Peere ke litholoana tse monate haholo hape li phetse hantle 'me ho ke ke ha khoneha ho e boloka e le ncha nako e telele, ka hona ho molemo ho e boloka. Compote ea peere bakeng sa mariha ke seno se bonolo se ka lokisoang. Ho bohlokoa ho tseba hore na litholoana life tse ntle le tse ratehang tseo tholoana e ntle le e ratoang li nang le tsona.
Ho bohlokoa ho tseba ka perela
Melemo:
- Ka lebaka la sebopeho sa eona, pere e tla thusa ntoeng khahlanong le bohloko ba mesifa kamora ho bapala lipapali.
- Peere e na le pectin, e amang hantle mokhoa oa ho silila lijo ebile e o thusa ho sebetsa ka botlalo.
- Haeba o etsa decoction o ipapisitse le liperela, e ka sebelisoa bakeng sa meriana, e leng ho loantša mocheso o phahameng oa 'mele.
- Haeba motho a hlokofatsoa ke sefuba, a ka ja pere e phehiloeng, e tla nolofatsa boemo le ho u lumella ho lebala ka ho khohlela nakoana.
- Ka ho sokela ho tla ba molemo ho noa compote ho tloha liperela kapa ho ja peere e phehiloeng bakeng sa compote ena.
- Litholoana li na le fiber e ngata, e ntlafatsang ts'ebetso ea mala, e tlosa chefo 'meleng' me e thusa ho boloka secretion ea bile e lekane.
- Bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere, ho tla ba molemo ho ja liperela, kaha sebopeho sa bona se ka fokotsa tsoekere ea mali, hape le thepa ea antibacterial.
- Ka gastritis, liperela li na le thuso e kholo nakong ea ts'ebetso e sa foleng, kaha sebopeho sa tsona se na le phello e matla le bokhoni ba ho ntlafatsa ts'ebetso ea methapo ea metabolic 'meleng.
- Liperela li na le livithamini tse ngata tse sa tšoaneng, li-microelement le fiber, ka hona li thusa ba batlang ho theola boima ba 'mele,' me, ho ekelletsa ho eketsa limatlafatsi 'meleng, kapele le habonolo ba khotsofatsa tlala ea bona.
Ka thepa e joalo e fapaneng, compote ea pere bakeng sa mariha e bohlokoa haholo!
Kotsi:
- Ho mafu a kang pancreatitis, liperekisi lia loants'oa - li ka baka ho ata ha lefu lena ka lebaka la bongata ba fiber.
- Haeba ho eketsoa ha lefu leha e le lefe la mala ho ka bonoa, joale lipere li ke ke tsa chesa, hobane ka lebaka la sebopeho sa tsona li ka baka tsitsipano e matla ea maemo.
- Peere e ka baka kotsi e kholo 'meleng haeba e jeoa ke lijo tse boima kapa haeba u noa metsi a mangata.
Ho molemo ho hana liperela ka mpeng e se nang letho kapa ka mor'a lijo tsa mantsiboea tse monate. Litapole tse sa tsoa khuoa ke lijo tse boima.
E 'ngoe ea lino tse tummeng haholo mariha ke li-compote. Mefuta e fapaneng ea litholoana le monokotsoai, monyetla oa ho tsoakoa ha tsona ho u fa monyetla oa ho etsa lino tse fapaneng bakeng sa litatso tse fapaneng. Joang ho pheha pears ea steward bakeng sa mariha? Liphetho tse bonolo tsa ho pheha li thathamisitsoe ka tlase.
Ha ho na tlhoko ea ho nka liperela tse eketsehileng bakeng sa ho pheha compote. Pula e tla arohana kapele 'me e etse hore senoelo se koahetsoe ke maru.
Seno se khathollang 'me se khotsofatsa' mele ka livithamine nakong ea mariha se entsoe ka k'habete ea mariha. E tla ipiletsa ho batho ba baholo le ho bana.
Ho na le likhetho tse fapaneng tsa ho pheha compote ea pere bakeng sa mariha. O ka nka ts'ireletso e 'ngoe ea lijana tsa seno sena se monate!
K'homphieutha e bonolo ea perela bakeng sa mariha
Ho e lokisa, o tla hloka metsoako:
- pere (boholo bo bohareng) - 1.5 kg;
- metsi, metsi a belang 3 l;
- tsoekere - eseng likhalase tse fetang 3.
Bakeng sa compote ho molemo ho sebelisa litholoana tse thata tse sa butsoang ntle le meno. E monate haholo ke seno se nooang se entsoeng ka lipere tse ncha tsa maiketsetso.
Mokhoa oa ho etsa compote ho tloha lipere tsa lapeng bakeng sa mariha:
- Tšela litholoana ka sekotlolo se seholo. Li hlatsoa ka botlalo.
- Tšela perela ka ngoe ka fereko.
- Hlatsoa sesepa ka sesepa kapa sesepa ea ho hlatsoetsa. Sterilize ka e 'ngoe ea litsela. Mohlala, ho tšoarella mochesong. Ho boetse ho bohlokoa ho pheha sekoahelo.
- Tšela litholoana ka nkho. Tšela metsi a belang holim'a bona metsotso e 5.
- Tšela metsi ka 'pan. Kamora ho eketsa tsoekere, pheha sirapo ka mocheso o mahareng ho fihlela o belisa.
- Tšela sirapo e chesang ka nkhong ebe u tšela nkho.
- Mo koahele ka thaole.
Haeba perela ea perela e teteaneng haholo ebile e le thata, ho molemo ho e khaola. Ho seng joalo, seno se ke ke sa fumana tatso e phahameng.
