Melissa, har'a mefuta e meng ea mint, e khetholloa ke linoto tsa lamunu ka monko ebile ke ea lelapa la labiate. Europe, moo semela se ileng sa lema nako e telele e le mokhoa oa tatso ea linoko, balm ea lemone e bitsoa lemone ea lemone. Lebitso lena le metse Russia.
Semela sa mmone sa lemone, joalo ka ha se le setšoantšong, se fihla bophahamong ba 30-100 cm, 'me se na le makhasi a emeng hantle, a bonojoana, ao makhasi a bona a bopehileng joaloka pelo kapa a oval a nang le meno a potileng.
Ke makhasi le likarolo tse holimo tsa letlobo moo ho nang le lintho tse monko-monate le tse molemo, 'me lipalesa tse pinki tse pinki kapa tse tšoeu tse bosoeu li hohela linotši tse ngata hlabula kaofela.
Joaloka semela se setle sa linoko le mahe a linotsi, mint ea lemone e ananeloa haholo ke balemi ba lirapa le balemi ba lirapa. Melissa herb e sebelisoa litlatsong tse ngata tsa meriana ea setso, 'me litsebi tsa boikoetliso li eketsa ka thabo linepe tse monko o monate ho li-marinade, meroho le lihlahisoa tsa tlhapi. Melissa o totobatsa tatso le monko o monate oa likhoho tse halikiloeng, lijo-thollo tse tsoekere le chisi. Litlama tse nkhang hamonate li bohlokoa haholo mesebetsing ea tee e khathollang le e phekolehang.
Ka matsatsi a lehlabula, limela li fana ka meroho e nokiloeng ka bongata, empa ho thoe'ng ka ho qala ha maemo a leholimo a batang? Ho lokisa mint bakeng sa mariha bakeng sa tee? O ka boloka thepa e nang le melemo ea balm ea linate nako eohle ea mariha, ka litsela tse fapaneng, empa pele ho tsohle, ho bohlokoa ho bokella mint ea lemone ka nepo.
Ho etsa mint bakeng sa tee bakeng sa mariha?
O chesa botala bo hloekileng maemong a leholimo a hlakileng, a sa che, ha limela li se na phoka kapa pula ea teng. Nako e ntle ea ho bokella ke lihora tsa hoseng le tsa mantsiboea, ha mahlaseli a tlabolang a letsatsi a ke ke a etsa hore makhasi le likarolo tse kaholimo tsa lithupa li fifale ebe li lahleheloa ke monko o joalo oa bohlokoa. Khokahano e phahameng ka ho fetisisa ea lioli tsa bohlokoa, livithamini le lintho tse ling tsa bohlokoa bakeng sa mmele o balm ea lemone e bokellana ka nako ea lipalesa, ka hona ka nako ena ba khaola meroho ho lokisa mint bakeng sa tee bakeng sa mariha.
Hang ha likarolo tsa lero tse kaholimo tsa letlobo li bokelloa, lihlahisoa tse tala tsa meroho lia hlatsuoa, 'me litlolo tsa lero la lemone, joalo ka ha li le setšoantšong, li omisitsoe ka botlalo ka pampiri kapa ka lilakane tsa lesela. U ka fumana likhothaletso tsa ho hlapela lihlahisoa tse tala tsa meroho hore li se ke tsa hlatsoa, empa ho li blanch pele li omisoa.
- Ka lehlakoreng le leng, sena se tla thusa ho boloka 'mala o motala oa makhasi, o tla ama ponahalo ea lijana le lino tse nang le setlhare sa lemone.
- Ka lehlakoreng le leng, haeba u fokotsa butle, makhasi a lero la lemone kapele a fetoha bonolo, a felloa ke matla 'me a lahlehe haholo ka sebopeho sa ona ha a oma kapa a hoamisoa.
Hoa utloahala ho blanc lemon mint haeba ho etsoa qeto ea ho e etsetsa sirapo bakeng sa mariha, tsoekere e nang le tsoekere kapa ho bata ka mokhoa oa li-cubes tse arolelanoang, kaha le ha ho futhumetse ha nakoana, ho lokolloa ha lero ho eketseha.
