Ho monate haholo ho bona litholoana tse hlakileng tsa mosebetsi oa hau hoetla, ho e lekola ka nepo ho latela kotulo le ho lebella mekete ea mariha e tlang. Leha ho le joalo, ho lema meroho ke ntho e ngoe, empa ho e bokella ka nako le ho e beha ka nepo ke e 'ngoe. Setso se seng le se seng se na le mehla ea sona ea ho kotula, litlhoko tsa sona tsa kotulo, ho itukisetsa polokelo le maemo a ho boloka. Ho li tseba le ho li sebelisa ka bohlale ho bolela ho fumana litholoana.
Kotula meroho. © Dave GunnLitapole
E 'ngoe ea lijalo tsa bohlokoa tse lemiloeng lirapeng tsa rona ke litapole. Le tafoleng e ke ke ea nkeloa sebaka. Ka hona, polokelo ea litapole e lokela ho etsoa ho latela theknoloji, e le hore meroho e batloang e tšoarelle ho fihlela selemo.
U kotula neng hona joang?
Ho cheka litapole hoa hlokahala hang ha litlhako tsa eona li omme. Haeba kotulo e chechisetsoa morao, li-tubers li tla qala ho theola boima ba 'mele.
Ho a khonahala ho sebelisa kharafu le pitchfork ho hula sejalo mobung, athe libakeng tse nang le lefats'e le hlephileng khetho ea bobeli e sebetsa haholoanyane.
Kotula litapole. © Ishikawa KenBongata, ka nako ea ho cheka litapole, ba bo hlophisa hanghang, haholo bakeng sa ho lema le "bakeng sa lijo". Leha ho le joalo, mokhoa oa morao-rao oa ho hlophisa, o etsahalang kamora ho omisa meroho, pele o e boloka, o bohlokoa hobane ho hlokahala hore o se ke oa khetha feela lijana tsa peo, empa le litapole tse senyehileng, litapole tse sa tloaeloang.
Ntle le moo, boholo bo boetse bo bonahala ka ho boloka boleng: li-tubers tse kholo li loketse ho bolokoa ho fihlela bohareng ba mariha (joale tatso ea bona e putlama haholo), tse mahareng - ho fihlela selemo, le tse nyane haholo - ho molemo ho ja hanghang.
Ho lokisa
Ho itukisetsa ho boloka litapole ho qala ka nako eo ho thoeng ke kalafo kapa nako ea ho butsoa kamora ho kotula. Ka nepo, e nka matsatsi a mabeli ho isa ho a mahlano, empa e ka nka libeke tse 'maloa (ho latela maemo a leholimo). Nakong eo e hlahang, maqeba a tuber a fola, a koala seretse, a fetole nama ea nama ea kolobe hore e be menyakoe ebe o bokella vithamine C.
Ka nako ena, litapole "bakeng sa lijo" li bolokiloe sebakeng se bopehileng, se fefotsoang, se koahetsoe ke phoka le lipula, empa lipeo ka lehlakoreng le leng, li beoa ka matsatsi a 'maloa ka letsatsi ho ea ho tse tala, sena se eketsa boleng ba eona ba ho boloka mme se etsa hore e se tšoanelehe bakeng sa litoeba.
Kotula litapole. © NchafatsaHo feta moo, nako ea ho futhumatsa e lokela ho etsahala. E na le ho fokotseha hanyane ka hanyane ha mocheso oa litapole ho ea ho lipontšo tsa +2 - +4 ° C. Leha ho le joalo, lapeng, ts'ebetso e joalo e thata ho e etsa mme motho a ka ts'epa feela hore fokotseha hanghang ea maemo a mocheso a amanang le phetoho ea maemo a leholimo a hoetla.
Boloka
Nako e ka sehloohong ea ho boloka litapole e oela ka nako ea ho fokotseha hoa 'mele ea li-tubers mme e tšoarella ho isa hoo e ka bang ka Mphalane. Ka nako ena, litapole li lokela ho ba lefifing, le bata (+2 - + 4 ° C), le mongobo oa moea oa 85-90%. Tabeng ea mocheso o tlase, li-tubers li qala ho senyeha, li phahame - ho mela.
Ntle le moo, tlasa ts'usumetso ea maemo a mabe a mocheso, starch e ka har'a litholoana e fetoloa tsoekere, e mpe e amang tatso. Le ha ho le joalo, maemo a feto-fetohang a mocheso oa nakoana ka bokhutšoanyane ka lehlakoreng la litapole ha a na phello e kholo.
