Lisebelisoa tsa tatso e monate le e bolila li tla ela hloko mekhabiso ea salad ea li-beetroot bakeng sa mariha. Motsoako o ruileng oa burgundy o tla ipiletsa ho litho tsohle tsa lelapa. Tlhahiso e joalo e ka sebelisoa e le sejana se lehlakoreng, e tšeloe bohobe esita le ho sebelisoa e le motsoako ho tse ling tse phehang. Sejana se joalo se nang le li-beet tse halikiloeng e ka ba borsch, sechu, li-salads tse fapaneng. Ka tlase ke tlhaloso ea mohato ka mohato e nang le lifoto tsa mokhoa oa ho pheha salate ea beetroot. Ka hona, esita le chef e se nang phihlelo e ngata e tla khona ho fumana mekhahlelo e sa rarahanang ea ho pheha.
Lijana tsa Beetroot li na le thuso hobane meroho ena e thibela kotsi ea mofets'e le mafu a pelo. Hape, ka lebaka la ho ba teng ha folic acid, 'mele o khona ho nchafatsa.
Salad ea Beetroot - Alenka
Salad "Alenka" ho li-beet bakeng sa mariha ke krimsone-pinki, joaloka marama a tsoang ho Alyonka e ntle. Tatso e monate le e bolila e tla khahla litho tsohle tsa lelapa hore salate e jeoe eseng feela ka sejana sa lehlakoreng, empa feela beha bohobe. Ntle le li-kilos tse 4 tsa lieta ka moriana o tla hloka 1.5 kg ea langa le le lej, 0.5 kg ea pepere e monate, tekanyo e lekanang ea lihoete le eiee. E le lisebelisoa tse ling, lokisa ligrama tse 200 tsa konofolo le pepere e le 1 e chesang. Bakeng sa ho eketsa matla, o hloka ho nka ligrama tse 200 tsa tsoekere le palo e lekanang ea asene, le likopi tse 1.5 (ligrama tse 150) tsa oli ea meroho, 60 g ea letsoai. Ho pheha motsoako ona, o hloka pane ea lithaole tse 5-lita. Salate ena ea li-beetroot bakeng sa mariha ntle le sterilization - ona ke ona monyetla oa ho fokotsa nako ea ho pheha.
Mehato ea ho lokisa:
- Ebola li-beets tse ncha ebe o li cheka ka grater e halikiloeng.
- Etsa mokhoa o ts'oanang le lihoete.
- Hakola pepere e hloekileng mme u tlose motheo oa peo. Cheka metsu e nyane.
- Fetolela lieie ho li-cubes tse boholo bo mahareng.
- Ebola tamati le konofolo. Pepere e khubelu e se nang peo e nyane. Beha metsoako eohle e meraro ka har'a blender le grind.
- Tšela oli ea meroho ka saucepan, beha li-cubes tsa onion ebe o bobebe Fry. Tšela likoti tsa lihoete le pepere, kopanya le Fry tsohle ka metsotso e 5.
- Kenya liieete ho meroho e halikiloeng le sechu bakeng sa metsotso e 5.
- Kenya linoko tse setseng, ho kenyeletsoa asene. Ho latela risepe, sechu metsotso e 45, ho hlohlelletsa salate ea beetroot bakeng sa mariha.
- Hlophisa motsoako o chesang ka har'a linkhoana 'me hang-hang hula ka thata ka lids. Phetola, o phuthele ka lesela le lesoeu. Emela hore a pholile 'me a behe boemo bo tloaelehileng polelong.
Ho thabela takatso ea lijo!
Beetroot le salate ea Zucchini
Salate ea zucchini le lieta bakeng sa mariha li na le thuso haholo bakeng sa ho itima lijo le ka matsatsi a tloaelehileng. Zucchini e makatsang e potlakile, empa, mona, li-beet li hloka nako e telele. Tabeng ena, pele o pheha kilogram ea li-beet e belisoa. Ts'ebetso ea canning e latela mehato e tloaelehileng. Bakeng sa risepe eo u e hlokang ea 1,25 kg ea zucchini, li-clove tse 5 tsa konofolo, lieie tse 5 (ka ho khetheha lieie e pherese, e tsoekere). Linoko ho latsoa li tla hloka joalo: dill, ginger, coriander, thyme. Refueling e hloka 10 tbsp. thispone ea asene, tekanyo e lekanang ea oli ea meroho le tee ea 2,5 ea letsoai.
Mehato ea ho lokisa:
- Hlatsoa li-beets tse kholo ka botlalo 'me u li romelle ka pane bakeng sa phepo e tšoarellang metsotso e 40. Kamora ho hlahloba ho ikemisetsa ha li-beet ka leino le menoang, e tlose metsing, e tlohele e ome hape e pholile. Ebola peel e sa hlokahaleng ebe u sila ka ho sebelisa masoba a maholo holima grater.
- Zucchini ha e hloke peeling. Hore na u ka e sefa ka mofuta ofe - khetho ke ea hau. Sena se ka etsoa ka grater, fella ka fragole. Tšusumetso e tšoanang e ka fumanoa ka thipa. Sebopeho sa li-cubes le sona se tla tla hantle. Empa ka risepe ena, zucchini e khethoa ka lebaka la sehiloeng sa meroho se senyane.
