Apple jam ke mofuta o monate ka ho fetisisa o ratehang le o ratoang haholo. Ha e monate feela, empa hape e phetse hantle haholo. Boholo ba baahi ha bo tsebe ka litšobotsi tse ngata tsa sehlahisoa sena.
U lokela ho tseba ka melemo ea apple jeme. Li-vithamine le liminerale tsohle li bolokiloe ho eona. Ho na le tse ngata ho tsona ka liapole tse ncha le mofuta oa phehiloeng. E na le:
- beta carotene;
- livithamini (A, B1, B2, H, C, PP);
- potasiamo;
- calcium
- Sodium
- zinki;
- phosphorus;
- tšepe
- magnesium
- selenium.
Lisebelisoa tsena kaofela li fetisitsoe ka botlalo ho jeme ea apole.
Sessert e monate e thusa:
- tshilo ya tlhaho;
- ho matlafatsa mesifa ea pelo;
- ho theola cholesterol ea mali.
Ntle le litlamorao tse thathamisitsoeng, sehlahisoa ke mohloli o motle oa livithamini, likarolo tsa mohlala, limatlafatsi.
Mekhabiso e khahlisang ea jeme ea apole bakeng sa mariha
Mosali e mong le e mong oa ntlo o rata ho etsa liteko. E mong le e mong, ka 'nete, o na le risepe e khethehileng e tsoang ho nkhono oa hae. Ho na le litlolo tse ngata tse khahlisang le tse bonolo tsa jeme ea apole, eo basali bohle ba matlo ba lokelang ho tseba ka eona.
Pele o qala ts'ebetso ea ho etsa jeme ho tloha liapole bakeng sa mariha, hoa hlokahala ho sebetsa litholoana. Li lokela ho ba:
- ho hlapa;
- hloekile ho tloha masapo le li-membrane;
- peel;
- khaola likotoana tse nyane;
- sila grinder ea nama.
Lisebelisoa li ke ke tsa bonoa. Leha ho le joalo, jeme ntle ho bona e bobebe haholoanyane ebile e tšoana.
Tsela e bonolo ea jeme ea apole
Mokhoa ona oa ho pheha ke oa setso. Ho hlahisoa ha lipompong ho kenyelletsa:
- khilone ea liapole;
- khalase ea metsi;
- kilogram ea tsoekere;
- 1 tsp citric acid.
Tšela liapole tse lokiselitsoeng ka sejaneng sa ho pheha. 
Li ka ba fatše kapa tsa khabeloa hantle. Kenya linoko tsohle moo 'me u chese. Hoa hlokahala ho lula u kenella, e le hore u se ke oa khangoa. Kamora ho pheha, pheha hoo e ka bang halofo ea hora.
Jeme e tla fetoha kholoanyane haeba e phehiloe ka lebaka la mocheso o phahameng. Bakeng sa metsi a mangata - o hloka ho fokotsa matla a mollo hantle.
Sessert e itokiselitseng maemong a chesang e tšeloa ka har'a linkho tse sterilized ebe e koetsoe. Boloka ka ho khetheha sebakeng se phodileng.
Ena ke risepe e bonolo e bonolo ea apple jam. Ho loketse ho e pheha ho tloha mofuteng o fe kapa o fe oa litholoana. Liapole tse ngata haholo, tse tsoekere, tse bolila li tla etsa. Phello e tla khahlisa moeti eo.
Cinnamon le Vanillin Recipe
U ka etsa jeme joang ho tloha liapole tse nang le tatso e khethehileng? Ntho e le 'ngoe feela e nyane e ka fetola tatso ea sejana haholo. Ho fumana jeme ho liapole ka tatso e khethehileng, e sa tloaelehang, o hloka ho kenyelletsa pina ea sinamone le vanillin ho eona.
Bakeng sa ho pheha, o tla hloka likarolo tse kang:
- khilone ea liapole;
- kilogram ea tsoekere;
- halofo ea khalase ea metsi;
- sinamone ea fatše le vanillin.
Lisebelisoa li tlameha ho lokisoa esale pele, joalo ka ha ho hlalositsoe kaholimo. Grila ka grinder ea nama. Tšela motsoako o hlahang ka pane e se nang thupa. Tšela metsi ka liapole mme u chese. Pheha motsoako ona bakeng sa halofo ea hora holim'a mocheso o tlase. Nako eohle ea ho pheha, o hloka ho hlohlelletsa maemo, kaha a sefaha le ho fafatsa ka mahlakoreng.
