Hoo e ka bang tsohle li phehela lijana tsa nama bakeng sa Selemo se Secha. Re fana ka litlolo tsa pele, tse sa senngoeng tsa nama e chesang le likhoho tsa likhoho tse tla khahla ba bangata.
Ke batla hore lijana tse tafoleng ea mokete oa Selemo se Secha li se natefeloe, empa hape li shebahale hantle, hape li khahlise mahlo, li etse hore baeti ba be le takatso le thabo.
Ka nako e ts'oanang, ho boetse ho lakatseha hore ba itokise kapele le habonolo, hobane u hlile u batla nako le matla a setseng bakeng sa mesebetsi e meng ea matsatsi a phomolo, e leng a mangata haholo.
Haeba u batla ho makatsa ba lelapa le metsoalle, joale u lokela ho pheha ho hong ho monate! Empa ntle le ho khetholla nako ea hau, o hloka ho ba le nako ea ho apara le ho ba le ponahalo e ntle le ho sheba matsatsi a phomolo "bakeng sa 100".
Lijana tsa nama tse hlabolloang selemong se secha
Lijana tse tummeng ka ho fetesisa le tse ratoang tafoleng ea mekete e ne e le tsona 'me li tla ja' nete ke lijana tsa nama le likhoho: tse chesang, linoko, lisaladi - lintho tse ngata.
Ka tafoleng ea Selemo se Secha, u ka khona ho pheha tse monate ka ho fetisisa, tse monate ka ho fetisisa le tse monate ka ho fetisisa, hobane Selemo se Secha!
Ha re qaleng, re tšepisa hore litlolo li tla ba kamoo u batlang - kapele, ka bonolo le ka mokhoa o makatsang ebile e le feshene haholo.
Stew le li-prunes le tamati
Sejo se ikhethileng: bolila ba tamati le tatso e monate ea li-prunse ho eona li tsamaellana hantle ebile li haella ntle, li theha duet e phethahetseng le e nepahetseng haholo, eo, joalo ka ha e le efe, ke tlatsetso e kholo ea nama.
E leke, e monate haholo, mme monko o monate!
Ka risepe ena ho na le metsoako e meraro feela le hora e sebelisitsoeng lefeela, mme leha ho le joalo, ho tloha ka hora ena o tla lula ka kotloloho ke matla a metsotso e 10!
Ho lokisa, re hloka ho nka:
- 1 kg ea nama leha e le efe (likhoho tsa likhoho, nama ea khomo, konyana, nama ea kolobe - eng kapa eng eo u e batlang),
- 500 g ea tamati (e ncha, e halikiloeng ka lero la eona),
- Li-prunes tse 200 g
- pepere e ntšo ea lefats'e, pepere ea pepere le letsoai ho latsoa.
Ho pheha nama:
- Khaola nama ka li-cubes tse boholo bo bohareng ebe u li tšela ho fihlela li le putsoa ka khauta ka pane, pan e se nang lithupa kapa paneng ea grill (u ka sebelisa oli kapa che, ho ea ka maikutlo a hau).
- Fetisetsa nama ka saucepan, eketsa tamati e khethiloeng (u ka khona, ka tsela, eketsa tamati e nyane e omisitsoeng, e tla ba monate haholo!), Letsoai, pepere le sechu ka mocheso o tlase bakeng sa hora ho isa ho tse peli - ho latela mofuta oa nama.
- Ka tsela, nama e ka ba nama ea nama ea pele ho marumo (marinade - ea khetho ea hau, o ka feela lero la linoko le sesepa sa soya, e tla ba monate) - ka hona e tla ba le bonolo le ho feta, e nkhang hamonate ebile e monate.
- U ka e otla hanyane esale pele - likhoele tsa nama e tla ba tse bobebe ebile li bobebe. Ho etsa sena, khaola nama ka likhaba, 'me, pele u khaola likotoana ka li-cubes, otla nama.
- Ebe u eketsa li-prunes tse khethiloeng likarolo tse 2-3 le pepere e khabisitsoeng, e belang metsotso e meng e 15-20.
- Nama e se e loketse. Re e sebeletsa, e khatholla le meroho.
