Litholoana tsa lehlakoreng le leng li fapane le plums e nang le acidic e ngata, tatso e matla, e tletse livithamini le lintho tse nang le thuso. Ho boloka thepa ea bona e sebetsang, o ka etsa compote ea meutloa bakeng sa mariha. Ka September ke nako e ntle ea ho fumana lino tse lekaneng tse nang le meutloa. E ka etsoa ntle le sterilization. Haeba u khomarela theknoloji ea risepe le litokisetso, o ka boloka senoelo se fihlang ho lilemo tse peli mochesong oa kamore.
Melemo ea bohlokoa ea meutloa le li-contraindication ts'ebelisong ea eona
Phetoho e matlafatsa boits'ireletso ba mmele ka lebaka la vithamine B, P, C le E ho tsona. Ho ekelletsa moo, monokotsoai o na le li-acid tse ngata, li-steroid, lik'habohaedreite, letsoai la liminerale, carotene, li-tannins, tsoekere le fructose. Sebopeho sena se lumella tšebeliso ea bona kalafong ea mafu a mangata le joalo ka prophylactic. Maloetse a joalo a kenyelletsa: mathata a tšilo ea lijo, ho ruruha, gastritis, khaello ea vithamine, tšoaetso ea letlalo le boreleli, ts'ebetso e sa sebetseng ea methapo ea pelo le sebete, le liphio. Semela se thusa ka ho teneha ha letsoele, ho hloka boroko le bofokoli bo kakaretso ba 'mele. Jusi e sa tsoa khangoa e thusa ho sebetsana ka katleho le lefu la hepatitis A. Hape, litholoana tsa phetoho li hloekisa mali, li thibela ho ruruha, diaphoretic le disinfecting, li tlosa lintho tse chefo le chefo 'meleng, li fokotsa maikutlo a ho nyekeloa, ho bohlokoa ho basali baimana ba nang le chefo ea lefutso.
Monokotšoai oa semela o ka khangoa ke serame haholo ebile ke mehloli ea livithamini, tse ncha li bile li le ka har'a li-compotes, jelly, li boloka le infusions. Ho bohlokoa hore kamora ho sebelisa kalafo ea mocheso, nako e boloke boleng ba eona ba pholiso le melemo ea eona. K'homphieutha ea Blackthorn bakeng sa mariha ke seno se setle haholo bakeng sa bophelo ba lelapa lohle!
Empa, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, monyetla ona o na le lipapatso tsa tšebeliso. Ena ke acidity e eketsehileng ea mpeng, tloaelo ea ho kulisa, ho ruruha le lefu la gastritis mohato o hlobaetsang, ho se mamellane.
Litšobotsi tsa ho hlophisoa ha compote
Ho etsa compote ea meutloa bakeng sa mariha ho bonolo ka ho lekana. Empa bakeng sa polokelo ea nako e telele, ho bohlokoa ho boloka melao e meng:
- Pele ho tsohle, o hloka ho hlophisa ka hloko nako, ho tlosa liboko, tse bolileng, tse dailoeng, tse bopehileng le tse halikiloeng. Haeba ba ka qhekella ba manganga, ka sebele ba tla e senya. Hoa hlokahala le ho tlosa mahlaka ka nako e le 'ngoe.
- Hlatsoa monokotsoai hantle, u sebelisa metsi a phallang, ela hloko tholoana ka 'ngoe. Ebe li tlameha ho omisoa ka thaole kapa lesoba.
- Lokisetsa linkho tsa boholo bo hlokahalang, u li hlatsoe ka sesepa kapa phofo ea mosetareta. Kamora ho sterilize steamed kapa ka ontong ebe o omme.
- Ho noa joala hantle ho bohlokoa ho koala hantle. Ho etsa sena, o hloka ho lokisa sekoaelo sa tšepe, kapa se etselitsoe ho roka ka senotlolo. Ba ile ba boela ba hlatsoa ka metsi a belang ka metsotso e mehlano.
Li-cookie tse phetseng hantle tsa mariha tsa mariha
Letlapa le meutloa le sa tloaelehang la meutloa bakeng sa mariha le hlophisoa ke mokhoa oa ho sterilization le mekhoa e mengata ea ho tlatsa.
Pheha ntle le sterilization
Ho lokisa compote e tsoang meutloa ntle le sterilization, o hloka:
- Tlatsa nkho ka karolo ea boraro ea litholoana tsa eona.
