Nakong ea selemo, ha pula ea litloebelele e ntse e na ka ntle kapa lehloa le khetheha, o hlile o batla livithamini eseng litholoana feela. Kamora ho roka compotes, ho boloka le meroho, ke nako ea ho lokisa metso ea horseradish bakeng sa mariha. Takatso e entsoeng ka boqhetseke e tsoang ho bona e tla u futhumatsa mantsiboea a mariha ebe u eketsa li-emergency bakeng sa lijana tse boreleli. Fish, nama kapa litapole casserole e nang le horseradish e tla ba tastier. Ntle le moo, horseradish e tla matlafatsa le 'mele, e matlafatse' mele, 'me e tla thusa ntoeng khahlanong le sefuba. E ke ke ea sebetsa ka nako e telele ho boloka metso e monko o monate e le ncha, leha e le ka nako e itseng sena se ka khonahala. Empa li-horseradish tse khannoeng li tla ema ho fihlela lijalo tse ncha. Kajeno re tla u joetsa hore na u ka etsa eng ka li-horseradish bakeng sa mariha ho fa lelapa la hau monko o monate le o monate. Empa pele, re tla senola maqheka a 'maloa a moqapi oa hae oa mosebetsi.
Liphiri tse ling tsa ho boloka li-horseradish lapeng
Horseradish e na le monko o monate haholo, o bonahala haholo ha ho sebetsoa metso. Bakeng sa ho fokotsa "mahlomola" bakeng sa hau, ts'ebetso eohle e etsoa hantle ka ntle. Haeba u beha mokotla ka grinder ea nama mme u sokela metso ka ho eona ka ho toba, monko o ke ke oa ba matla haholo.
Na u tseba ho itlotsa li-horseradish ntle le meokho? Ho sa tsotelehe hore na e ka bonahala e le bohlanya hakae, mask a tloaelehileng bakeng sa ho qoela ka tlas'a metsi a tla sireletsa mahlo a hau meokho. O ka feela grind ka blender ka sekotlolo - e tla ba kapele ebile e ts'epahala haholoanyane.
Ho na le maqheka a mang hape a tla thusa ho hlophisa metso e tukang le ho thusa ho boloka tatso ea bona:
- Cheka metso ka Loetse le Mphalane. Maemong ana, ho bohlokoa ho ts'oara serame, hobane metso ea lehloa e fetoha brittle. Etsa linoko tse natefisang nakong ea selemo, empa ha ho sa na nako e telele ka mor'a hore horseradish e hlahise li-peduncle. Ebe karolo ea litšobotsi tsa phepo e tla kena karolong e kaholimo, e tla ama tatso.
- Bakeng sa tšebeliso ea motso bakeng sa lijo kapa likheo tsa li-horseradish, likhetho tsa lihlahla tse lilemo li 2-3 lia khethoa. Meroho e nyane ea motso ha e chese haholo, 'me metso ea khale ha e thata ebile ho tla ba thata ho e fumana.
- Pele u hloekisa le ho grila horseradish, e kolobisitsoe. Ka hona metso e fumana mongobo, oo ba o lahlileng kamora ho cheka, oa fetoha kahong.
- Lithako tse ngata li kenyelletsa li-horseradish tsa grated bakeng sa mariha. Haeba u theola metso hanyane pele u itlotsa, ho etsa sena ho tla ba bonolo haholo.
- Ho khutlisetsa metso e tšoeu ho metso e soeufalitsoeng, e fafiloe ka lero la lemone.
- Sebelisa lijana tse nyane bakeng sa ho li boloka e le hore litaba tsa eona li ka jeoa ka matsatsi a 4. Haeba u boloka ho hlatsa ho le holele, lioli tsa bohlokoa lia senyeha.
- Ho bohlokoa hape ho tseba ho koala hantle horseradish ea mariha. Bakeng sa sena, libanka li lokela ho silafatsoa, haholo haeba nako ea selemo e sa inehele ts'ebetsong ena. Ho seng joalo, e ke ke ea ema u sa sebetse nako e telele.