Ho omisa linate lapeng
Ha u pheha minta bakeng sa tee bakeng sa mariha, ho thehoa lihlopha tse nyane ho tloha letlobo, tse fanyehiloeng hole le lisebelisoa tsa ho futhumatsa le mahlaseli a tobileng. Ka moea le moea o lulang o omella, kamora matsatsi a mmaloa joang bo omella.
Nakong ea ho omisa, ho molemo ho sireletsa limela ho hlaseloa ke likokoanyana le lerōle, le koahelang lihlopha tsa gauze. Haeba joang bo omisitsoe ho sebelisoa li-dryer tsa motlakase tsa sejoale joale ho sebelisoa mekhoa e bonolo haholo, 'me joalo ka setšoantšong, mint ea lemone ho liphaephe e beoa ka lehare le tšesaane' me nako le nako li tenoa.
Makhasi a omisitsoeng le likarolo tse apole tsa kutu li hlohloriloe ebe li beoa ka har'a linkhoana tsa khalase tse koetsoeng hantle, moo melissa e tla bolokoa mariha kaofela.
A na ho ka etsahala hore ho lokolloe mint bakeng sa mariha?
Melissa, joalo ka mefuta e meng ea koena, e ka lokisetsoa mariha ka ho honyela letlobo le makhasi a le mong.
Ho etsa sena, mekotla e hlatsoitsoeng le e omisitsoeng e pakiloe ka foil, filimi ea filimi kapa mekotla e koetsoeng ka thata ebe e kenngoa likarolo tse nyane bakeng sa ho e boloka ka sehatsetsing. O ka koala koena bakeng sa mariha ka mokhoa oa li-ice cubes tse bonolo haholo, tseo ka likhoeli tse 'maloa li tla ba le thuso bakeng sa ho latsoa tee, lisosa le li-decoctions tsa pholiso.
Ka mokhoa oa lehloa, setlhare sa lemone se boloka tatso ea sona le monko oa sona, empa makhasi a felloa ke sebopeho ka botlalo. Ka hona, bakeng sa tlhahiso ea li-cubes tse joalo, o ka nka meroho le litholoana tsa lero, ka mor'a ho li silila ka blender.
Ho kotula lero la lemone bakeng sa leino le monate
Motheong oa lero la lemone, joalo ka setšoantšong, o ka etsa tsoekere e nkhang hamonate, eo ka sebele e tla khahla eseng feela ho motho ea ratang tee e monate, empa le basali ba ntlo ba tšoarelang baratuoa ba bona ka li-pastries tse monko o monate le confectionery ea maiketsetso. Bakeng sa monko o sa tloaelehang joalo, nka balm e ncha ea lehe, ebe u e khaola, ha u ntse u kopanya le tsoekere. Bakeng sa ligrama tse 200 tsa masela a limela nka ligrama tse 200 tsa tsoekere e tloaelehileng. Haeba ho hlokahala, zest ea lemone, setlama sa thyme kapa mefuta e meng ea mint e kenngoa ka sebopeho.
Ke ka tsela efe e 'ngoe eo u ka e phehang bakeng sa tee bakeng sa mariha? Ha ho na thabo e kaalo bakeng sa leino le leholo le le lenyenyane le monate e tla ba senoko sa melissa.
Bakeng sa ligrama tse 100 tsa meroho e hloekileng e omileng kapa e halikiloeng, ho tla hlokahala ligrama tse 100 tsa metsi le ligrama tse 200 tsa tsoekere, halofo e 'ngoe ea eona e sithabetsoe ka lero la lemone le sa tsoakoang ebe le siuoa lihora tse 8-12 hore joang bo fane ka lero. Ha tsoekere e qhibilihile, koena ea linoko e tšeloa ka lero la tsoekere ebe motsoako o tlisoa ho pheha. Sesebelisoa sa sirapo se tlosoang mochesong se halikiloe, sehlahisoa se felileng sea hloekisoa ebe se tšeloa ka har'a linkho kapa libotlolo tse nang le lisi tse nang le mobu hantle.
