Lijo

Vegetarian Curry Rice e nang le Liapole

Li-curry raese ka risepe ena ke sisinya ho pheha ka liapole le celery. Ho kopantsoe ha celery e monate le e monko o monate le apole e bolila, raese le linoko tse nkhang hamonate ho lumellana haholo 'me ho tla qobella ba bangata hore ba shebe bocha ka lenane la meroho. Mebala ea Turmeric sejana se khanyang mosehla, pepere e chesang e khabisa lipalesa, raese le apole e nolofatsa tatso, le linoko li tsosa mohopolo, ke mokhoa o ka hlalosang ka bokhutšoanyane monate ona oa meroho. Ho na le litlolo tse ngata tsa raese tse nang le meroho e qapiloeng India (mme eseng feela). U ka pheha motsoako o motenya o nang le linoko tse ngata, ebe u kopanya le raese e entsoeng ka eona, kapa eketsa chutney e lokiselitsoeng pele ho raese, empa ha ho na letho le monate ho feta lijo tse sa tsoa phehoa.

Vegetarian Curry Rice e nang le Liapole

Balumeli ba itima lijo ba Orthodox ba ka kenyelletsa curry le raese ka har'a lijo, sena se fepa lijo, 'me se tlatsa mmele ka lijo tse phetseng hantle. Lijana tse ngata tsa Maindia li loketse matsatsi a manala, ke u eletsa hore u ithute li-cookie tsa cuisine ena hantle, moo o ka fumanang mehopolo e mengata e sebetsang bakeng sa lenane le fapaneng la meroalo.

  • Nako ea ho pheha: metsotso e 35
  • Litšebeletso: 4

Lisebelisoa tsa Rice ea Vegetarian Curry e nang le Liapole:

  • 220 g raese ea basmati;
  • 100 g ea liapole;
  • Li-onion tse 100 g;
  • 60 g leek;
  • 70 g ea celery ea motso;
  • Li-pods tse peli tsa pepere;
  • 1 tsp fatše turmeric;
  • 2 tsp coriander;
  • 2 tsp lipalesa tse monate tsa paprika;
  • 1 tsp pepere e khubelu ea fatše;
  • makhasi a seng makae a li-curry a omisitsoeng;
  • letsoai, tsoekere, oli ea mohloaare.
Lisebelisoa tsa ho pheha Rice ea meroho e nang le liapole

Mokhoa oa ho pheha raese ea raese e nang le liapole

Hoo e ka bang lijana tsohle tsa India li qala ho pheha ka linoko tse futhumatsang, risepe ena e ke ke ea ba mokhelo. Fafatsa oli ea mohloaare ka pane e halikiloeng ka botoro bo botala, Fry makhasi a ommeng a curry le coriander metsotso e 2.

Re qhekella motsoako oa motsoako ho tloha peel, re o khaola ka likhoele tse tšesaane, re khaola eiee, re qhehe khaba e le 'ngoe kapa tse peli tsa pepere ea pepere (ho latela stiffness le litatso tsa hau tsa tatso), eketsa mehele, eketsa meroho paneng e halikiloeng, Fry ka metsotso e mengata ho fihlela e le bonolo.

Fry makhasi a curry a omeletseng le coriander ka oli ea meroho Fry motso celery, eiee, pelepele Kenya linoko le litapole ka panong e besitsoeng, pheha metsotso e 5

Khaola leek meheleng e tšesaane, khaola apole e bolila le e bolila ka li-cubes tse nyane, o tlose mokokotlo. Kenya lieie le linoko ka panong e halikiloeng, u phehele metsotso e 5, u hlohlelletsa kamehla, ho molemo hore u se ke ua lahla lijana tsa India, kaha linoko li ka tela 'me tatso e tla senyeha.

Fry raese e omeletseng ka oli, eketsa linoko 'me u tšollele metsi a batang

Tšela raese e omileng ka paneng e halikiloeng, e kopanye le metsoako e meng kaofela e le hore raese e nate oli le li-frie hanyane. Ka mor'a moo re beha fatše turmeric, li-flakes tse monate tsa paprika, pepere e chesang, letsoai le karolo ea tsoekere. Tšela metsi a batang ka pane e halikiloeng e le hore e koahela se ka har'a menoana e 'meli, e tlise ho pheha, pheha metsotso e 10 ntle le sekwahelo.

Pheha raese pele metsi a fetoha mouoane

Kamora metsotso e 10, koala pane e halikiloeng ka thata, fokotsa mocheso hanyane, pheha raese metsotso e 15. Sekoahelo ha se hloke ho buloa, raese e nang le liapole e lokela ho "fetoha mouoane" hantle, empa e lule e robehile.

Vegetarian Curry Rice e nang le Liapole

Re tlohela raese e felileng ka pane e halikiloeng bakeng sa metsotso e ka bang 10-15, ebe rea e chesa, ke hlile ke rata ho e tšela ka soso kapa boleng bo phahameng bo tlotsitsoeng ho tsoa ho linoko tse ncha.