Pasta ea Avocado ea sandwich ha e ntle feela bakeng sa letsatsi le leng le le leng, empa le tafoleng ea mekete. E loketse batho ba latelang melao-motheo ea phepo e nepahetseng ─ ba ka e fetisetsa ho li-toasts le ho e ja nakong ea lijo tse bobebe. Li-avocados li boetse li bitsoa li-peig tsa alligator, empa litholoana tsena tse peli ha li na letho le tšoanang ntle le ho tšoana ka ntle. Tatso ea li-avocados e bolila ka tranelate, e tsamaea hantle le letsoai le linoko.
U ka khetha avocado joang?
Pasta e tsoang avocado e tla atleha haeba u sebelisa litholoana tse ntle tse butsoitseng. Litholoana tsena li nkoa li sa tloaeleha, ka hona, hangata ha li sa butsoa kapa ha li sa sebetse holimo matlong a polokelo.
Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho khetha litholoana tsa avocado tsa boleng bo holimo:
- Ebola e lokela ho ba e tala e lefifi. Ke litholoana feela tse fapaneng tsa California tse ka ba bosootho, maemong a mang, ha li tšoaneloe ke ho jeoa. Ho molemo ho nka litholoana tse sa butsoang ka letlalo le bobebe ebe u ema matsatsi a 'maloa ho fihlela li butsoa.
- Haeba u mamela, u ka utloa molumo oa ho tlanya lesapo. Sena se tla bolela hore avocado e butsoitse.
- Haeba o tobetsa ka popelong, ho tla sala lesapo le lenyenyane la biri ho lona, le tla tloha hantle kapele.
Barati ba bang ba avocado ba lema limela tsena lapeng. Ts'ebetso ena e telele ebile e utloisa bohloko, empa o ka ba le bonnete ba boleng le bocha ba litholoana.
Garlic le chisi e halikiloeng
Ho na le palo e kholo ea li-avocado tsa pasta tsa avocado tsa sandwich. Ho bonolo haholo ho li pheha ka blender ─ feela u e ebelle, u tšhe metsoako eohle ka likhara ebe u tobetsa konopo. Haeba e se joalo, u tla tlameha ho sebelisa grater, fereko le mekhoa e meng e ntlafalitsoeng.
Bakeng sa risepe ea khale ea sandwich le avocado, konofolo le chisi, u tla hloka metsoako ena e 3, hammoho le lero la lemone, letsoai le tranelate e bolila (ka boikhethelo). U ka khetha boholo ba tatso ea hau, empa bakeng sa avocado e le 'ngoe e kholo u tla hloka bonyane 150 g ea chisi. Ho molemo ho khetha chisi e bonolo e nang le tatso e bohale ea linoko, chisi e sebetsoang le eona e loketse.
Ts'ebetso ea ho pheha:
- Taba ea mantlha, khaola avocado ka halofo ebe u ntša lesapo ho eona.
- Mohato o latelang ke ho pepeta lesea. Haeba tholoana e butsoitse, e tlosoa habonolo ka thipa.
- Ka sekotlolo se seholo, li-avocados tsa grate. Ka ho feto-fetoha, e tšoana le chisi ea tranelate, kahoo ho molemo ho khetha grater e koahetsoeng.
- Cheese e tšeloa ka sekotlolo se le seng. Bakeng sa eona, o ka nka grater e nyane, empa likotoana tse kholo tsa chisi li tla utluoa ka mokhoa o hlakileng ho paseka.
- Garlic e fafatsoa ho sebelisoa konofolo. Haeba ho se joalo, o ka sebelisa grater e nyane haholo kapa o khaole hantle ka thipa.
- E latelang, eketsa lisebelisoa tse ling ─ tranelate e bolila, letsoai le lero la lemone. Tse latelang li ke ke tsa fana ka tatso e monate, empa hape li tla sireletsa nama ea avocado hore e se ke ea fifala. U ke ke ua eketsa tranelate e bolila: e mpa e eketsa moriti o bolila ho paseke.
- Paseka e loketse. E tlameha ho bolokoa ka sehatsetsing, 'me, haeba ho hlokahala, e tlosoe ebe e kenngoa likhalase.
Bakeng sa risepe ea bijoux e nang le avocado letsatsi le leng le le leng, ha ho hlokahale ho sebelisa konofolo. Ntle le moo, paseke e ka tlatselletsoa ka lisebelisoa tse ling. Haeba u tšela lehe le phehiloeng ho eona, sejana se tla fetoha sejo se tsoang sejong se felletseng ka lebaka la protheine e phahameng. Li-toast tsa matsatsi a phomolo li ka khabisoa ka ho eketsehileng ka meroho, linate, lipeo tsa kharenate kapa shrimp.
Pasta ea sandwich e nang le sprats
Motsoako oa pasta oa "avocado" bakeng sa sandwich ea sprat o tla fapana haholo. Maemong ana, tatso e ncha ea litholoana tsena ke molemo, hobane e ke ke ea fapana le tatso e monate e latsoetsoeng ke khale le monko. Ntle le moo, lijo tse nang le khalori e ngata (chisi, mahe) ha li eketsoe ho paseke e joalo, hobane tlhapi ka boeona ke sejana se tletseng lijo.
