Sefate sa Melon

Bo-rasaense ba Botany ba na le tšepo ea hore ba ka khona ho holisa melon ea mehlolo naheng ea rona - sefate sa melon. Se ke oa nahana hore bakeng sa sena ba hloka ho khutlisa marotholi a makatsang a melon eohle ea rona e tsebahalang hore e be likutu. Sefate sa Melon ke khale se bopiloe ka tlhaho, leha ho le joalo ho tsoa mosebetsing ona o shebaneng le methapo ha o bonolo. Melons, kapa ho fapana le moo, mefuta le litso tsa tsona, haholo-holo li tsoa libakeng tse phahameng tsa Anterior (Transcaucasia, Kopetdag, Asia Minor, Armenian le Iran, Mesopotamia, Hloahloeng ea Arabia, Leviant) le Asia Bohareng, leha ho le joalo, ho ea ka litsebi tse ling, baholo-holo ba hlaha mahapu a ile a hola libakeng tse chesang tsa Afrika le Asia. Melon ea rona e monko o monate le sefate sa melon tse holang ho melonon ka haufi haholo, empa ho seng joalo likarolo tse tšoanang li ka fumanoa feela sebopeho sa litholoana.

Sefate sa Melon ke sa lelapa la papaya. E ajoa haholo linaheng tse chesang tse mongobo. Leha ho le joalo, li-Botanists li nka sefate sa melon e le semela se kang herbaceous. Ba ile ba mo behela lebitso la mahlale la carika papaya, 'me khafetsa ba e bitsa papaya. Phapang e ikhethileng ea botanists ea papaya e kenyelletsa caulifloria, ke hore, bokhoni ba ho theha litholoana eseng makaleng, empa ka kotloloho holima kutu ea semela.

Baqapi ba Spain ba lekholo la bo 16 la lilemo, ha ba bona papaya ka lekhetlo la pele Panama, ba ile ba khahloa ke ponahalo ea limela tse ka bang limithara tse leshome, tseo likutu tsa tsona tse se nang letho tlasa meqhaka o monyane o bulehileng oa likhele tse tsoang makhasi a maholo a palema li ne li fanyehiloe haholo ka litholoana tse botala tse putsoa. Tatso ea litholoana e ne e makatsa le ho feta: ba latsoeha joaloka mahapu le limpho, leha li ne li le monate ka ho fetesisa.

Papaya e nkoa e le ea bohlokoa ka ho fetesisa ka lebaka la enzyme papain e fumanehang ka har'a lero la tholoana, e sebetsang joaloka enzymes ka har'a lero la gastric. Papain e ntlafatsa tšilo ea lijo, e sebelisitsoe ka katleho kalafo ea ulcers le maloetse a mang a ka mpeng le a ka mpeng. Papain e nolofatsa nama e tala, e senya liprotheine. Kenya marotholi a 'maloa feela a lero la papaya ho moro,' me nama e thata ka ho fetisisa e ba bonolo. Joaloka moemeli oa phekolo, papaya e khothaletsa ho felisoa ha lisele tse shoeleng hape e khothaletsa kholo ea lisele tse phelang. Phekolo ea setso e hlokomela hore litholoana tsa sefate sa melon kapele li busetsa kapele matla a batho ba khathetseng ke bokuli kapa ba sebetsa haholo.

Makhasi, makhapetla, khetla ea litholoana tse tala tsa papaya, bokaholimo ba kutu ea eona bo na le lintho tse ling tse ngata tsa bohlokoa. Eseng feela litabeng tsa bongaka, empa hape le theknoloji, indastering, bophelong ba letsatsi le letsatsi, litokisetso tse ka bang lekholo le lihlahisoa tse entsoeng ka halofo tse entsoeng ka papaya li tsejoa.

Tloaelo ea Papaya e atile haholo lihlekehlekeng tse ngata tsa Oceania. Lijoa tsa meriana, li-marinade, li-jams li lokiselitsoe ho tsoa ho litholoana tsa eona. Lero le fumanoang ho litholoana le sebelisoa ho hlahiseng mefuta e ikhethang ea ice cream, sirapo le limatlafatsi tse ling tse ngata.

Libakeng tse chesang tse mongobo, mathata a mantlha ke kotulo ea papaya. Ha ho bonolo ho fumana e 'ngoe ea lihlahisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa papaya - lero la latex le nang le papain. Ba e tlosa litholoana tse sa butsoang haholo ka ho fiela tse ikhethang: litholoana li etsa ho tloha ho tse peli ho isa ho tse 'ne likoto tse chitja; lero le tlohang leqebeng le hlahisoang le bokelloa ka har'a linkhoana tsa khalase tse emisitsoeng ho tloha tholoana, kaha e sebelisana ka matla le lisebelisoa tsa tšepe.

