Ka lebaka la khoebo ea lefats'e le nts'etsopele e potlakileng ea phallo ea sephethe-phethe, kajeno re ka natefeloa ke litholoana tsa limela tse sa holng maemong a leholimo a rona. Ka nako e ts'oanang, ba bang ba bona ba ne ba rata haholo hoo ba ileng ba kenella lijong tsa rona tsa letsatsi le letsatsi. Mme re tseba eng ka "lijana tse kantle ho naha" tse holang?
Peduncle, e holileng e le sebōpeho sa pere (seo ho thoeng ke apple-kazhu). Ho tloha ka tlase, litholoana tsa 'nete ke linate tsa cashew.
Sengoliloeng sa rona se tla u joetsa hore na ke litholoana life tse 15 tse tsebahalang ho bohle. Ho ke ho hlokomeloe hore tse ling tsa tsona, ho tloha ntlheng ea pono ea biology, ha li nkuoe e le litholoana.
1. Moferefere
LikopiKa mohlala, lik'hapete ha se litholoana ho hang, empa ke lipalesa tse sa butsoang tse se nang litholoana tsa mofuta oa limela tsa limela tse bolila. Haeba u li tlohella hore li thunye, u ka khahloa ke lipalesa tse tšoeu tsa botle bo hlollang, ebe u kha litholoana. Ke 'nete, li nkoa li sa latsoehe joaloka li-buds, ka hona, hangata, ha re reka li-capers tse kenelletseng, re li reka ha se lipalesa tsa lipalesa tsa lipalesa tse bolileng.
Ho bokella li-buds tsa caper spiny.
Mofuta oa lehlaka ke semela se tenang haholo. Metso ea eona e fihla metsing a lefats'e, e hola ho fihla ho 20 metres, bolelele ba makala bo fihla ho 1.5 metres. O lula ka tlhaho holim'a majoe, mapetsong a marako, kahoo o tlisa khathatso e kholo ho liemahale tsa meralo ea khale naheng ea hae - Asia Bohareng. E lengoa holima sekhahla sa indasteri kajeno, haholo-holo linaheng tsa Mediterranean tsa Europe, tseo lijo tsa tsona li nang le limatlafatsi tse ngata haholo. Khopolong ea mantlha ea saladi e tummeng ea Olivier, ka tsela, li-capers li sebelisoa, eseng li-pickles. Ka hlaha, e hola Caucasus, Crimea, Kazakhstan.
2. Likokoana-hloko
Likomkomere, litholoana tsa sefate sa feiga.
Sebaka sa tsoalo sa lifeiga se nkoa e le India le Mediterranean. Litholoana tsena li hola ka tlas'a limela kapa lifateng tse kholo, li fihla bophahamong ba limithara tse leshome. Haufi le mabopong a noka, lifate tsa feiga kapa tsa feiga (mabitso a mang bakeng sa lifeiga) li etsa mofoka. Lithaba tse ka boroa tsa lithaba le tsona li rata limela tsena, moo li ka holang ho fihlela ho limithara tse 2000 ka holim'a bophahamo ba leoatle.
Likala, kapa sa feiga, kapa sefate sa feiga (Ficus carica).
Naheng ea Rashea, lifeiga li lengoa feela libakeng tse ka boroa, 'me masimong a feiga a mantlha a lifate tsa feiga a fumaneha Turkey, Greece, Tunisia, Amerika Boroa, Portugal le Italy. Semela sena ha se eme serame ka tlase ho likhato tse 12 tsa Celsius. Empa lifeiga li ka lengoa ka katleho lapeng, joalo ka setso se khabisitsoeng. Lifate tsa feiga tse ponngoeng ha li hola ho feta 3 - 4 metres.
Bala ka hore na u ka lema lifeiga joang sengolong: Mefuta ke monokotsoai oa veine.
