Khoho ea likhoho ka ontong - e loketse ebile e na le thuso! O ka pheha makotikoti a 'maloa ka nako e le' ngoe, palo e lekantsoe feela ka boholo ba ontong. Ha u na nako e ngata ea ho itokisetsa, mokhoa oa ho tsamaisa sechu o bonolo haholo - nama ea khomo, khaba meroho, nako ea selemo, kenya linkho, kenya ontong bakeng sa hora, ebe ka nako eo o ntse o tsoela pele ka khoebo ea hau. Ke u eletsa hore u phehe sopho ea fillet ea likhoho, letlalo le masapo a siiloe hantle bakeng sa moro. Ka tsela, nama e tšoeu ea khoho e lokiselitsoeng ho latela risepe ena e fetoha e monate haholo, e bonolo ebile ha e omelle, 'me ha e le hantle e qhalana.
Kuku ea Steven- Nako ea ho pheha: 1 hora
- Boholo: likatse tse 'maloa tse nang le matla a 0.5 l.
Lijo tsa motsoako oa likhoho
- 1 kg ea khoho;
- 200 g ea lieie;
- 200 g ea lihoete;
- 150 g celery;
- 50 g ea eiee e tala;
- 10 g ea paprika e monate;
- 50 ml ea oli ea mohloaare;
- lekhasi la bay, letsoai.
Mokhoa oa ho pheha sechu sa likhoho ka ontong
Hlatsoa fillet ea khoho e senang letlalo ka metsi a phallang, khaola ka li-cubes tse kholo ebe u beha ka sekotlolo se tebileng (sekotlolo sa salate, pan).
Hlatsoa fillet ea khōhō ebe u khaola likotoKenya li-onion ka nama e khethiloeng. Ho cheka onion hantle ha ho hlokahale, ho molemo ho e khaola likotoana tse nyane.
Kenya onion e halikiloengEbola lihoete, u li khaole ka methapo e teteaneng, eketsa onion le nama.
Kenya lihoete ho lieie le namaKhaola likhahla tsa celery ka li-cubes, eketsa likarolo tse ling kaofela. Sebakeng sa makhapetla a celery, o ka khaola motso ho ba metala, tatso le monko ha o fapane haholo.
Khabeloa khaola eiee ea lieie e tala, tšela eiee e halikiloeng ka sejaneng sa rona.
Kenya linoko - letsoai ho latsoa, paprika e khubelu ea fatše, tšela mohloaare kapa oli efe kapa efe ea meroho.
Ka khaba makhasi kapa motso oa celery, eketsa setsing 
Kenya lieie e tala e tala 
Kenya linoko, letsoai le oli ea merohoKenya makhasi a fokolang a bay ka tekanyo ea makhasi a mabeli ka nkho, kopanya metsoako e le hore nama, meroho, oli le letsoai li tsamaisoe ka ho lekana.
Kopanya metsoako ka ho lekana.Re tšela linkho tse hloekileng tsa litha e le ngoe bakeng sa sechu sa khoho ka ontong, ha ho hlokahale hore re phelisa setshelo ka hore lihlahisoa ha li na lero.
Re tšela likhoho le meroho ka har'a linkho ka thata, tlatsa 2/3 ea molumo. Siea sebaka se senang letho holimo! Ts'ebetsong ea ho tsamaisa lero ho nts'oa nama le meroho, e hloka sebaka. Haeba u tlatsa sekoaelo ka holimo, lero le tla tšoloha le holim 'a leqephe la ho baka, konopo e tla silafala le ho tsuba.
Khoele ea khoho le meroho ka thata ka har'a linkhoKoahela linkho ka mealo e 'maloa ea foil ebe o kenya terata ka ontong e batang. Grill e tlameha ho kenngoa ka tekanyo e bohareng.
Tšela sechu ka pane ea terata ka ontong e batangButle-butle chesa setofo hore se chese mocheso oa likhato tse 165 tsa Celsius. Ha e ntse e futhumala, 'me e tla nka metsotso e 15 ho isa ho e 20, litaba tse ka har'a makotikoti li tla pheha, lero le tla hlaha. Kamora ho pheha, pheha metsotso e 3540, tima setofo. Re siea lijo tse ka makeneng ka ontong ho fihlela li folile.
Kamora ho pheha, pheha sechu ka metsotso e 3540Re tšela linkho ka likhoho tsa likhoho tse phehiloeng ka ontong, lilakane tse phehiloeng ebe re li kenya ka sehatsetsing. Nama e halikiloeng e phehiloeng hae e lokela ho bolokoa sebakeng se batang.
Boloka sechu sa likhoho ka sehatsetsingHaeba u batla ho boloka nama e se na letho ka nako e telele, joale o hloka ho eketsa nitrite ka letsoai le tloaelehileng. Nitrite letsoai ke motsoako oa sodium nitrate e nang le letsoai le tloaelehileng la tafoleng, e sebelisoa ts'ebetsong ea nama ho hatella kholo ea libaktheria le ho eketsa bophelo ba lihlahisoa tsa lihlahisoa. Nitrite letsoai le na le thepa e bolokang matla.