O ka boloka sirapo ea peppermint ka sehatsetsing, 'me oa e sebelisa bakeng sa ho eketsa tee, pastry, lijo-thollo le salate ea litholoana.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho kotula lero la lemone bakeng sa mariha bakeng sa tee le lijana tse ling. Mohlala, oli le linoko tse monko o monate li entsoe ka litlama tse nkhang hamonate. Empa o ka nka monyetla ka ho hloka boiketlo ba semela mme oa leka ho holisa sehlahla sa lemone lapeng ka pitseng.
Ho holisa peppermint lapeng joang?
Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa ke ho arola karolo ea sehlahla sa lemone se holileng ka serapeng sa hau nakong ea hoetla, joalo ka setšoantšong, ebe o se fetisetsa ka pompo ea lefats'e ka pitseng e nang le seqhetsoana, moo ho neng ho hlophisitsoe drainage. Ho tlatsa pitsa, o ka nka mobu o otlolohileng oa jarete le mobu o lokiselitsoeng lipeo kapa lijalo tse tala.
Melissa ha e rate mobu oa acidic, kahoo haeba ho hlokahala, phofo ea dolomite e eketsoa mobung.
Haeba ho sa khonehe ho fumana semela se se se metse ka metso, u se ke oa nyahama. Melissa e beha metso ka matsatsi a 'maloa haeba makhasi a tlase a tlosoa ho tloha ho li-cutlets tse 15-20 cm mme li-stems li theoleloa ka metsing ka marotholi a mmaloa a tlhahiso ea kholo. Kamora hoo e ka bang beke, limela tse nyane tse nang le metso ea tsona li lenngoe mobung. Ho tloha motsotsong ona, lapeng, ka pitseng, koena e ka hola ho feta selemo, e thabisa litho tsa lelapa ka litlama tse ncha. Kamora moo, semela se hloka ho nosetsa ka mokhoa o leka-lekaneng, ho fafatsa ka moea o omileng le mocheso oa lona o phahameng.
Mokhoa o nkang nako e telele haholo hape o telele haholo o holima mohloa ho tsoa lipeo hae.
Nako e ntle ea ho jala ke selemo, empa kaha ho eletsoa ho fumana meroho e ncha mariha, o tla tlameha ho jala peo mobung qetellong ea lehlabula kapa hoetla, ha lihora tsa mots'eare li fokotsoa. Maemong ana, bakeng sa balm ea lemone, ba khetha sebaka se khanyang ka ho fetisisa fensetereng, mme ho molemo le ho feta ho hlomella ntlo bakeng sa koena ka pitseng ka khanya e eketsehileng.
Li-grooves tse sa tebang li entsoe ka sejaneng ka motsoako oa mobu o hole le cm cm, mobu o le mongobo 'me ho omelletsoe peo e omeletseng. Ha ho hlokahala, mobu oa koloba, 'me lipeo li lokela ho lebelloa kamora beke. Haeba makhasi a hlaha a le haufi haholo, a entsoe ka ntle kapa a qoela. E le hore lero la lemone le thehe sehlahla se matla se phetseng hantle bakeng sa setlhare sa lemone, khetha sebaka se khanyang ka ho fetisisa fensetereng kapa ho balcony.
Ho nosetsa ho etsoa makhetlo a 3 ka beke. E le ho thibela lipalesa le ho fokola semela, ha letlobo la mint ka pitseng le fihlela bophahamo ba 15-20 cm, litlhaka tsa lithutso li koetsoe. Tekanyo e joalo e tla lebisa ponahalong ea makala a morao le ho eketseha ha palo ea makhasi.
Haeba u kuta litlhaka tsa lithupa bakeng sa ho omisa kapa ho bata, mint ea lemone, e holiloeng lapeng, e fana ka lijalo tse tharo tse felletseng nakong ea mariha.
Empa khafetsa, semela se joalo sa lapeng letsatsi le leng le le leng se fa lelapa makhasi a monko o monate bakeng sa tee, ho folisa meriana e batang le lihlahisoa tse ling tse tummeng tsa lemone.
