Hangata, basali ba malapeng ba nahana ka mokhoa oa ho makatsa lelapa ka sopho. Haeba khetho e oetse sopho e nang le lierekisi, ho pheha sopho ea pea e le hore e belisoe ke potso ea bohlokoa e hlokang karabo e nepahetseng. Ntle le moo, tatso ea sejana le "tlhahiso" ea sona e itšetlehile ka eona.
Ka makholo a lilemo, lierekisi e bile sehlahisoa se tsebahalang haholo linaheng tse ngata tsa lefatše. Phofo e halikiloeng e ne e le fatše ho tsoa ho eona, ebe ho baka bohobe le lipitsa. Ba entse litapole tse khotliloeng, jelly kapa tse phehiloeng kaofela. Empa se tsebahalang haholo e ne e lula e le sopho ea pea le lekunutu la ho pheha sopho ea pea, e le hore basali bohle ba ntlo ba tsebe ho pheha lierekisi. Potso e ile ea hlaha hobane haeba u beha lierekisi tse tala ka saucepan kapa pan, ebe u pheha bonyane hora, li ke ke tsa oa. Mme na sopho e joalo e tla ba e monate? Mohlomong ha ho joalo.
Ho batla tharollo e bohlale
Bakeng sa ho pheha sopho ea pea e ntle haholo le ho tseba ho pheha sopho ea pea e le hore lierekisi li phehe, ho bohlokoa ho mo tseba haholoanyane.
Boholo ba batho bao re amanang le bona ba nka lierekisi e le moetlo oa Slavic feela. Ebile, e ne e lengoa pele India, China le Tibet. Hamorao o ile a ratana le naha ea Egepeta, a ntan'o ea Europe. Lekholong la bo19 la lilemo, lijana tsa pea li ne li lokiselitsoe masole a sesole sa Jeremane. Mme barekisi ba Mafora ba ne ba phehela lijana tsa pea tafoleng ea borena.
Melemo ea eona ea bohlokoa le litaba tsa khalori ha li siee mang kapa mang a sa tsotelle. Ka hona, ho bohlokoa hore u tsebe hore na ho pheha liapole ka sopho e kae ho nka nako e telele. Ho latela liphihlelo tsa baapehi ba nang le boiphihlelo, haeba u hlatsoa sehlahisoa pele, u ka se pheha hora kapa halofo. Phetolelo e sithabetseng ea moetlo - itokisetsa metsotso e ka bang 45.
Marakeng oa kajeno oa lijo, ho na le mefuta e fapaneng ea lierekisi. Tse ling tsa tsona li pheha ka potlako e lekaneng. Ba bang ba lokela ho kolobisoa pele. Ho fumana tatso e monate ea sopho e chesang, ho bohlokoa hore o sebelise mokhoa o le mong.
Potso ea hore na u ka pheha liapole kapele hakae bakeng sa sopho e bonolo. Basali ba bangata ba ntlo ba e tlatsa pele ka metsi a batang ebe e ema lihora tse 12. Ho loketse ho etsa sena bosiu. Tabeng ena, moapehi o tla khona ho lokisa sopho e monate kapele.
Litsebi tse ling li tlatsa lijo-thollo ka metsi ka tlatsetso ea sopho e baka. Ka mokelikeli o joalo, lierekisi li khona ho mamella metsotso e ka bang 40. Ebe e hlatsoa ka metsi a phallang ebe e tšeloa ka pitseng ea ho pheha. Ntle le moo, ho bohlokoa ho hlahloba melao ea motheo ea ho inela lierekisi bakeng sa sopho. Mona ke tse ling tsa tsona:
- Pele o qala ts'ebetso, lierekisi li hlophisitsoe, li tlosa likarolo tse bonahalang tsa litšila le litšila. Ka mor'a moo, e ka tšolloa ka colander ebe e hlatsoa ka tlas'a metsi a phallang. Haeba ho se na colander, lierekisi li tšeloa ka pane kapa sekotlolo, se tšeloa ka metsi ebe se hlatsoa makhetlo a 'maloa.
- Lierekisi tse sa tsoakoang li tšeloa ka sekotlolo, li tlatsa metsi ka tekanyo ea likarolo tse peli tsa motsoako le karolo e le 'ngoe ea mokelikeli.
- Ho ipapisitse le hore na ke metsi a fephelang liapole bakeng sa sopho - ho bata kapa ho futhumala, ts'ebetso ea ho ruruha e tla etsahala. Khetho e ntle ka ho fetisisa ke mocheso oa likhato tse 15.
- Li-legum li lula li le metsi ho fihlela li ruruha. Ka karolelano, ho nka lihora tse 8. Bakeng sa lijo-thollo tse bolokiloeng ka lisinkeng tsa lapeng nako e fetang likhoeli tse 9, ho tla nka lihora tse 10. Haeba lijo-thollo li le ncha kapa li sa tsoa khethoa lihlahla, nako eo e fokotsoa ke makhetlo a mabeli.