Se ke oa sheba taba ea hore sejana se shebahala se "bonolo haholo" bakeng sa tafole ea mekete: Khetlo la pele, mosebetsi oa rona ha se ho qeta nako e ngata ho pheha, 'me ea bobeli,' me ke eona ntho ea bohlokoa - e monate haholo, e leke!
Nama ea khomo ea nama ea khomo ka har'a molora oa konofolo le litlama tsa mohloaare
Botle ba sejana sena sa nama ea khomo ea nama ea khomo, e halikiloeng merohong ea Provence, ke hore e fumanoa ka setopo sa crispy kantle, le nama e bonolo, e lero le e monko o monate kahare.
Phello ke e tsotehang, empa ke tatso e kakang! Ntlo kaofela e ea le bohlokoa!
Ho bohlokoa hore nama e nyane hape e ncha.
Lisebelisoa bakeng sa Beef Tenderloin:
- 1 kg ea nama ea khomo (tenderloin),
- litlama tse halikiloeng hantle: parsley, basil, thyme, oregano
- konofolo e khabisitsoeng hantle, letsoai, pepere e ntšo ea fatše, mosetareta oa Dijon, oli ea mohloaare.
Recipe bakeng sa nama ea khomo ea nama ea khomo:
- Fafatsa sengoathoana sa nama ea khomo ka oli ea mohloaare, letsoai le pepere, Fry holim'a mocheso o phahameng ka mahlakoreng 'ohle ho fihlela o le putsoa ka khauta e sootho (hoo e ka bang metsotso e mehlano).
- Fetisetsa nama ka pane e halikiloeng ebe o tšela ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 200, qala ho e hasanya ka mosetare ebe o tsoakoa le motsoako oa litlama tse khoriloeng le konofolo. Pheha nako e ka bang hora (bakeng sa Fry e bohareng).
- Khaola nama e lokisitsoeng likarolo tse ling ebe u e sebeletsa. Lero lena ka har'a khalase ea konofolo le litlama li monate, li chesa ebile li bata, e le sesebelisoa.
Litholoana Tse omisitsoeng tsa Litholoana Tse Omisitsoeng
Likotoana tsa litapole tse lefifi le liapole tse mebala-bala tse sootho ka har'a sejo sena li pata mohoele oa khauta ka tlas'a tsona. Ho na le ho hong ho teng ka sejaneng sena, ho futhumatsang le ho tahang.
Monko o monate o bonojana o monate o hohela hore o leke letheka lena, le bileng le leng bonolo haholo 'me le rateha haholo!
Re tla hloka:
- Lirope tsa likhoho tse 8,
- Thispone e 1 ea oli ea meroho,
- Li-4 tsa lierekisi,
- selae sa ginger e ncha
- 4 tbsp kalantro e khotsoang,
- 1 khaba ea sinamone ea fatše
- Likhalase tse peli tsa litholoana tse omisitsoeng (liapolekose tse omisitsoeng, li-prunes, morara o omisitsoeng le liapole tse omisitsoeng)
- Likhalase tse peli tsa metsi
- letsoai, pepere.
Haeba u na le litholoana tse omisitsoeng, tse bakeng sa compote (e omisitsoeng), joale li tla qala ho tšeloa ka metsing a chesang.
Empa bakeng sa sejana sena, ho ntse ho le molemo ho fumana litholoana tse omisitsoeng tseo o ka li jang ka monate feela joaloka liswiti, ntle le ts'ebetso leha e le efe - e tla ba betere.
Mokhoa oa ho etsa lirope tsa likhoho:
- Pheha khoho ka letsoai le pepere, hola hanyane ka oli e chesang haholo ebe u tšela sejana sa ho baka.
- Kenya konofolo e khethiloeng, ginger, cinantro, sinamone. Hlohlelletsa letheka ka letlalo, eketsa metsi a belang mme u belise ka ontong ka likhato tse 200 metsotso e 40 ntle le sekwahelo.
- Kenya litholoana tse omisitsoeng, o li tšele ka setopong sa likhoho, ebe u tsoela pele ho pheha halofo e 'ngoe ea hora.
Matheka a likhoho a se a loketse.
