Ho hola rhubarb sebakeng sa hau sa marang-rang ke mosebetsi o ka khonehang ho selemi leha e le sefe. Buckwheat perennial ke mohloli oa limatlafatsi tsa tlhaho mathoasong a selemo. Mefuta e meng ea rhubarb e ripsa haholo ha meroho e meng e sa fumanehe.
Litšobotsi tsa Rhubarb
Meroho e nang le litholoana tse ngata, e leng rhubarb, ke semela se sa feleng sa lelapa la buckwheat. E ile ea tsebisoa Europe ho tsoa Asia Bochabela. E mamella serame ebile e fana ka tlhahiso e phahameng. Semela se na le metso e nang le metso le kutu e telele, eo bophahamo ba eona bo ka fihlang ho limilimithara tse tharo. Bakeng sa sejalo se setle le se boleng bo phahameng ha ho lema rhubarb, mobu o mongobo oa hlokahala, empa ha ho na tlhoko ea leseli le sa feleng.
Rhubarb e tšoana le phepo e nepahetseng le liapole. Liminerale le livithamini, pectin le acid e fumanehang semeleng li bohlokoa ho batho. Meroho ena e na le thepa ea ho hlohlona le ea moriana 'me e sebelisoa ho thibela ho hlatsa, ho hloekisa sebete le bile. Ka Mots'eanong, ha ho se na litholoana le meroho, rhubarb e se e ka sebelisoa li-salads, bakeng sa ho hlophisoa ha li-compote, jelly, kvass le veine.
Ho na le mefuta e fapaneng ea rhubarb e fapaneng boleng ba li-petioles (tse khubelu le tse tala) le nako ea ho ripsa:
- Moscow 42;
- Victoria
- Tukums 5;
- Org 13;
Ho sebelisa meroho nako e telele, e lokela ho ba serapeng, lema bonyane mefuta e mmedi ka matsatsi a fapaneng a ripening.
Rhubarb e ka phatlalatsoa ka mekhoa e 'meli:
- ka lipeo tse holiloeng ho tsoa lipeo
- karohano ea motso
Ho lema le ho hlokomela rhubarb
Ha u khetha sebaka sa ho lema le ho hlokomela sebakeng se bulehileng, likarolo tse latelang tsa rhubarb li lokela ho tsotelloa:
- Rhubarb ke semela se sa feleng, ho feta moo, ha e hloke phetisetso ebile ha e e mamelle, e hola sebakeng se le seng bakeng sa lilemo tse 10-15, e fana ka kotulo e ntle.
- E etsa hore e lule moriting, empa libakeng tse chabisitsoeng ke letsatsi kapa tse nang le moriti o mosesane, e ntle, 'me lipalesa li latsoa hamolemo.
- Semela se entsoe ka mokhoa o hlabisang lihlong, empa ha se mamelle ho tšeloa metsi. Ka hona, ha ua lokela ho e lema libakeng tse tlase moo metsi a ka sisinyehang kapa haufi le litopo tsa metsi.
- E khetha mobu o nonneng le o hlephileng ka pH e sa jeleng paate. Ka lehlabathe kapa letsopa le boima ba mobu, hammoho le acid kapa alkaline rhubarb e tla hola hantle.
Ho lema le ho hlokomela rhubarb ha ho thata haholo. Taba ea pele, ho khethoa mokhoa oa ho ikatisa.
Mokhoa oa ho jala limela
Bakeng sa ho jala limela, ho sebelisoa limela tsa batho ba baholo ba lilemo li 3-4. Lihlahla tsa khale tsa ho ikatisa ha li khothalletsoe. Ka mor'a ho cheka sehlahla ka hloko, ka thipa e bohale khaola motso likarolong tse 'maloa, tseo e' ngoe le e 'ngoe ea tsona e lokelang ho ba le bonyane lipalesa tse kholo tsa 1-2. Tšenyo e bakang rhizome e hantle e fafatsoang ka molora oa lehong kapa phofo ea khabone e hlahisitsoeng. U ke ke ua cheka lihlahla ebe u li arolelana ka kotloloho le fosholo. Likarolo tse arohaneng tsa semela li lenngoe ka masoba a sephara, a koahetsoeng ka lefats'e mme a hatelloa ka thata, lehlaku la kholo le lokela ho lula holim'a metsi. Ka liliba tse lokiselitsoeng, ho bohlokoa hore u tšollele humus e nyane kapa manyolo ka litlama pele u lema.