Bakeng sa nkho e le 'ngoe ea sprat le 1 avocado e kholo u tla hloka likotoana tse 4 tsa bohobe, lero la linoko tse 1, langa le le lej le 1 joala ba konofolo (ka boikhethelo):
- Li-sprats li ntšoa ka pane, oli e tlotsoang, le tlhapi e fafatsoitsoeng ka litlama tse khoriloeng hantle.
- Li-avocados li na le grated kapa knead ka fereko ho fihlela gruel. Konopo e kolobelitsoeng e eketsoa moo. Ka mor'a moo, motsoako oa hlasimoloha 'me o nōkiloe ka lero la lemone. Ho loketse haholo ho sebelisa blender.
- Fafatsa li-toastine ka bijoux, 'me u tšehe selae sa langa le le lecha le li-sprats tse' maloa ka holimo. O ka halika bohobe ka mahlakoreng a mabeli ho ba le khauta e 'mala oa khauta, empa ka tsela ena senoko se tla fetoha khalori e phahameng haholo.
Li-sandwich le li-avocados le li-sprats ─ ona ke mohlala o le mong feela oa ho kopanya ha bijoux le lihlahisoa tse ling. Sebakeng sa li-sprats, o ka nka litlhapi tse khubelu kapa shrimp, lislic tsa omelet le lisebelisoa leha e le life tse ling.
Haeba o tšela langa le le lecha ka onast e nang le avocado, pheko e tla ba bobebe 'me e ke ke ea siea boima ka mpeng.
Bakeng sa ba lijong
Lijo tsa hoseng tse jang li-avocados li potlakile ebile li bonolo. Batho ba bangata ka lefeela ba lumela hore lijo tse nang le khalori e tlase bakeng sa ho theola boima ba 'mele li lokela ho ba ncha hape li mpe,' me ho tsoa lijong tse monate li tla hlahella. Ho joalo, ha ho na thuso ho eketsa metsoako e mengata e thibetsoeng ho phepo e nepahetseng (mayonnaise, tranelate e bolileng ea mafura) ho fepa ho ja ho li-avocado, mme sebakeng sa bohobe, o lokela ho sebelisa meqolo ea bohobe kapa marang-rang.
Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa ho ja, u tla hloka li-roll tsa 2 tsa bohobe kapa li-crackers tse 'maloa, li-avocado tse 1 tse butsoitseng, mahe a mabeli, lero la lemone, yogurt e mafura a tlase, letsoai le lettuce ho latsoa:
- Avocados e tlameha ho khaoloa likarolo tse peli, e tlose lejoe le lekhapetla.
- Ka mor'a moo, metsoako eohle ea paseka e tsoakoa le fereko sekotong se le seng se tebileng. Koala litholoana ho fihlela li-smoothie, ebe u eketsa yoghur, nako ka letsoai le lero la lemone.
- Nako ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho hlophisoa ha mahe a linotsi. Metsi a chesoa esale pele 'me a emela hore a futhumale. Mahe a hloka ho tšeloa kahare ho ona ha a ntse a chesa, empa ha a e-so be le nako ea ho pheha. Hoa hlokahala ho li hlakola ka hloko e le hore li se ke tsa senya yolk.
- E sala feela ho hokela likarolo tsohle tsa sandwich. Tšela bijoux ka bohobe ebe u beha lehe kaholimo. Ka boikhethelo, o ka khabisa sejana ka lettuce kapa meroho. Ho sebeletsa lierekisi ho molemo ka ho fetisisa ka meroho e mecha.
Likhechana tsa bohobe tse halikiloeng li na le tatso e matla haholo, empa li na le mafura a mangata hape li kotsi lesereng. Tsela e 'ngoe ke ho baka baketaste ka ontong ho fihlela crisp.
Lijoa tsa hoseng li lokela ho ba le phepo e ntle ho fana ka matla bakeng sa letsatsi lohle. Leha ho le joalo, u se ke ua kenella lijong tsa mafura le tse halikiloeng ─ ha li emele boleng ba metabolism ea matla, empa ka potlako li beoa ka mokhoa oa liponto tse eketsehileng. Avocado ke tholoana e nang le boleng bo phahameng ba phepo, ka hona, e ka sebetsa e le sejana se arohaneng. E ka nooa lijong, empa ha ua lokela ho e kopanya le lijo tse ling tsa khalori e phahameng. Lehe le nang le lehe le phehiloeng le nang le pulse ea avocado le tla ba le matla a lekaneng.
Gordon Ramsey Avocado Sandwiches
Ho ka eketsoa eng ho peista ea avocado?
Avocado ka boeona e na le tatso e ncha e sa tsoakoang, kahoo ha e jeoe joaloka sejana se arohaneng. Ho sebetsa ha eona ho thata ebile e bonoa, ke ka hona e sebetsang e le ntho e thehang setulong sa li-sandwich avocado. Tatso e ka sehloohong e fanoa ka sejana ke likarolo tse setseng: e ka ba lijo tsa leoatleng, tlhapi e khubelu, meroho, chisi kapa linoko. Paseka e boima ebile ea khotsofatsa, ka hona ho molemo hore u se ke oa e sebelisa ho bohobe bo lomosoang bo bosoeu. E tla tsamaea hantle ka mefuta e metšo kapa e putsoa ea bohobe, hammoho le bohobe ba lijo. E le appetizer, o ka pheha li-roll tsa pita kapa li-omeleta, tse tlotsitsoeng ka setlolo sa avocado ebile se sekoaelo.