3. Papaya
Litholoana tsa Ripe PapayaSefate sa Melon, semela se bitsoang litholoana tsa papaya se mela ho sona, se tsoa Amerika Bohareng le Mexico. Papaya ha e mamelle mocheso oa sub-zero, esita le e tlase haholo, ka hona e mela feela libakeng tse chesang tse mongobo. Semela se tšoana le sefate sa palema, empa ha ho joalo. Sefate sena se bophahamo ba limithara tse 15. Bophara ba sekoti ka hare ho kutu ke botlaaseng ba 30 cm, mme makala a morao ha a na letho.
Ho hola papaya, kapa sefate sa melon holima masimong (Carica papaya).
Makhasi a Papaya a thehiloe feela holima kutu mme a ka hola ho fihla ho 90 cm ka bolelele. Ho khahlisang, semela sena se na le lipalesa tsa banna le tsa basali. Ho feta moo, lipalesa tsa bong bo le bong hangata li mela sefateng se le seng. Empa nakong ea lithemparetjha tse phahameng tsa lehlabula, bong ba lipalesa bo ka fetoha ho tloha ho basali ho ea ho ba batona le ba batšehali.
4. Nate ea Brazil
Nate ea Brazil.
Nate ea Brazil ke sefate se melang merung ea naha e hlaha ea Brazil, hape le Peru, Colombia, Bolivia le Venezuela. Semela sena se na le litšobotsi tse peli, tseo, joalo ka litholoana tsa tsona, li lokelang ho tsotelloa haholo. Taba ea pele, Bertolite (lebitso le leng bakeng sa eona) ke e 'ngoe ea limela tse kholo lefatšeng. Ka bophahamo, e fihla ho limilimithara tse 30-45, 'me bophara ba kutu ea nate ea Brazil e ka ba limithara tse peli. Taba ea bobeli, sefate sena ke sebete se se felletseng. Le ha ho lumeloa ka molao hore Bartoletia o phela halofo ea milione feela, batho ba Brazil ba re sefate sena se hola mme se beha litholoana ho fihlela lilemo tse 1000. Le mehlala e joalo e bontšoa ho bahahlauli, leha ho le joalo, ho thata ho netefatsa ho tšepahala ha tlhahisoleseling ena.
Bertoletia, linate tsa Brazil (Bertholletia).
Karolo e 'ngoe ea linate tsa Brazil, e beha litholoana feela naheng. 'Me lijalo tse nonneng ha li kotuloe naheng ea Brazil, joalo ka ha motho a ka nahana, empa li na le Bolivia. Litholoana ka botsona li shebahala joalo ka lebokose le leholo, le fihla ho cm cm le bophara ba li-kilogram tse peli. 'Me linate tseo ho thoeng ke linate ke lithollo tsa tholoana ena.
5. Pitahaya (tholoana ea drakone)
Pitahaya (tholoana ea drakone).
Litholoana tsa drakone li mela holima cactus. Ke 'nete, eseng ho tloaelehileng. Pitahaya ke moqapi o holang, o holile ka katleho kajeno Amerika Bohareng le Amerika Boroa, Australia le Asia Boroa-bochabela. Hoa thahasellisa hore li-cacti tsena li nonne haholo - ho tloha hekeng e le 'ngoe ea lijalo ka selemo, o ka fumana lithane tse ka bang mashome a mararo tsa sejalo. Pitahaya e beha litholoana ho isa ho tse tšeletseng ka selemo!
Ho lema ha gilocereus, limela tse hlahisang pitahaya.
Karolo e 'ngoe ea semela, e re fang litholoana tsena tse monate tse nang le makhasi a bonolo a bolila haholo, e thunya feela bosiu. Lipalesa tse tšoeu tse tšoeu li na le monko o monate o phehellang.
6. Wasabi
Wasabi paste le motso oa eutrem ea Majapane.
Semela se sa feleng sa herbaceous sa Japan sa eutrem, ho tloha ka lehare la sona leo ba lokisang mekhabiso e tummeng ea lefatše bakeng sa lijo tsa Majapane - wasabi, e hola ho fihla halofo ea mitha. Hoa hlokomeleha hore rhizome ka boeona e hola butle haholo, e phahameng, e ba bolelele ba 3 cm ka selemo. Motso o nkoa o holile feela selemong sa 3 - 4. Wasabi e tumme ka ho bitsoa Japanerererishish, leha semela sena se sa tšoane hantle le sa horseradish - ke sa lelapa le le leng.
