Ravioli ka nama - sejana sa setso sa lijo tsa Mataliana tse tšoanang le tseo re li tlohelang. Hlapi ea Ravioli e entsoe ka mahe le phofo, ena ke e 'ngoe ea litlolo tse bonolo ka ho fetisisa. Haeba u na le mochini oa ho phunyeletsa, u ka khona ho fihlela botenya bo loketseng. Empa ka ho sebelisa pini e tsamaeang khafetsa, o ka fumana hape litholoana tse ntle haeba u leka. Ho tlatsoa ho fapane, ka risepe ena ea ravioli ka nama ke eona e bonolo ka ho fetisisa - nama ea kolobe e halikiloeng, kharale, letsoai le onion.
Nyama RavioliU ka beha ravioli e felisitsoeng ka boto e fafalitsoeng ka li-grits tsa poone le ho bata.
- Nako ea ho pheha: Metsotso e 50.
- Lits'ebeletso Ho Mong le e Mong: 4.
Lisebelisoa tsa ho etsa ravioli ka nama.
Mofu bakeng sa ravioli:
- Mahe a 2 a likhoho;
- 200 g ea phofo ea koro;
- pina ea letsoai;
Stuffing ea nama ea ravioli:
- 200 g ea nama ea kolobe e halikiloeng;
- Onion e le 1;
- 1 tsp curry bakeng sa nama;
- Lehe le le leng la khōhō;
- letsoai;
- Litara e le 1 tsa moro oa li-mushroom bakeng sa ho pheha;
- bakeng sa ho sebeletsa - oli ea mohloaare, litlama, paprika.
Mokhoa oa ho lokisa ravioli ka nama.
Hlama bakeng sa ravioli ho latela risepe ea Setaliana ea lijo tse lokiselitsoeng ka tsela e ts'oanang le ea pasta kapa li-noodle tse tsoang lapeng - ka 100 g ea phofo ea koro e halikiloeng (phofo s), re nka lehe le le leng le leholo la khōhō le khaba e nyane ea letsoai (ho itlhopha).
Bakeng sa tlhahlobo u tla hloka phofo, letsoai le lehe la likhohoEbe ntho e ngoe le e ngoe e bonolo: tšela phofo holim'a komporo, etsa khatello ea maikutlo bohareng ba slide, u robe mahe ho eona, u khumame ka matsoho. Ha e emisa ho khomarela tafoleng le matsoho, thatela filimi ea khalase, tlohela metsotso e 20 ka mocheso oa kamore.
Kola hlama bakeng sa ravioli ebe u phuthela ka filimiBokantle ba komporo ea desktop le pini e petsohang e tšeloa ka oli ea mohloaare. Haeba u fafatsa phofo tafoleng, joale ha u pheha ravioli, moro o tla ba maru.
Ka hona, sebakeng se tlotsitsoeng ka oli re beha bun, re phuthulle thakhisa ea tšepe e ka tlase ho 1 mm. Ts'ebetso e hloka boiteko, empa ho monate ho sebetsa - boima bo boima ebile boa thella.
Tšolla hlamaHo na le mekhoa e mengata ea ho pheha kapele rivoli le ravioli. U ka khaola phofo ea hlama hore e be likarolo tse peli.
Leha ho le joalo, lihlahisoa tse entsoeng ka halofo e felileng li lokela ho koaheloa ka filimi e khang ha u ntse u tlatsa.
Khaola hlamaKa ho tlatsa, ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo - re eketsa li-curry tse omisitsoeng tsa nama le letsoai ho ja nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe.
Kopanya nama e halikiloeng le linokoEbe re tšela onion ka grater e ntle haholo, e tla eketsa juiciness ho tlatseng, kopanya metsoako.
Grate lieie ebe u kopanya nama e halikiloengRe roba lehe le likhoho tse tala ka sekotlolo, kopanya protheine le yolk le fereko. Motsoako ona oa hlokahala hore o kopanye likhoele hammoho.
Moriring, o seng o ntse o beha qubu e nyane ea nama e halikiloeng ka karohano e lekanang, tlotsa hlama ho pota nama ka lehe. Re koahela ka sephara se pharaletseng, re khaola ka thipa likhetlong tse tšoanang, re tobetsa metsamao eo ka fereko, ebe re tšela mohlala.
Re theha ravioliFafatsa moro oa li-mushroom ho moro, letsoai ho latsoa, beha ravioli ka metsing a belang. Kamora hore ba fihle holimo, pheha metsotso e 2-3. Ho latela boholo ba hlama le boholo ba ravioli, nako ea ho pheha e kanna ea ba telele.
Pheha ravioli ka moroLihlahisoa tse joalo li atisa ho phehoa ka metsing a letsoai, empa ka har'a moro, haholo-holo li-mushroom, li latsoa hamolemo.
Nyama RavioliRe tšela ravioli e chesang ka nama, re tšela oli ea mohloaare e sa tsoakoang ka oli ea mohloaare, re fafatsa ka paprika e khubelu ea lefatše le litlama tse ncha.
