ho ja lehapu ke sebaka se pakeng tsa lijo tse kholo. Eseng pele ho feta lihora tse peli ka mor'a lijo tse fetileng mme eseng kamora metsotso e 15-20 pele ho lijo tse latelang.
Leha ho le joalo, ho na le maemo a mang ha potso e reng: "Joang ho ja lehapu: pele ho lijo kapa ka mor'a lijo?", U ka fumana karabo e sa lebelloang. Taba ke hore mahapu a ka kenyeletsoa ka mokhoa o sireletsehileng ho menu ea mantlha ea lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare kapa tsa lijo tsa mantsiboea. Ntho ea bohlokoa ke ho boloka melao ea ho kopanya lihlahisoa:
- Monko o monate oa lehapu o totobatsa ka ho hlaka tatso ea lijalo tse tala le meroho e mengata e fapaneng, lihlahisoa tse lebese tse nang le mafura a fokolang, chisi ea chisi le chisi e bonolo e nang le mafura a tlase.
- Ka bongata bo bongata, mefuta e fapaneng ea oli ea meroho, linate le lihlahisoa tsa lebese, litholoana tse bolila le litholoana, litapole le liapole tse monate, likhoho tse nang le mafura a tlase le lijo tsa leoatleng, mokopu le tamati li ka eketsoa lijana tse nang le mahapu.
- 'Me ka mefuta e nang le mafura a nama le tlhapi, mahe, botoro mme, haholo-holo, ka lijo-thollo, lihlahisoa tsa phofo le lijo-thollo, mahapu ha a lokela ho sebelisoa.
Kenyelletso ea phepelo ea lijana, moo har'a linoko tse khethiloeng ka hloko ho na le pulp ea watermelon, e tla u lumella ho bona melemo ea eona ka botlalo, ho fapanyetsana menyu le ho fumana maikutlo a hlakileng ka ho fetisisa.
Mehlala ea lijana ha mahapu a ka jeoa ka molemo le ka thabo
Bakeng sa salate e hlasimollang ea lehlabula, ntle le litapole tse halikiloeng, tse halikiloeng tsa makhapetla a lehapu, u tla hloka chisi ea maiketsetso kapa feta, e leng salate ea metsi e se nang metsi le cilantro. Lithako li tsoakiloe ebile li natetsoe oli ea mohloaare, lero la lemone le linoko ho latsoa.
Bakeng sa ligrama tse 100 tsa oli, nka lino tse peli tsa tsoekere, pepere e ntšo le e khubelu, letsoai le lero la lemone le le leng. Marinade e kopantsoe ka mafolofolo 'me e tletse ka li-watermelon ka chisi le litlama.
Salate ea lehapu, masela a chisi e bonolo ea lipōli, li-arugula tse tala le makhasi a rye a tla thusa ho ikutloa o le matla haholo. Sejana se tla tšeloa ka linoko tse monate, tse nang le linoko tse ngata, pepere e ntšo le marotholi a 'maloa a oli ea mohloaare.
Salate ea shrimp e kholo e halikiloeng, tamati le likhaba tsa lero la lamunu ke lijo tse bobebe tse bobebe qetellong ea letsatsi le chesang la lehlabula kapa sejo se setle sa tafole ea mekete mariha.
Ntle le tamati e nyane e mebala e mengata, lijo tsa leoatleng le mahapu, mona u tla hloka eiee e khubelu e khabisitsoeng hantle le pepere e monate. Mint e ncha le cilantro, lerotholi la asene ea balsame, hammoho le pepere e ntšo le letsoai ho latsoa li ka ba molemo bakeng sa tatso e salate. Tšela sejana ka oli ea mohloaare.
Le ka letsatsi le chesang haholo, mojito e tsoang lero la watermelon, lero la lime le mint e ncha li tla tima lenyora ka botlalo.
Lisalamo, sopho e batang le lisosa tse bobebe tse nang le mahapu li sa koahele tšilo ea lijo, li ke ke tsa baka matla ka mpeng le ho eketseha ha khase. Ha e kopantsoe le lihlahisoa tse ling, mahapu, joalo ka diuretic, e sebetsa butle. Mme ho ja mahapu a mangata ho ke ke ha khonahala ho atleha.
