Le monate Navaga ka ontong ke sejana se bonolo le se theko e tlase bakeng sa e mong le e mong ea tsoang ho tlhapi ea leoatle e sa bitseng chelete e ngata empa e le monate haholo. Litlhapi tlasa marinade hoo e batlang e le tse monate, ha ho na makunutu a khethehileng mona, ho bohlokoa ho boloka tekanyo ea tatso ea letsoai le bolila le monate ha o pheha marinade ea meroho. Ka risepe ena, ke pheha litlhapi ka tlas'a moalo oa marinade. Ke u eletsa hore u sebetse ka thata tafoleng ea mekete, fumana setlhapi sa tlhapi ebe u lokisa setlolo letlalong e le hore baeti ba se ke ba silafala ka masapo mme ba je sejo se monate bakeng sa marama ka bobeli!
Lata Navaga ka ontong - litlhapi tlasa marinadeNavaga - tlhapi e tsoang lelapeng la cod, ka hona, e na le tatso e ts'oanang le ea cod. Navaga, hammoho le cod, ho na le masapo a 'maloa, nama e tšoeu, e boreleli, e lero ebile e monate.
Litlhapi leha e le life li hloka ho pheha kapele e le hore li boloke tatso le melemo, ho lekane ho fura metsotso e 'maloa ebe u baka ka ontong metsotso e 8-10.
- Nako ea ho pheha: Metsotso e 35
- Litlhokahalo ka Mongolo o Mong: 3
Lithako tse nang le safrone ea marigold
- 500 g ea litlhapi tsa navaga;
- 130 g leek;
- Lihoete tsa 150 g;
- 80 g celery;
- 15 g ea soso ea soya;
- 20 g ea veine ea veine;
- 25 g ea tsoekere e halikiloeng;
- phofo ea koro, letsoai la leoatle, oli ea meroho.
Mokhoa oa ho pheha cod saffron e nang le marinade
Lihora tse 1-2 pele re pheha, re ntša litlhapi ka ntle ho sehatsetsi, ebe re li tšela ka sekotlolong sa metsi a batang, 'me sesa hantle. Ho hloekisa navaga, lisebelisoa tse tsoetseng pele ha li hlokahale, e-ba le sekala sa ho pheha le thipa ho hlatsoa sekala. Ka hona, re hloekisa sekala, re ntan'o cheka ka mpeng, re fumana lintho tse ka hare. Haeba u lehlohonolo, ho tla ba le caviar ka hare.
Haufi le moqomo o ka tlase ho moo ho na le sinus e nang le boima bo lefifi, e lokela ho khaoloa le ho hloekisoa ka botlalo. Hape, hlatsoa litlhapi tse hlatsoitsoeng hantle ka metsi a phallang.
Hloekisa le ho hlatsa litlhapiJoale khaola litopo ka likarolo. Re khaola litlhapi tse boholo bo mahareng ka likarolo tse 3-4.
Khaola litlhapi likotoTšela ka poleiti mela e 'maloa ea phofo ea koro, eketsa letsoai la leoatle ho latsoa, kopanya. Likotoana tsa tlhapi tse halikiloeng le caviar e phofo ho tloha mahlakoreng 'ohle.
Bone litlhapi ka phofoKa pane ea ho halika re futhumatsa oli ea meroho e hloekisitsoeng bakeng sa ho e halika, kapele u e tšabe ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa khauta.
Fry litlhapiEbola lihoete, itlotsa ka grater e kholo ea meroho kapa u e khaole ka likhoele tse tšesaane. Re khaola karolo e bobebe ea kutu ea onion ka li-ringlets. Khaola celery ka li-cubes tse nyane. Pheha sejana sa ho baka le botoro, hasanya likotoana tsa litlhapi tse halikiloeng.
Re tšela li-leek tse khabisitsoeng, lihoete tse halikiloeng le li-celery tsa oli ea limela ho fihlela li le bonolo. Qetellong, tšela asene ea veine, asene ea soy, tšela tsoekere le letsoai ho latsoa, meroho e nchocho bakeng sa metsotso e meng e 3-4.
Lihoete tse tharo 
Hlatsoa khalase ea khalase 
Re fetisetsa merohoRe tšela meroho ka holim'a likotoana tsa litlhapi tsa navaga, re tšollela setoro ho tsoa pane. Ovine e futhumetse ho likhato tse 180. Re beha foromo ka khabin e futhumetseng, e cheke metsotso e 8-10.
Bohobe bo omisitsoeng le meroho ka ontongRe fumana litlhapi tsa safrone tlasa marinade ho tsoa ka ontong, re fafatsa ka onion e khabeloang ebe re sebeletsa tafoleng ka litapole tse halikiloeng kapa raese. Ho thabela takatso ea lijo!
Litlhapi tsa Ovaga tlas'a marinade ka ontong li se li loketse!Bona le risepe e tsebahalang: Litlhapi tlasa marinade.
Ha u le tseleng, litlhapi tse tlas'a marinade li na le boleng bo botle - ka le hlahlamang feela li lula li le monate, ho feta moo, li monate hape li le mofuteng o batang le o batang. Leka Navaga ka ontong ho latela risepe ena 'me u netefatse hore litlhapi tse tlas'a marinade li monate haholo.
