Litsebi tsa sejoale-joale tsa mehleng ea khale li sebelisa li-mushroom ho pheha lijana tse fapaneng, kaha li ka halikisoa habonolo feela, tsa fuoa sopho, tse phehiloeng ka ontong 'me tsa eketsoa ka meqathatso. Sebaka sa tlotla ka kichineng efe kapa efe se lula ke pie e nang le li-mushroom, eo esita le mosali ea se nang boiphihlelo a ka e phehang. Ntho ea bohlokoa ke ho sebelisa risepe e netefalitsoeng le ho fana ka nako e lekaneng. Empa pele, ke bohlale ho tloaelana le melao ea motheo ea ho theha sejana se monate joalo.
Malebela a Kakaretso a ho pheha
Ho lokisa pie e monate ka li-mushroom, ho lokela ho hopoloa tataiso e 'maloa ea sehlooho. Tloaelo e bontša hore mefuta e fapaneng ea li-li-mushroom e loketse sopho. Pele ho tsohle, khetho e fuoa limpho tsa tlhaho:
- chanterelles;
- boletus;
- li-mushroom tsa porcini;
- mafura;
- boletus;
- li-mushroom tsa mahe a linotsi.
Haeba ho sa khonehe ho ea morung bakeng sa sehlahisoa sa bohlokoa, li-mushroom tse sa tsoakoang kapa li-oyster tsa oyster li rekisoa ka lebenkeleng. Se ke oa senya sejana le likhetho tse omisitsoeng.
Lebitso la sets'oants'o se hloahloa sa "Pie ka li-mushroom" se bontša boteng ba setsi sa phofo. Mefuta e latelang ea liteko e loketse:
- biscuit;
- tomoso
- bokhutšoanyane;
- bongata;
- hula.
Moeti e mong le e mong o khetha ho latela tatso le takatso ea hae. Ntle le moo, kuku e ka lokisoa ka foromo e koetsoeng kapa e bulehileng. Leha ho le joalo, e tsoa le monko o monate le tatso e ntle haholo.
Li-mushroom tse sa tsoa hloekisoa pele, li tlosa masalla a mobu, makhasi (haeba a tsoa morung), tlosa libaka tse senyehileng ka thipa. 
Hlatsoa ka botlalo tlas'a metsi a phallang. Haeba sekotlolo se sebelisetsoa sena, metsi a lokela ho fetoloa makhetlo a mangata.
Pele u pheha, li-mushroom tse omileng li tlameha ho kolobisoa ka lihora tse 'maloa, ebe li belisoa paneng e se nang mabitso.
Bake pie ea branded ea mohloa ka ontong. Sebelisa foromo e tloaelehileng, pan e halikiloeng kapa pan ea ho akhela tšepe. Ho tlatsoa ho lokiselitsoe ka mokhoa o khethehileng (mofuta oa khale): li-mushroom li halikiloe ka hloko ka mocheso o tlase, eketsa lieie le litlama.
Jala ka holim'a setsi sa phofo. Nako ea ho baka - ha e sa feta metsotso e 50.
Lipheho tse ikhethileng tsa ho pheha
Kaha li-mushroom li kopana ka mokhoa o hlollang le meroho, mefuta e fapaneng ea nama le litlama, ho bonolo ho li leka. Lipheho tse ikhethang tsa li-pie tsa li-mushroom li thusa ho theha mesebetsi e ikhethang ea matsoho. Monko o monate, tatso e makatsang e tlisa metsotso e mengata e monate. Ha u se u lekile hanngoe, ka sebele u tla batla ho thabela lijo hape. E ntse e le ho ithuta ho e pheha ka nepo. Tlhaloso e qaqileng le linepe - matšoao a hlakileng a bonono setšoantšong sa bonono.
Motsoako oa tatso - khoho le li-mushroom
Tai chi e nkoa e le sehlahisoa se tsebahalang ka ho fetisisa kichineng efe kapa efe. E sebelisetsoa ho pheha lithuto tsa pele le tsa bobeli. Pie e ntle e nang le khoho le li-mushroom ho bonolo ho e pheha lapeng. Sena se tla hloka lihlahisoa:
- botoro;
- mefuta e 'meli ea chisi (e thata le e curd);
- fillet ea khoho;
- li-mushroom tsa mofuta ofe kapa ofe;
- onion;
- Lebese la Cow
- mahe
- sesame peo;
- nutmeg;
- pepere e ntšo;
- letsoai.
Palo ea lihlahisoa li khethoa ka bonngoe. Tsohle li itšetlehile ka boholo ba sephetho sa ho qetela. Ka karolelano, botoro ba 200 g, nama ea 400 g le li-mushroom tsa 200 g li nkeloa pie e nyane. Lithako tse ling tsa ho latsoa.
Ha ho na le risepe e ikhethileng bakeng sa pie e nang le likhoho le li-mushroom, u ka tsoella ka mokhoa o sireletsehileng ho e lokisa:
- Ka sekotlolo se pharaletseng, jala botoro, khaola likotoana tse nyane. Chese e halikiloeng le phofo. Kenya letsoai le metsi a mangata. Koa hlama ka mokhoa o bonolo.
- Theha bolo ntle ho eona. Phuthela filiming e kholisang. E romeloa sebakeng se batang kapa sehatsetsing ka metsotso e 60.