Lierekisi tse kolobisitsoeng bosiu, ho eletsoa ho beha sebakeng se batang. Metsi ao likhoerekhoere li sallang a lokela ho tšeloa. Ha e tšoanelehe bakeng sa ho etsa sopho. Lierekisi tse khethiloeng kapa tse tšoeu li phehiloe ntle le ho sesa.
Ha re se re qetile melao ea motheo ea ho pheha lijo-thollo bakeng sa ho pheha, re tsoela pele ho pheha sejana se setle haholo. Empa pele ho moo, re khetha hore na ho pheha liapole tsa sopo e na le eng kapa eng ka nako e le ngoe. Haeba lierekisi li felletse - hoo e ka bang hora, mofuta o khethiloeng - ho fihlela metsotso e 40, li-grits tsa khale - ho fihlela lihora tse peli. Ka lebaka la ho rala, mosali e mong le e mong oa ntlo o tla khona ho sebeletsa sopho e ntle ea pea lijong tsa mantsiboea.
Tataiso e sebetsang bakeng sa Bapheki ba Ikokobelitseng
Bohlale bo tsebahalang bo re ho bohlokoa ho phela le ho ithuta. Ba etsang sena ba bokella boiphihlelo ba bohlokoa bo ka fetisoang molokong o mong o latelang. 'Nete ena e sebetsa ha ho lokisoa lijana tse bonahalang eka li bonolo. Mohlala, batho ba bang ba khahloa ke hore na ba ka pheha liapole hakae ka sopho ntle le ho inela e le hore ba latsoe tatso e ntle. Ha re leke ho utloisisa sena ka botlalo.
Ho ile ha lemohuoa hore ka linako tse ling, esita le lierekisi tse kolobisitsoeng ha li belise nako e telele li sopho. Ka hona, sejana ha se na tatso le monko o monate. Lebaka le leng ke mefuta e mengata ea lierekisi tsa pea. Ho khahlisang, ho pheha, ho sebelisoa mefuta e 'meli feela ea setso sena - tsoekere kapa peeling. Haeba mefuta e fapaneng e khethiloe ka nepo, hoa hlaka hore na ke hobane'ng ha lierekisi li sa phehe ka sopho.
Ho tseba hantle mofuta oa pea, o lokela ho ela hloko ponahalo ea eona. Haeba linaoa tse omisitsoeng li na le khetla e halikiloeng, ho molemo hore u se ke ua li sebelisetsa sopho.
Hangata mefuta ena e ka ba makotomane ka botala. Likhetho tsa Shelling ha li lahleheloe ke foromo ea tsona ea mantlha, ka hona, li loketse ho lokisa lijana tsa pele.
Kahoo, khetho ea sehlopha e entsoe. Joale ke nako ea ho qala ho pheha sejana se setle:
- Re nka palo e hlokahalang ea lierekisi, e hloekisitsoeng maloanlahla le likhohla. Haeba ho hlokahala, hlophisa ka hloko.
- Re hlatsoa linaoa tlasa metsi kapa ka sejana sa kichineng. Haeba khetho ea bobeli e khethiloe, hlakola grit ho fihlela metsi a hlakile.
- Haeba u nka qeto ea ho inamisa sehlahisoa, se tlatse ka metsi 'me u se tlohelle lihora tse 8 kapa tse 10.
- Lierekisi tse lokiselitsoeng li hlatsuoa ka colander tlasa molapo oa metsi o phallang.
- Ho tloha lipalo - karolo e le 'ngoe ea lijo-thollo likarolong tse peli tsa metsi, re phehela sopho bakeng sa sopho.
Se latelang ke karolo e khahlang ka ho fetisisa ea bokhoni ba ho iqapela - khetha risepe. Hona le likhetho tse ngata tsa ho pheha sejana sena ka kenyelletso ea lihlahisoa tse kang:
- a tsuba nama ea mefuta e fapaneng;
- likhopo;
- nama ea khoho.
Empa, ntho ea bohlokoa ke ho tseba lekunutu la ho pheha lierekisi ka sopho e le hore e fetohe e monate:
- khetha mofuta o sithabetseng oa lijo-thollo kapa li-halves;
- soak bosiu pele u pheha;
- tšela sejana metsotso e seng mekae pele u pheha;
- eketsa oli ea meroho sopho.
Malebela a bonolo joalo a thusa lierekisi ho pheha ka potlako sopho, le ho fumana lijo tse ntle. Kaofela ha bona ke bakopitsi ba nako e telele le ba nang le boiphihlelo ho pota lefatše. E ntse e le ho e sebelisa ka kichineng ea hau, ho phehela lelapa lijo tse phetseng hantle.
