Beke ea Pancake e monate le e monate e fihlile! Ntlong e 'ngoe le e' ngoe, li-pancake li phehiloe - khauta, ho pota, ho chesa, joalo ka Letsatsi! 'Me ho nahanoa hore Selemo se futhumetseng, se chesang, se futhumetseng se haufi le sekhutlo. Ka beke ea Pancake o hloka ho baka li-pancake tse ngata - mme o ja tse ling tsa tsona! Ho ea ka Maslenitsa, ha u ja li-pancake haholo, u tla ba le lehlohonolo litabeng tsohle, haholo-holo lichelete.
Pancake ka hlama ea tomosoU li baka li-pancake tsa mofuta ofe ho Shrovetide? Ho na le litlolo tse ngata tse ntle: hlama ea pancake e lokiselitsoe ho sebelisa tomoso le kefir; ka lebese le metsi a nang le liminerale; ho tloha koro, buckwheat, oat, phofo ea poone! ... Ho na le ho hongata hoo u ka ho khethang ho. Re tla u fa mokhoa oa khale oa li-pancake tsa "tomoso" o bonolo, o bobebe ebile o monate haholo!
Lisebelisoa bakeng sa li-Pancake ho hlama ea TomosoLisebelisoa bakeng sa li-Pancake ho hlama ea Tomoso:
- 20 g ea tomoso e ncha;
- 1 - likhaba tse 2 tsoekere
- 3 tbsp. lebese (khalase = 200g);
- Mahe a 2
- 75 g botoro;
- 1 - likhaba tse 2 oli ea soneblomo;
- 2 - 2 le Art. phofo;
- Pine ea letsoai.
Joang ho pheha li-pancake ka hlama ea tomoso?
Lekanya tomoso bakeng sa bocha le boleng - katleho ea li-pancake e itšetlehile ka bona. Tomoso e ntle e na le monko o monate o monate, ha li monkoe, empa li oa putlama. Mona re ba bulela ka sekotlolo. Kenya tsoekere le khaba ka khaba ho fihlela tomoso e qhibilihile.
Kenya tsoekere ho tomoso 
Grosa tomoso le tsoekere 
Kenya lebese le futhumetsengTšela halofo ea khalase ea lebese le futhumetseng (e sa chese - mocheso o nepahetseng ke 36-37ºС) le kopanya.
Tšela khalase ea phofo e sa phethoang ka sekotlolong ebe u kopanya, o leka hore a se ke a siea makhapetla. Re beha sekotlolo le hlama sebakeng se futhumetseng - mohlala, ka holim'a setshelo se seholo se nang le metsi a futhumetseng, ebe re se tlohella metsotso e leshome le metso e mehlano.
Kenya ½ phofo ea senoelo 
Kopanya ka botlalo 
Opara o ile a hlahaOpara o ile a nyoloha hantle, a imena habeli, ea e-ba motle haholo, ka lipompong. Ke nako ea ho bala hlama ea pancake.
Arola li-yolks ho liprotheine, eketsa li-yolks ho hlama, beha liprotheine ka thoko. Hape eketsa botoro e qhibilihisitsoeng (hape, eseng e chesang) hlama), 'me u kopanye.
Kenya li-yolks le ghee hlamaEbe re eketsa phofo le lebese ka likarolo tse nyane, mohlala: 0.5 tbsp. phofo e tsoakiloeng; 0.5 tbsp. lebese, le kopantsoe hape, joalo-joalo. Senya phofo ka sieve kapa colander: makhapetla a sala a le siting, 'me phofo e fetoha moea, e matlafalitsoeng ke oksijene, e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso e atlehileng ea tomoso.
Kenya phofo hlama 
Kenya lebese le futhumetseng 
Kenya oli ea merohoQetellong, tšela lebese le setseng, oli ea sonobolomo, kopanya hantle 'me hape u tšele sejana le hlama ka mocheso metsotso e 10- 10. Hlokomela hore hlama ha e balehe!
