Morara o tsoaletsoe ho fana ka ho se shoe

Karolo ea 1. Morara o tsoaletsoe ho fana ka ho se shoe
Karolo ea 2. Likarolo tsa tlhokomelo ea serapa sa morara
Karolo ea 3. Sefate sa morara se tlameha ho utloa bohloko. Ho faola
Karolo ea 4. Tšireletso ea morara mafu a fungal
Karolo ea 5. Tšireletso ea morara likokonyana
Karolo ea 6. Ho jala limela ka morara
Karolo ea 7. Ho phatlalatsoa ha morara ka ho ngolisoa
Karolo ea 8. Lihlopha le mefuta ea morara

Ho ea ka tšōmo, Armenia ke setopo sa sefate sa morara, moo leeba le khutletseng le lekala le eang ka arekeng ea Noe, le rometsoeng ho ea batla setša. Botanists ba nka naha ea habo morara oa Transcaucasia le libaka tse ka bochabela ho Leoatle la Mediterranean. Bochabela bo Hare, setso sa morara se 'nile sa tsejoa ka lilemo tse fetang 9000, le metseng ea Baegepeta, ho ahlola ka lintho tse epolotsoeng, lilemo tse ling tse 4000 BC Lekholong la bohlano la lilemo B.C.E. morara o ne o lula linaheng tsa Taurica le sebakeng sa Moldova ea sejoale-joale.

Morara © Paul Vladuchick

Le mehleng ea khale, morara o ne o arotsoe ka mefuta e 'meli: tafoleng le veine. Mefuta ea veine ke ea khale ho feta, empa e ile ea timetsoa khafetsa, haholo-holo ke Boislamo, bo neng bo thibela tšebeliso ea veine. Ho senngoa ha mefuta ea veine ho khothalelitse ho felisoa ha li-canteens, ho kenyelletsoa le lehakoe le se nang mabenyane le morara o omisitsoeng ka majoe. Morara o na le thepa ea ho folisa ea mohlolo, eo ka makholo a lilemo e neng e tšehetsa bophelo le bophelo ba motho, 'me ka teboho, o ne a lula a e-shoa.

Naleli ea Vinohraditsa sehlopheng sa linaleli Virgo e nehetsoe moetlong oa nalane. Morara ha o sa bolaoa nalaneng ea mahlale tlasa lebitso la ampelology le ampelography. Bakeng sa Bagerike, o ile a fetoha letšoao la tsoelo-pele. Semela se tsebahalang se tsejoa Russia. Sefate sa morara se ne se kentsoe tšebetsong ea litoropo tse ngata (Izyum, Akkerman, Yalta, Tashkent, Chuguev). Setšoantšo sa hae se ile sa bolokoa matsohong a linaha tse ling (Armenia, Georgia, Moldova).

Naheng ea Russia, ho na le khau e nang le setšoantšo sa serapa sa morara 'me mongolo o reng "Tacos ripen" o thehiloe bakeng sa baithuti le ba fumaneng mangolo Setsing sa Smolny. Bongata ba lipale, lipale le lipale tse khuts'oane li teng ka sefate sa morara le mehlolo ea morara ho batho le lingoliloeng.

Joale tšebeliso ea morara ke eng?

Boleng bo ka sehloohong ba moetlo ona bo ka har'a sejo se phahameng sa tsoekere (12-32%) morara ka sebopeho sa fructose, tsoekere le sucrose. Ke a li-monosaccharides 'me ha e le hantle ntle le liphetoho tse mahareng a kena maling, a khutlisetsa matla le bophelo ba motho kapele.

Morara o na le acid e ngata, ho kenyelletsa le ea mahala (2-6%), e fanang ka monokotšoai o ikhethang. Likahare tsa acidic acid, tse tlameletsoeng ka mokhoa oa letsoai, li fihla ho 60% malic, 40% tartaric. Ho na le li-acricric, presinic, oxalic, gluconic, glycolic le acid tse ling tsa organic. Ho boetse ho na le lenane le leholo la letsoai la liminerale, e leng karolo ea bohlokoa ea tsamaiso ea masapo a motho.