Mekhoa ea ho etsa sopho ea pea
Ba bangata ba re - ke batho ba bakae, palo e lekanang ea maikutlo. Mme sena se monate, hobane ka lebaka la phapang ena, ho entsoe mekhabiso e mengata e mecha, lijana tse bonolo. Likhetho tsa ho pheha sopho ea pea hangata li fapana feela likarolong tse ling tse fanang ka sejana tatso e ntle. Ka mohlala, Italy ho eketsoa veine e tšoeu e tšoeu. Naheng e hole ea Mongolia - tamati le tranelate e bolila. Majeremane a rata sopho ea pea ka bacon kapa nama ea kolobe e tsubiloeng. Li-gourmet tsa 'nete li ke ke tsa hana ho li leka ka mokhoa ofe kapa ofe. Empa lisebelisoa tsa mantlha tsa sejana ke lihlahisoa tse joalo:
- peas
- rantipole;
- eiee;
- letsoai;
- pepere;
- lekhasi la bay;
- linoko.
Haeba o eketsa lihlahisoa tse ling ho risepe ena ea khale, o fumana lijo tse chesang tse monate.
Se ikhethang sa sopho ena ke nama ea kolobe e tsubelletsoeng
Batho ba bang ba fumana ho le bonolo ho etsa sopho e kubelletsoeng. Empa bakeng sa ho fumana tatso e ntle haholo, o hloka ho nka hore li fapane.
Ho pheha sopho e nang le nama le lierekisi tse kubisitsoeng, u tla hloka lihlahisoa tsena:
- nama ea nama ea kolobe e tsubiloeng;
- peas
- litapole
- Lieie tse 2;
- rantipole;
- li-seasonings.
Pele, nama ea kolobe e tsubiloeng e tlameha ho hlatsuoa hantle le ho phehoa ka mocheso o tlase bakeng sa hora kapa halofo. Lierekisi li tšeloa ka har'a moro o tsoang, o tsoakiloeng ebe o fuoa nako e 'ngoe. Ka nako ena, o ka khaola litapole ka likhaba, lihoete tsa khalase, pheha eiee. Ha nako e lokile, ba beha meroho ka sopho.
Ho ntlafatsa tatso, o ka beha onion kaofela ka sejana. Kamora hore sopho e phehe - otlolla e le hore e se ke ea qhalana.
Nama e feliloeng e tsubiloeng e ntšoa ka paneng, e arotsoe le lesapo ho e khaola likotoana tse nyane. Nama e khutlela sopho.
Ho lokisa sopho, oli ea meroho e tšeloa ka pane. Kenya liiee tse khotsoeng ho eona. Ha e fetoha ea khauta, eketsa lihoete le blanch ho fihlela e loketse. Ebe spaghetti e tšeloa ka sopho ebe e belisoa metsotso e meng e 20 bonyane. 
E tšeloa e chesoa ke croutons, crackers kapa ka bohobe bo sootho.
U ka ntlafatsa monko o monate oa sopho ka thuso ea lisoseuse, haeba u li eketsa metsotso e seng mekae pele u pheha.
Sopho ea Ribs e tsuba
Ho pheha sejana u tla hloka lihlahisoa tse latelang:
- likhopo tsa nama ea kolobe e tsubileng;
- lierekisi tse omisitsoeng;
- lierekisi tse tala;
- litapole
- botoro;
- rantipole;
- eiee;
- meroho;
- li-seasonings (letsoai, pepere, curry).
Hlatsoa le ho inela halves ea lierekisi tse khabisitsoeng. Khaola likhopo tse tsubelletsoeng ka likarolo tse ling, tšela sejana, u phehe metsotso e 10 'me metsi ana a lokela ho tšeloa. Ka metsing a macha, pheha likhopo hoo e ka bang lihora tse peli, ho fihlela nama e setseng masapo. Ka mor'a moo, hula ka pane 'me u khaole. Tšela lierekisi ka har'a moro ebe u pheha metsotso e 50. Halofo ea hora pele sejana se ka pheha, beha litapole le onion e le 'ngoe ho sona.
Ka nako ena, lokisa spaghetti: eiee e halikiloeng le lihoete tse fetisitsoeng ka oli ho fihlela li le putsoa khauta. Ho eketsoa linoko, lierekisi tse tala, li tsoakoa ebe li romeloa ka setsing se belang. Tšoara mollo ka nako e sa feteng metsotso e 5, nako le litlama.
Sopho e entsoeng ka likhopo le lierekisi tse halikiloeng e fuoa lijo tsa mantsiboea e le thupelo ea bona.