Li tsamaea hantle le sejana sa raese kapa sa meroho, se ka tšeloang ka pelong le soso e monate, e nonneng le e makatsang nakong ea ho pheha.
Ho thabisa haholo!
Nama ea nama ea lero le leseling tlhahlobong ea tafole ea Selemo se Secha
Ena ke thaole e bonolo le e bonolo, e halikiloeng hanyane ka hanyane molemong oa mofoka, e koahetsoeng ka mposo e tšesaane ea mosetareta. Ka nako eo - paste ea li-mushroom ka thyme.
Ebe - likhechana tsa Parma Ham li phuthela kaofela. 'Me qetellong - khetla ea crispy ea puff pastry e nang le' mala oa khauta.
Sena ke se seng! Etsa bonnete ba hore o ho leka!
Ho hlokahala ho lokisa:
- 250 g lijo-thollo tse se nang tomoso,
- 850 g ea nama ea khomo ea nama ea khomo,
- 500 g ea li-champignons
- 30 g ea mosetareta,
- Litlatsetso tse 90 g tsa Parma ham (haeba ho se joalo, nka bacon, hape e loketse)
- 1 tbsp oli ea mohloaare
- 1 yolk
- li-sprigs tse 'maloa tsa thyme e ncha, konofolo, letsoai le pepere e ntšo.
Nama ea nama ea khomo ho risepe ena ke motsoako oa bohlokoa. E ke ke ea nkeloa sebaka ke eng kapa eng. Ha ho na karolo e 'ngoe ea sehiloeng eo re e nkang, ha re na ho ba bonolo le ho ba bonolo. Sena se tlameha ho utloisisoa.
Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa: ho ritsa hohle ke "lerotholi" le phahamisitsoeng.
Qetellong ea eona e boreleli ha e boreleli haholo ebile e boreleli, 'me pheletso e' ngoe ea eona e boreleli, 'me e tla omella ha e baka. Ka hona, re hloka karolo e bohareng ba bonolo - sena ke sengoathoana se boreleli, se tšoanang le se makhethe.
Recipe ea nama ea khomo:
- Re hloekisa nama ho tsoa lifiliming tse hlahang le mefuteng. Re futhumatsa pan ea grill ka khaba ea oli ea mohloaare. Seasontete ka letsoai le pepere, 'me kapele le ka bonolo Fry ho tloha mahlakoreng' ohle ho isa karolong e boreleli, e le hore u tiise lero ka har'a nama le hore e se ke ea e lahla ha e baka.
- Re tšela sejana se chesang se chesang sejana, 'me ka borashe re tlotsa mosifa ka mokhoa o lekanang holim' a sefahleho kaofela. E tlohele joalo.
- Fafatsa pan ntle le oli. Hlatsoa li-mushroom ebe u li kopanya ka har'a lintho tse nyane tse nyane, u li nokotše ka letsoai le pepere. Senya konopo ea konofolo moo. Re e tšela ka pane le furu ho fihlela qetellong re fumana li-mushroom tse halikiloeng.
- Li-mince tsa li-Uyoe ha lia lokela ho ba crumbly, qetellong li fetisoa, empa ka nako e ts'oanang ha ea lokela ho lula e le lero la li-mushroom.
- Qetellong, eketsa makhasi a thyme, kopanya le ho tlosa mocheso. Re fetohela sebakeng se futhumetseng ebe re tlohella hore se pholile.
- Re bula karolo ea moqomo oa filimi e kholisang ebe re e ts'oara tafoleng re sa e khaole. Re jala ho eona ka polokeho e nyane, e ka ba 1,2 cm, bophara ba Parma ham ka tatellano. Joale, re boetse re beha mola oa bobeli, re ea ho oa pele. Re tlameha ho fumana sebopeho sa ham, moo sengoathoana sohle sa mosaoin se phuthetsoeng e le hore ho se be le masoba kapa masoba.
- Ka holimo ho ham, tšela nama e halikiloeng ea li-mushroom ka nama e nang le sekaka ebe u tšela setene se bohareng ba bowa (ka lehlakoreng le lelelele le tobaneng le uena). Re phahamisa lehlakore la filimi haufi le rona, ebe re beha ham ka sekaka sa li-mushroom holima bonolo. Ebe, o ntse o tsoela pele ho potoloha, o pikitla karolo kaofela ka ham. Re etsa tsohle ka makhethe le ka thata.
