Mefuta e tloaetsoeng e hlaha le e hlaha e sebelisoa ka mafolofolo ho lingaka tsa setso, tsa setso le tsa setso. Semela sena se monko o monate, se nang le lioli tsa bohlokoa ebile se tsebahala ka ho folisa, kajeno se ka bonoa lirapeng tsa lirapa le lirapeng.
Empa haeba hlabula, ho kha makhasi a nkhang hamonate, ho bonolo ho etsa tee e phetseng hantle kapa setlolo, sebelisa makhasi a macha ka seno-mapholi kapa joala bo bobebe, ebe mariha 'mint kaofela a tlas'a lehloa. U ka boloka koena e le e ncha joang bakeng sa mariha? Na ho na le mekhoa ea ho sebelisa litlhare tsa semela le ho thabela monko oa sona ho fihlela selemo?
Haeba lilemong tse 'maloa tse fetileng, basali ba matlo ba Russia ba ne ba lula feela mint sushi, kajeno ka lebaka la nts'etsopele ea theknoloji le tšusumetso ea litloaelo tsa bochaba tsa linaha tse ling, menyetla e eketsehile haholo. Empa pele u lokisa mint bakeng sa mariha, e hloka ho bokelloa le ho lokisetsoa ho sebetsa.
Ho Kotula Mint bakeng sa Mariha
Nako e ntle ea ho kotula koena bakeng sa mariha ke Phato le Phato. Libakeng tse ngata tsa naha, koena e se e tla thunya ka nako ena kapa e se e ntse e roesitsoe meqhaka ka 'mala o mopinki kapa o pherese oa lilac. Ka makhapetla, litlhōrō tsa letlobo le lipalesa nakong ena, palo e kholo ea oli le lintho tse ling tse sebetsang lia bokellana, e leng moetlo oo o ananeloang haholo.
Lisebelisoa tse ntle ka ho fetesisa li ka fumanoa:
- ho tsoa ho limela lilemo tse 2-3;
- hoseng kapa ka shoalane ha ho se na phoka lijalong;
- maemong a leholimo a omileng, a sa chesang.
Ho khaola ho etsoa ka 1/3 ea bolelele ba kutu, hobane karolo ea eona e thata ha e lokele polokelo ea mariha, empa e ntse e ka fana ka sethunya se secha pele selemo se fela.
Meroho e kotutsoeng pele e bolokoa ka sehatsetsing kapa pele mohloa o omisoa, freesa, e hlophisitswe ka hloko, e tlosa dikarolo tse omileng, tse senyehileng tsa semela le litšila, li hlatsoitsoe ebile li omisitsoe. Haeba u batla ho boloka koena e le ncha bakeng sa mariha, beha litlolo tse lokiselitsoeng ka mekotleng e nang le metsi a mangata, e koahele ka filimi kapa mokotla o pepenene oa polasetiki ebe o e fetisetsa sehatsetsing.
Peppermint e thunya kapa makhasi a arohaneng le lithupa a ka roaloa ka mekotla ea pampiri ebe a beha ka mekotleng e ka fumanehang kapa ka lijaneng.
Ka sebopeho sena, "lipalesa" tsa "mint le makhasi a matala li boloka bocha ba tsona le ponahalo ea tsona li le ntle ho isa ho libeke tse 'ne, empa tlhaho e ea mpefala. Meroho e lahleheloa ke 'mala le ho boreleli, mongobo le limatlafatsi lia nyamela.
U ka boloka mint joang haeba ho sa khonehe ho boloka limela ka nako e telele sehatsetsing? U ka sebelisa e 'ngoe ea mekhoa ea khale - ho omisa koena, eo ka foromo ena e tla boloka monko o monate le lioli tsa bohlokoa.
U ka omella koena joang lapeng?
Mint e omisitsoeng ha e hloke tšebetso e boima kapa litokisetso tse rarahaneng. E lokiselitsoe, e hloekile, ntle le tšilafalo ea mongobo, koena:
- a ikopanya ka likotloana tse nyane;
- litlhōrō tsa letlobo li tšeloa ka mekotleng e meholo ea pampiri;
- a tlameletsoe le ho fanyehoa sebakeng se omileng, se moea o pholileng o sa fihle le khanya ea letsatsi.
