Nama ea khoho e nang le chisi ka ontong - sejana sa bobeli bakeng sa linako tsohle. E ka lokisetsoa tafole ea mekete e le eona e ka sehloohong, le bakeng sa lijo tsa kamehla. Ho pheha filimi ea khoho e nang le lero, ho hlokahala hore u e tšoare marinade bonyane halofo ea hora, 'me ho molemo ho e tlohela bosiu. Bosiu, linoko li tla inela khoho, fillet e tla tsoa e le monate ebile e bonolo, ho tla nka nako e fokolang haholo ho e pheha, ka hona, fillet ea khoho e phethiloeng e tla ba lero le bonolo. Ho bohlokoa ho pheha khoele ea khoho ea khoho ho tsoa khoho e halikiloeng, nama e halikiloeng e ke ke ea sebetsa e le monate haholo.
Nkuku e monate ka chisi ka ontong- Nako ea ho pheha: Metsotso e 30 (+ nako ea ho ts'oasa likhoho)
- Lits'ebeletso ka Sehlahisoa: 2
Lisebelisoa tsa ho pheha khoho ka ontong:
- 600 g khoho;
- 30 g ea phofo ea koro;
- 100 g ea tamati;
- 60 g ea chisi e thata;
- pepere ea pepere;
- 40 g, mayonnaise;
- 120 g ea lieie;
- letsoai, ho halika oli.
Bakeng sa marinade ho khoho:
- 15 g ea mahe a linotsi;
- 20 di ml ea soya;
- 10 ml ea asene ea balsame;
- 60 g, lieie;
- 3 li-clove tsa konofolo;
- pepere ea pepere;
- lekhasi la bay, coriander, mosetareta;
- 20 ml ea oli ea mohloaare;
- meroho (leek, parsley).
Mokhoa oa ho pheha khoho e monate ka chisi ka ontong.
Ho etsa marinade ea khoho
Tšela soya le asene ea balsame ka sekotlolo, eketsa khaba ea mahe a linotsi. Ka grater e ntle, itlotsa hlooho ea onion le li-clove tsa konofolo.
Kopanya mahe a linotsi, asiti ea soya le lieie e halikiloeng le konofoloBakeng sa khaba ea peo ea mosetareta le ea coriander, Fry bakeng sa metsotso e 1-2 ka pane e omileng ho senola le ho matlafatsa monko oa linoko, ebe o li sila ka seretse kapa li grind ka grinder ea kofi.
Re khaola pepere ea pepere hantle (ho pepere e chesang re ntšoa peo ebe re e khaola likaroloana).
Kenya linoko tsa fatše, pepere e khabisitsoeng le parsley e halikiloeng ka sekotlolo, kopanya - mme marinade e se e loketse.
Kenya linoko le linoko. Kopanya marinadeMarang le ho baka kuku ka chisi
Nka sefuba sa khoele kapa chisi e halikiloeng, khaola likoto tse peli tse kholo ka lisenthimithara tse peli.
Re tšela fillet ea likhoho ka sekotlolo ka marinadeKenya fillet ea khoho ka sekotlolo se nang le marinade, eketsa litlama tse nyane tse ncha. Ho latela selemo, e ka ba leek, parsley kapa litlama tse ncha tse tsoang serapeng.
Kenya litlama tse ncha, eiee le konofoloTšela oli ea mohloaare ea boleng bo botle, tlosa khoho sehatsetsing metsotso e 30 - hora e le 'ngoe.
Kenya oli ea limela 'me u kenye sehatsetsingTšela phofo ea koro le thispone ea letsoai le lecha ntle le linoko ka mokotleng. Re nka fillet ea khoho ho tloha marinade, e e omise ka napkins, e e kenye ka mokotleng o nang le phofo.
Tšela khoho e khethiloeng ka phofo le letsoaiFafatsa pane e halikiloeng ka koae e senang thupa, fafatsa fillet ea likhoho ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa.
Tšela sejana sa ho baka se sa futhumatseng ka oli, beha eiee, e khaotsoe meheleng e teteaneng, ka tlase, beha likotoana tsa khoho ka holimo.
Fafatsa khoho ebe u tšela sejana sa ho bakaTšela linoko tse nyane tsa tamati ho fillet ea khoho e halikiloeng. Bakeng sa merero ena, ho molemo ho sebelisa tamati ea ciliegia, e boreleli, e monate ebile e shebahala e le ntle.
Tšoaea langa le le lej ho filet e halikiloengFafatsa tamati ka sekaka se teteaneng sa chisi e halikiloeng. Nka parmesan tafoleng ea mekete, 'me chisi efe kapa efe e thata e loketse lijo tse tloaelehileng.
Fafatsa tamati ka chisi e halikiloengKhaola pepere ea pepere hammoho le lipeo ka halofo. Tšela halofo ea pepere sekhechaneng se seng le se seng, tšela ka mayonnaise 'me u romelle metsotso e 12 ho ontong e futhumetseng ho likhato tse 220.
Tšela halofo ea pepere ea pepere ea pepere ka holimo, tšela ka mayonnaise ebe o tšela ka ontong ho bakaSebeletsa fillet ea khoho e chesang, fafatsa ka litlama tse ncha pele u sebeletsa.
Nkuku e monate ka chisi ka ontongMonko oa khoho o monate o nang le chisi ka ontong o se o loketse. Ho thabela takatso ea lijo!