- Ebe re tsoela pele ho e sotha hore e be filimi ho fihlela ho ba le sekontiri se lekaneng se tla khona ho tšoara sets'oants'o sa sebopeho ka sebato sa esita le se hlakileng le se potolohileng.
- Lipheletso tsa filimi ka mahlakoreng li sothehile joalo ka lipompong, 'me re tlosa nama ka metsotso e 20 sehatsetsing.
- Kamora ho folisa "pompong" ea rona ka li-mushroom le nama, re boetse re lokisa filimi tafoleng, 'me re sa e khaole moqomong, ebe re e beha pampiri e lutlang ea puff. Lesela le lokela ho phuthoa ka mohala ebe le beoa ka lehlakore le lelelele ka bolona. Ho eona re beha holim'a nama e halikiloeng e se nang letho le li-mushroom. Mme, joalo ka ham, joale re thatela ntho e ngoe le e ngoe hlama. Koala seam hantle mme o tiile. Hape, re sotha likarolo tse 'maloa tsa filimi,' me re phethola lipheo joalo ka pipi. Hape, hlatsoa metsotso e 20 ka sehatsetsing.
- Mohato oa hoqetela ke ho otla setofo hore se be likhato tse 200, beha nama ea rona ho e baka, ka hloko le ka mokhoa o le hantle mafura a mangata ka li-yolk. Ebe ka holim'a lehe le nang le thipa e bohale re kenya litlolo tse sa tebang (e le hore re se ke ra khaola hlama), u ka etsa hlaka e tšesaane ka hlama ebe u e beha joalo ka mohlala.
- Pheha nama ea khomo ka metsotso e 45. Re e ntša ka ontong ebe re e emella e le hore e "phomole" 'me lero le kahare ho monate oa rona le tsona le tsamaisoe ka ho lekana.
- Ts'ebetso ea ho pheha nama ea khalase ka puff pastry feela ha e qala ho bonahala feela e rarahane. Ebile, tsohle li bonolo, 'me kapele-pele tsohle li tsoa ka nako, maemong afe kapa afe, ho hlile ho loketse ho leka sejana se joalo sa chic!
- Hape ho ts'oaroe hanyane - mme ntho e ngoe le e ngoe e tla potlaka le ho feta: jala filimi - beha ham, joale li-mushroom, ebe nama. Ba petetsane, ba challile, 'me ba phuthetsoe ka tsela e ts'oanang hlama. Ke phetho. Tatso e monate haholo, 'me ponahalo ea sejana e hlakile. Monko oa sebele!
Mabele a likhoho a nang le mahe a linotši, mosetareta le li-Rais
Sena ke sesebelisoa se bonolo haholo bakeng sa sefuba sa khoho se se nang bonono se phehiloeng ka ontong le mahe a linotši, morara, mosetareta, ginger le lero le lecha la orange ha le kopantsoe le veine e tšoeu.
Mabele a na le lero le leholo, le monate ebile le lephoka le monko o monate, 'me li phehiloe ka potlako le ka mokhoa o bonolo.
Lisebelisoa bakeng sa Mabele a Khoho:
- 2 matsoele a khoho masapong,
- 1 tbsp. l khaba ea morara o omisitsoeng
- Onion e 1
- 1 tbsp. lero le lecha la lamunu
- 1 tsp mosetareta kaofela
- 1 tbsp. l mahe a linotsi
- 1 tbsp. l motso oa granse e ncha,
- 2 tbsp. l sherry (o ka nka veine e ngoe e tšoeu),
- 1 tsp phofo ea poone (starch ea poone e ka sebelisoa),
- letsoai ho latsoa.
Recipe ea Khoho ea Khoho:
- Re futhumatsa setofo hore se futhumale ka likhato tse 180.
- Tlosa letlalo matsoeleng a likhoho, khaola matsoele ka likhechana tse arotsoeng.
- Hlatsoa morara o omisitsoeng. Khaola onion ka likhaba.
