Tšimoloho e tloaelehileng (Tšimoloho vulgare), kapa joalo ka ha ho bitsoa Europe - oregano, ke motho ea haufi le rona bohle ba tummeng ba tsebahalang, balm ea lemone, sage, basil le litlama tse ling. Oregano e na le thepa ea boemo bo holimo le ea bongaka ebile e na le monko o monate. Ha e le setso sa linoko, oregano e sa le e sebelisoa ho tloha lijong tsa batho ba Europe le Mediterranean. Oregano ke hoo e ka bang senoko sa bohlokoahali sa ho etsa pizza e tsebahalang Italy le salate ea Greece. Semela se na le mohloli o ruileng oa li-antioxidants, e na le ascorbic acid, oli ea bohlokoa le li-tannins. Ka lebaka lena, oregano e lengoa lefatšeng ka bophara.
Tšimolohong, kapa Oregano (Origanum vulgare)Sebakeng sa eona sa tlhaho, oregano ke semela se nang le limela se limela tse holang karolong e ka boroa-bophirima ea Europe mme haholo-holo Mediterranean. Naheng ea rona, libaka tseo u li ratang ka ho fetisisa tsa oregano ke litselana tsa meru, tse bulehileng letsatsi le li-moea glade hammoho le makhulo a ommeng le a pharaletseng.
Oregano e tsebahala bathong joalo ka setso se sa feleng, se nang le linoko le sehlahisoa sa limela, seo hangata se sebelisoang eseng feela ho pheheng, eo re seng re boletse ka eona, empa hape le maemong a serapeng a ho taka mekhabiso ea lipalesa esita le ho tsa bongaka tsa setso. Oregano le eona e na le mabitso a mang, ho etsa mohlala, naheng ea rona ba e bitsitse "mama". Ka lebaka la mosebetsi oa barekisi ba oregano, ho entsoe mefuta e mengata, 'me ho na le tse 16 ho tsona Rephaboliking ea Naha ea Russia,' me ho boetse ho na le lihlahisoa tse ngata tse ncha tse qapiloeng lilemong tse 'maloa tse fetileng, tseo ke mefuta ea lijalo: Mofoka o monate oa mariha, mariha, monko o monate oa mahe le Ogranza.
Tlhaloso ea oregano
Oregano e na le kutu ea 'mele o otlolohileng hantle, e nang le lifahleho tse' ne le bohale bo bonolo. Motso oa oregano oa phunya, 'me makhasi a makhasi a na le sebopeho se omelletseng mme a fela ka bohale bo bonyenyane. Makhasi a le botala bo lefifi ka 'mala ka lehlakoreng le ka holimo' me a na le silifera hanyane ka tlase. Kholo e kholo ea semela sena e ka lekana le mitha e le 'ngoe, empa hangata ho na le mefuta e meng ea bophahamo ba halofo ea mithara ho ea ho 0,7 metres. Lithunthung tsa Oregano bohareng ba lehlabula. Ka nako ena, o ka natefeloa ke lilac tse nyane tse khubelu le tse hlophisitsoeng ka li-inflorescences, ka sebopeho sa lipalesa tsa panicle-panicles tseo ho tsona peo e qalang ho butsoa hangata lilemong tse mashome a mararo tsa Phato.
Monyetla o sa belaelloang oa semela sena ke monko o monate le o monate haholo o tsoang lipalesa tsa sona. Oregano oregano, e nahana ka thepa eohle e hlalositsoeng, hangata e lengoa feela molemong oa tlhahiso ea oli ea bohlokoa kapa e holileng, e lula libakeng tse kholo, e le semela sa mahe feela.
Oregano ke ea sejalo se nang le joang ba peo ea limela, 'me, ha e se e lemetse ka mobu o fapaneng le libakeng tse leholimo tse fapaneng, e ka fapana ka tsela e itseng. Ka nako e ts'oanang, oregano e lula e sa fetohe ke kutu, e emang le karolo e kaholimo ea soya, le thunya, e lulang e le lipalesa tse bokelloang likheleng. Morero oa lipalesa o ka fapana: o ka bona lipalesa tse tšoeu tsa lehloa, pinki, lilac, tseo hammoho le li-inflorescence li ka bang bophahamo ba hoo e ka bang mithara. Hangata Oregano e thunya feela nakong ea bobeli ka mor'a ho lema setseng.
Oregano sehlahla nakong ea lipalesa.
Mokhoa oa ho holisa oregano?
Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho etsa hore oregano o le mong ke ho e holisa ka ho jala peo mobung. Leha ho le joalo, hangata oregano e mela ka lipeo, ebe ho na le monyetla oa hore lipeo li tla thunya selemong sena.
