Sopho ea Meatball

E 'ngoe ea sopho e bobebe, eo ho leng bonolo ho e lokisa e tla hohela ho batho ba baholo le ho bana ke sopho ea nama ea nama. Ho na le phapang e mengata ea ho bolaoa ha eona: o ka tlatsa sopho ka raese, buckwheat kapa semolina; etsa li-meatball ho tloha nama e halikiloeng kapa khoho; pheha le kapa ntle le ho li halika. Ke khothaletsa hore o phehe sopho ea raese ka nama ea nama e tsoang ka nama: pelo e matla le ho feta, hoo e batlang e le phepo ea pele ea phepo.

Sopho ea Meatball

Ho fa sopho ena 'mala o ikhethang o ikhethang, oa' mala oa khauta, o ka fafatsa lieie le lihoete ka oli ea soneblomo ebe o eketsa furu ka paneng pakeng tsa litapole le libeso. Empa ntlheng ena, sopho e ke ke ea hlola e le phepo. Ha u pheha li-meatball, ho na le moro o fokolang empa o le monko o monate, ka hona, ho ka etsuoa ntle le ho halikoa. Haeba ho bonahala eka ho uena sengoathoana sa sopho e chesang se shebahala se khotsofatsa ka mafura a khauta, joale u ka eketsa sekhechana sa botoro kapa khaba ea oli ea meroho sopho e lokiselitsoeng - hang-hang ho pane kapa polelong ka 'ngoe.

Nako ea ho pheha: metsotso e 25
Litšebeletso: 8-10

Lisebelisoa

Lithane tse 2,5 tsa metsi;
Litapole tse 3 tse mahareng;
Lihoete tsa 1-2;
Likhaba tse 0,5 tsa raese e omileng;
Lieie tse nyane (1 ho sopho, e le 1 ka nama e halikiloeng);
200 g ea nama e halikiloeng;
Greens;
Letsoai - 0.5 tbsp kapa ho latsoa;
1 tbsp meroho kapa botoro.

Lisebelisoa tsa ho pheha sopho ea Meatball

Ho pheha sopho ea Meatball

Tšela metsi ka pane ho futhumatsa, ka nako e tšoanang, hlatsoa meroho le ho e qhekella. Re khaola litapole ka li-cubes tse nyane, le lihoete ho mekotla kapa "lipalesa".

Tlanya litapole le lihoete

Tšela meroho le lijo-thollo ka metsing a belang ebe u pheha ka mocheso o bohareng, ka tlasa moeli o senyane lehlakoreng la sekwahelo, metsotso e 12-25.

Tšela meroho le lijo-thollo ka metsing a belang

Ha litapole tse nang le lihoete le raese li ntse li phehoa, re tla sebetsana le li-meatball. Ke entse nama e halikiloeng e halikiloeng, fillet ea khoho le eona e hantle. Letsoai, pepere nama e halikiloeng, eketsa onion e nyane e grated ka grater e ntle kapa e halikiloe ka grinder ea nama. Kopanya ka botlalo 'me u thehe libolo tse nyane ka boholo ba lepa, ka matsoho a metsi.

Ha meroho e ntse e belisoa, lokisa nama e halikiloeng

E le hore li-meatball li se ke tsa pheha le ho boloka sebopeho sa tsona li le betere, re tla sebelisa likeletso tse re thusang ho lokisa li-meatball: tsamaisa ntho e ngoe le e ngoe ka phofo.

Ho thibela li-meatball hore li se ke tsa oa, o ka li tšela ka phofo

Khabeloa khabeloa ea onion ea bobeli le parsley e hloekileng. U ka nesetsa sopho eo ka litlama tse ncha tse halikiloeng le serame.

Kenya li-onion le li-meatball ho sopho. Pheha metsotso e 5-6, eketsa litlama le linoko

Ha meroho le raese li se li batla li le bonolo, beha lieie le lijana tsa nama ka sopho e belang. Kenya letsoai, kopanya. Pheha ka phepelo e nyane bakeng sa metsotso e 5-6, ebe u eketsa litlama ebe, haeba ho hlokahala, oli e nyane. Metsotso e meng e mabeli - mme sopho e loketse.