Ho molemo ho lebala ka nama e halikiloeng ho tloha lebenkeleng ka ho sa feleng. Li-jusi tsohle tse phetseng hantle li ile tsa nyamela ho eona nakong ea ho sila. Nama ea nama ea nama ea nama e halikiloeng ka litapole ke mokhoa o motle oa ho pheha li-cutlets tsa nama ea kolobe. Bakeng sa mabaka a moruo, o ka sebelisa nama ea kolobe ea sehlopha sa bobeli, e tla fetoha le ho feta, kaha nama ena e na le tatso e khotsofatsang ho feta. Bakeng sa ho boloka lero la nama, ba beha li-crumb tsa li-cutlets, empa ha se batho bohle ba li ratang, kahoo khetho e 'ngoe - ka litapole tse tala, ke nahana hore li tla hohela ba bangata. Haeba sebakeng sa phofo, roll cutlets ka lijo-thollo tsa poone, o fumana sejana ntle le gluten.
Li-Cork tsa nama ea kolobe li na le litapole- Nako ea ho pheha: Metsotso e 50
- Lits'ebeletso Ho Mong le e Mong: 8
Lisebelisoa tsa ho etsa nama ea nama ea kolobe le e nang le lero la litapole:
- 800 g ea nama ea kolobe;
- 170 g ea lore;
- 150 g ea lieie;
- 150 g ea litapole tse tala;
- 5 g ea phofo ea curry;
- 35 ml ea lebese;
- Makhasi a 2-3 a hop ea China;
- phofo ea koro bakeng sa bohobe;
- oli ea ho pheha bakeng sa ho halika;
- letsoai.
Mokhoa oa ho lokisa li-cutlets tsa lero la nama e nang le litapole
Re khaola nama: re khaola li-cubes tse kholo, re khaola lithaelese ka hloko le mafura a sa hlokeng letho, re tlose lefufuru le tendon. Ho etsa li-meatball tsa nama hore e be lero, u hloka mafura: re kuta likhahla ka li-cubes tse nyane, eketsa ho nama. Hangata nka karolo ea 1/4 ea mafura ho latela palo ea nama ea kolobe.
Khopola nama ea kolobe le likhahlaRe khaola liiee ka khaba. Batho ba bangata ba nahana hore lieie e tala, e nang le tatso le monko o bohale, e senya tatso ea nama e halikiloeng, ka hona, ba feta pele. Bakeng sa tatso ea ka, eiee e tala e tala.
Cheka eiee. Haeba re lakatsa, rea e fetisaRe romela nama e halikiloeng, lore le eiee ho moqolotsi oa lijo, li khohla ho fihlela ho fumanoa boima bo bongata.
Grila nama le onion ka nama e halikiloengU ka sebelisa grinder ea nama ka nozzle e tloaelehileng bakeng sa ho pheha, o lokela ho e fetisa ka nama habeli.
Re hloekisa litapole tse tala, re li tšela ka grater e halikiloeng ebe re eketsa nama ea nama.
Kenya litapole tse halikiloeng nameng e halikiloeng.Mothating ona, eketsa linoko: tšela letsoai la tafole le phofo ea curry. Ho tatso ea hau, o ka eketsa linoko tse ling - paprika ea fatše, pepere e ntšo, zira e sithabetseng.
Kenya linate tse halikiloengO mong oa maqheka a ho etsa hore patties e be lerootho ke ho eketsa metsi a batang kapa lebese ho nama e halikiloeng, mokelikeli o tla fetoha mongobo nakong ea ho halika, 'me lero la nama le lule le le teng.
Tšela lebese le batang ka sekotlolo, kapa ho molemo - lebese la leqhoa.
Ebe ka hloko, empa eseng ka cheseho e itseng, khaba nama e halikiloeng ho fihlela e tšoana le e boreleli, hula filimi e kholisang ka sekotlolo ebe u e beha ka sehatsetsing metsotso e 30.
Kenya lebese le batang ho nama e halikiloeng ebe u kopanya ka botlaloRe kolobisa matsoho a rona metsing a batang, re arola nama e halikiloeng ka qubu, 'me re pikitla likhaba tsa nama. Ha ho na tlhoko ea ho betla "maballo a "hloa", li-cutlets li lokela ho ba tse futhumatsang moea, tse tloaelehileng kamehla.
Re theha li-cutletsTšela ka phofo ea koro, Fry ho fihlela e le putsoa khauta ka mahlakoreng ka bobeli panong e hloekisitsoeng oli ea meroho bakeng sa ho e halika. Re fetohela ka hloko le hanngoe feela e le hore li se ke tsa oa. Re tla qeta li-cutlets ka ontong ho fihlela li loketse.
Fry cutlets ka mahlakoreng ka bobeli, ebe e tlisa ho itokisetsa ka ontongHo etsa sena, beha makhasi a 'maloa a k'habeche ea Beijing pampiring ea ho baka (o ka e nkela ka mehele ea onion kapa makhasi a hop a tšoeu), beha makhasi makhasi.
Re romella metsotso e 10 ho ea ka ontong e entsoeng esale pele ho likhato tse 185.
Li-Cork tsa nama ea kolobe li na le litapoleSebeletsa li-cutlets tsa nama ea kolobe e nang le lero ka litapole ka mocheso, ka mocheso. Tomate e nang le letsoai, likomkomere le khalase ea vodka e batang li tšoaneleha hantle sejana sena, ehlile, li fuoa feela bao ... Bon appetit!