Khetha sebaka bakeng sa oregano
Ha u lokisa mobu, ho lokela ho hopoloa hore oregano ke semela se ratang libaka tse bulehileng hantle le tse bonesitsoeng hantle ka mobu o katiloeng ntle le li-microdroplets, ntle le hore mongobo o lule o le teng ka nako e telele (ha o na taba - qhibiliha kapa pula). Ha u lema oregano setsing, u se ke oa lebala hore semela sena ho eona se tla phela lilemo tse ngata mme ho ke ke ha hlokahala hore se tšeloe.
Mobu oa ho lema oregano, ntle le boroko le mongobo o lekaneng, o tlameha ho ba le mobu o lekaneng. Bakeng sa sena, ligrama tse 6,7 tsa manyolo kapa li-humus tse halikiloeng hantle, ligrama tsa molora oa patsi tse 250-300 le thispone ea nitroammophoska li lokela ho eketsoa ka mithara ka bophara ba mobu. Haeba u ntse u rera ho lema oregano ea selemo, joale o lokela ho kenya manyolo mobung ka hoetla, sena se tla loka. Ha o cheka mobu le ho sebelisa manyolo, etsa bonnete ba hore o senya lehola le mobung, ho bohlokoa haholo ho tlosa metso ea mabele.
Nakong ea selemo, pele re cheka mobu hape, o seng o ntse o tsepamisitse molemong oa ho lema oregano, hoa hlokahala ho kenyelletsa 2-5 kg ea humus kapa moiteli o bolokiloeng hantle le likhaba tse 'maloa tsa nitroammophos.
Mobu o lokela ho theoleloa hantle kamoo ho ka khonehang hore ho se be le makhopho. Sena se tlameha ho etsoa ka ho nka hore thepa ea ho jala ea oregano, joalo ka molao, e nyane haholo mme lipeo li tla mela metso holima mobu ka li-clumps tse kholo. Ha mobu o kengoe, o lula o etsa li-groove ka mobung ebe o a nosetsa a sebelisa metsi a qhibilihang kapa a pula, empa kamehla a le mocheso oa kamore.
Pele o jala, peo ea oregano e lokela ho kopanngoa le lehlabathe la noka ka tekanyo e lekanang le ho jaloa meholong e neng e lokiselitsoe pele, e kenelletsoe botebong ba lisenthimithara. Ho hlokahala lehlabathe la noka e le hore lipeo li ajisoe hantle ka holim'a bethe. Kamora ho hloka ho fafatsa lipeo ka mobu le mulch ka holimo le humus. Mokhoa ona o bonolo, empa o tla thusa ho thibela mouoane oa ho fetoha mongobo mobung, ho theha microclimate e loketseng kahare ho mobu.
Mochini o latelang oa ho jala peo ea oregano o tlameha ho etsoa ka ho khutla ho tloha lisentimitheng tsa pele tsa 23-26. Kamora matsatsi a ka bang 20, mme ka linako tse ling ho feta, letlobo le tla hlahella. Hang ha lipeo li theha makhasi a 'nete, li ka lengoa sebakeng se secha. Ha u khetha lipeo pakeng tsa tsona, ho bohlokoa ho tlohela bolelele ba cm 18-19. Lihlahla tseo tse ileng tsa fetoha tse ntle haholo nakong ea ho kha li ka lema libakeng tse se nang letho tsa sebaka seo sa marang-rang.
Kamora ho lema, lipeo tsa marjoram li tlameha ho nosetsoa nako le nako, taolo ea mofoka, mme ka mocheso li theha moriti o monyane bakeng sa tsona. Hoo e ka bang likhoeli tse peli kamora ho jala peo le ho amohela lipeo tsa pele, tsena e tla be e se e le limela tse ikemetseng tse tletseng lijalo.
Tšimolohong, kapa Oregano (Origanum vulgare)Ho hola lipeo tsa oregano
Mokhoa oa peo ea ho fumana lipeo tsa oregano o theko e phahameng haholo, empa o sebetsa le ho feta. Litokisetso tsa mokhoa oa peo hangata li qala lilemong tse mashome a mabeli tsa Mphalane, ha mobu o ntse o lokisoa. Mobu oa lipeo o ka ba le likarolo tse lekanang tsa lehlabathe la noka, mobu o tloaelehileng oa jarete le humus. Ka tlase ho sets'oants'o, ho etsa bonnete ba hore ho na le masoba ka har'a eona, o hloka ho beha mokelikeli oa metsi ka lisentimitara tse 'maloa,' me u tšollele mobu o nang le limatlafatsi pele.
