Fajitos le nama ea kolobe

Fajitos e nang le nama ea nama ea kolobe ke mokhoa oa sesebelisoa se monate sa Mexico, se nang le sechu sa nama ka meroho, chili le salate e ncha. Ho latela moetlo, metsoako eohle e koahetsoe ka kuku e potileng e entsoeng ka hlama e sa lomosoang e entsoeng ka phofo ea koro kapa ea poone - li-tortilla, tse sa lokelang ho ferekanngoa le li-tortilla tsa Spain (meroho e halikiloeng ka meroho). Mexico, fajita e sebeletsoa ka thoko - nama, meroho e halikiloeng le ligorilla, 'me uena u bokella mofuta oa hau oa sejana. E le hore baeti ba se ke ba qothisana lehlokoa, ke bokella liphoso tsa ka, hobane ha u sa laole mokhoa ona, ho tla ba le letšoele la salate e khethiloeng eseng setlolo sa nama tafoleng. Fajitos e tlameha ho bokelloa hang-hang pele e sebeletsa e le hore keke e sa kolobisoa.

Nako ea ho pheha: metsotso e 25
Lits'ebeletso Ho Mong le e Mong: 4

Lisebelisoa tsa ho etsa li-fajitos ka nama ea kolobe:

Li-tortilla tse 4 (li-tortilla tse tšesaane tse entsoeng ka phofo ea koro);
400 g lean furu;
Li-onion tse 100 g;
2 li-clove tsa konofolo;
150 g ea tamati;
Li-pods tse 2 tsa chisi e khubelu;
3 g pepere e khubelu e khubelu;
3 g e tsubang paprika;
20 ml ea oli ea mohloaare;
50 g ea puree ea langa le le lej;
makhasi a lettuce a botala;
letsoai, tsoekere, lere.

Mokhoa oa ho lokisa li-fajitos ka nama ea kolobe.

Li-clove tsa konofolo li silakanya ka thipa, peel, chop. Cheka hlooho ea onion hantle. Ka pane e halikiloeng, futhumatsa oli ea mohloaare ea boleng bo holimo, u lihele eiee ebe konofolo e eketsa letsoai le lenyane ho feta ho fihlela le bonahala.

Re tšela lieie le konofolo

Khaola makhapetla a boea ba nama ea likhoho hore e be lithupa tse tšesaane le tse telele ho pholletsa le likhoele. Sejana sena se phehiloe ka potlako, kahoo nama ea kolobe e ke keng ea sebetsa, e tla latsoa bobe.

Re romella nama ho pane e halikiloeng ho onate ea onion, Fry bakeng sa metsotso e 4-5.

Khaola nama ea khama ea nama ea khomo le saute le eiee le konofolo

Khaola tamati ka likhaba tse tšesaane, eketsa nama le onion. Haeba o se botsoa haholo, o ka li qobella, empa hona ha ho hlokahale.

Re khaola tamati ebe re eketsa nama le eiee

Joale beha puree ea langa le le lej, tšela pepere e khubelu e chesang e halikiloeng, paprika e tsubiloeng le lipitsa tse ncha tsa pepere. Chili khaola ka halofo, eketsa hammoho le peo - ke lijo tsa Mexico!

Kenya lero puree, linoko le pelepele tse chesang tsa pepere ho pane.

Tšela ho latsoa letsoai la tafoleng ntle le linoko, 'me u lekanye tatso, le halofo e nyane ea tsoekere, koae kaofela ka metsotso e 10-12, e tlose mochesong.

Li-fajitos tsa letsoai le ho sesa metsotso e meng e leshome le metso e mmedi

Ka tsela, li-tortilla (li -illa) ho bonolo haholo ho li pheha lapeng. Ho etsa sena, kopanya likhalase tse tharo tsa phofo le sengoathoana sa 'maraka, letsoai, phofo ea ho baka le khalase ea metsi a chesang. Fafatsa hlama, tšela likuku tse pota-potileng ebe o li baka paneng e omileng. Frying e matla ha e hlokahale, pheha nako e ka bang motsotso ho tloha mahlakoreng a mabeli! Li-kuku li lokela ho ba tse putsoa, tse nang le matheba a sootho a sootho.

Fry tortillas bakeng sa fajitos ka pane

Tšela sechu sa nama ea nama ea khomo ka har'ailla, u se tšollele ka bongata ka sirapo e tenya e tsoang paneng, eketsa likhaba tsa pepere.

Re tšela meroho e halikiloeng ka nama ho likuku e bataletseng ebe re tšela grrey

Re beha makhasi a lettuce a sa tsoa khuoa, re a tšollele kaofela hammoho le lero le lecha le halikiloeng, eketsa selae sa lemone mme hang-hang re se sebeletse tafoleng.

Fajitos le nama ea kolobe

Ho tsoa pale. Fajita le burrita ke "baena" ba haufi haholo, liphapang feela li ka tsela eo linoko li sebeletsoang ka eona le ho etsoang ka eona. Tabeng ea pele, nama e khaoloa likotoana tse tšesaane, tseo, ha e le hantle, li ileng tsa fa lebitso sejana seo. Ka Sepanishe, faja ke lesela, kaha bo-rakhoebo ba ne ba e-na le likotoana tsa nama tseo ba li phehang le ho li tlama ka korong e ncha ea poone.