- Tšela metsi a pholileng a belang ka nkhong ho fihla ka holim'a molala, koahela ka sekoaelo se hloekileng 'me u tsitlelle metsotso e 15-20.
- Ka nako ena, tsoekere e 375 g e lokela ho lekanngoa.
- Ha compote e se e tsitsitse, beha sekoaelo ka likhaba ka nkho ebe u tšela metsi ka pane ea tsoekere.
- Beha pan ka setofong ebe o ema ho fihlela e pheha, bakeng sa ho felisoa ha tsoekere, ho kgothaletswa ho hlohlora sirapo.
- Tšela sirapo e belang ka nkho ka ho sebelisa sesepa se pharaletseng, koahele ka sekoaelo se sa hlapolloang 'me u tšele.
- Kamora ho phuthoa, phetla nkho ebe o e thatela ka kobo e le hore e pholile butle.
Kamora letsatsi, ho hlokahala hore ho hlahlojoe ho tiea ha ho koaloa ha compote, haeba bonyane metsi a manyane a lokolloe, joale ka nako e telele ha ho khothaletsoe ho siea nkho e joalo. Kamora matsatsi a mang a mabeli, o hloka ho bona hore na seno se na le maru, haeba se ka pepeseha, o ka se tlosa ka polokeho bakeng sa polokelo ea nako e telele.
Tatso ea meutloa ea stewed bakeng sa mariha, e lokiselitsoeng ntle le sterilization, ha e hlile ha e fapana le tatso ea seno se entsoe ho latela risepe ea khale. Ntho ea bohlokoa ke hore ho nka nako e fokolang ho pheha. Pele u sebelisa, haeba e bonahala e le tsoekere haholo, u ka e hlapolla ka metsi.
Mokhoa oa khale oa mariha oa litlama o koahelang litlhare ka sterilization
Ts'ebetso ea ho reka:
- Pheha lilithara tse 2,5 tsa metsi, tšela tsoekere e etsang 0.5 kg ho eona ebe o hlohlelletsa ho fihlela e felisoa ka botlalo.
- 1 kg ea meutloa e sa tsoakoang ho kenya colander le ho tšela sirapo e belang, tšoara monokotsoai ka metsotso e 5-7.
- Tšela litholoana tse halikiloeng ka nkhong e nang le litara tse tharo ebe u tšela sirapo ka holimo, ebe u tšela nkho ka sekwahelo se lokiselitsoeng.
- Tšela lesela mokatong o ka tlase oa pan, beha nkho ho eona, tšela metsi ho fihlela "mahetla".
- Beha pan ka mocheso o tlase ebe o hlatsoa nkho ka metsotso e 15 kamora ho belisoa.
- Ebe u hloka ho tlosa nkho ka pane le ho theola ka thata sekoaelo, e behele ka tlase, u e koahele ebe u e tlohela ka letsatsi leo. Ebe u ka beha compote sebakeng sa polokelo.
Ho ea ka risepe ena, hoa khoneha ho pheha compote ntle le litholoana, hobane sena, blanch monokotsoai ka sirapo bakeng sa nako e telele - metsotso e 10-15. Mahlale a mang kaofela a ho pheha a tla tšoana.
Risepe ea mohloaare le apole ea mariha
Mohato oa ho etsa compote ho tsoa likarolo tse peli:
- Tšela liapole, tse khaotsoeng ka mehala e meholo, e tsoakiloeng le meutloa, ho tlatsa karolo ea boraro ea sekotlolo.
- Tšela litholoana ka metsi a belang, tsitlella metsotso e 10, ebe o tšela metsi ka pane ebe o tšela tsoekere e granured ka lebelo la 0,3 kg ka litha e le ngoe ea metsi.
- Tlisetsa metsi ho pheha, ua e hlohlelletsa, e le hore tsoekere e gran e qhibilihe ka botlalo.
- Tšela meutloa le liapole ka sirapo e tlisoang.
- Tšela nkho ka pane, tšela metsi joalo ka ha ho hlalositsoe kaholimo 'me u tšoae letsoai metsotso e 10 ho tloha motsotso oa ho belisoa.
- Nka makotikoti ebe ka thata-thata u phutha likhahla. Ebe e le boemong bo kantle ba ho e koahela ka kobo ebe ka mor'a letsatsi u ka e beha hore e e boloke.
Compote e lokiselitsoeng ho latela risepe ena e nkoa e le ea bokahohle, kaha liapole li hlapolla boloi ba linaleli mme hoo e batlang e le motho e mong le e mong o rata seno.
