Bosiung ba mariha ba mariha, mokete oa tee e chesang o tla tlatsana le jeme ea cherry. Pitsa e monate e ka jelloa eseng feela ka sejaneng se khotliloeng, empa hape hang ka mor'a ho itokisa. Ho feta moo, ts'ebetso ea popo e joalo ea bohloeki ha e hloke boiteko, 'me ho senya nako e ngata.
Cherry jam e phehiloeng ka pane
Ho pheha jeme e tala e se nang peo ke mosebetsi o bonolo. Ho e rarolla, o tla hloka kilogramu e nang le peo e monate ea ciliegia, ligrama tse 600 tsa tsoekere, hammoho le 3 tbsp. thispone ea lero la lemone le mokotla oa vanillin.
Ho pheha:
- Hlatsoa li-cherry ha u ntse u tlosa mehatla le makhasi. Tlosa masapo.
- Kenya monokotsoai ka pane ebe o koaela ka tsoekere. Siea metsotso e seng mekae e le hore li-cherries li qale lero ka tlas'a tšusumetso ea tsoekere.
- Beha setofo ka mollo o liehang ebe o pheha, o hlohlelletsa nako le nako, o tlosa foam. Ha jeme e monate ea ciliegia e qala ho thekesela, tšela lero la lemone ebe u tšela ka vanilla. Haeba boima bo es'o fetohe tumellano ea puree, e hloka ho tšeloa ntle ho metsi. Ebe u nka metsotso e 10 hape.
- Tšela pitsa e chesang ka har'a linkho tse hloekileng, tiisa meqathatso. E felile!
Ho sheba botlalo ba jeme e belang, o hloka ho e beha leralleng le boreleli ba lisebelisoa life kapa life tsa kichineng. Haeba lerotholi le sa tsoe, joale jeme e se e loketse.
Cherry jam ho multicooker
Moapehi o mongata o tla thusa ho hlophisa ho pheha ha sejana se seng le se seng. Ho pheha jeme ea jeme ka ho sebelisa mokhoa ona ho joalo. Bakeng sa sopho ena o hloka ho boloka kilo e le 'ngoe ea monokotsoai mme o nke tsoekere e fokolang haholo hantle. 3 Art. thispone ea lero la lemone.
Ho pheha:
- Hlatsoa li-cherries, tlosa makala le makhasi. Lahla litholoana tse bolileng. Nka lipeo ebe o omisa monokotsoai ka tlhaho.
- Litholoana tse lokiselitsoeng li kenngoa ka sekotlolo se phehang ka bongata le ho fafatsoa ka tsoekere. Ho khothalletsoa ho etsa ts'ebetso mantsiboea, hobane maemong ana li-cherries li lokela ho ema lihora tse 10-12.
- Hoseng, phanele ea multicooker, khetha "Jam" ebe u beha nako ea hora e le 'ngoe. Ho bohlokoa ho siea sekoaelo se bulehile.
- Kamora metsotso e 10 ea jeme e belang, ka lebaka la sekoaelo se bulehileng, o hloka ho tlosa foam e seng e ntse e thehiloe holim'a jeme. Emela metsotso e 15 'me u qoelise blender ka har'a mekotla ea ciliegia, u khaola bongata. Metsotso e 30 e setseng ea ho pheha motsoako o monate e hloka ho hlohlona khafetsa. Tšela lero la lemone metsotso e 5 pele pheletso e fela.
- Tšela sopho e chesang ka har'a linkhoana tse sa hlatsuoang 'me u tiise lieta ka thata.
Cherry jeme e nang le gelatin
Jam ka gelatin e fapane hanyane le mehato e tloaelehileng ea ho itokisa. Mosebetsi o joalo oa bohloeki o tla hloka kilo ea li-cherries, tsoekere e nyane - 0,8 kg. Karolo ea bohlokoa sejana sena ke gelatin, e hlokang ho bolokoa ka ligrama tse 4. Kenya ligrama tse peli tsa asiti ea citric ho eketsa tatso e bolila ho monate.
Ho pheha:
- Hlatsoa monokotsoai. Nka dipeo mme o tlose merogo eohle.
- Grosa makhasi a ciliegia ka blender.
- Puree e hlahisoang e khethoa ka sekotlolo se tebileng mme e koahetsoe ka tsoekere ka lihora tse 'maloa (lihora tse 2-3).
- Ha tsoekere e kopana le monokotsoai, o hloka ho qala ho lokisa gelatin. Ho etsa sena, hlapolla ligrama tse fanoeng ka ligrama tse 8 tsa metsi a chesang (e lokela ho feta habeli). Hlohlelletsa ho fihlela granules li qhibiliha.
- Ha bongata ba lero la ciliegia bo eme, o ka romela sekotlolo mollong ebe o tlisa ho pheha. Kamora meroho e kopaneng, mollo o fokotsehile hanyane ebe o tšeloa ka lero la metsi. Pheha jeme ea ciliegia ka metsotso e 40.
- Tšela acid e 5 metsotso pele u pheha.
- Hlophisa jeme e chesang libankeng 'me u e koahele. Ho thabela takatso ea lijo!
Ho haella ha citric acid ho tla nkela 2 tbsp. thispone ea lero la lemone.
White Cher jam e nang le liperekisi le li-petals tse rose
Monate o monate le o bolila ka ho hlonama o ka fumaneha ka ho ela hloko risepe ea monate oa jeme ea mariha bakeng sa mariha ka liperekisi. Ho lokisa sejana se joalo se sa tloaelehang u tla hloka ligrama tse 200 tsa li-cherries tse tšoeu (tse seng li se na peo), ponto ea perekisi. Lokisa tatso e tla thusa ligrama tse 700 tsa tsoekere, likhaba tse 7 tse kholo tsa lero la lemone le 3 tbsp. tablespoons ea joala bo babang, khetlong lena ho tla sebelisoa Kampari vermouth. Mosebetsi o tsoileng matsoho o phahameng o tla tlatsa likhahla tse 'maloa tsa rose.
Ho pheha:
- Khaola peel ka likotoana tse loantšanang.
- Roala li-cherries tse hloekileng.
- Kopanya likarolo tsa sehlooho 'me u tšollele lero la lemone ho tsona, eketsa tsoekere. Pheha metsotso e 5 ka mor'a hore u belise motsoako.
- Tšela ka vermouth.
- Tšoara litlolo tsa rose. Kamora 'motsotso oa ho pheha, paka jeme e chesang ka sekontiri se se nang letho ebe o tiisa ka thata.
- Ho thabela takatso ea lijo!
Cherry jam e hloka lethopa le lelelele. Feela boholo bo bonahalang ba motsoako bo bolela ho itokisetsa sesebelisoa se tsoekere. Thabela lijo tsa hau tsa ho pheha le tse monate!