Pele o jala, peo ea oregano e lokela ho kolobisoa ka letsatsi ka lesela le mongobo, ebe e beoa ka motsoako oa mobu. Botebo ba botebo bo ts'oana - e ka ba lisenthimithara. Kamora ho jala oregano, sejana se lokela ho koaheloa ka sekoaelo sa polasetiki se nang le menyetla bakeng sa moea o kenang, ebe se beha setshelo ka kamoreng efe kapa efe moo ho nang le khanya e lekaneng, empa mahlaseli a tobileng ha a oele ho eona. Maemong ana, kamore e hloka ho bolokoa ka mocheso oa likhato tse 1,2 kaholimo ho zero, mme mobu o le metsi hanyane mme ka linako tse ling o kentse moea ka phapusing.
Hang ha limela li theha makhasi a 'nete, hoa hlokahala ho li khetha, ke hore, lipeo tsa oregano li lokela ho jaloa lipitsa.
Pele o lema mobung o bulehileng, lipeo tsa oregano li hloka ho thatafatsoa ka matsatsi a 'maloa, tseo ka tsona li theolang mocheso, li e ise seterateng se tloaelehileng, bosiu le motšehare.
Lipeo tsa Oregano li ka lengoa mobung o bulehileng hang hang ha ho thehiloe mocheso o tsitsitseng o nepahetseng. U tlameha feela ho tlosa lipeo ka hloko ho linoelo ebe u li beha mobung, o leka hore o se ke oa senya hlama ea letsopa. Kamora moo, mobu o potileng semela o hloka ho hlophisoa hantle mme bokaholimo bo kenngoe ka humus, karolo ea lisentimitara tse 'maloa, sena se tla boloka mongobo le ho se sireletsa hore se se ke sa chesa haholo.
Nako e tlang, ka tlhokomelo le tlhokomelo e loketseng, ho lokela ho ba le lipalesa. Hoo e ka bang beke pele ho eona, ho hlokahala ho fepa limela ka nitroammophos. Ho etsa sena, ho hlokahala hore u hlapolle khaba ea nitroammophoski halofo ea nkhong ea metsi, sena se lekane bakeng sa limela tsa 12-15.
Phatlalatso ea Oregano ka ho arola sehlahla
Oregano e tsoala hantle ka ho arola sehlahla, hangata karolo ena e qala ha sehlahla se se se fihlile lilemo tse tharo kapa tse hlano. Karohano ena e etsoa nakong ea selemo, hobane sejalo sena se chekiloe ebile se arotsoe likarolo e le hore se seng le se seng se na le bonyane lipara tse peli tsa lipalesa tse phetseng hantle. Likarolo tse arohaneng tsa morung li ka jaloa ka mekoting, 'me ka libeke tse' maloa, metso ea tsona e tla qala. E le hore likarolo tse arohaneng tsa morung li mela hantle, li hloka ho nosetsa le ho theola mobu ka nako le nako.
Phatlalatso ea Oregano ka li-cutlets le layering
Ho jala marjoram ka li-cuttings tse tala, ho hlokahala hore o khaole letlobo mathoasong a Mphalane ebe o li khaola ka bolelele ba cm cm, a siea makhasi a seng makae moqhaka. Ho molemo ho theola sethopo mobung o phetseng hantle le o hlephileng o koahetsoeng ka filimi, ha o se o patile hoo e ka bang halofo, o nosetsoa khafetsa le hantle, makhetlo a 4-5 ka letsatsi. Tlas'a maemo a joalo, ho fihlela 100% ea li-cutting tsa oregano e ka mela.
E thehiloe hantle le mokhoa oa ho hasanya likarolo tsa oregano. Ho etsa sena, mathoasong a selemo, letlobo le otlolohileng ka ho fetisisa le tlameha ho theoleloa libetheng tse entsoeng pele tse otlolohileng ebe li fafatsoa hanyane ka mobu, li siea moqhaka o le mong feela holim'a metsi. Nakong e tlang, o hloka ho loants'a mofoka, o nosetsa sebaka, 'me joale letlobo le hlahlamang la selemo le tla qala ho hola, ho bohlokoa ho li cheka mobung le ho arohana le semela sa mme, ha u ntse u fumana lipeo tse ikemetseng tse ikemetseng.
Lipeo tsa oregano.
Tlhokomelo ea Oregano
Empa ho sa tsotelehe hore na peo e amoheloa joang, ho e hlokomela ho lula ho tšoana ebile ha ho fapana ka tsela e rarahaneng. Nka ho nosetsa, ka mohlala: e lokela ho ba e leka-lekaneng haholo, ha ua lokela ho lumella ho haelloa ke mongobo le ho fetella ha eona. Linako tse peli tsa pele kamora ho lema semela setsing, ho hlokahala hore o tlose mofoka le ho lokolla mobu, ho qoba ho etsoa ha mobu. Kamora linako tse tharo, ha lijalo li se li holile ka ho lekaneng, ho tlosa lehola ho ka felisoa ka botlalo mme hantle feela ke kuta mohloa holima nako ea ho loma.
