Mehleng ea bocha ba hae, rhubarb ka sebete o ile a haola le lithaba tsa Himalaya le tsa Tibet. Leha ho le joalo, o ntse a sa fetole libaka tsa habo. Ka lehaha le le leng: litloholoana tse nang le lero la setlama sena li holile lefats'e ka bophara, ntle le lehoatata la Afrika le leqhoa le sa feleng la Antarctica.
Ka lekhetlo la pele ke bone rhubarb 'marakeng. Petioles e tala e botala bo bosehla e rekisang ka ho teneha, e bina, "Ah ke rhubarb, se ke oa ikoahlaea. Compote, jelly, jeme, pheha, o tla phela hantle mme o phele ho fihlela lilemo tse lekholo!"
Rhubarb (Rheum)Ke e rekile. Ebile ha oa ka oa ikoahlaea. Rhubarb o ile a nkutloela le ba ntlo eohle. 'Me joale ke iketselitse tšepiso: hang ha ke se ke e-na le ntloana, ruri ke tla e lema.
Joale letsatsi leo e leng khale le letetsoe le fihlile. Ke 'nete hore ho nkile lilemo tse leshome ho leta, empa ha ke a lebala ka tšepiso ea ka. Hoo e ka bang ea pele ho reka peo ea rhubarb. Ke ile ka qala ho buisana le baahi ba nang le boiphihlelo ba lehlabula, hore na ba ka e lema neng le hona joang. Empa ho ile ha fumaneha hore ha ho motho ea tsebang letho ka sena, hobane libakeng tseo rhubarb e ne e sa ratehe haholo. Kotsi ea hae le kotsing ea hae o jetse peo, joalo ka ha a ne a tseba. Ka lehlohonolo, ke ile ka fumana setša se nang le mobu o nonneng o nonneng - chernozem e hloekileng. Motheong ona, ke nahana, 'me majoe a tla atleha.
Ho mela hoetla, ka Mphalane. Boemo ba leholimo bo ne bo se bo futhumetse ebile bo le letsatsi hoetla. Qalong bethe e ile ea lokolloa hantle 'me ka botebo ka humus.
Rhubarb (Rheum)Peō e rekiloeng e ne e loketse ho jala ntle le ho itukisetsa pele. Ka hona, o ile a etsa li-grooire tse sa tebang, a li fafatsa ka matla ka ho tsona 'me a li kenya ka sekala sa lisentimithara tse le ngoe. Joale e ile ea sala e emela selemo.
Ho elella bofelong ba Mmesa, letlobo la pele le ile la hlaha. Bongata ba bona e bile ba ho qetela. Tsoalo ea rhubarb e ne e se holimo haholo. Mokotla o felletseng oa peo o fane ka lihlahisoa tse 12 feela.
Mathoasong a May, lipeo li fumane makhasi a matla a nnete. O li lutse hōjana ka lisenthimithara tse 10 ho tloha ho tse ling le tse ling tse peli ho fihlela Phato li fepa manyolo a manyolo. Ho joalo, ehlile, ho ne ho kotula mofoka khafetsa le ho theola mobu betheng. Qetellong ea May o ile a bona hore makala a fapaneng a qalile ho hlaha setsing sa lihlahla tsa rhubarb tse nyane. E ne e le lipalesa. Khele, ke le monyane 'me ke ile ka nahana. Mofuta oa lipalesa o sentse moea. Letsoho ha lea ka la ba phahamisa. Ha e le hantle, hamorao e ile ea ba lefeela. Ke ne ke sa emela li-petioles tsa lero ho isa ho e 'ngoe ea lilemo tse latelang - hoo e batlang e le matla ohle a khōlo a fuoe rhubarb ke lipalesa. Makhasi a ne a le mosesaane ebile a le manyane. Ka hona, ho tsoa phihlelong ea ka ea botho, ke ithutile hore palesa ea lipalesa e hlahang ea rhubarb e hloka ho khaoloa. Mme khafetsa. Ho seng joalo, u se ke oa bona li-petioles tsa lero la bophelo bo bolelele. Ke fumane sejalo sa ka sa pele feela ka selemo sa boraro. Rhubarb ha ea ka ea lumella lipalesa. Hang ha ke bona motsu, hang hang o felisoe. 'Me hoo e batlang e le hlabula kaofela. Ee, ke batlile ke lebala. Ka selemo sa bobeli sa letsibolo la ka, ke ile ka tloha hole le e mong (hoo e ka bang 60 cm). Ebile ha ba hloke tlhokomelo ka ho khethehileng. Ha ba hloke khanya e ngata, 'me le ho fapana le bona, ba rata libaka tse moriti. Ntho ea bohlokoa ke hore ho na le mongobo o mongata ebile ha ho na khaello ea lijo. Kahoo ha ke ba hane ho fepa. Ha ho ne ho se na sekoti sa manyolo ka litlama, e ne e fepa boroko, joale ke sebelisa kompu le humus. Hola ka thabo ho tloha ka nako eohle.
Rhubarb (Rheum)Ho se ho fetile lilemo tse ka bang tse tšeletseng ho tloha ka nako eo. Ke ile ka lokisa phoso ea ka. Ke lumella sehlahla se le seng feela hore se thunye, e le hore ho be le peo. Ke siea palesa e le 'ngoe sehlahleng, ebe peo e tla ba matla ebile e phetse hantle.
Empa joale ke eketsa rhubarb, haholo-holo ka ho arohana le rhizome. E ile ea khoneha ha moahi oa ka oa pele a le lilemo li 'nè. Ho etsa sena, hoetla ke khetha sehlahla se matla ka ho fetisisa le se tsoetseng pele hantle, se e cheke ebe ke khaola rhizome likarolo tse 'maloa ka thipa. Delenki e omme hanyane letsatsing, ebe e jaloa ka likoting tse lokiselitsoeng esale pele ka bophara ba cm cm le bolelele ba limithara tse ngata ho tloha ho e mong. Nakong ea ho lema, ke fana ka metsi a mangata ka bongata mme ke monya hantle ka komporo le humus. Ha ke ikatisa ka ho arola li-rhizomes, ke se ke bokella lijalo tse nyane bakeng sa selemo se tlang. 'Me ka matla ka botlalo, semela se qala ho hola feela ka selemo sa bobeli.
Ke hloekisa makhasi butle-butle ho pholletsa le lehlabula mme ke a matla feela. E le hore semela se se ke sa felisoa, ke lula ke siea bonyane karolo ea boraro ea makhasi sehlahla. E le hore rhubarb e hola ka potlako, netefatsa hore o khaola lipalesa tsa lipalesa.
Rhubarb (Rheum)© Johann H. Addick
Rhubarb, ke tšoaelitse baahisani bohle ba ka naheng. Sebakeng se sa tloaelehang hona joale u ke ke ua kopana le lihlooho tsa hae tse kobehileng. E 'ngoe ea tseo re li ratang haholo tafoleng ea rona ke jeme ea rhubarb.
Ka tsela, haufinyane tjena ke balile hore semela sena se hlile se kenya letsoho bophelong bo telele mme se na le phello e molemo 'meleng oohle. Litsebi tsa Machaena li fumane linthong tsa sebopeho se amang feela ts'ebetso ea sefuba, empa hape se fokotsa kotsi ea lefu la pelo. Morekisi oa rhubarb oa Merry o buile 'nete!
