Likhoho ka ontong ka mahe a linotsi le mosetareta e tla ba sejana se setle tafoleng efe kapa efe ea matsatsi a phomolo. Lokisetsa nama ka litsela tse ngata. Tse ling li apehoa kaofela, ha tse ling li khaotsoa pele. U sebelisa khetho leha e le efe, u ka fumana sejana se chesang se monate le se monate ka nako e khuts'oane.
Lisebelisoa tse bonolo tsa likhoho ka ontong ka mosetareta
Ho molemo ho pheha nonyana ka "sleeve", joale khoho e motenya ka mosetareta e tla ba bonolo ebile e bonolo. Ka lebaka la filimi e thibelang mocheso, linoko tse lokolloang nakong ea ho baka li lula bohareng mme li se ke tsa fafatsa maboteng a ontong. Nama e lokiselitsoeng ka tsela ena e tla ba lero le bonolo. Sebelisa "sleeve" bakeng sa setopo sohle le likarolo tsa sona.
Risepe e bonolo ea kuku ea ka ontong ka mahe a linotši le mosetareta oa khale
Ho pheha sejana, o ka sebelisa lebenkele le likhoho. Ha u khetha setopo, lilemo tsa sona li lokela ho tsotelloa. Ho betere ho reka nonyana e nyane. Ts'ebetso ea khale e sebetsa feela ho bata le li-broth.
Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
- khoho e boima ba li-kilos tse 1-1,5;
- mahe a linotsi - likhaba tse 4 (ka siling);
- mosetareta oa khale - likhaba tse 2;
- letsoai, linoko.
Bakeng sa ho pheha, ho molemo ho sebelisa khoho e nyane, joale khoho e nang le mosetarete ka ontong e tla fetoha lero.
Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho hlatsoa nama ka tlas'a metsi a phallang ebe o oma. Ebe u noka letsoai ka hloko. Sena se tlameha ho etsoa ka hare le ka ntle ho setopo.
Chicken marinade le mahe a linotsi le mosetareta e khothalletsoa hore e phehe ka sekotlolo se tebileng ho kopanya hantle. Sejana, kopanya linoko, mosetareta, mahe a linotsi ebe u li tlohella hanyane.
Kamora moo, nka setopo le kobo ka marinade. E le hore kana e ka inama ka har'a sose, e tlohele e le metsotso e 30 ka mocheso oa kamore.
Qetellong ea nako, thatela nama ka "sleeve" ebe u beha leqephe la ho baka.
Pheha setopo ka metsotso e 45-60 ka mocheso o seng tlase ho 180 C. Bakeng sa ho lokisoa ha khoho ea lapeng, ho tla nka halofo ea hora ho feta. E le hore nama e fumane boea bo 'mala oa khauta, hoa hlokahala ho bula mokotla metsotso e 10 pele ho pheha.
Mapheo a likhoho a nang le mahe a linotši le mosetareta a hlophisitsoe ho latela molao-motheo o tšoanang. Phapang feela ke nako eo ba e qetang ba le ka ontong. Bakeng sa bona ho pheha hantle, ho lekane metsotso e 3040.
Kuku ea mustard le Mayonnaise Oven
Lisebelisoa
- setopo - 1 kg;
- pepere ea fatše - 1 tsp;
- mayonnaise - 100 gr .;
- mosetareta - 50 gr .;
- li-hops-suneli - 5 gr .;
- 6 li-clove tsa konofolo.
Makala a pheha marinade ea khoho ka mosetareta:
- Ebola konofolo ebe o e khaola hantle.
- Ka sekotlolo re beha khalase, mayonnaise, mosetareta o nang le metsi, oa linako tsa selemo. Kopanya metsoako eohle ka botlalo.
- Marinade e hlahisitseng e hlakola likhoho mahlakoreng 'ohle.
- E le hore nama e be le tatso le monko o monate, e lokela ho siuoa lihora tse 2-3 pele e baka. Lekhetlong lena e tla ba e lekaneng hore likhoho li ts'oaroe.
- Cheka ho tloha ho 1 ho isa ho 1.5 lihora.
Khoho ea mahe a linotši a mosetareta marinade le soy sauce
Setopo se phehiloeng ka mahe a linotši le soya ha se tatso feela ka mokhoa o sa tloaelehang, empa hape se setle haholo. Bokaholimo bo botle ba khauta bo ke ke ba siea mang kapa mang a iphapanyetsa. Ho lokisa bonono bo joalo ba mmuso, o hloka feela linoko tse 'maloa.
Lihlahisoa tse Hlokahalang:
- setopo sa likhoho - 1 kg;
- sesepa sa soya - halofo ea khalase;
- mokelikeli, mahe a linotsi a lipalesa - 4 tsp;
- oli ea soneblomo e hloekisitsoeng - 1 tbsp. l;
- konofolo - lintho tse 3-4;
- letsoai la leoatle (le sithabetseng);
- litlama tse omeletseng.