Wasabi, kapa Eutrema Japanese (Eutrema japonicum).
Karolo e 'ngoe ea wasabi - rhizome likarolong tse fapaneng e na le bohale bo fapaneng. Empa ona ke karolo ea "wasabi" ea 'nete feela - semela se holang ka ho khetheha metsing a melatsoana ea lithaba. Meroho e lemiloeng ka serapeng ha e na karolo ea leshome ea thepa e thusang "honwasabi" (joalo ka ha Majapane e e bitsa wasabi ea nnete), leha ho le joalo seratsoana se joalo ka litšenyehelo se tlase.
Ho ithuta ho holisa euterma ea Majapane - wasabi, bala sengoloa: Eutrem Japanese - "washer Japanese" wasabi.
7. Turmeric
Mofuta oa Turmeric le Powder e OmisitsoengSemela se sa feleng sa "turmeric" se tsoang lelapeng la ginger se ka fihlela bolelele ba limithara tse ngata. Ka sekhahla sa indasteri, e lengoa kajeno Japane le China, India le Indonesia. Turmeric e nkoa e le tloaelo e tsebahalang haholo likarolong tsena.
Semela sa Turmeric (Curcuma)Bakeng sa ho hlophisoa ha linoko, ho sebelisoa feela morethetho oa safrone ea India (lebitso la bobeli la semela), empa semela ka boyona se khabisitse. Lipalesa tse nyane li kopantsoe hore ebe li-inflorescences tse kholo (ho fihla ho 20 cm) mme li ithorise ka broker e ntle haholo. Sehlahla se le seng sa turmeric (makhasi a malelele a hola ka kotloloho ho tsoa mobung) e kanna ea ba le li-inflorescence tse 'maloa. Ho feta moo, lipalesa tsa turmeric li telele haholo - ho fihlela likhoeli tse tharo. Ka hona, kajeno re na le semela sena se ntse se ratoa haholo ke lipalesa tsa lapeng.
Ho ithuta ho holisa turmeric, bala sengoloa: Mefuta ea Cheeky lapeng.
8. Clove
Makhulo ke senoko.
Spice e tummeng lefatšeng ka bophara ha se lipalesa tse thunyang tsa sefate se seholo se lulang se le setala (bolelele - ho fihlela ho limitara tse 20), se holang haholo lihlekehlekeng tsa Pemba le Madagascar. Karolo ea boraro ea lisebelisoa tsa lefats'e tsa lefats'e li tsoa moo.
Bo-buds (lipalesa) ba kharafu (Syzygium aromaticum)Lithunthung, ka hona, "li beha lipalesa" li-clove habeli ka selemo. Ts'ebetso ea ho li kopanya e bonolo, kahoo senoko sena ha se theko e tlase. Maemong a la sethopo, li-clove le tsona lia holisoa, empa ona ke mohato o boima. Leha ho le joalo, joalo ka tlhokomelo ea limela leha e le life tse sa tloaelehang tsa lapeng.
9. Avocado
Tholoana ea AvocadoTabeng ea bioloji, avocado ke monokotšoai o mongata. E hola sefateng sa tropike se lulang se na le moqhaka o pharaletseng le bophahamo ba limithara tse ka bang 15. Balemi ba bangata ba lula ba faola lifate tsa avocado hoo e ka bang limitara tse 5 ho nolofatsa kotulo.
Litaba le litholoana tsa avocado lekaleng la sefate Persea american (Persea americana).
Ntho e ikhethang ka litholoana tsa avocado ke hore ha ho mohla li butsoang ka botlalo sefateng. Kamora ho bokella litholoana, ho feta bonyane libeke tse 1-2, ka nako eo ba fihlella boemo bo lakatsehang ka mocheso oa kamore. Ka hona, haeba u rekile avocado e sa butsoang - hona ho tloaelehile. E behe feela ka har'a khabinete e lefifi matsatsi a 'maloa.