- Khaola meroho e setseng: lieie - mehele e halikiloeng, konofolo - mohatong oa konofolo.
- Kopanya metsoako: li-beet, lieie, konofolo le zucchini.
- Holimo ka linoko, li-seasonings, asene le oli ea meroho.
- Ho latela risepe ena ea mariha, salate ea beet e hloka ts'ebetso ea sterilization. Ka hona, o hloka ho kopanya likarolo tsohle, kenya ka har'a linkhoana tsa 0.5-litha, koahele hanyane ka lids mme o romelle ka pitseng ea metsi bakeng sa sterilization, e tšoarellang metsotso e 10.
- Tlosa metsing a belang le kobo. Fetolela letsatsi, le phuthetsoe ka kobo. Kamora ho pholile, romella polokelong. Ho thabela takatso ea lijo!
O ka eketsa pepere ea tamati le tšepe ea belate ena. Ts'ebetso ea canning e ke ke ea fetoha.
Beetroot le Salate ea Carrot
Ho lokisa salate bakeng sa mariha ho tloha li-beet le lihoete, ho tla nka lihora tse 1.5. E le likarolo tsa salate, ho hlokahala hore u lokise li-3 kg tsa li-beet, 1 kg ea lihoete, tekanyo e lekanang ea tamati, ligrama tse 100 tsa konofolo. Bakeng sa refueling, o hloka likopi tse peli (ligrama tse 150) tsa oli ea meroho, 1, tbsp. thispone ea asene bohlokoa (70%), halofo ea senoelo tsoekere, 3 tbsp. thispone ea letsoai. Bakeng sa barati ba linoko - 1 tbsp. khaba ea pepere e khubelu ea lefats'e. Ho likarolo tsena tsohle o lokela ho ea ka lilithara tse 5 tsa salate.
Mehato ea ho lokisa:
- Hlatsoa meroho ea metso, ebola. U sebelisa grater ea matsoho, u sila lihoete tse tala le li-beet.
- , Tomate ha e hloke ho peeled, empa khaola feela ka li-cubes tse nyane.
- Tlama konofolo hantle.
- Tšela oli ea meroho ka sekotlolo kapa paneng e kholo. E futhumetse hanyane, beha sehlahla sa beet ka tsoekere le simmer ho fihlela e thella. Ebe o ka eketsa lihoete, tseo meroho e li fuoang ho fihlela li phehiloe. Kenya tamati, konofolo, letsoai, konopo ea asene. Tšela ntho e ngoe le e ngoe ka metsotso e 10.
- Salate ea li-beetroot tse futhumetseng bakeng sa mariha ka lihoete tse behiloeng mabopong 'me hang-hang koala. Roala ka lesela le futhumetseng 'me u emetse hore e pholile ka nako e ka bang letsatsi. Letsatsing le hlahlamang, tšolla linkho ho tloha kobo ebe u e fetisetsa ho pantry. Kotulo e monate ea mariha bakeng sa hau!
Haeba ho se na nako ea ho tšela metsoako ka grater, li ka fetisoa hang-hang ka grinder ea nama.
Beetroot le Salate ea Khase
Bakeng sa salate ea li-beet le hop bakeng sa mariha u tla hloka ponto ea li-beet le 1 kg ea hop e tšoeu. Likarolo tse ling tsa salate e tla ba: lieie tse 2 le lihoete tse peli. Refuel e kenyelletsa ligrama tse 100 tsa oli ea meroho, 1 tbsp. thispone ea letsoai le khaba e le 1 ea tsoekere, citric acid, phofo ea mosetareta.
Mehato ea ho lokisa:
- Ebola li-beet tse tala mme, ka lebaka la grater, e fetoha makhasi.
- Chop k'habeche 'me u koahele ka letsoai le tsoekere. Fafatsa meroho ka matsoho a hau ho etsa hore lero le tsamaee.
- Khaola eiee ka mehele e meholo ebe u qhibiliha lihoete ka grarse e mahoashe.
- Kopanya metsoako eohle hammoho le oli, phofo ea mosetareta le asiti ea citric.
- Kenya ka seaparo se sefubelu sa li-beet bakeng sa mariha ka har'a linkhoana tsa litha e le nngwe, li koahele ka likhahla. Romella ka pitseng ea metsi bakeng sa sterilization, e tla nka metsotso e 35.
- Tlosa makotikoti ka metsing a chesang 'me u a ntše hanghang. Fokotsa lijo li ea ka tlase 'me u li phuthele ka kobo e telele. Kamora lihora tse 24, e khutlisetsa morao ebe u e beha ka oteropong. Bolelele ba likheo bakeng sa hau!
Ho molemo ho sebelisa li-beetroot tse lefifi ka salate, ka hona kotulo ea mariha e fumana tatso le 'mala o reriloeng.
Ka holimo ho fanoe ka li-salads bakeng sa li-beetroot tse monate haholo tsa mariha. Ho ipapisitsoe le bona, o ka pheha salate ea beetroot ka mefuta e fapaneng ea sejana. Se ke oa lebala ka likonopo tsa sterilizing tse nang le litaba haeba li-beet li sa phehiloeng pele ho kotuloa.
E monate ebile e bonolo bakeng sa hau litokisetso tsa mariha!