Monokotšoai o na le macro- and microelements potasiamo, calcium, sodium, magnesium, tšepe, koporo, aluminium, phosphorous, sebabole, chlorine, silicon le tse ling. Morara o fa mmele hantle-ntle ka li-catalysts tsa bohlokoa tsa tlhaho - manganese, molybdenum, boron, titanium, vanadium, radium, zinki le cobalt. Ke lintho tsa sebopeho ka sebopeho sa li-hormone, livithamini, liprotheine, li-enzyme, li-organic complexes.

Monokotsoai o na le vithamine C, E, carotene, B1, B2, P, folic acid. E na le morara le lysine ea bohlokoa ea amino acid, histidine, arginine, methionine, leucine, eo 'mele oa motho o ke keng oa e kopanya. Li-cystine le glycine tse sa fetoheng, tse kenyelitsoeng ho metabolism, li teng ka har'a monokotsoai. Enzymes e thusa ho nchafatsa lisele tsa 'mele.

Morara © Paul Tridon

Morara oa Morara

Mefuta ea morara e hlaha e lula maemong a tlhaho: Asia, Europe, Amerika Leboea, Mediterranean le Caucasus. Motloholo oa morara o lenngoeng o nkuoa e le morara, 'me Armenia ke naha ea bona. Ts'ebetsong ea temo, o entse liphetoho tse kholo meahong le linthong tse 'maloa. Ha ho e-so fumanoe bopaki ba hore na sena e ne e le ho kenella ha motho kapa ho iphetola ha lintho ho atileng, ho latela maemo a tikoloho. Mefuta ea khale haholo ea morara e lenngoeng e fumanoe tikolohong ho tloha Leoatleng le Letšo ho ea Iran e ntse e namela ho ea fihla haufi le Middle East le Europe. Ho hlahisoa veine ea khale ka ho fetisisa ho ile ha fumanoa Iran, ea ntan'o ba Italy mme ha e emisoa ke Bagerike, ea fetisetsoa Great Greece le Sicily.

Kajeno, morara o lengoa ka katleho (libakeng tse fokolang tsa tlhahiso ea lapeng) Russia bohareng le Siberia. Balemi ba lirapa ba se ba ntse ba lema mefuta ea pele ea morara ba sebelisa theknoloji ea bona ka lilemo tse fetang 30. Re ithutile ho fumana chai e ngata e boleng bo holimo ka lisebelisoa tsohle tsa pholiso tsa sefate sa morara.

Maemo a bophelo

Mabone

Ho ajoa ha sefate sena sa morara ho ile ha totobatsa maikutlo a eona maemong a bophelo. Tlelaemete e ntle ka ho fetesisa ke maemo a leholimo a leholimo (moo morara o ileng oa hlaha pele), mofuthu o itekanetseng. Ponahalo sebakeng se phahameng sa Armenia se nang le moea o hloekileng oa lithaba le letsatsi le khanyang li thehile litlhoko tsa mantlha tsa lebone, mocheso le phepelo ea mongobo. Morara o lenngoeng - sefate sa morara sa lifoto se hola ho feta selemo, ho batlana le mabone a lekaneng, ho fihlela ho 40 m ka bolelele. Ka mabone a sa lekanang, boholo ba litho tsa limela lia hlaha. Bakeng sa kholo e tloaelehileng le ho hola ha morara ho hloka karo-karolelano ea motšehare le bosiu. Ka lihora tse telele tsa motšehare, nako ea nako ea morara e ntseng e hola ea eketseha, e sa lumelle sefate sa morara le monokotsoai ho butsoa ka nako e loketseng.

Morara © Larry Darling

Mocheso

Ho latela pono ea tlhaho, sefate sa morara sea khahla hobane se hloka maemo a fapaneng a mocheso ka linako tse fapaneng tsa bophelo. Ho thunya ha lipeo ho qala ka mocheso o lekaneng oa moea o lekaneng +10 - + 12 ° C. Ho thehwa ha lipalesa tse behang litholoana ho etsahala ho +25 - + 30 ° С le ho fokotseha ha mocheso, pula kapa pula e nang le mocheso nakong ena e ama hampe ho teba ha lipalesa le tlhahiso ea sehlahla. Nakong ea ripening, mocheso o nepahetseng o tsoa ho +28 - + 32 ° С. Ho fumana chai ea boleng bo phahameng, ho fokotsa + 20 ° C hoa lumelloa, empa lithemparetjha tse tlase le maemo a leholimo a mabe a ama boleng ba litholoana. Ka monokotsoai, ho bokelloa ha tsoekere ho fokotseha mme acidity e eketseha.