Ka mokhoa ona oa ho oma, joang ha bo pepesetsoe mahlaseli a kotsi a mocheso le mocheso, moea le lerōle, ntle le moo, ha li fihlelle likokoana-hloko.
Haeba u lakatsa, litlama tse ling tse natefisang linoko li kenyelletsoa lilibeng, mohlala, oregano, wort ea St. John, thyme kapa sage. Lisebelisoa tse joalo ha li na ho thusa ho fapanyetsana lino tse tahang tsa mariha feela, empa hape e tla ba sesebelisoa se matla sa pholiso.
Haeba koena e omelletsoe lipokothong, lisebelisoa tsa semela li hasanngoa ka sekhahla se tšesaane hape li fana ka ts'ireletso ho letsatsi, moralo, likokoanyana kapa tšilafalo. Tabeng ena, e le hore mohato o tsoela pele ka mokhoa o lekanang hape o potlakile, joang bo tla tlameha ho khaoloa ka hloko nako le nako.
Likarolo tsa ho omisa le ho boloka meroho ea mint
Li-greint tsa mint, joalo ka litlama tse ling tsa linoko, li ka omisoa ka li-dryer tsa motlakase tsa sejoale, leha ho le joalo, maemong ana, ho bohlokoa ho hopola likarolo tse ling tsa litlama tse nang le linoko. U ka omella minta joang e le hore e boloke lioli tse ngata tsa bohlokoa, livithamini le lintho tse folisang kamoo ho ka khonehang? Pele ho tsohle, u se ke ua pepesetsa lisebelisoa tse tala maemong a phahameng a mocheso. Mocheso o nepahetseng bakeng sa litlama tse omisang ke 20-35 ° C. Ka hona, mokhoa o bonolo ka ho fetisisa o sebelisoa ho omisa motlakase, 'me ha ho khothalletsoe ho omisa koena ka ontong bakeng sa mariha.
Meroho ea lithaelese e lahleheloa ke mongobo kapele, ka hona ts'ebetso ea ho omisa e matla haholo. Se ke oa pepeta koena kahare ho seomisi sa motlakase, hobane sena se tla lebisa ho senyeha ha makhasi le tahlehelo ea thepa e meng e sebetsang.
Haeba kamore eo mabokosana a koena a leketlileng ho eona e kolobile, joang bo hloka ho fetisetsoa sebakeng se seng kapele kamoo ho ka khonehang, ho seng joalo hlobo e tla theha holima lithupa le makhasi ebe e etsa lihlahisoa tse tala hore li se ke tsa sebetsa.
Ho omella ho feta kapa ho pepesetsoa mocheso o phahameng oa koena ho bonolo ho e lemoha ka 'mala o sootho oa makhasi. Joang bo joalo ha bo na moholi ebile ha bo na thuso bakeng sa bophelo bo botle.
Joang ho boloka koena ka foromo e omisitsoeng?
Ka mocheso oa kamore, ho omisa ho nka matsatsi a 'maloa. Ho ikemisetsa ha koena e ommeng ho ka khethoa ka ho tobetsa holim'a poleiti ea lakane, haeba e ka arohanngoa habonolo le kutu le litšila, ho omella ho ka phethoa, lisebelisoa tse tala tse hatakiloeng le ho paka bakeng sa polokelo ea nako e telele.
Se ke la lebala ho boloka hantle mint ka mor'a ho omisa. Le ha meroho e sehiloeng e nka sebaka se fokolang, e lahleheloa ke tatso le monko kapele, kahoo ho bohlale hore o se ke oa fetola joang bo omileng hore e be phofo, mme ha o ntse o sila, o seke oa sebelisa sefi sa kofi, empa mekhoa e bonolo ea bukana.
Lijana tse ntle ka ho fetisisa tsa polokelo ke lijana tse hloekileng tsa khalase, tse omileng tse nang le sekwahelo se koahetsoeng ka thata se thibelang mongobo, likokoanyana kapa monko ho kena. Ka nako e ts'oanang, sebakeng se pholileng, se omileng, litlama tse nokiloeng li boloka monko oa tsona o monate le tatso ho isa ho likhoeli tse 6-8.