- Re beha matsoele a likhoho, morara o omisitsoeng le linate ka ontong e sa futhumatseng ea ho baka e nang le sekwahelo.
- Ho lokisa sopho: ka sekotlolo se tšesaane, otla hammoho lero la lamunu, mosetareta, mahe a linotsi, veine, letsoai le lenyenyane, eketsa starch ea poone, hlohlelletsa 'me u tšollele khoho ka senoelo sena.
- Pheha khoho ka ontong ka metsotso e 30, ebe o tlosa sekoaelo ebe o baka metsotso e meng e 15 ho fihlela e le putsoa khauta.
- Re tšela matsoele a likhoho ka sejaneng le setlolo, khabisa ka thyme e ncha (tatso e tla ea e makatsang!). Sebeletsa ntle ho chesa.
Kuku ea Morara e Stuffed
Ena ke tsela e ntle ea ho fepa likhoho ka ontong, ho e tlatsa ka morara le litlama. Ka lebaka la morara, khoho e tla lula e na le lero, e nang le temoso e monate le e bolila, 'me litlama li tla fa sejana sejana se ikhethang.
Lisebelisoa tsa sejana:
- Khoho e le 'ngoe e kolobelitsoeng
- morara (nka se nang peo)
- Lemon
- seqha
- Litlama tse ncha
- oli ea mohloaare
- letsoai le pepere.
Koetliso ea ho pheha e tjena:
- Preheat ontong ho likhato tse 180.
- Eketsa khoho le pepere ho tsoa ka mahlakoreng 'ohle, tšela setopo ka morara, likhaba tsa linoko le litlama,' me u li behe ka fryer e tlotsitsoeng ka mpa. Ka holim'a khoho re tšela onion e halikiloeng meheleng le morara o setseng. Tšela oli ea mohloaare.
- Koahela khoho ka foil ebe u pheha hora le halofo kapa tse peli, ebe u tlosa foil ebe u pheha ho fihlela e phehiloe ka botlalo ebile e le sootho.
Nkuku e tla ba bonolo ebile e bonolo, nama e tla tlohela lesapo ka bolona. E khothalletsoa haholo - e monate ebile e sa tloaelehang!
Kolobe e omisitsoeng e halikiloeng ka chisi le tamati
Tsena ke likhechana tsa nama ea kolobe, e kentsoeng ka makhasi a langa le le lej le linoko tsa chisi. Nama e joalo e shebahala e le mosebetsi o tsoileng matsoho, pono e loketse mokete oa chic sejong, mme e fetoha e monate haholo, e lero ebile e bonolo haholo.
Lisebelisoa tsa sejana:
- 1 kg ea nama ea kolobe (bonololoin, thekeng kapa molaleng),
- chisi e thata 150 g
- tamati tse peli tse mahareng
- konofolo, letsoai, pepere le linoko tse ling ho tatso ea hau (coriander ea fatše, thyme, pepere e khubelu, paprika li loketse haholo. U ka sebelisa motsoako o entsoeng ka linoko o entsoeng ka nama bakeng sa nama ea kolobe).
Litaelo tsa kamoo u ka phehang nama ea kolobe ka ontong:
- Preheat ontong ho isa ho li-degrees tsa 180 mme o koahele leqephe la ho baka ka foil.
- Cheese e khaoloa ka lipitsa tse nang le botenya ba 3-4 mm, tamati - ka har'a mekotla kapa halofo ea lierekisi, konofolo - likhahla tse tšesaane.
- Hlatsoa nama, e omelle ebe u e khaola ka cm cm e 'ngoe le e' ngoe ho isa qetellong, empa u se ke oa e khaola ka botlalo. Re lokela ho ba le tumellano e joalo. Tšela nama ka ntle le ka har'a likhopo, pepere.
- Re jarisa "accordion" ea rona ho foil. Karolong e 'ngoe le e' ngoe re beha likhaba tse peli tsa khalase, poleiti ea chisi le likhaba tse peli tsa tamati (tamati e pakeng tsa poleiti ea chisi). Fafatsa le linoko.