Mongobo

Ka lebaka la motso o kenang ka botebo, morara ke lijalo tse mamellang komello. Empa liana ha li mamelle likhohola le ho sisinyeha ha metsi. Ka hona, ka metsi a phahameng, libakeng tse mongobo, morara o fokotsa kholo ea letlobo le ho bokella tsoekere. Le ha ho le joalo, khaello ea mongobo o ama sebopeho sa lijalo le tikoloho ea liashane 'me ka nako e omileng e hloka ho nosetsoa.

Morara © lipecillo

Mobu

Ho ajoa ha morara ho pharalletseng e ne e le boikemelo ba hae bo tšepahalang maemong a mobu. Mefuta eohle ea mobu e loketse morara, ntle le marang le letsoai. Mobu o nang le metsi a mangata ha oa lokela. Tabeng ena, morara o beoa litselaneng ebe pente ea ho jala e entsoe ka ho kenyelletsa lintho tse loolisang (likhalase tsa soneblomo, letlobo le lenyane, makala a lihlahla le lifate, a hlahisa manyolo le humus ka motsoako oa mobu). Ho fumana lijalo tsa morara tsa boleng bo holimo li beoa matsoapong a ka boroa-bophirima, 'me lapeng ka lehlakoreng le ka boroa ka mabone a lekaneng le ho futhumatsa mobu.

Sebopeho sa sehlahla sa morara.

Morara - sefate sa morara se sa feleng, seo hape se bitsoang sefate sa morara. E na le kutu ea sekhukhu e ka tlas'a mochini e nang le metso ea lekala le kutu e phahamisitsoeng e nang le makala a sa feleng le lihlahla tse ngata tse bonolo tsa selemo le selemo, moo ho thehoang litholoana. Makhasi a bobebe ho isa ho 3-5 ho mela e telele, makhasi a 'mala o motala o nang le meriti e fapaneng ho latela mefuta le mefuta.

Ho kotula ho qala lilemo tse 3-4 tsa ho lema. Ho mela makhasi a litholoana sefateng sa morara selemong se fetileng. Ka kholo ea eona, inflorescences e behiloe kahare ho li-node tse 8 tsa pele, joale ho na le sebaka sa antennae bakeng sa ho hokela tšehetso e tsitsitseng. Inflorescence ke borashe bo rarahaneng. Lisebelisoa tsa makhasi, ts'ebetso ea mantlha ea eona ke photosynthesis, e kholo haholo, e thusang ho sireletsa sehlahla hore se se ke sa chesa haholo. Lisebelisoa tsa makhasi li phahamisa mouoane oa ho ba le 98% ea mongobo le karolo ea 0,2% feela ho aha semela sa semela. Sefate sa morara se na le bokhoni bo phahameng ba ho khutlisetsa litho tse hlahisang limela le tse hlahisang litholoana, tse e khethollang e le sehlopha sa lijalo tse bonolo haholo le tse behang haholo.

Mekha ea ho lema le ho lema

Sebakeng se ka boroa, morara o ka lengoa ka mekhoa e fapaneng. Ha ho thata ho fumana sebaka sa lihlahla tse 2-3. Khetha lehlakore le ka boroa le futhumetseng ntle le meralo, hole le lifate le lihlahla. U ka etsa lekhoakhoa le ho phahamisa morara mobung o batang le moralo o tlase, haufi le letsatsi. Haeba ho reretsoe ho lema lihlahla tse ka bang 10- 20, ho tla hlokahala hore ba ipehele sebaka se arohaneng mme ba se lokisetse ho beha serapa sa morara sa nnete. Bohareng ba Russia le haufi le leboea, morara o ke ke oa phahamisoa ka lehlohlojane. E lokela ho lengoa e le hore mariha karolo ea sefofane e ka beoa fatše (kapa ka likoting tse lokiselitsoeng) 'me ea koaheloa ke serame.