Mokhoa oa ho theola mint bakeng sa mariha?
Ka ho hlaha ha li-freezers tse matla tsa sejoale-joale ka matlung, baeti ba na le monyetla o mong oa ho lokisa mariha bakeng sa mariha. Tlas'a tšusumetso ea mocheso o tlase, semela se bonahala se bolokiloe, lits'ebetso tsohle li emisa ho sona. Ka lebaka leo, koena e boloka 'mala, monko le tatso. Ho a khonahala ho theola koena bakeng sa mariha ka li-bunches le makhasi a arohaneng ka ho paka thepa e hlatsoitsoeng e omisitsoeng le e omisitsoeng ka filimi ea mekotla, mekotla, foil kapa likotong tsa polasetiki.
Fans ea lino tse khathollang tsa monko o monate li ka sebelisa makhasi a koena ho etsa li-ice cubes tse arohaneng. Makhasi a fafalitsoeng kapa makhasi 'ohle a tšeloa ka hlobo ebe a tlatsoa ka metsi a belisitsoeng, a romelloang sehatsetsing.
Bakeng sa tee ea kalafo, e bohlokoa haholo bakeng sa sefuba sa mariha, hammoho le koena, u ka tsokotsa sekotwana sa ginger kapa zest e nyane ea lemone.
Kamora ho thatafatsa, li-cubes li loketse ho li boloka ka mekotleng e fumanehang hape, li thibela ho qhibiliha le ho bata hape khafetsa.
Tsoekere e Ncha e Ntle
Mokhoa o mong oa ho boloka koena e le ncha bakeng sa mariha e tla hohela bohle ba ratang liswiti. Tsoekere e khabisitsoeng e thehiloeng mefuteng e khethiloeng ea peppermint e loketse ho lokisa lijana tse fapaneng tsa coreric, e ka eketsoa li-pastry, lino, lisalate tsa litholoana le lino tse tsoekere. Ka nako e ts'oanang, monate o nka thepa eohle e ntle ea semela, mme koena e bolokoa e le ncha bakeng sa mariha.
Bakeng sa ligrama tse 200 tsa meroho e khaotsoeng, koena e nka tsoekere e lekanang. Lithako li silakanngoa ka ho phethahetseng ebe li tsoakoa ka blender ho fihlela li boreleli, ebe li beoa ka har'a linkho tse omileng, tse hloekileng, ka nako e tšoanang li kopanya tsoekere.
Tsoekere e nang le peppermint greens e bolokoa ka sehatsetsing nako e telele, 'me hore lijo li fumane monko oa' nete oa semela sena se monko o monate, ho bohlokoa ho li eketsa ka sejana se felileng.
Peppermint Syrup
Khalase e le 'ngoe le halofo ea meroho e tsoang peppermint e tsoang serapeng sa hau e tla hloka khalase ea tsoekere le metsi a lekanang. Makhasi a koena a koaetsoe ka tsoekere e halofo ebe a siuoa lihora tse 'maloa, e le hore joang bo fana ka lero, tsoekere e qale ho qhibiliha. Sirapo e etsoa ho tsoa tsoekere e setseng le metsi, ho hlahloba hore na e se e le malala-a-laotsoe ka mor'a hore e belisoe, e tlohele ka lerotholi ka pane. Haeba lerotholi le sa hasane, sirapo ea tsoekere e se e loketse mme o ka e eketsa ka koena.
Ho boloka thepa eohle ea semela, sirapo ha ea lokela ho lula e le mollo nako e telele haholo. Hang-hang ka mor'a hore u belise, tlosa pan, pholisa sirapo, ebe u e tšela ka siling, e tšollele ka libotlolong tse omeletseng kapa lijana.
U ka boloka sirapo ea peppermint joang? Vitamin le sirapo e monko o monate haholo e bolokiloeng hantle ho isa ho likhoeli tse peli, haeba makotikoti a koahetsoeng a tlositsoe sehatsetsing kapa joala kahare.