Ho ella qetellong ea Hlakubele (limaraka tse qalang) - ho qala ka Hlakubele, litapole lia tsoha. Mela e hlaha ho metso ea eona. Li ke ke tsa tloheloa, hobane li hula limatlafatsi ka har'a litapole, li sa mpefatse tlhahiso feela, empa le tatso ea meroho. Ka hona, li-tubers li hlophisitsoe le ho hloekisoa ntho e ngoe le e ngoe e seng e holile ho bona. Leha ho le joalo, ts'ebetso ena e ka lieha ka mokhoa o itseng haeba mocheso o ka har'a polokelo o fokotsehile ho + 1.5 - + 2 ° C, ka mohlala, ka moea oa hoseng.
Kotula litapole. © Nick SaltmarshHangata, litapole li beoa ka bongata, ka likharafu, tse bophahamo bo sa feteng 1.5 m, empa mokhoa oa ho khetha mabokose ha o sebetse joalo. Litapole ha li na ho bolokoa ka mekotleng ea polasetiki.
K'habeche e tšoeu
K'habeche e tšoeu ha e ratoe haholo ke lijo tsa Slavic. Motho e mong oa e thonaka, motho e mong a khetha, empa salate e ncha ea hop ke khetho e ntle haholo tafoleng ea mariha. Ho boloka hop e tšoeu ho fihlela selemo, ho boetse ho na le melao.
K'habeche e tšoeu. © dirk huijssoonTaba ea mantlha, e lokela ho ba mefuta e butsoitseng le e butsoitseng ka mora nako ea bobeli, lihlooho tsa li-specimens tse khethiloeng ha lia lokela ho ba le tšenyo, empa li be elastic le ka botlalo, 'me boraro, khabin bakeng sa polokelo ha ea lokela ho bokelloa pejana ho feta nakong ea mocheso oa motšehare o lekanang +2 - +8 ° C.
U kotula neng hona joang?
Ho kotula k'habeche e tšoeu ho molemo ka letsatsi le omileng le hlakileng, o khaola lihlooho ka thipa e bohale. Ha o bokella, o ka lahla kapele maemo a sa lokeleng ho bolokoa, empa o tlosa makhasi a sa hlokahaleng ho a loketseng, o siea makhasi a mararo a holimo hloohong. Bolelele ba poker bo ka tloheloa bo fapaneng (ho tloha ho 1 - 2 ho isa ho 8 cm) ho latela mokhoa oa polokelo.
Ho lokisa
Haeba ho ne ho sa khonehe ho tlosa k'habeche ka nako ea letsatsi ebile pula e ntse e na ka jareteng - ho bohlokoa ho omisa k'habeche pele e e beha bakeng sa ho e boloka.
K'habeche e tšoeu. © Marian DörkHaeba u na le khetho, ho molemo ho hlophisa ka boholo: beha lihlooho tse kholo haufi (li sa bolokoa hanyane), tse nyane - bakeng sa polokelo ea mantlha.
Ho molemo ho hlatsuoa k'habeche e chesitsoeng, e bola, hang-hang.
Mokhoa oa ho boloka
U ka boloka k'habeche libakeng tse fapaneng: ka phapusing, kamoreng e ka tlas'a lefatše, pantry, le foranteng. Mocheso oa polokelo e lokela ho ba ho tloha -1 ho isa ho +1 C, mongobo o lekanang oa 95%. Ka nako e ts'oanang, ho molemo ho beha lihlooho ka tsela hore li se ke tsa ama.
Khetho e bonolo ke ho beha lihlooho ka mabokoseng kapa ka lishelefong, 'me sefapano se emisitsoe. Tse sa tsejoeng haholo li leketlisoa ke poker hookon kapa twine, e tebisa poker (bolelele ba eona ho e fetileng, mme ntlheng ena e lokela ho ba bonyane lisenthimithara tse 8) lehlabatheng le omelletseng, hammoho le ho thatela ka pampiring kapa polaseteng ea polasetiki.