- Roala foil ka thata e le hore ho se ke ha tsoa lero kapa mouoane, 'me u romelle fariki ho baka ka ontong hora e le' ngoe. Ebe u tšolla foil ka hloko (ka hloko, u se ke ua e chesa ka mouoane!), E kenye ka ontong hape, 'me u kenye mocheso ho likhato tse 220-250. E re nama ea kolobe e cheke ho fihlela e soothoha ka metsotso e meng e 15-20.
U ka nahana ka mokhoa o felletseng: o ka kenyelletsa, ka mohlala, li-champignon tse halikiloeng, likhechana tse tšesaane tsa li-eggplant kapa zucchini ho fokotsa - eng kapa eng eo u e batlang.
Ka foil e potileng nama, o ka beha sejana sa litapole, sehiloeng ka li-cubes, ebe o se baka ka tsela eo. U ka etsa sejana sa litapole le meroho e meng - eketsa lihoete, zucchini, eggplant, pepere ea bell, lieie - tsohle tseo o li ratang. Se ke oa tšaba ho senya, ho ka se khonehe!
Bapala ka litatso le linoko, 'me u tla iphumanela khetho e ntle!
Li-hedgehogs tse nang le raese le grvy ka ontong
Ho latela risepe ena, "li-hedgehogs tsa 'nete" li fumanoa! Li-Rice tsa leloala, joalo ka tsa 'nete, ha li khangoe ke nama e halikiloeng,' me ha li khahlise feela, empa hape le takatso ea ho latsoa "prick" ena le sejana se monate joalo ka potlako!
Risepe e bonolo haholo, ke ea mantlha bakeng sa sejana se chesang - ke eona.
Lisebelisoa bakeng sa "li-hedgehogs" tsa rona tsa nama:
- nama ea khomo ea lefatše - 500 gr,
- Mahe a 2
- raese - halofo ea khalase,
- eiee, lihoete,
- halofo ea litha e le ngoe ea lero la lamunu,
- oli ea limela
- letsoai.
Khothaletso ea Rice: nka raese e tšoeu e tloaehileng, lijo-thollo tse telele, HONA li tsamaisoa.
Risepe ea nama "hedgehogs":
- Re bulela ontong ebe re futhumatsa ho fihlela likhato tse 180.
- Ka khabeloa onion, hlakola halofo ea lihoete ho grater e ntle haholo, le halofo ea bobeli ea lihoete ka tse tharo ho grater e kopaneng kapa u e khaole.
- Kopanya nama e halikiloeng, mahe, raese, onion, lihoete tse halikiloeng le 1/3 ea senoelo sa langa le le lej ka hloko ka hloko. E letsoai hanyane. Stuffing bakeng sa "hedgehogs" e se e loketse.
- Lero le ka kena mincemeat le tlase haholo, haholo ha mincemeat e qala e le metsi, ebe o itsoella pele ka mokhoa o ts'oanang hore pheletso ea eona ha e ngata haholo qetellong, empa e le hore bolo e tsoang ho eona e se ke ea fetoha "kuku", sena se bohlokoa!
- Kolobetsa hlobo ka oli. Re sebelisa matsoho a rona, re etsa "koloboks" boholo ba lehe le lenyane la likhoho ka nama e halikiloeng. Bala hore na ho tla ba le "li-hedgehogs" tse kae ka sejana sa hau sa ho baka ebe u khetha boholo ba "koloboks" e le hore ba tlatse foromo ka botlalo le ka ho lekana.
- Re tšela lihoete ho "li-hedgehogs" tsa rona ebe re li tšela ka holimo ka lero la letsoai le setseng le neng le futhumetsetsoe ho pheha.
- Ho tlatsoa ha rona ho lokela ho ba kholo hoo ka sebele kolobok e tsoang ho eona mme e koetsoe halofo, ho feta moo, hobane karolong eo - bakeng sa banyalani - o fumana "linale" tse monate tsa raese, eseng ka hara lerata.
- Re koahela sejana sa rona ka sekwahelo (haeba u na le foromo e se na sekoti, u ka e tiisa ka foil feela. Pheha pele ka likhato tse 180, ebe u ea ho li-degrees tsa 220 bakeng sa kakaretso ea metsotso e 40-50 (kaofela ho latela boholo ba "li-buns" tsa hau).