Sefate sa melon ha se tsejoe naheng kapa Amerika Bohareng, moo batho ba Europe ba neng ba se bona teng pele, kapa libakeng tse ling tsa lefats'e. Ke morung oa Colombia le Ecuador feela moo ho neng ho khonahala ho fumana mong ka eena ea tsotehang - thaba ea papaya. Ho tloha ha Columbus a fumana Amerika, sebaka seo batho ba setso sa papaya ba lulang ho sona se eketsehile haholo. Hajoale, papaya e lengoa Afrika, India, hoo e ka bang. Sri Lanka, lihlekehlekeng tse ngata tsa Mala Archipelago le Australia. Linaheng tsena e fumane maemo a matle joaloka a naha ea habo eona.

Papaya e hola ka potlako hohle, ka linako tse ling e fihla bophahamong ba ntlo e mekato e meraro. Hangata, bophahamo ba eona ke limithara tse 3-4, 'me ho bonolo ho bokella litholoana tse tsoang lifateng tse joalo tse boreleli. Ka linako tse ling, ha ba lema lifate tsa melon, ba sebelisa mekhoa ea ho holisa e liehisang kholo ea bona hore e hole.

Hlooho ea sefate sa melon ha e na lekala, botenya ba karolo ea eona e tlase e fihla lisentimitara tse 30. E beha litholoana lilemo tse 10. Ho khahlisang, litholoana tsa papaya li fapana haholo ka tatso eseng feela merung e fapaneng, empa le ka har'a sefate se le seng. Boholo le sebopeho sa tsona le tsona li fapana haholo, empa boima ba tsona hangata ha bo fetele likhilong tse peli.

Sefate sa Melon se thermophilic haholo ebile ha se mamelle mocheso o haufi le zero. Ka hona motho a ka nahana ka mosebetsi o boima o tobaneng le botanists ba Gagrinsky qhobosheane ea Main Botanical Garden of the Academy of Sciences ha ba etsa qeto ea ho nka moetlo oa papaya lebopong la Leoatle le Letšo la Caucasus.

Ke 'nete hore ba ne ba e-na le boiketlo ba pele ba bona ba sebete. Le pele ho Phetohelo e Kholo ea Sechaba sa Socialist, setsebi sa limela V. Markevich o ile a etsa teko ea hae ea pele serapeng sa Sukhumi le setsing sa liteko tsa temo. Kaha o ne a fumane lipeo tsa sefate sa mahapu ho tsoa Serapeng sa Botala sa St. Petersburg, o atlehile ho lema lifate tse nyane, leha a ne a ntse a sa fumane litholoana.

Litsebi tsa limela tsa Soviet li ile tsa feta moo. Malapeng a bona a matala, likapaya li beha litholoana khafetsa. Ho tloha sefateng se le seng ka selemo, hoa khoneha ho kotula litholoana ka boima bo boholo ba li-kilos tse 30.

Lilemong tsa morao tjena, bo-rasaense ba ntse ba hloaea setso sa sefate sa melon ka mokhoa o bulehileng. Ka Pherekhong - Hlakubele ba jala peo tsa papaya holima sethopo, 'me ka mocheso o tsitsitseng (Mots'eanong - Phuptjane) ba ruta li-plantlets tse ncha ho boemo ba leholimo ba leholimo ba spa. Ha etsahala hore o li etsa ka mokhoa o atlehang ho feta tikoloho ea lijalo tse futhumetseng, 'me lijalo tse bulehileng li fihla bophahamong ba halofo le halofo ea mithara, e le tlaleho ea maemo a rona. Lifate li thunya hantle, li tlameletsoe le ho tšela litholoana, tseo ka nako ea boemo ba leholimo ba hoetla li khona ho fumana boima ba ligrama tse 150. Litsebi li re litholoana ha li na khoeli kapa tse peli tsa boemo ba leholimo bo botle. Tse ling tsa tsona li tla etsa hore papaya e hōle ka potlako. Ba bang ba fana ka tlhahiso ea hore ho tlisoe peo ea mefuta e sa batang ka ho fetisisa e tsoang California California ho e sebelisa ho theha mefuta e thata ea lebasetere e nyane ea sefate sa melon. Ka mantsoe a mang, bo-ramahlale ba ikemiselitse ho amohela mochini o mocha oa katleho ea katleho ea saense ea lefats'e le ea botaniki, le boiphihlelo bo sebetsang ba temo ea maiketsetso ea semela sena sa linaha tse ling.

Lihokela tsa lisebelisoa:

• S. I. Ivchenko - Buka e buang ka lifate