Lihlooho tsa hop. © timlewisnmHa u paka lifereko ka har'a mabokose, u lokela ho hopola hore sejana se lokela ho kenella kahare, 'me lihlooho li kenngoa kahare ke kutu. Ho bea lishelefong, ho ka khonahala ho theha mekotla e 'maloa, ho beha lihlooho tsa hop ka mokhoa oa ho bona. Ha u taka pampiri, ho bohlokoa hore u se ke ua sebelisa likoranta, hobane pente ea bona e kotsi haholo. Ha o sebelisa lehlabathe, o ka pata hlooho ea hop ka botlalo.
Beetroot
Mohlomong e latelang e tsebahalang haholo ke li-beet le lihoete. Ntle le meroho ena, ha ho na borobch e ka phehiloeng, kapa lipalamo li ke ke tsa phehoa.
Ho kotula li-beet neng hona neng?
Taba ea hore ke nako ea ho bokella li-beet e bonts'oa ke ho omisoa ha makhasi a eona a tlase, tumellano ea bophara ba semela sa motso ho ea boholo bo fapaneng, sebopeho sa kholo ea tšohanyetso ho barekisi ka bomong. Ho latela boleng ba mefuta e fapa-fapaneng, litlhaku tsena li ka bonoa ka linako tse fapaneng, leha ho le joalo, ka kakaretso, kotulo ea li-beet e etsahala ho tloha qalong ea Loetse ho isa bofelong ba Mphalane (ho latela sebaka sa leholimo).
Beetroot. © Dag EndresenHo molemo ho bokella lijalo tsa motso ka letsoho, leha ho le joalo, haeba palo ea mosebetsi e le ngata ka ho lekana, o ka sebelisa pitchfork.
Ho lokisa
Beetroot e chekiloeng e lokela ho hloekisoa fatše ka hloko (ho molemo ho etsa sena ka matsoho ka liatlana tsa lesela), tlosa litlhako ho tloha holimo ka thipa e bohale (bophahamong ba limilimithara tse tharo ho tloha hloohong), ebe u li kenya ka joala kamora hore e li omelle hanyane.
Bakeng sa ho lelefatsa nako ea ho boloka lijalo tsa motso, ho molemo ho qala ho kotula mochesong o ommeng oa letsatsi. Haeba sena se sa khonehe mme sejalo se kotuloa nakong ea lipula, ho hlokahala hore o se omise pele o boloka li-beet ka polokelong. Maemong ha serame sa pele se bile teng ka tšohanyetso ebe li-beet ha li kotuloe, se ka tlosoa kamora serame, leha ho le joalo, lijalo tse joalo tsa motso li ka ba monate ebile tsa metsi 'me li ke ke tsa bolokoa nako e telele.
Beetroot. © Magalie L'AbbéBoloka
Ho boloka li-beets? Ho na le mekhoa e mengata. Ea pele - tšela li-beet ka lehlabathe le metsi, ea bobeli - e behe lishelefong ka mokato o le mong. Mocheso o nepahetseng ke + 2 - +3 ° C, 'me boemo ba mongobo ke 85%.
Sebaka sa polokelo ea li-beets e ka ba kamore e ka tlase, sethala, loggia e koetsoeng kapa balcony. Ka linako tse ling, molemong oa ho lokolla sebaka se eketsehileng sa polokelo, e beoa kaholimo ho litapole. Tabeng ena, e boetse e sebetsa joalo ka monko - e monya mongobo o feteletseng.
Beetroot. © Jeremy BrownHa ho bolokoa li-beet, ho bohlokoa ho hopola hore lijalo tsa motso ho fihlela ho cm cm, hammoho le tse nang le sebopeho se chitja kapa se meleele, ebile mefuta e setseng e butsoitse morao haholo e tebela haholo.
Lihoete
U kotula neng hona joang?
Joalo ka lihoete, lihoete bakeng sa polokelo ea mariha li kotuloa hoetla, pela serame le mefuta e meng, ka mohlala, Chantane, le kamora serame sa pele. Haeba u e cheka pejana, bophelo ba sefuba ba meroho ea vithamine bo tla fokotsoa, hobane sejalo se joalo ha se e-so ho butsoe mme se ka senyeha kapele.
Ho bonolo ho tlosa meroho ea metso mobung ka fereko kapa kharafu, empa li lokela ho chekoa ka hloko hore li se senyehe.
Lihoete. © Nick SaltmarshHo lokisa
Ha rantipole e chekoa, e hloekisoa ke makhapetla a mobu (empa eseng ka ho penya, empa ka liatlana), litlhako li tlosoa ka lisekele, thipa kapa ho hlaola feela, ebe li omisitsoe hanyane.