Ho ithuta ho lema li-avocados, sheba sengoloa: Lits'oantso tsa ho li-avocado tse holang lapeng.
10. pepere e ntšo
Pepere e ntšo: e putsoa, e omisitsoeng ntle le peel mme e omisitsoe ka lekhapetla.
Sekoa se tloaelehileng ho polanete ea Lefatše ke pepere e ntšo. Tsena ke litholoana tsa sefate sa mehlahare se lulang se le setala sa pepere ea lelapa.
Malilla ea Malabar (eo hape e bitsoang pepere e ntšo) e mela merung ea tropike, e sentse lifate le ho fihlela bolelele ba limithara tse 15. Ka sekhahla sa indasteri, pepere e ntšo e lengoa holima tse khethehileng tse khethehileng kapa tšehetso.
Semela sa ho holisa pepere e ntšo (Piper nigrum).
Qalong ea ho butsoa, litholoana tsa semela li tala, li fifala ha nako e ntse e feta 'me li fumana monko o monate haholoanyane. Haeba monokotsoai o se o entsoe, peel e ntšoa ho bona, e siea feela motheo o mosoeu. Pepere e ntšo e bitsoa "e tšoeu" ea rekisoa. Tatso ea eona ha e bohale haholo, empa monko o matla le ho feta.
Ho ithuta ho lema pepere e ntšo, bala sengoloa: Pepere e ntšo kapa "melee ea Malabar."
11. Quinoa
Peo ea QuinoaSemela sa quinoa se shebahala joaloka joang bo bolelele. E hola ho fihla ho limithara tse 'ne, e na le kutu ea makala a thata, makhasi a maholo a chitja le inflorescence tse kholo. Litsebi tsa baeloji li nka moetlo ona e le lijo-thollo tsa pseudo, ka lebaka la ho haella ha khetla e thata ho lesea. Kajeno, mefuta e makholo ea quinoa e tsejoa, empa ke a mararo feela a tsona a holileng khoebong.
Meru ea Quinoa.
Quinoa e netefalitsoe e le motheo oa lijo tsa Maindia a khale. "Lijo-thollo tsa khauta", kamoo li-Inca li e bitsitseng, ba neng ba nka litholoana tsena e le tsa bohlokoa joaloka litapole le poone. Mathoasong a lekholo lena la bo21 la lilemo, Quinoa e ile ea tsebahala lefatšeng ka bophara ka lebaka la batšehetsi ba phepo e nepahetseng. Leha ho le joalo, sehlahisoa sena se tlameha ho fanoa ka hloko haholo lijong tsa hau: ke allergen e matla.
Ho ithuta ho holisa quinoa, bala sengoloa: Quinoa ke tloaelo ea ho ja ka jareteng ea hau.
12. Vanilla
Vanilla phofo le pods.
Vanilla ea 'nete ha e amane le tsoekere ea vanilla kapa vanilla, eo re e rekang ka lisuphamaketeng bakeng sa ho baka. E theko e phahameng ka mokhoa o sa tloaelehang, hobane temo ea eona e thata haholo, 'me lijalo ha li nyane - boholo ba lisentimitara tse peli ka hektare. Vanillin ke sehlahisoa sa indasteri ea lik'hemik'hale, 'me vanilla ke litholoana tse omisitsoeng le tse tsoakiloeng tsa morara oa lelapa oa orchid.
Vanilla orchid (Vanilla): palesa, lipalesa tse tala le tse omisitsoeng.