Kamora metsotso e 30 ea ho pheha, tsoekere e ea eketsoa. Pheha hoo e batlang e loketse jeme ea apole ka mocheso o tlase bakeng sa halofo e 'ngoe ea hora. O ka eketsa pinch ea vanillin le sinamone ka tsoekere kapa metsotso e 10 hamorao.
Haeba u sa rate tatso e matla ea sinamone, u ka pheha molamu oa sinamone le jeme ka metsotso e ka bang 15-20, ebe ua e fumana.
Ho pheha jeme ho tloha liapole bakeng sa mariha ho latela risepe ena ho ka khoneha ka kenyelletso ea lemone la zest. E tšeloa ka tsoekere.
Ka nako e ts'oanang, ba sebelisa zest, sinamone le vanillin. Tatso ea hlolla. Jam e tlosoa mollong 'me hang-hang ea phuthoa.
Metsoako e kang sinamone, lemone, lamunu, anise, li-clove li ka eketsoa ho jeme ea apole. Makhasi a Cherry le ona a sebelisetsoa tatso e khethehileng.
Risepe ea apole ea apole ea Antonovka bakeng sa mariha
Ho na le motsoako o khethehileng ho risepe ea jeme ea apole e tsoang Antonovka bakeng sa mariha. Sena ha se letho haese litha e le nngwe tsa metsi. Phapang e fumaneha ka har'a litholoana ka botsona. Li na le pectin e ngata, e kopantseng metsi ka mokhoa o phethahetseng. Bakeng sa jeme eo o e hlokang:
- khilone ea liapole tse felileng;
- litha ya metsi;
- kilogram ea tsoekere;
- 0.5 tsp citric acid.
Liapole li tlameha ho halikisoa ho peel le peo, grated ho grarse grar. Tšela metsoako eohle ka pane hona joale ebe o hlohlelletsa ho pheha. Kamora ho pheha, pheha metsotso e meng e 40. Koala ha ho chesa.
Ho ikhetholla ha risepe ena ho hantle ka mokhoa oa liapole. Jam ho bona e fetoha marmalade. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e nyane ea lesea e lula e eme hantle. Metsi a fetoha jelly e tiileng.
Jam ho tsoa liapole ho multicooker
Ntle le mekhoa ea setso ea ho lokisa sopho e monate, ho na le monyetla oa ho sebelisa cooker ea butle. Sesebelisoa sena se tla nolofalletsa mosebetsi oa moeti le ho lokisa jeme e ntle haholo.
Hoa hlokahala ho nka:
- khilone ea liapole;
- Li-kilos tse 0.5 tsa tsoekere;
- Likopi tse 2,5 tsa metsi.
Kamora ho apola liapole, u se ke oa li lahla, empa u li chese ka sejoeng se phehang butle, tšela metsi a belang ka 200 ml. Sena se tla tlosa pectin ho tloha ebola le ho thusa jeme thicken.
Liapole tse hlatsoitsoeng le tse halikiloeng li hloka ho khaoloa hantle le ho tšeloa ka sejoana se phehang butle, eketsa lero le fumanoang lipeong tse phehiloeng. Tlatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tsoekere ebe o kenya mokhoa oa ho tima bakeng sa hora e le 'ngoe.
Qetellong ea mode, o hloka ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ebe o bulela mokhoa oa ho baka metsotso e 40. Hlohlelletsa jeme makhetlo a 'maloa molemong ona.
Tšela sessert e felileng ka har'a linkhoana ebe u tšela. Ho pheha jeme ea apole ka cooker e liehang ha ho thata. Tlhokomelo e lokela ho nkuoa le mocheso oa sesebelisoa. Jam ha e phehiloe ka holimo ho likhato tse 130. Haeba ho khonahala ho khetha mocheso, o lokela ho fetoloa ka mokhoa o nepahetseng ho li-degrees tsa 130.
Palo ea liapole tsa ho pheha jeme ka cooker e liehang ha ea lokela ho feta 1 kg. Ho seng joalo, sessert e tla tšela cooker e liehang ho e senya ebe e e senya le jeme.
Haeba u latela melao ea pele ea boitokisetso, ho ke ke ha ba thata ho pheha jeme e tenya e sa bonahaleng ea moriti o motle o khanyang. Ha ho na tlhoko ea ho nahana ka mokhoa oa ho pheha jeme ea jeme bakeng sa mariha lapeng, ho e etsa ka mokhoa o bonolo le kapele.
Sessert ena e monate e ka sebelisoa ka bobeli e le keketso e monate ho tee, le bakeng sa ho etsa meqolo le lipie.
