Meroho e sa tsoakoang tafoleng - e latsoa, e monate ebile e molemo. Ho holisa coriander ho tsoa lipeo ho ke ke ha nka nako e ngata le boiteko. Setlama sena se nang le linoko tse ngata se fepa lijo tsa letsatsi le letsatsi, se eketsa lintlha tsa linoko le monko o ikhethang lijaneng. Sejalo sea fumaneha bakeng la ho lema mobung o bulehileng, sethopo sa limela le lapeng ka pitseng. O hloka tlhokomelo le tlhokomelo e fokolang. Green seasoning e sebelisoa ka kotloloho ho tsoa serapeng - e ncha ebile e kotuloa bakeng sa ts'ebeliso ea nako e tlang - e omisitsoe, e sithabetse ebile e bolokiloe. Ho sebelisoa peo bakeng sa ho jala leano le senoko sa lijo.
Setso sa Coriander - tlhaloso le thepa
Coriander ke setlama se nang le nalane ea khale ea temo. E ne e tsebahala China le Afrika, Mediterranean le India, Caucasus le Greece, e ne e sebelisoa Europe le Italy, Romania le Czechoslovakia. Baahi ba bangata ba lehlabula ba ne ba rata senoko sa tlhaho bakeng sa tatso ea sona e ntle, kholo e potlakileng, ho se tsotelle le ho lema habonolo. Ka moralo oa ntlo, ho bonolo ho hola coriander ho tsoa lipeo.
Lebitso le leng la coriander ke cilantro, setlama sena se monate se entsoe ka litšobotsi tse ngata tse phetseng hantle. E na le monko o monate le tatso ea mantlha, e na le mafura a bohlokoa, fiber le livithamini. Coriander e ntlafatsa takatso ea lijo le bophelo bo botle, ea folisa ebile e lelefatsa bophelo!
Coriander ke ea limela tsa limela tse tlalang selemo le selemo tsa lelapa le sehole. Mofoka o monko o monate o fihla bolelele ba 30 ho isa ho 50 cm mme o na le mefuta e 'meli ea makhasi - e bonolo ebile e qheletsoe ka mokhoa o hlakileng. Lipalesa li qala likhoeli tse 3 kamora ho jala, lipalesa tse tšoeu kapa tse pinki bohareng ba mofuta oa lipalesa tsa peo ea lehlabula. Ho mela ha peo ho fela bohareng ba Mphalane.
Ho jala le ho jala limela tsa linoko
Coriander kapa cilantro ke joang bo bolelele ba motšehare, kahoo e lenngoe karolong e bulehileng ea serapa, moo ho nang le moea o mongata le khanya. Boholo ba moriti o liehisa kholo ea semela le ho e fokolisa haholo. Semela sa coriander se otlolohile ebile se na le makala, makhasi a holimo a bolelele ebile a hokelloa ho sona ka kotloloho. Makhasi a tlase a na le li-petioles tseo a tsepamisitsoeng ho tsona holima kutu. Lipalesa li bokana ka likhele, tse qetellang kutu ea semela.
Mokhoa oa ho jala coriander:
- Nako ea selemo. Coriander e jaloa ho elella bofelong ba selemo - ho tloha bofelong ba Mmesa ho isa qalong ea Mots'eanong. Maqhubu ha a mo khahlise, ha a mamelle mocheso hantle.
- Mobu. Mobu o nang le moea o nonneng ke motheo o loketseng setso. Bakeng sa ho ntlafatsa mobu o ka tsoakoa le lehlabathe, eketsa humus e nyane le molora oa patsi.
- Litokisetso tsa sebaka. Sebaka se setle sa ho lema joang bo botala ke sebaka se bataletseng kapa sebaka se mongobo. Grass ha e rate moriti o feteletseng.