Melao ea ho lokisa le ho jala lipeo tsa morara

Hoa hlokahala ho hlahloba lingoliloeng le ho khetha mefuta e khethiloeng ka nako ea ho ripsa (pele, bohareng, morao).
Ho lema lipeo ho ka etsoa libakeng tse ka boroa ka Mphalane-Mots'eanong, leboea - ho tloha halofo ea bobeli ho fihlela qetellong ea Mots'eanong. Ho lema hoetla ho ka etsoa ka Mphalane.
Ha u reka, hlahloba ka hloko lipeo. Li lokela ho phela hantle ka botlalo ka sistimi e thehiloeng hantle ea metso ntle le matšoao a lefu leha e le lefe.
Lokisetsa sekoti sa lulisa se ka bang 80x80x90 cm, 'me ha ho hlokahala, fetola boholo hore bo be boholo ba sejalo.
Haeba mobu o bobebe, o na le metsi ebile o phefumoloha, joale lera la metsi le bolelele ba 20-25 cm le tsoang ka litene tse betliloeng, lejoe le sithabetseng le beoa katlase ho sekoti.
Haeba mobu o lehlabathe, joale motsoako oa mobu o lokisoa ka ho eketsoa ha likarolo tse tlamang lekhapetla la mobu. Manyolo a Clay, humus, phosphorus le potash a kopantsoe le mobu o ka sehloohong. Khoele ea mobu e kopaneng e tšeloa ka hara draina.
Haeba mobu o le boima, botebo ba sekoti bo eketseha ho ea 1,0-1.20 m. Likarolo tse lokolotsoeng li kenngoa ka botlaaseng fatše ka sebopeho sa lithupa tse telele tse telele (soneblomo, letlobo le leng le lenyane) tse hokahaneng ka mekotla e nyane ho fihlela 50 cm ka bolelele. Pakeng tsa tsona ho na le mokelikeli oa drainage (20-25 cm), ebe karolo e kaholimo ea mobu e patiloeng kapa karolo ea motsoako oa mobu (10 cm cm) e kaholimo. Ebe mokelikeli oa humus kapa mohala o holileng (20-25 cm). Ho na le tutulu ea mobu holim 'a khekhe ena e tšesaane.
Motsoako o latelang oa mobu o ntse o lokisetsoa sehlahla se le seng: 300 g ea superphosphate ea granular, 100 g ea letsoai la potasiamo, khaba e 0,5 ea humus, karolo e kaholimo ea mobu o epiloeng. Tsohle li kopantsoe hantle 'me li sebelisetsoa ho lema.
Ho lema ho etsoa ke lipeo tsa lehlabula tse 1-2. Pele u lema, metso eohle e phetseng hantle e khutsufalitsoe ho 15 cm 'me kaofela e le leqhoa ebile e kula e tlositsoe ka botlalo. Khaola thunya ho liphio tse 3-4. Metso e tšeloa ka sekontiri sa letsopa le motso.
Peo e lokiselitsoeng e beoa holim'a lekoti ka sekoting. Jala metso hore ho se be le malebela a kobehileng. Maloti a 0.5 a tšolloa ebe a koaheloa ka motsoako o lokiselitsoeng oa mobu ho fihlela sekoti se tletse ka botlalo.
Ha u lema, ho hlokahala ho netefatsa hore karolo e tlase ea peo e maemong a mobu. Lefatše le potolohileng peo ea lehola le lokela ho ineloa ka thata ka matsoho a hau, tšollela linkhoana tse ling tsa metsi tsa 0.5. Kamora ho e inela, tlatsa mobu o setseng e le hore moalo o le bolelele ba 20-25 cm, o thutsoe ka thupa haufi le semela ka seng, moo letlōbō le ntseng le hola le tla tlangoa teng.

Litlhoko tsa mantlha tsa ho beoa ha serapa sa morara masimong

Ho sa tsotelehe hore serapa sa morara se lula kae, melao ea ho beha lihlahla tsa melee e lokela ho bolokoa.

Sebaka se lipakeng tsa mela e lokela ho ba bonyane 2.0-2,5 m, 'me moleng oa 1.5-2.0 m. Ho lema limela tse sentsoeng (molemong oa ho boloka sebaka sa sebaka) ho tla sitisa ho etsoa ha lihlahla nakong e tlang, ho baka mafu ka lebaka la moea o fokolang oa moea joalo-joalo.
Ka ho lema ka nepo, letlobo le lenyane le hlaha kamora libeke tse 2.0-2,5. Ba hloka ho lahloa le ho khangoa thakhisa e le hore ba se ke ba qhalana.