Hlatsoa setopo hantle 'me u se lumelle hore se ome.
Grate nama le linoko. Li-herbs tsa Provencal kapa li-suneli hop li loketse hantle sejana sena. E ka ba pepere ea fatše, ginger kapa curry.
Bakeng sa marinade, o hloka ho kopanya oli e tebileng ea setshelo, sesepa sa soya, mahe a linotsi le mosetareta. Hlohlelletsa hantle le ho eketsa konofolo. Cogs li hatelloa hamolemo. Haeba sena se sa khonehe, joale khaola hantle.
Tšela nonyana ka har'a marinade ebe u e tlohela ka sehatsetsing metsotso e 60. Khoho ke nama e bonolo, kahoo nako ena e tla lekana ho e thoba ka litatso tsohle. Qetellong ea nako, tsamaisa nama ho e baka. Pheha khoho ka mahe a linotši, mosetareta le soya ka mocheso oa 200 C. Boloka ka ontong metsotso e ka bang 60.
Ho thibela khoho hore e se ke ea khomarela pane, e lokela ho tlotsoa ka oli ea meroho.
E le hore setopo se fumane monokotšoai o motle oa caramel, nakong ea ho pheha, nama e lokela ho nosetsoa nako le nako ka mafura, a emeng ka sebopeho.
Kuku ea Oven e nang le mustard ea Fora
Kuku ho latela risepe ena e bonolo ebile e na le monko o monate. Sefora sa mosetareta ke sona feela motsoako o tlatsisang nama ka tatso e khethehileng e bobebe le tatso e monate ea moraorao.
Bakeng sa risepe eo u tla e hloka:
- Kuku
- Sefora sa mosetareta
- letsoai;
- pepere;
- linoko tse ling joalo ka ha u batla.
Mokhoa oa ho pheha:
- Kuku e tlameha ho khaoloa likoto.
- Hlatsoa nama ebe o e omisa hanyane ka thaole ea pampiri.
- Tšela likhoho tsa likhoho, pepere ebe o beha mosetareta. Kopanya hantle 'me u tsamaee lihora tse peli.
- Linoko tsohle li eketsoa ho latsoa. Ke beha khaba ea letsoai, thispone tse peli tsa mosetare le khaba ea pepere ea khoho e le ngoe e bohareng.
- Fafatsa leqephe la ho baka ka oli ea soneblomo. Ho etsa sena, ho khothalletsoa ho sebelisa borashe. Ebe o beha kuku.
- Tšela ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse makholo a mabeli.
- Pheha metsotso e mashome a mane.
Kuku ena e lumellana hantle le sopho efe kapa efe ea lehlakore. E kopanya ka katleho le porridge le litapole, li-noodle. Pele o sebeletsa, khabisa litlama tse ncha.
Mokhoa o tummeng oa likhoho ka ontong
Bakeng sa ho pheha sefuba se nang le lero, ha ho hlokahale hore u be le bokhoni ba setsebi. Ho lekane ho sebelisa marinade e lokiselitsoeng ka ho khethehileng.
Lisebelisoa tsa ho pheha fillet ea khoho ka mosetareta:
- sefuba sa broiler e nyane (ligrama tse 400);
- lapeng bolila tranelate e bolila (ligrama tse 50);
- mosetareta oa metsi (thispone e le 1);
- senepe sa soya sa khale (hoo e ka bang 100 di ml);
- letsoai le linoko ka boikhethelo (Litlama tsa Provence, parsley).
O ka reka fillet ea likhoho ka lebenkeleng kapa oa e pheha. Khaola nama hammoho le ho otla hantle ka hamore.
Kamora hore fillet e fetohe e tsoelepele, tsoela pele ka ho hlophisoa ha marinade. Ka sekotlolo, kopanya likarolo tsohle ebe u li kopanya ho fihlela boima bo bongata bo fumaneha. Haeba u lakatsa, eketsa letsoai le lenyenyane.
Ebe nama e lokiselitsoeng e kenngoa ka sekotlolo se nang le metsi, e tsoakiloeng ebe e siuoa hora e le 1 sebakeng se batang.
Qetellong ea nako, beha sefubaana ka pampiri e tlotsitsoeng ea ho baka ebe o e romella ka ontong e preheated. Pheha khoho ka halofo ea hora. Ho bohlokoa ho hlokomela mocheso. E lokela ho ba kahara 1800 C.
E le hore nakong ea ho otla nama ha e fofa ho potoloha tafole, e lokela ho koaheloa ka filimi e khang.
U ka pheha khoho ka ontong ka mahe a linotši a nang le metsi le mosetareta ka foil, sleeve kapa pampiring e phehiloeng ea ho baka. Maemong ohle, nama e tla fetoha monate.