- Landing Ho jala coriander ho etsoa mobung o mongobo o hasaneng kapa ka mela. Pakeng tsa lipeo li lokela ho sala li le 10 cm ho isa ho 15 cm, bolelele ba mela e lokela ho ba 25-30 cm, mme botebo bo lekaneng ba ho jala e lokela ho ba 2 cm.
Kotulo ea "coriander" e itšetleha ka mofuta oa peo le boleng ba peo, tsoalo le mongobo oa mobu, mofoka le bongata ba motšehare. Letlobo le leholo le molemo ho hloekisoa, ha joang bo ntse bo hola li-rosette, le limela tse haufi li ka kena-kenana le tsona.
Tlhokomelo ea Canteen
Ho lema le ho hlokomela coriander mobung o bulehileng ke ho thibela ho ata ha eona. Letlobo la pele le theotsoe, 'me le siea limela tse matla le tse thata. Metsoana e menyenyane e sebelisetsoa lijo, e fihla bophahamo ba cm cm 10-15, makala a khale a ka ba bohloko. Libethe tsa coriander li nosetsoa ha ho hlokahala, li se na mofoka ebile li lokolla mobu. Ntoeng khahlanong le mofoka, metso ea methapo ea thusa. Ho apara ka liminerale ho hlahisoa pele o lema, nakong ea kholo ea ts'ebetso, o ka kenya libethe tsa coriander ka potasiamo le superphosphate.
Ho fuoa limela tse tala tsa coriander ho pholletsa le lehlabula, hoa hlokahala ho lema lijalo ka lihlopha - libeke tse ling le tse ling tse 2-3.
Ha le lema coriander mobung o bulehileng:
- ho tloha dilemong tsa boraro tsa Hlakubele ho isa ho la leshome la lilemo la Mots'eanong;
- ka linako tsohle tsa lehlabula ka makhetlo a libeke tse 'maloa.
Cilantro ke semela se sa tsotelleng ebile se thibela serame, se rata mongobo o lekaneng le letsatsi. Metso ea pele e hlaha ka mor'a matsatsi a 2840 ka mor'a ho lema. Nakong ea kholo ea limela tse tala, joang bo hloka ho nosetsa ho hlophisehileng - habeli ka beke. Coriander ke setso se omeletseng sa boemo ba leholimo, ka hona mongobo o feteletseng o o ama hampe.
Ho kotula le ho kotula
Haeba o khaola semela se fetang karolo ea boraro ea semela ka nako e le ngoe, se ke ke sa hlola se hola. Ho netefatsa kholo ea kholo le kholo ea semela ka lipotoloho tse peli ho isa ho tse tharo ka tatellano, ho bohlokoa ho tlosa makhasi a kaholimo feela, ho siea letlobo le tlase. Nakong ea lipalesa, joang bo khaotsa ho fa letlobo le loketseng lijo. Bofelong ba Phato - qalong ea Loetse, qetellong peo e se e butsoitse, e sebelisoang ho boloka le ho pheha. Peo e omeletseng ea coriander e ka sebelisoa ke balemi ba lirapa ba tsebang ho jala coriander sebakeng se bulehileng ho lema meroho selemong se tlang. Haeba peo ea kolantro e holileng e oela mobung, e tla mela nakong ea selemo ebe e fana ka sejalo se tsitsitseng hoetla.
Bakeng sa ho holima li-coriander ka meroho le lipeo, ho molemo ho beha libaka tse peli. Tlhokomelo ea ho lema e tšoana, empa kotulo e tla etsoa ka linako tse fapaneng.
Ho tseba ho jala peo ea coriander mobung o bulehileng, ho e hlokomela hantle le ho kotula ka nepo, o ka iphelisa ka litlama tse phetseng hantle le tse monate selemo kaofela. Cilantro e sebelisoa e le mokhoa oa ho khahlisa lijong tsa naha le lijana tsa batho ba fapaneng ba lefats'e. Mahlale a temo a ho lema lijalo a bonolo ebile a hlakile, a fumaneha ho moahi e mong le e mong oa lehlabula, ntle le khethollo.