Sopho ea pea e tsubelle le li-mushroom ka tandem
Ho lokisa sopho e nkhang hamonate eo u lokelang ho e nka:
- Lierekisi tse khehiloeng kapa tse felletseng;
- nama e nkiloeng (likhopo, lisoseji, bacon);
- li-mushroom tse omileng kapa tse ncha;
- litapole tse 'maloa;
- celery;
- lihoete;
- eiee;
- meroho kapa botoro;
- li-seasonings (letsoai, pepere).
Tšela li-mushroom tse omisitsoeng ka metsi a belang bakeng sa metsotso e 15 kapa e 20. Lihlahisoa tse tsubiloeng ka lierekisi li kenngoa ka pane. Pheha mocheso o tlase bakeng sa hora. Fokotsa nama e tsubiloeng ka sopho, tlosa nama ka hloko ebe u e khaola likotoana tse nyane. Hammoho le li-mushroom, li-sausage tsa ho tsoma, Bacon, li theole ka har'a moro. Pheha e sa feteng metsotso e 20.
Ka mor'a moo, khaola litapole ka likotoana ebe u tšela sopho. Lokisetsa sopho ea lieie, lihoete tse halikiloeng, celery e ncha u sebelisa meroho kapa botoro. Metsotso e 10 pele o itokisetsa ho e romela ho moro o belang. 
Ha o sebeletsa, khabisa sopho eo ka litlama le linoko.
Sopho ea Khoho ea Pea
Hangata, basali ba malapa a bona ba pheha sopho ea pea ka likhoho, e kenyeletsang metsoako e bonolo:
- lierekisi tse khotsoeng;
- Nama ea khoho
- litapole
- lihoete;
- Eiee e kholo ea 1;
- li-seasonings;
- meroho.
Lierekisi tse hlatsoitsoeng hantle li ineloa ka metsing ka nako e le ngoe. Ebe, hammoho le khoho, tšela ka pane ebe o pheha metsotso e 50.
Ha nama le lierekisi li qala ho pheha, ho tla hlaha bubble. E tlameha ho tlosoa ka nako hore sejana se fumane 'mala o motle.
Litapole tse halikiloeng li khaoloa likotoana, lihoete tse halikiloeng ebe li romeloa meroho ho moro. Pheha sopho ea likhoho le lierekisi metsotso e meng e 30.
Lokisetsa spaghetti. Eiee e halikiloeng le lihoete li halikiloe pan. Kenya linoko, kopanya ebe u fetisetsa sesepa se felileng sopho. Sebeletsa sejana ka bohobe ba rye kapa li-crackers.
Sopho ea khale
Haeba ka lebaka le itseng ho se na nama ka tlung, o ka lokisa sopho e nang le phepo ka lierekisi le litapole. E tla hloka sehlahisoa sa lihlahisoa tse joalo:
- lierekisi tse khotsoeng;
- litapole
- lihoete;
- lieie tse 'maloa;
- linoko
- meroho.
Lierekisi tse kolobisitsoeng esale pele li molemo ka ho fetisisa tse phehiloeng holim'a mollo o khutsitseng bakeng sa hora le halofo. Kenya litapole tse halikiloeng, lieie le lihoete ho eona. Ha meroho e ntse e phehoa ka sopho, itokisetsa ho apara. Ho etsa sena, Fry lieie ka oli ea meroho ho fihlela e le putsoa ka mmala ebe e beha konofolo e grated moo. Hlohlelletsa ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u qete mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10. Tšela spaghetti e felileng ka moro o belang oa meroho. Kamora metsotso e 5, sejana se se se loketse. E sebeletsoa tafoleng ka likhechana tsa bohobe ba rye kapa makhapetla.
Sopho ea puree ea mantlha
Bakeng sa li-gourmet tse sa fetoloang letho, ho ka khoneha ho pheha sopho puree e ntle haholo. Meetso ea sejana e kenyelletsa lihlahisoa tse 'maloa tse joalo:
- lierekisi tse halikiloeng kapa tse sithabetseng;
- litapole
- eiee;
- linoko
- meroho.
Lierekisi tse kolobisitsoeng pele li belisoa ho fihlela li le bonolo. Ebe ba eketsa litapole, eiee kaofela le lihoete ka sebopeho sa grated. Ha metsoako eohle e se e loketse, e na le fatše ka blender ho le boima bo bongata. E ntse e beha letsoai le linoko ho latsoa. 
Sopho ea puree e tšeloa ka khaba e halikiloeng ea parsley, li-crackers kapa bohobe ba rye.
Khetho efe kapa efe eo re e ratang, sopho ea pea ke ntlo ea polokelo ea lintho tsa bohlokoa bakeng sa mmele. Ntho ea bohlokoa ke ho e pheha le ho e sebeletsa ka lerato. Re lakaletsa takatso e mong le e mong ea bon.