Boloka
Meroho e bolokoa ka mabokoseng kapa ka bongata mahetleng a tlase, empa tsela e molemohali ke ho e beha lehlabatheng le metsi. Sebakeng sa morao-rao, lijalo tsa motso li kenngoa ka lijaneng (ka likarolo ka kariking e le 'ngoe) ebe e fafatsoa ka lehlabathe le nang le mongobo pele (e le hore ho khetholloe mongobo o nepahetseng oa lehlabathe le kenngoeng letsohong ebe o pepesetsoa haeba hlama e lula e le sebopeho, empa mongobo ha o hlahelle - ke seo o se hlokang! ), 1-2 cm cm.
Lihoete. © Pēteris CauneHo likhothaletso tsa sejoale-joale, o ka fumana mokhoa oa ho boloka lihoete mekotleng ea polasetiki. Sebopeho sena, lijalo tsa motso li tšeloa ka 20-30 kg ka mokotleng oa polyethylene 100-150 microns e kholo, e setseng e sa tšeloe letho. Ho thibela ho bokelloa ha "condensate", masoba a entsoe ka tlase ho "sejana" se joalo.
E le hore lihoete li ka lula polokelong ea nako e telele haholo, ha ho sa tlameha ho feta letsatsi ho tloha ha o e kotula ho e beha bakeng sa polokelo. Kamora hore lijalo tsa motso li beoe ka mekotleng kapa mabokoseng li tlameha ho ts'oaroa (li siuoe seterateng bosiu ebe li kenngoa kamoreng e ka tlase hoseng). Ho boloka ho etsoa ka mocheso oa + 3 ° C (paramethara e lumelloang e tsoa ho 0 ho + 10 ° C) le mongobo o lekanang oa 95%.
Lihoete. © MissMessieHo fapana le li-beet, pele ho tsohle, lihoete li hloka ho ja lijalo tse nyane tsa motso, ebe li mahareng ebe li kholo. Haeba lihoete li hlatsoa ka metsi pele ho polokelo, boleng ba tsona ba ho boloka bo fokotsoa haholo. Bakeng sa ho beoa ka kotloloho ho lijalo tsa motso ka sejaneng, lihoete li ts'oaroe ka mokhoa o fapaneng: ekaba ka linko tsa tsona ho e mong, ebe lihlooho.
Onion le konofolo
Ho kotula eiee neng hona joang?
U ka qala ho kotula onion hang ha makhasi a eona a se a shoele, makhalo a kantle a na le 'mala o nang le tšobotsi,' me bulbs e shebahala e thehiloe ka botlalo. U hloka ho tlosa seqha fatše ka hloko: ntle le ho tsitsipana, e le hore u se ke oa senya tlase, mme o se ke oa thetsana.
Eiee. © MissMessieHo lokisa
Kamora ho hlatsoa, lihlooho li tlameha ho omisoa letsatsing, sebakeng se nang le moea o lekaneng, se koahelang bosiu ho tloha phoka. Ha bulbs e fumana "tloaelo e llang" (hangata e le ka beke), e ba le letsoalo, 'mala oa eona oa koaloa,' me makhalo a kantle a omella - onion e hloekisoa ka mobu le metso e setseng. Sutu ea leshano e khaotsoe, e siea molala bolelele ba 4 cm, ebe thepa e hlahang e ea hlophisoa, e lahla li-sampre ka molala o hatelletsoeng le tlase (ena ke sesupo sa ho bola), tse nang le tšenyo e totobetseng, 'me li bolokiloe.
Ho boloka onion
Boloka lieie ka mabokoseng a manyane, matlooa, mabokoseng, a beha sebakeng se pholileng, se omileng. Maemong ana, maemo a matle haholo a ho boloka bulbs a nkoa e le mocheso oa +1 - +3 ° C, le mongobo oa 70-80%.
Eiee. © Christian GuthierHangata lieie e bolokoa ka li-braids. Ho etsa sena, ha ba mo khaole makhasi ho tsoa ho eena, empa ba bo loha hore e be lesaka la likolobe, ba loha lehare. Leha ho rarahane, mokhoa ona o nkuoa e le o mong oa botle ka ho fetisisa, kaha o etsa qeto ea ho kenya moea o motle le ho kopana hanyane pakeng tsa bulbs.