- Ha hlama e ntse e fola, lokisa boroso ba bechamel. Ka stewpan beha botoro e nyane (hoo e ka bang ligrama tse 50) ebe o beha mocheso o tlase. Ha e qhibiliha, tšela phofo ho eona (1 thispone). Kopanya ka botlalo. Lebese la Cow (300 ml) le tšeloa nokeng e tšesaane, e hlohlona khafetsa. Tšela pepere e ntšo ea pepere, natimeg (ntlheng ea thipa), letsoai ebe u tlisa ho ea pheha. Tlosa mochesong ebe o pholile.
- Li-mushroom tse halikiloeng li hasoa ka pane e futhumetseng. Fry ho fihlela khauta e le putsoa. Kenya linoko le lieie ho fihlela li le bonolo.
- Fillet ea likhoho e phehiloe ka metsing a letsoai, ebe e khaoloa likotoana tse nyane. Ebe li tšeloa ka pane e nang le li-mushroom le eiee. Lihlahisoa tsohle li tsoakane ebile li fuoa metsotso e meng e seng mekae. Tlosa mochesong ebe u eketsa chisi e thata ka mokhoa oa michi. Kopanya hantle 'me u lumelle ho pholile.
- Hlama e halikiloeng e khoephe hantle. E arotsoe ka libolo tse peli tse sa lekanang.
- Sekhahla se phuthoa ho ntho e kholo. E phatlalatse ka foromo ebe u e phunya libakeng tse ngata.
- Tlatsa setsi sa phofo ka ho tlatsa li-mushroom, u se tšollele ka spaghetti ea bechamel.
- Lesira le etsoa ka bolo e nyane ea hlama ebe letlooa le etsoa ka rolara e khethehileng. Haeba sesebelisoa se joalo se sa fumanehe ka kichineng, o ka se khaola maqhetsoana a manyane ka ho a rala. Hlohlelletsa hlama ka lehare le tšesaane la yolk e shapuoeng ebe e fafatsoa ka peo ea sesame. Kenya ontong, preheated ho likhato tse 180. Cheka metsotso e ka bang 45.
- Tlosa likuku ka ontong. Fa nako ea ho pholile ebe o fetisetsa moqomong kapa poleiti e pharaletseng. Khaola likarolo.
- E sebeletsoa lijong tsa mantsiboea.
Ka tranelate tandem e nang le litapole
Pie ea mantlha e nang le litapole le li-mushroom tse halikiloeng ho bonolo ho e lokisa, haeba kichineng ho na le lisebelisoa tse latelang:
- phofo;
- tranelate e bolila;
- mahe
- mayonnaise;
- phofo ea ho baka;
- li-mushroom;
- litapole
- eiee (likotoana tse 'maloa);
- botoro;
- letsoai;
- li-seasonings.
Lihlahisoa tsa tlhahlobo li nka tekanyo e lekanang. Haeba linoelo tse 3 tsa phofo, joale metsoako e setseng e lokela ho nkuoa ka mokhoa o tšoanang. Ha ho na mahe a mangata, empa ka mokhoa o nepahetseng.
Ho lokisa hlama, otla mahe ho fihlela foam e hlaha. Pele ba eketsa mayonesi, ebe joale tranelate e bolila - ba kopanya tsohle hantle.
Tšela phofo hammoho le phofo ea ho baka (hoo e batlang e le likhaba tse peli ka senoelo se le seng).
Ka likarolo tse nyane, tšela ka mahe a otiloeng. Knead the batter Tsamaea ka metsotso e 15.
Bakeng sa ho tlatsa, ba qala ho lokisa sehiloeng. Khaola onion. Litapole li khaoloa ka lihlopha tse tšesaane. Li-mushroom - ka halves tse nyane.
Eiee e halikiloe ka pane le masale a li-mushroom ho fihlela e phehiloe.
Ba tlotsa foromo eo ka oli, ba e kenya ka libolo: litapole - li-mushroom, joalo-joalo. Tšela batter holimo. Li-pie tsa mushk li phehiloe ka ontong ka mocheso o phahameng oa likhato tse ka bang 180.
E le hore mokelikeli o tlatselletsang o le ka tlase ea litapole, ho bohlokoa hore o khutle hanyane ka thoko ho sebopeho sa foromo ha o beha lihlahisoa.
Pheha pastry ka li-mushroom
U ka pheha sejana se joalo ka lihlahisoa tse bonolo:
- khekhe ea theko e tlaase;
- li-champignons;
- eiee;
- chisi e thata;
- tranelate e bolila;
- mothwebe;
- thyme
- letsoai;
- pepere e ntšo e ntšo.
Li-Uyohapa li hlatsuoa hantle tlasa metsi a phallang ebe lia oma. Mehlala e meholo e khaoloa ka halofo. Eiee e khethoa ka mekoloko. Tsohle tse tsoakiloeng ebe li tšeloa ka sekotlolo se pharaletseng. Kofi e bolila, chisi e thata, pepere, letsoai le thyme li eketsoa ka har'a motsoako.
Ho tlotsoa ho phehiloeng ho beoa moqomong o nang le hlama. Maphethelo a eona a loiloe ho fa keke sebopeho se setle. Holimo ka lehe le shapuoa. Pheha kuku e nang le motsoako le li-mushroom ka mocheso o sa feteng likhato tse 180. 
Hlama e lokela ho ba le 'mala oa khauta.
Ha ho na tlhoko ea ho tšoenyeha hore sejana seo se tla omella. Sena ha se etsahale. Ka lithemparetjha tse phahameng, li-mushroom li tšela metsi a mangata, a kopantsoeng le tranelate e bolila, chisi le li-seasonings. E fetoha sesepa se setle haholo.