Re hlokometse hore oregano sebakeng se le seng e ka hola ka mashome a lilemo, leha ho le joalo, ho nchafatsa semela, ho ntse ho le joalo ho hlokahala ho nchafatsa sebaka seo ka mor'a lilemo tse hlano kapa tse tšeletseng.
Ketsahalong eo oregano ha e sa lengoa joalo ka semela sa mekhabiso, empa e khaoloa selemo le selemo ebe e oma (kapa ho fumana oli nakong e tlang), joale kamora ho qhibiliha ka seng, ho hlokahala hore o fepe lijalo ka tšelo ea moiteli oa khoho, e hlapolotsoeng ka makhetlo a 15 ka metsi, bakeng sa sena o ka se khona. sebelisa mullein, empa ho lumelletsoe ho e hlapolla makhetlo a 10 (ka tekanyo ea litha e le ngoe ka mithara ea skwere).
Ho lumelletsoe ka nepo ho sebelisa manyolo a mang le a mang a rarahaneng a liminerale, joalo ka nitroammophoski ka bongata ba 15-20 g ka halofo ea mithara ka mobu, ka ho loketseng ka foromo e qhibilihileng. Haeba u lema joang bona bo monko o monate feela sebakeng sa hau sa marang-rang, joale ho ka khoneha ho etsa ntle le ho kenya manyolo, ho seng joalo o tla hola ka mafolofolo ka litšenyehelo tsa boleng.
Ho Itšeha le Ho Boloka Oregano
Ha letlobo la oregano le hola ka mithara, u ka qala ho li khaola. Khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho seha ke nakong ea ha limela li thunya le ho fofonela haholo. Nako ena hangata e ba teng ka nako ea ho tloha ka Phupu ho isa ho Loetse.
Ho khaola ho etsoa hantle ho bophahamo ba halofo ea mithara. Kamora moo, likarolo tse khaotsoeng li hloka ho tlangoa, 'me li se li le ka sebopeho sena li ka omisoa. Hoa hlokomeleha hore joang bo omeletseng ba oregano bo nkha le ho feta. E le hore joang bo bothe ka nako e telele kamoo bo ka khonang ntle le ho lahleheloa ke litšobotsi tsa eona tse fapaneng, bo tlameha ho bolokoa libakeng tse sirelelitsoeng ka mokhoa o nepahetseng ho khanya ea letsatsi, etsa bonnete ba ho tlosa makhasi 'ohle letlapeng.
Hangata, li-sprigs tse omisitsoeng tsa oregano li sebelisoa ho tloha ho selemo se le seng le halofo ho isa ho lilemo tse tharo, kaofela ho latela kamoreng - ho omella ho joalo, li-sprigs hangata li bolokiloe nako e telele le ho fapana.
Tšimolohong, kapa Oregano (Origanum vulgare)Tšebeliso ea oregano
Oregano ke khetho e ntle e le mefuta e mengata e fapaneng ea li-seasonings, leha ho le joalo, ka lebaka la tatso ea eona e ikhethang le monko, o hloka ho e eketsa hanyane, ha se ho ratoa ke motho e mong le e mong. Ha re bua ka tatso: tatso ea oregano ea selemo ke e bohloko habohloko, ebile e besa hanyane. Oregano e tsamaea hantle feela le pepere e ntšo, basil, marjoram. Oregano e sebelisoa ho etsa palo e kholo ea lijana: mona ho na le nama ea konyana le ea konyana, veal le nama ea kolobe. U ka pheha lijana tsena ka ontong le ka grill, tatso ea sena ka sebele e ke ke ea senyeha.
Oregano e boetse e loketse li-salads le lisosa tse fapaneng haholo, haholo-holo tse tummeng hoo e batlang e le lefatše lohle la spaghetti ea tamati.
Ntle le moo, oregano e na le mefuta e mengata ea phekolo, ka mohlala, e sebelisoa bakeng sa sefuba, tonsillitis, joalo ka diaphoretic, expectorant le ka mokhoa oa tee.
Ho na le bopaki ba hore oregano e thusa ka lefu le sa foleng le stomatitis, ka ho hloka boroko esita le ho opeloa ke hlooho.
Oregano e boetse e sebelisetsoa ho thibela lefu la mokokotlo, gastritis, rheumatism le atherosclerosis.
Ka kakaretso, semela sena sea hlokahala ebile se na le thuso sebakeng sa hau sa marang-rang mme, ehlile, ho uena, mme haeba u khetha sprig ea oregano ebe u kenya k'habote, molek o tla nyamela ho eona.
Re labalabela ho fana ka maikutlo mabapi le temo ea oregano oregano le li-recipe tsa hau tse ratoang bakeng sa ts'ebeliso ea eona ho pheha le joalo ka semela sa meriana.
