Ho ba le moralo oa motho ka mong, ke sebe ho se jale bonyane lihlahla tse 'maloa tsa currant ho sona. Monokotšoai o monate le o phetseng hantle o ka jelloa bocha, bohloa, oa pheha jeme bakeng sa mariha. Ke mohloli oa vithamine C, li-antioxidants le lintho tse ling tse bohlokoa, ka hona ho bohlokoa ho beha sebaka sa ho jala melee ena.
Empa mona ke lehlohonolo le lebe: balemi ba lirapa ba bang ha ba tsebe ho hlokomela lihlahla tsa currant mme ba tletleba ka kotulo e tlase. Ho ka ba le mabaka a mangata. Mohlala, tšenyo ea limela ka likokoana-hloko kapa likokoanyana tse kotsi. Ka lebaka leo, monokotsoai o hola o le monyane haholo ebile o le letsoai hoo mong'a lona a sa batleng ho qeta nako ea ho a bokella.
Motho e mong le e mong a ka fihlela lihlahisoa tsa rekoto, o hloka feela ho bontša takatso le ho ithuta liphiri tsa lihlahla tse holang.
Kotulo e ntle ea li-currants e behiloe hoetla
Kotulo e lokela ho nkuoa hoetla. Haufi le lihlahla, lefats'e le hloka ho lokolloa, ho fafatsoe ka molora oa lehong (litara e le ngoe ea molora e lekane bakeng sa sehlahla se le seng), cheka likhaba tsa litapole, tse tla bola mariha.
Li-circuits tsa kutu li koahetsoe ke joang bo kolobisitsoeng ntle le lipeo.
Peele ea onion le litapole tse halikiloeng tsa litapole ke mokhoa oa ho itokisetsa ho roala holimo le ho fafatsa ho tsoa likokonyana.
Ho hlokahala starch bakeng sa lihlahla tsa currant. Haeba ka nako ea mariha peelings ea litapole e lengoa ka nako le nako tlasa limela, joale litholoana tse ntle li ke ke tsa nka nako e telele.
Taolo ea likokoana-hloko tse bolaeang
Ho laola likokoanyana ho qala ka mor'a hore lehloa le qete. Nka sekhechana sa galosh ea khale ea rabara, e e khokhotše thupeng e telele ebe oa e chesa. U hloka ho tsuba lekala le leng le le leng la currant ka mosi oa caustic, ona ke mokhoa o motle oa thibelo Khahlano le hoaba, o ka fokotsang haholo chai ea melee.
Temo ea tlhaho ea li-currants ha e mamelle lik'hemik'hale tsohle. Haeba u batla ho ja monokotsoai o tikolohong, fetohela ka mokhoa o latelang, o tlose makhopho, hoaba le meno le ho thibela phofo ea hlobo. Kahoo, pele o qhekella mobu, lihlahla tsa currant li tšeloa ka metsi a belang a tsoang siling e nosetsang. Ha ho na tlhoko ea ho tšaba litlamorao tse sa thabiseng, hobane metsi, pele a fihla makala, o na le nako ea ho pholile ho isa ho li-degrees tsa 70 mme semela sena se sa tjamela.
Nakong ea selemo, ha lipalesa li se li qalile ho thunya, lihlahla li fafatsoa ka motsoako oa Bordeaux 'me li hasane makaleng a haufi le bakoang ke litapole tse' maloa tsa urea.
Beke hamorao, lihlahla li boetse li fafalitsoe, ka nako ena ka infusion e lokiselitsoeng ho tsoa ho li-onks husus. Ho etsa sena, o hloka:
- Halofo ea nkhong ea onion husks e tšela metsi a belang ebe u ea bakeng sa letsatsi. Ebe u tšela le ho eketsa metsi pele u sebelisa (likarolo tse peli tsa metsi bakeng sa infusion e le 'ngoe).
Tsela e 'ngoe:
- Li-onk hus (200 g) li tšeloa ka lilithara tse 10 tsa metsi a futhumetseng mme li fuoa nako ea ho li belisa (matsatsi a 5), li tlhotliloe ebile li sebelisoa ntle le ho belisoa.
Onion infusion e lokela ho fafatsoa ka lihlahla tsa currant habeli, nako e tlang e pheta pele e thunya. Hoo e ka bang litara e le 'ngoe ea infusion e sebelisoang semeleng ka seng.
Manyolo currants ho eketsa chai
Lipalesa tsa lipalesa tsa currant li tlameha ho nosetsoa. Ho etsa sena, tšela nkho ea litapole tse halikiloeng tsa litapole ka lilithara tse 10 tsa metsi a belang, thatela sejana ebe o beha ka thoko ho fihlela sehlahisoa se se se folile ka botlalo. Ho apara holimo ho sebelisoa tlasa motso ka lilithara tse tharo.
Li-tablespoons tse peli tsa superphosphate, tse qhibilihisitsoeng ka lilithara tse 10 tsa metsi, li kenngoa ka tlas'a lihlahla nakong ea kaho ea mahe ho bona. Ho fafatsa ho hong ka li-husk tsa onion ho ke ke ha utloisa bohloko.
Ho nosetsa monokotšoai ho bohlokoa haholo, ho hlokahala hore o netefatse kamehla hore mobu o ka tlas'a lihlahla o le mongobo. Ha se ha lefeela hore li-currants tse hlaha li fumaneha libakeng tse mokhoabo, moo li ikutloang li le ntle haholo.
U ela hloko litlhahiso tsa tlhokomelo ea shrub tse hlalositsoeng ka holimo, o ka fumana litholoana tse ntle mme selemo le selemo o bokelle monokotšoai o moholo, o monate.