Ho kotula konofolo neng hona joang?
Ho molemo ho qala ho khetha konofolo ka mokhoa o ikhethileng, ha bulbs e butsoitse. Ho buuoa mona e ka ba makhasi a omisitsoeng, metso e ommeng (metso e nyane ea bosoeu, e shoeleng - ea bohlooho) le ho tlosoa habonolo fatše (eiee e ntšitsoeng ka ntle ho kutu ea leshano).
Garlic. © Martin DelisleHo lokisa
Ntle le moo ntho e ngoe le e ngoe e tšoana le ka seqha! Lihlooho li tlameha ho omisoa, empa eseng ka letsatsi, empa sebakeng se nang le moea se nang le moea, se hloekisitsoeng hantle ka mobu o khomarelang, makhasi a khaotsoeng, 'me se siee metso ea 4 - 5 cm.
Boloka tsa konofolo
Garlic. © Tony AustinHoa hlokahala ho boloka konofolo ea selemo (mme e loketse polokelo ea mariha) ka mocheso oa moea oa +16 - + 20 ° С le mongobo o lekanang oa 50 - 80%. Ka nako e ts'oanang, e ka tšeloa ka mekotla, ea koaheloa, ea kenngoa ka matlooa a nylon, mekotla ea masela, e tlatsoa ka letsoai, "e pakiloeng" ka har'a linkhoana tsa khalase kapa feela kenya libaskete tsa wicker.
Mokopu
Ho kotula mokopu neng hona joang?
Ho kotula le ho boloka mekopu le eona e na le litšobotsi tsa eona. Kotulo ea moetlo ona e tlosoa ka nako e le 'ngoe, litholoana li kotuloa hammoho le kutu, li beoa holim'a li-racks kapa li-pallet. Leha ho le joalo, nako ea ho tlosoa e fapana ho latela mefuta 'me e ka fapana ka likhoeli tse' maloa. Kahoo mefuta ea pele ea ripening e se e kotuloa ka Phato, likhoeli tse tharo le halofo kamora ho jala peo mobung o butsoitseng, bohareng ba butsoitse - ka Loetse, morao-raoane - pejana ho qalo ea leholimo le batang. O ka tseba ho ikemisetsa ha mokopu le ka ponahalo. Taba ea hore nako e fihlile e bonahala ka mebala e patehileng ea litholoana, makhasi a 'mala o mosehla kapa o omisitsoeng, kutu e boreleli, e mongobo le peel e teteaneng.
Lipopae © Swallowtail Garden PeoHo lokisa
Haeba maemo a leholimo a sa u lumelle ho kotula meroho ena ea mohlolo ho latela melao, o ka rarolla bothata ntle le ho emela mohau oa tlhaho. Ho lekane ho omisa mokopu o hutsoeng ke pula ka phapusing e omileng, e fepeloang moea, ho e beha ka seretse, le ho ripitla e sa butsoang nakong ea polokelo.
Boloka
Hoa hlokahala ho boloka mekopu ka ho shebisisa boleng ba mefuta. Litholoana tse sa beheng haholo li mefuteng e butsoitseng ea ho lieha, e sa beheng haholo mefuteng e butsoitseng ea bohareng le e hlokang ho sebetsoa pele ho tse qalang. Ntle le moo, bophelo ba sehatsetsing bo itšetlehile ka nako ea kotulo - litholoana tse bokelloang ka matsatsi a chabileng li tla robala nako e telele, empa mekopu e huliloeng lipula - e tlase. Pele ho tsohle, ho tla hlokahala ho ja maphutshe a nang le tšenyo, hammoho le ho rusolloa ntle le mohatla.
Mokopu © Kellar WilsonHo sa tsotelehe hore mokopu o tla romelloa ka kamoreng e marulelong, ho kenngoa ka loggia kapa ho patiloe kamoreng e ka tlase, mokhoa o motle oa ho e boloka ke boemo ba lithemparetjha ho tloha ho + 3 ho isa ho + 10 ° C le mongobo o lekanang ho tloha ho 70 ho isa ho 75%. Maemong ana, litholoana tseo li bolokiloe nako e telele hore li se ke tsa robala fatše, empa ka lehlokoa, sawdust, furu, ha li ts'oane mme li na le "mohatla".