- Ebe o tima ontong, 'me u tšoare, ntle le ho tlosa, bonyane metsotso e meng e 20. Joale u ka sebeletsa.
Re tšela nama "hedgehogs" e chesang, tšela lero le hlahisoang ebe re fafatsa ka litlama tse ncha.
Ha e le hantle, ho tla ba bonolo ho eketsa mincemeat ea hao (kapa tranelate ea langa le le lej) linoko tse u li ratang, empa, ka kakaretso, ntle le tsona, "li-hedgehogs" li fumana tatso e monate ho feta. Empa basil e ncha - haeba u e rata - e tla amoheloa haholo mona.
Haeba u na le pan e nang le mabota a mangata e nang le sekoaelo se boima, se loketseng hantle, joale "li-hedgehogs" tsena li ka pheha le ka setofo ka holim'a mocheso o tlase. Nako ea ho pheha e batla e tšoana. Ha e so senyehe, 'me sebaka se ka ontong se tla lokoloha ka nako ena, se bohlokoa haholo litokisetsong tsa Selemo se Secha.
O ka leka, 'moho hammoho le "koloboks" ho tsoa ho nama e halikiloeng, e kentsoeng ka foromo (kapa pan ka pan) meroho, e entsoeng ka theko.
Mohlala, litapole, zucchini. Tatso le monko oa li-hedgehogs ka boeona e tla ba tse ngata haholo, e leke!
Litapole Casserole e nang le khoho le chisi
Na hoa khoneha ho nahana ka tafole ea Selemo se Secha ntle le casseroles? E, le hore na hoa hlokahala? E phehe hantle!
E 'ngoe ea li-casseroles tseo ke li ratang haholo ke casserole e nang le likhoho le litapole tlasa "kobo" ea chisi. Lithako li bonolo, li theko e tlaase.
Risepe ntle le ho eketsa mahe (leha o ka e eketsa haeba o batla). Lijo tse monko o monate, tse hlasimollang pelo, tse nosetsang molomo. Motho e mong le e mong o tla e rata!
Lithako tsa Casserole:
- litapole - 600 g
- onion - 150 g
- fillet ea khoho - 500 g,
- chisi - 300 g
- Pepere e le 'ngoe e khubelu
- konofolo ho latsoa
- tranelate e bolila - 350 ml,
- mayonnaise - likhaba tse 'maloa
- letsoai, pepere, linoko - ho latsoa,
- botoro kapa oli ea limela ho tlotsa hlobo.
Khekhe ea Casserole:
- Preheat ontong ho likhato tse 180.
- Ebola litapole, khaola ka likotoana tse tšesaane. Khoele ea khoho e khaotsoe ka lithutsoana tse tšesaane. Lokolla pepere ho peo ebe u e etsa mehele. Re hloekisa onion ebe re e roala mehele e tšesaane. Li-chisi tse tharo ho grater.
- Ho pheha tranelate ea casserole: kopanya tranelate e bolila, mayonnaise, konofolo, letsoai le pepere le linoko tse fetisitsoeng mochineng. Kopanya 1/3 ea spiki le khoho, tse ling le litapole.
- Re tšela sejana sa ho baka ka oli, re se beha ka likarolo: litapole, lieie, khoho, chisi, pepere e nyane e monate. Ebe u pheta likarolo ho fihlela lisebelisoa tsohle li felile. Karolo ea ho qetela, e holimo ke chisi. Palo ea likarolo le nako ea ho baka e tla itšetleha ka bophara le botebo ba hlobo ea hau.
- Roala sebopeho ka thata ka foil. Pheha ka ontong ea preheated hoo e ka bang metsotso e 50. Tlosa foil ebe u e tlohela ka ontong nako e eketsehileng ea ho etsa chisi e sootho.
Sebeletsa casserole, e khabisitsoe ka linama tsa pepere e monate le litlama. Ho thabela takatso ea lijo!
Re ts'epa hore kannete u tla rata lijana tsa nama bakeng sa Selemo se Secha, tse lokiselitsoeng ho latela lireschorente tsa rona, u be le matsatsi a phomolo a monate !!!