Monokotšoai o tukang ka ho fetisisa oa pere e fumanoang ho latela li-recipe tseo ho tsona ho se nang asene. E qetellang e na le thepa ea ho fetola tatso ea metso, e e nolofatse. 'Me haeba u hloka, ho fapana le moo, tlosa bohale, pele u sebeletsa, metso ea grated e kopantsoe le tranelate.
Ho kotula li-horseradish bakeng sa mariha ntle le lisebelisoa
Ha se motho e mong le e mong ea ratang ha monko oa semelo sa hau sa "horseradish" le "pungency" li qhala kamora ho latsoa metsoako e meng. Mohlala, haeba liapole li kenyelletsoa metso, li nolofatsa botsitso ba tsona. Soso e tsoang ho sena e ba e khahlisang le ho fokola. Haeba ue mong oa libapali tse chesehang tsa linoko tse monate, feela u se ke oa eketsa letho metsong. Ebe moralo oa pere o tla fetoha oa nnete le o mobe.
Recipe ea li-horseradish ea mariha ka asene
Pele u qala ho pheha, 1kg ea metso e tlameha ho hlatsuoa hantle ho tsoa mobung ebe e siuoa metsing letsatsi. Soashe e kolobisitsoeng ka letsatsi la bobeli e ka hloekisoa ka ho cheka letlalo, joalo ka rantipole e nyane. Ts'ebetso ea theko ea thepa ka boeona e bonolo:
- Grate horseradish.
- Kenya sekotlolo ebe u tšela brine.
Ho lokisa brine ea horseradish:
- pheha 250 ml ea metsi;
- tšela ka 1 tbsp. l letsoai le tsoekere;
- tšela 150 ml ea asene (9%) qetellong.
Tšela metso ea grated ka brine e halikiloeng, kopanya le sebaka mabopong. Ho futhumatsa joalo ho bolokoa ka sehatsetsing. Nako e phahameng ha e sa feta likhoeli tse 4. Morero oa likhahla tsa lipalesa tse tsoang lapeng bakeng sa mariha hangata ke bophelo bo bolelele ba nako e telele. O ka e eketsa ka ho eketsa sterilizing linkho ka spaghetti bakeng sa metsotso e 20.
Lijana li tlameha ho ba khalase e nang le sekoaelo se sothehileng hantle - ka sejaneng se joalo, "horseradish" e boloka tatso ea eona le "matla" ho feta. Li boetse li hloka ho bolaoa pele ho nako le ho lumelloa hore li ome.
Recipe ea Nako e potlakileng ea Horseradish
Mme ha se basali bohle ba matlo ba ratang ho ferekana le libanka, ba sebelisa litaba tsa bona kalafong e eketsehileng ea mocheso. Ka lehlakoreng le leng, sena se eketsa bophelo ba polokelong 'me se etsa hore se tšepahale haholoanyane ntlheng ena. Empa ka nako e ts'oanang, ena ke litšenyehelo tsa nako e eketsehileng. Meroho e monko o monate ke e 'ngoe ea tseo ho sa etsoe letho ka tsona ka lebaka la mariha ntle le sterilization. Sena se na le melemo ea sona. Lihlahisoa tse joalo li ka bolokoa likhoeli tse 'maloa, leha ho le joalo, li ntle ka sehatsetsing, empa ka nako e ts'oanang, monko o matla oa boits'oaro le ho chesa li lula li felletse. Ntle le moo, "green" horseradish e boetse e boloka limatlafatsi tse ngata, haholo-holo haeba ho sebelisoa asiti ea citric ho fapana le asene.
Tlhaho e thusang e etsoa tjena:
- Roba metso e hlatsoitsoeng (1 kg) bakeng sa metsotso e 20, ebe u ebola le ho sohla ka tsela efe kapa efe.
- Tšela ka bongata ba horseradish bakeng sa 2 tbsp. l tsoekere le letsoai, kopanya.