Semela sena, se pota-potile sefate, se nyolohela bophahamong ba limithara tse 15. Semela sa vanilla se tšesaane haholo, 'me makhasi a na le nama ebile a bataletse, a malelele ebile a mosesane. Li mela hang-hang ho tloha kutu, e sa kang ea makala. Lipalesa tsa Vanilla li thunya ha ho sa feta letsatsi le le leng. Kamora manyolo, ovary e bonoa feela ka la 7 - la 9 khoeli! Litholoana tsa vanilla ke moqomo o moqotetsane o bolelele ba 25 cm le halofo ea cm ka lipeo tse nyane kahare. Mathata a nang le vanilla e ntseng e hola a amana, pele ho tsohle, le mathata a ho tsamaisoa ha peo. Ka mokhoa o makatsang, naheng e ka fetisoa ka mefuta e le 'ngoe feela ea hummingbird le linotsi tsa mofuta o le mong, tse lulang Mexico feela. Molemong oa indasteri, vanilla e tsamaisoa ka peo ea limela. Ho etsa sena, sebelisa brashe e khethehileng. Ona ke mohato o nka nako e telele haholo 'me ha se o sebetsang kamehla. Ke halofo feela ea lipalesa tse tsamaisitsoeng ka tsela ea maiketsetso e fanang ka ovary.
13. Khemere
Motso oa gingerSetlama se sa feleng se nang le makhasi a malelele a moqotetsane le 'mele oa bohlokoa - ginger - ha se bonoe hangata hlaha. Seo re se jang ke sejalo se lenngoeng haholo masimong a India le Asia Boroa-bochabela. Lipalesa tsa "ginger" li tšoana hantle le maratso a tloaelehileng.
Semela sa monokotšoai oa ginger o chekiloeng ka metso (Zingiber officinale).
Hoa thahasellisa hore mehleng ea Bohareng, ginger e ile ea tlisoa Europe, moo e ileng ea tsebahala e le tšireletso e sebetsang ka ho fetisisa khahlanong le lefu la seoa. Theko ea eona e ne e le ntle feela. Ho pheha, ginger e ile ea qala ho sebelisoa haholo kamora nako ea meriana.
Bala ka mokhoa oa ho holisa tatso ho sengoloa: Khemere - ho nela le meriana. Mekhoa ea ho hola.
14. Pistachios
PistachiosRe tloaetse ho nahana ka li-pistachios joalo ka linate, leha mahlale a Botany a re tsena ke peo ea litholoana - lithole. Li mela lifateng tse nyane, tseo hangata li bitsoang lihlahla ka moqhaka o teteaneng. Lithunthung tsa sefate sa Pistachio ka Mphalane, litholoana li butsoa ka Loetse-Pulungoana, ho latela mefuta le kholo ea kholo.
Semela sa pistachio ea 'nete, kapa sefate sa pistachio (Pistacia vera)Ka hlaha, li-pistachios li hola hohle Asia, libakeng tsa North-West Africa. Sebopeho sa Syria, Mesopotamia, Iran le Amerika Bohareng se na le li-pistachios tse ngata. Limela tsena li lengoa karolong e ka boroa ea Europe.
Lifate tsa Pistachio ke makholo a lilemo. Ho lumeloa hore maemong a matle ba phela bonyane lilemo tse 400.
Bala haholoanyane mabapi le hore na li-pistachios li hola joang sengolong: Li-pistachios li hola joang?
15. Cinnamon
Cinnamon lithupa le phofo ea sinamoneSpice ea sinamone ha se litholoana, empa karolo e ommeng e ka hare ea lekhapetla la sefate sa sinamone sa Ceylon, e leng sa lelapa la laurel le lelapa la sinamone. Meroho e lenngoeng ea sinamone e shebahala joalo ka masimong a shrub. Ka makhetlo a mabeli ka selemo, makhapetla a tlosoa ho tloha letlobo le lenyenyane la masimong. Ena ke taba e boima haholo. Taba ea mantlha, u hloka ho emela ho fihlela nako ea lipula, ebe ho tlosa makhapetla ha ho thata ebile monko oa ona ke ona o tsitsitseng ka ho fetisisa. Taba ea bobeli, ho hlokahala hore o e tlose ka mela hore e na le mela e bolelele le bophara - 30 cm le 1-2 cm ka tatellano.
Sefate sa sinamone se senyenyane.
Sri Lanka e nkoa e le sebaka sa tsoalo sa sinamone, empa kajeno e se e le teng hohle India, Brazil le linaheng tsa Asia Boroa-bochabela. Mefuta e metlehali ea sinamone ea Ceylon ke e nang le botenya ba pampiri.