Ena ke tsela eo e tsamaileng ka eona - tomoso e sebetsa hantle! Empa hlama ha e so lokisehe - o hloka ho eketsa makhooa a lehe, a shapuoe ka foam e boima. Ho molemo ho shapa liprotheine ka mocheso oa kamore, 'me hang-hang pele u li eketsa ka hlama, hobane ha u li letsa pele, li tla fetoha metsi le foam.
Ho ile ha hlaha hlama 
Beat lehe le tsoeu 
Kenya protheine e shapuoa ka hlama.Kenya liprotheine tse halikiloeng hlama ebe u li kopanya ka hloko. Hlama e ne e le hantle: e ntle haholo, e na le lipompo - ho bolelang hore li-pancake li tla ba tse bulehileng, tse boreleli, tse tšesaane!
Chesa pan hantle. Haeba o baka ka pancake ka koae e khethehileng, ho lekane ho e tlotsa ka oli ea soneblomo pele o tšela karolo ea pele ea hlama.
Ha o baka ka pane e tloaelehileng ea ho halika (ka mohlala, cast-iron), o hloka ho tlotsa mafura a eona ka mafura pele ho pancake e ngoe le e ngoe. Ho loketse ho tlotsa pane ka sekhechana sa mafura (se sa qhekelloang), ho se sefa ka fereko, kapa ho koloba hanyenyane se kolobisitsoeng ka oli ea soneblomo. Ho lokela hore ho be le mafura a manyane - ntho ea mantlha ke ho tlotsa ka mokhoa o lekanang, 'me, ehlile, pan e lokela ho ba e omileng le e hloekileng pele e baka. Ebe li-pancake li tla ba bonolo ho li fetola le ho li tlosa.
Re nka hlama ka sekhahla 
Karolo ea pele ea pancake e sootho 
Ka lehlakoreng le leng e ne e le putsoaKa hona, re bokella hlama ka scoop ebe re e tšela ka pane e chesang. Re e fetola ka lehlakoreng le leng e le hore hlama e ka ajoa ka ho lekana. Haeba u nahana hore hlama e boima ebile ha e tsilatsile ho ata, o ka eketsa lebese le lenyane. Kamora li-pancake tse 'maloa, u tla utloisisa hore na ho na le hlama e kae, ho latela bophara ba pan ea hau, ho fumana selikalikoe, esita le pancake ea botenya bo batlang.
Ke rata li-pancake tse nyane - li ntle haholo, joalo ka lesela! Ha nako e ntse e ea, makhopho a kana a fetoha kapele - mocheso o haufi le leqhobane le chesang o hlaka habonolo. Empa u se ke ua mo tlohela hore a phomole, ho seng joalo "fervor" ea tomoso e tla nyamela mme li-pancake li tla tloha li se na masoba.
Ha pancake e soeufatsoa ka lehlakoreng le leng, e pepese ka bonolo ka spatula e sephara e tšesaane ebe u e fetisetsa lehlakoreng le leng. Ha lehlakore le leng le sootho, re fetohela sejana. Pancake e 'ngoe le e' ngoe e ncha e ka tlotsoa ka sengoathoana sa botoro: ebe li ba bonolo ebile li bonolo. Ntho e monate ka ho fetisisa ke mekhabiso ea crispy!
Pancake ka hlama ea tomoso 
Pancake ka hlama ea tomoso 
Pancake ka hlama ea tomosoLi-pancake tsa lero ha li monate, li chesa, li tsoa paneng! E tla ba monate le ho feta haeba u ba tšela ka tranelate e bolila, jeme kapa mahe a linotsi.
Pancake ka hlama ea tomosoU ka boela oa tlatsa lintsintsi tse fapaneng ka li-pancake: chisi e monate e nang le morara o omisitsoeng le vanilla, kapa chisi e nang le litlama; li-mushroom, le li-pancake le herring le tsona li monate haholo - e leke! Ebe u ngola hore na ke khetho efe eo u e ratang ka ho fetisisa.