- Pheha 1 tbsp. metsi mme hang-hang u a tšollele metsong ea grated.
- Paka ho nosa ka har'a linkho tse sa hlatsuoang 'me u kenyelle 1 tsp ho e' ngoe. tlasa capric acid. Koala sekoaelo ka thata kapa u se tšele.
Li-recipe tsa kotulo ea li-horseradish tsa motsoako ka lisebelisoa tse ling
Li-gourmet tsa 'nete li tla leboha litokisetso tsa horseradish ka lemone, liapole kapa mayonnaise. Li na le tatso e monate, ha li ntse li boloka boholo ba metso kapa boholo ba eona e batla e le bobebe. Haeba u eketsa linoko ho setlolo, o fumana monko o monate kaofela.
Recipe ea li-horseradish ea mariha ka linoko le linoko
Takatso e joalo e ke ke ea siea mang kapa mang a iphapanyetsa. Karolo e meraro ea linoko tse fapaneng e tsamaea hantle le monko o bohale oa horseradish, o e tlatselletsa hantle. Hape lero la lemone le tla tlisa tatso e monate.
Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
- horseradish ka bongata ba 1 kg;
- 1 tbsp. l letsoai le tsoekere;
- Lemon e le 'ngoe;
- nutmeg ea fatše le sinamone - 1/3 tsp;
- Li-buds tse 3;
- ¼ tsp peo ea mosetareta.
Taba ea pele, u hloka ho hloekisa metso 'me u e siele metsi a batang halofo ea hora. Kamora nako e boletsoeng, o ka qala ho kotula metso ea horseradish bakeng sa mariha:
- Ebola metso 'me u e ts'oare ka tsela efe kapa efe (ka grinder ea nama kapa ka grater).
- Fafatsa lero la lemone.
- Pheha marinade ka ho tlisa metsi a phehiloeng ka har'a moro. Qetellong, eketsa lero la lemone.
- Ha marinade e fofa hanyane, e e sefa ebe e tšela metso e sehiloeng.
- Kopanya boima le ho hlophisa ka har'a linkhoana.
- Sterilize metsotso e 20.
- Tšoloha.
Horseradish e nang le zest ea zest
Mokhoa o mong oa sesebelisoa sa pele sa horseradish le lemone appetizer o tla tlisa melemo e 'meli. E ka sebelisoa e le ho khahla lijana tsa lihlapi, hape e sebelisoa ho thibela sefuba. Joalo ka tloaelo, metso ea hlatsuoa, e kolobile, e hloekisoe le fatshe. Arohane, o hloka ho pepesa lero ho tsoa ka lere le leholo, ebe o beha zest e le siling ka grater e ntle.
Joale kopanya horseradish ea grated le letsoai le tsoekere (1 tbsp. L. Ho sehlahisoa se seng le se seng). Ebe u tšela zest eohle ho eona, ebe o tšela 1 tbsp. metsi a phehiloeng empa a batang. Kopanya metsoako eohle ebe u tšela sejana ka har'a linkho. Pele o tšela ka sekotong se seng le se seng (ho tloha holimo, ntle le ho sisinyeha), tšela hanyane, ka 1 tsp. lero le lecha le halikiloeng la lemone.
Palo ea khalase ea morara ka mokhoa o le mong ke kilo e le 1 ka mokhoa o hloekisitsoeng. Ho silila mokhoa o joalo oa ho futhumatsa ha ho hlokehe bakeng sa ho boloka boholo ba lintho tse nang le thuso.
Risepe ea Horseradish e nang le liapole bakeng sa mariha
Bakeng sa lijana tsa nama e batang, sirapo ea horseradish le liapole tsa mefuta e bolila li loketse. E fetoha e bolila, empa ka polelo e bohale e boletsoeng. Leha ho le joalo, palo ea linoko e ka fetoloa ho latela khetho ea tatso. Haeba u sebelisa litholoana tse tsoekere, sesepa e tla ba se monate le se bonolo. Le ho fumana linoko tse monate, o hloka ho beha li-horseradish le konofolo haholo.