Ho arohana le sehlahla ho etsoa mathoasong a selemo, ha mobu o futhumala hanyane, kapa bohareng ba hoetla, e le hore semela se ka mela pele ho nako ea mariha.
Ho jala peo ho sebelisoa ho lema mofuta o mocha oa semela kapa semela ka lekhetlo la pele.
Rhubarb e lengoa ho tsoa ho lipeo ka lipeo, tse fumanoang peo pele e ts'eloa pele ho ho butsoa. Mera peo ka tlas'a mohloa o kolobileng kapa moholi, ka nako le nako o o nosetsa. Kamora ho hlaha ha metso ea bolelele ba 2 cm, lipeo li omisitsoe ebe li jaloa. Jala lipeo mobung o pele o kolobisitsoeng. Ka letsatsi la bone kapa la bohlano kamora ho jala, o ka bona lehloka la pele la rhubarb. Botebo ba ho kenella ha boa lokela ho feta cm cm 3. Ha rhubarb e ntse e hola, ts'ebeliso e fihla ho ligrama tse 4 tsa peo ka mitha e le sekwere. Rhubarb e lenngoe ka mela ka bolelele ba cm 25. Kamora hore makhasi a bonahale ka peo, a rengoa. Sebaka se pakeng tsa lipeo se lokela ho ba cm 20 cm.
Nakong e tlang, ho hlokomela lipeo ho na le ho nosetsa, ha ho hlokahala, ho tlosa lehola, ho theola le manyolo. Hoetla amohela lipeo ho fihlela ho 30 cm e phahameng ka makhasi a mararo ho isa ho a mane.
Kamora mariha, lipeo li chekeloa ho lema ka masoba hole hole ho fihla ho m 1. Mobu o lokela ho hokelloa ka thata metsong ea thepa e jalang. Tabeng ena, leseling le kaholimo le khothalletsoa hore le thelle ka tlasa lefatše ho feta lisentimitara tse peli. Haeba mobu o sa koloba, joale lisebelisoa tsa ho jala lia nosetsoa. Nakong e tlang, rhubarb e nosetsoa (haeba ho hlokahala) mme metsu e tlosoa. Mobu oa lokolloa ebe oa mofoka. Ho fumana kotulo e ntle, ho kenya manyolo ka manyolo ho lakatseha. Fafatsa mobu lilemo tse ling le tse ling tse 3-4, ho kenyelletsa likhaba tse 1-2 tsa manyolo ka milimithara e le 'ngoe.
Rhubarb e ka senngoa ke likokoanyana (tlou, flea, bug) le mafu (ascochitosis, grey bola).
Meriana e bolaeang likokoana-hloko khahlanong le mafu le likokonyana e ka sebelisoa feela kamora ho bokella li-cutlets bakeng sa phepo e nepahetseng.
E le hore e se fokolise semela mme e fumane chai e tsitsitseng nako e telele, ho bohlokoa ho kotula lijalo (li-petioles) ho tloha selemong sa bobeli ka mor'a ho lema. Ho kotula ho etsoa makhetlo a 'maloa nakong ea selemo. Metsoako e khaoloa botlaaseng ha botenya ba eona bo feta cm cm 1.5 le bolelele ba cm 30. Lilemong tse tharo tsa pele, sejalo ke li-1-2 kg tsa li-petioles, 'me lilemong tse latelang ho fihla ho 6 kg ho tloha sehlahla se le seng.
