"Eggplant le lihoete" - salate e monate ea meroho bakeng sa mariha ho tloha meroho e nang le linako, e ka sebelisoang e le sejana se ikemetseng kapa sejana sa nama bakeng sa nama. Motsoako ona o motenya o ka hasoa hohle ka makhapetleng a bohobe bo halikiloeng, bo halikiloeng ka bohobe ba pita kapa ba pita. Ho na le meroho e meraro eo, ka maikutlo a ka, e ke keng ea ba teng ntle le e mong - eggplant, rantipole le langa le le lej. Motsoako ona oa khale o lula o le monate, hape o phetse hantle. Litokisetso tse nang le palo e kholo ea tamati ha li hloke ho eketsoa ha asene, letsoai le lekane bakeng sa ho bolokoa, lijana tse hloekileng le sterilization, 'me tsoekere e nyane e hlokahala ho ntlafatsa tekanyo ea tatso.
Eggplant le lihoete - salate ea meroho bakeng sa marihaLikheo tsena li bolokiloe hantle sebakeng se pholileng 'me li tla u natefisa ka monko oa lijalo tse kotuliloeng mariha a batang.
- Nako ea ho pheha: 1 hora
- Boholo: Likatse tse 2 tse nang le boholo ba 0,7 l
Lisebelisoa tsa Eggplant le Carrot
- 1 kg ea li-eggplant;
- 500 g ea lihoete tse nyane;
- 250 g ea lieie;
- 150 g ea pepere e monate (li-pcs tse 1-2);
- Li-pods tse peli tsa pepere e chesang;
- 300 g ea tamati e tšehla;
- sehlopha se senyenyane sa parsley;
- 10 g ea letsoai le mahoashe;
- 25 g ea tsoekere e halikiloeng;
- 20 ml oli ea mohloaare e se nang monko.
Mokhoa oa ho pheha li-eggplant ka lihoete - salate ea meroho bakeng sa mariha
Eiee, semisweet kapa mefuta e tsoekere, e halikiloeng, khaola metso ea lobe. Re khaola onion hantle, re e akhela pane e batang haholo kapa paneng e tebileng ea tšepe e nang le oli e sa tsoakoang e sa tsoakoang.
Fry lieie le pepere e chesangEbe re romella likhaba tsa pepere e chesang, e khaoloe meheleng, eo, ho latela tekanyo ea ho chesa, e ka hloekisoang peo le li-membrane.
Kenya lihoete tse halikiloeng ho halikiloengLihoete tse nyane ka brashi ea ka kapa mochini o hlatsoitsoeng ka mokato o tlotsitsoeng, o khaotsoe ka mekotla e tšesaane, o tšela ka pane. Re tšela meroho bakeng sa metsotso e 5-7 ka holim'a mocheso o bohareng, o hlohlelletsa kamehla hore onion e se ke ea chesa.
Re fetisa li-eggplant tse khethiloengSesebelisoa sa palesa se butsoitsoeng sehiloeng ka lehare ke lisentimetara tse 1 cm. Ebe re khaola selikalikoe ka seng ka likarolo tse 4, re li lahlela ho meroho e tlotsitsoeng.
Ebola ebe u khaola tamati, Tomate ka li-salads tse joalo e lula e eketsoa ntle le letlalo. Ho etsa sena, etsa moriti o monyane ho litamati mme o li tšele ka metsing a belang metsotso e seng mekae. Ebe u pholile ka sekotlolo sa metsi a leqhoa le pepere. Khaola tiiso, khaola tamati ka likoto tse 'maloa tse kholo, e romelle ho meroho e setseng.
Kenya pepere ea bell e khethiloengJoale eketsa pepere e monate ea bell, e halikiloeng ebe u e khaola ka li-cubes tse kholo. Tšela letsoai le tsoekere e halikiloeng, kopanya. Stew ka mocheso o tlase metsotso e 25.
Metsotso e 5 pele u pheha, eketsa meroho e khaotsoengPholo ea parsley (e siea feela) khabeloa khabeloa, eketsa ho salate, e tšeloa mollong, metsotso e 5 pele e itokisa.
Ha meroho e ntse e fuoa, re pheha linkho bakeng sa ho boloka li-billets - ho e hlatsoa ka tharollo ea sopho e nang le ho baka, rinse ka metsi a hloekileng. Ka mor'a moo, itlotsa ka moholi kapa u omelle ka ontong e futhumetseng ho likhato tse 120.
Pheha lids bakeng sa metsotso e 5.
Kenya salate ea meroho e lokiselitsoeng le lihoete ka har'a linkho tse sterilizedRe beha meroho e chesang ka har'a linkho tse futhumetseng, re tlatsa linkho ho isa mahetleng, haufi le marang-rang a hloekileng. Re silila salate ka mocheso oa likhato tse 90 tsa Celsius bakeng sa metsotso e 10-15 (libanka tse nang le matla a 700 g).
Eggplant le lihoete - salate ea meroho bakeng sa marihaLijo tse futhumetseng tse tsoang ka makeneng ka mocheso oa kamoreng, li behe sebakeng se pholileng se lefifi, e le hore li ka bolokoa likhoeli tse 'maloa. Maemo a polokelo ho tloha ho +2 ho isa ho +8 degrees.