Kahoo, bakeng sa tšebeletso e le 'ngoe ea spaghetti o tla hloka:
- 2 kg ea liapole;
- 100 g ea horseradish le konofolo;
- tsoekere, letsoai (ho latsoa).
Sesebelisoa sa morara se nang le liapole se entsoe tjena:
- Lisebelisoa li hloka ho qhekelloa le ho grated. Haeba letlalo le le boima haholo, le lona le ka khaoloa.
- Tšela metso e kolobelitsoeng le e peeled ka grinder ea nama hammoho le konofolo.
- Kopanya linoko ka bobeli, letsoai, eketsa tsoekere.
- Pheha setsi sa mosebetsi ka holim'a mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 5, kenya ka har'a linkhoana ebe u tšela.
Tsoekere ena e bolokiloe sehatsetsing. E le hore a eme nako e telele ntle le eena, ts'ebetsong ea ho pheha, o hloka ho kenyelletsa 1 tsp. tafoleng ea asene ea tafole.
E boetse e fetoha spaghetti se monate haholo ho latela risepe ena ea horseradish bakeng sa mariha ka mofuta oa eona o motala. Moqomong ona, ha e phehiloeng, mme ke liapole feela tse phehiloeng pele. Horseradish le konofolo li lula li le tala. Bakeng sa polokelo ea mariha, etsa bonnete ba ho eketsa asene.
Horseradish e nang le mayonnaise bakeng sa mariha
Nako e monate ea ho ithabisa e ka se natefeloa feela, empa e ka ba le pelo e bohloko. Mayonnaise e thusa ho eketsa likhalori tse 'maloa ka har'a spaghetti sa horseradish. Ntho e tla khahlisang feela ke hore ha se "mariha" ka botlalo. Ehlile, linkho tse koetsoeng hantle li tla ema sehatsetsing nako e teletsana. Le ha ho le joalo, mayonnaise e fokotsa haholo bophelo ba seashefo, leha e etsa hore sopho e be monate.
Metso e joalo ea horseradish e lokiselitsoe mariha kapele ka tsela e latelang:
- Hlatsoa, soak, ebola ebe u tšela metso ka bongata ba 200 g.
- Kenya mayonnaise ho bona (haholo-holo ka bongata bo fetang ka makhetlo a 2, ke hore, 400 g).
- Tšela letsoai le lenyenyane (ho fanoe ka hore mayonnaise ka boeona e na le eona ka mokhoa o hlomphehang) le 1 tbsp. l tsoekere.
- Tšela ka 1.5 tbsp. l asene.
- Hlohlelletsa boima, hlophisa ka har'a linkho le thata tiisa.
Joalokaha ho se ho boletsoe, sesepa sa horseradish-mayonesiise se lokela ho bolokoa ka sehatsetsing.
Ho etsa hore ho natetsoa ha tlaase ho be le lik'hilojule le ho phela hantle ka hohle kamoo ho ka khonehang, ho molemo ho sebelisa mayonesi ea maiketsetso.
Ho etsa sena, roba lehe le le 1 ka har'a blender e kenang (e le hore yolk e lule e tsitsitse), letsoai hanyane, eketsa 1 tsp. tsoekere, asene le mosetareta. Tšela 200 ml ea oli e ntlafalitsoeng ea soneblomo qetellong. Hona joale o hloka ho koaela yolk ka blender ebe o otla ho fihlela boima bo tšoeu bo bosoeu, butle-butle a phahamisa blender mme a eketsa oli.
Joale u se u tseba hore na u ka etsa eng ka li-horseradish tsa mariha. Rea tšepa hore har'a pokello ena ho na le risepe bakeng sa lelapa la hau, e ka makatsang beng ka uena le baeti. Pheha ka monate ebe u eketsa mefuta e fapaneng ea lijo tsa mariha!
