Lijo

Ravioli - Li-dumplings tse se nang nama tsa Italy

Ravioli le chisi, chisi ea chisi le eiee e tala - risepe ea setso bakeng sa lijo tsa Mataliana. Ka maikutlo a rona, tsena ke li-dumplings ntle le nama, kapa li-dumplings. Hlapi ea Ravioli e lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang le ea pasta ea Italy kapa noodle ea lehe. Seo u se hlokang feela ke lehe le leholo le lecha, metsi a manyane le phofo e phahameng. Hlama e lokela ho ba e thata ebile e sa khangoe; ho tsitsa ha eona ho latela boholo ba lehe. Haeba lehe le lenyane, eketsa metsi a batang hanyane. Ravioli e lokiselitsoeng e ka halikisoa ka holim'a boto e nang le lero la phofo, e tšeloe ka mokotleng oa polasetiki ebe e bolokiloe ka sehatsetsing likhoeli tse 'maloa.

Ravioli - Li-dumplings tse se nang nama tsa Italy
  • Nako ea ho pheha: Metsotso e 45
  • Sebeletso Ho E Mong le e Mong: 3

Lisebelisoa bakeng sa Meatless Ravioli

Mofu bakeng sa ravioli:

  • Lehe le le leng la khoho (1 lehe la 1 bakeng sa lubrication);
  • 110 g ea phofo ea koro, s;
  • metsi a batang (haeba ho hlokahala).

Stuffing bakeng sa ravioli:

  • 150 g ea chisi e mafura;
  • 80 g ea chisi e thata;
  • 55 g ea eiee e tala;
  • letsoai, pepere.

Ho fana ka:

  • tranelate e bolila, litlama tse ncha.

Mokhoa oa ho pheha "li-dumplings" tsa Setaliana ntle le nama - ravioli

Bakeng sa ho tlatsa ravioli, re hlakola chisi ea mafura ka sieve. Haeba ts'oaretso ea chisi ea cottage e bonolo ebile ha ho na lijo-thollo, ha ho hlokahale hore u e hlakole, e thube feela ka fereko.

Hlakola ka siling chisi e tšetseng mafura bakeng sa ho tlatsoa

Grate chisi e thata ka grater e ntle, eketsa ho curd. Bakeng sa ho tlatsa ravioli, o ka khetha charmesan kapa piquant blue chisi, ka hona e tla ba tastier.

Kenya chisi e thata e halikiloeng

Li-onion tse khabisitsoeng ka khalase e halikiloeng hantle, mocheso ka pane e bolila e qhibilihileng, letsoai ho latsoa.

Ha onion ea sautéed e fofa hanyane, e kenye ka sekotlolo ka chisi le chisi.

Hlohlelletsa onion, e kenye ka sekotlolo le chisi ea chisi le chisi

Ho latsoa, ​​letsoai le pepere ho tlatsa ravioli, kopanya metsoako hantle, ho beha sehatsetsing.

Kopanya ho tlatsa ka botlalo, letsoai le pepere

Re etsa hlama bakeng sa ravioli. Tšela ka sekotlolo sa phofo ea koro ea boleng bo phahameng ho tsoa ho koro ea durum, roba lehe le lecha la khoho, haeba lehe le le lenyane, ebe o tšela khaba ea metsi a batang.

Kola hlama bakeng sa ravioli ka matsoho a hau ka sekotlolo, ebe u se beha tafoleng, u khumame ho fihlela e le boreleli hape e le boreleli. Re koahela bun ka sekotlo sa polasetiki, tlohela mocheso oa kamore metsotso e 30.

Kola hlama ka matsoho a hau ka sekotlolo, tlohela metsotso e 30 ka mocheso oa kamore

Arola hlama ka halofo. Fafatsa phofo tafoleng, u ntše leqephe le tšesaane la likhetla.

Re fumana ho tlatsuoa ha ravioli ho tsoa sehatsetsing, ho e jala ka khaba ka sekhechana, ho siea sebaka se se nang letho pakeng tsa likarolo tsa tlatso.

Tlola sebaka se se nang letho lipakeng tsa makhapetla ka lehe le tala.

Re tšolla lakane ea bobeli le eona e tšesaane, re koahela ho tlatsa ka lakane e tšekiloeng. Tobetsa hlama ka menoana ea hau, khaola ravioli ka thipa kapa khalase ea khalase e tšesaane.

O ka taka ravioli ka tsela ea setso, joalo ka litlolo tse tloaelehileng. Ho etsa sena, khaola lisekete tse bophara ba lisenthimithara tse 8-9 ho tloha hlama, beha khaba e tlatsang bohareng mme o tiise ka mathoko.

Arola hlama ka halofo, e ntše leqephe le tšesaane la likhetla Re tšela ho tlatsa pampiri ka tee Koahela ho tlatsoa ka leqephe la bobeli

Lirase ea latsoa habeli ka boea ba limela, jala ravioli ntle le nama. Mouoane bakeng sa metsotso e 5-6.

Re pheha ravioli metsotso e 'maloa ea 5-6

Tafoleng re sebeletsa ravioli ka chisi ea chisi, chisi le eiee e tala ka tranelate e bolila le litlama tse ncha. Ho thabela takatso ea lijo!

Sebeletsa ravioli ka litlama tafoleng

Haeba hlama e phuthohile haholo, joale ho molemo ho sesa dumplings, manti kapa ravioli. Haeba u batla ho pheha lihlahisoa, joale u lokela ho pikitla pampiri hanyane, ho seng joalo ha ho pheha ravioli e ka phatloha, mme ho tlatsoa ha chisi ho qhibilihe ka metsing.