Mapetso a pewed bakeng sa mariha ntle le sterilization
Ho boloka nako le boiteko, o ka etsa compote ka mofuta o khuts'oanyane - ntle le sterilization. Lino tse joalo ha li tlaasana le tse khannoang ka linoko ka tatso le melemo, empa li na le bophelo bo bokhutšoaane ba lishelefo.
Ka nkho e nang le litha e le 3, lokisa:
- pere (ha e kholo) - 1,2 kg;
- metsi - a ka bang 3 l;
- tsoekere e halikiloeng - 100 g;
- citric acid ho tatso ea hau
Ts'ebetso ea ho etsa compote ea perela ntle le sterilization:
- Hlatsoa liperela hantle.
- Pheha ka pitseng ea metsi ka holim'a mocheso o bohareng bakeng sa metsotso e 10-15 ka mor'a hore o belise.
- Hlatsoa le ho belisa nkho e etsang litha e le 3.
- Ho robala liperela.
- Kenya lera le tsoekere ho metsi a perela. Tlisa sirapo e belisang ka har'a moro.
- Tšela sirapo ka sekotlolong ebe u e tšela ebe u phetla nkho.
K'habeche e monate le e monko o monate bakeng sa mariha e se e loketse! Joale o ka natefeloa ke tatso ea khomphutha e ntle ea pere!
Ho fa compote moriti o nonneng, o ka eketsa li-plums, liapole, li-cherries, monokotšoai o motala, li-currants tse ntšo, raspberries, viburnum.
Pear e khabisitsoeng ka citric acid
Cricric acid e tla thusa ho etsa tsoekere e fokolang.
Bohareng ba pere ke monko oa eona o hlollang. Pheha kahare ho tholoana ka thoko, qobella ebe o eketsa sirapo. Seno se tla monko o monate haholo!
Ho lokisa compote e joalo u tla e hloka:
- litholoana tse thata tsa pere;
- tsoekere - eseng tse fetang 300 g;
- linoko (asiti ea citric) (khaba e le 'ngoe);
- vanilla e itseng kapa sinamone;
- koena.
Mohato oa ho lokisa komporo ea perela bakeng sa mariha ka citric acid:
- Hlatsoa liperela, u li khaole ka halofo. Li-peels tse senyehileng li molemo ka ho fetisisa li tlosoa. Hlakola ponytails le konokono.
- Ho thibela li-pears hore li se ke tsa fifala, beha likhaba tse khabetsoeng ka metsing a acid kapa u li fafatse ka lero la lemone.
- Lokisetsa nkho le sekwahelo.
- Tšela likhaba ka nkho mme hang-hang tšela metsi a belang bakeng sa metsotso e 7-10.
- Tšela metsi ka sopho, tlisa ho pheha ebe u tšela nkho ka metsotso e 10.
- Tšela metsi ka pane, ebe o eketsa tsoekere e halikiloeng, mint e nyane le vanillin. Tlisa ho pheha.
- Tšela sirapo ho eona ka nkho. Kenya Lemons.
- Tšela nkho ka sekwahelo, e koahele ka kobo ebe u e siea bosiu.
Se ke oa boloka pears ka metsing nako e telele haholo, hobane ba ka lahleheloa ke thepa ea bona e molemo.
Khomphutha ea pere e hlaha e batla mariha
Mefuta ea perela e hlaha e na le litšobotsi tsa phekolo. Ho tsoa ho bona u ka etsa seno se monate.
Lithako tse ka sehloohong:
- liperela tse hlaha - eseng tse fetang 1.5 kg;
- metsi - 1.5 l;
- tsoekere (lehlabathe) - eseng tse fetang 300 g;
- Lemon (citric acid) - 1 tsp.
Mokhoa oa ho etsa compote ho tloha pere e hlaha bakeng sa mariha:
- Sterilize jar.
- Tlatsa makotikoti a mangata ka likhaba tse hlatsoitsoeng pele ho metsi.
- Qhala lero le tsoekere e kolobisitsoeng ka metsing ebe u pheha. Tšela sirapo ka sekoleng.
- Siea sekwahelo ka sekoleng metsotso e 5.
- Tšela metsi ka senkeng ebe u pheha hape. Tšela ka nkhong ebe u tlohela metsotso e 5
- Pheta mohato oa 5 hape.
- Kenya acid e citric 'me u tlise ho ea pheha.
- Tšela sirapo ka nkho ebe o tšela sekoaelo hang-hang. Beha ka tlase, koahela ka kobo mme u lumelle ho pholile boemong bona.
Komiki e ruruhileng ea peista e lokiselitsoeng mariha e tla tima lenyora la hau, e fane ka matla 'me e fane ka livithamini tse hlokahalang nakong ea mariha!
Peere ke tholoana e monate. Ka hona, u se ke ua cheseha haholo ka tsoekere. U e hloka hanyane. Haeba u batla hore tatso e be e khanyang le e tsoileng matsoho ka hohle kamoo ho ka khonehang, kahara nkho ea lipere o hloka ho beha halofo e fetang.
Peele e soetsoeng ka mahe a linotsi
Ena ke risepe e bonolo ea compote ea pere bakeng sa mariha, e sa hlokeng nako e ngata.
Ho tla hlokahala:
- liperela tse nyane;
- bakeng sa ho tšela: mahe a linotsi a tla hloka 800 g le litara e le 'ngoe ea metsi.
Ho pheha:
- Qaleha li-pears tse thata tse khaotsoeng ka halofo kapa tse 'ne. Cheka konokono.
- Hlophisa likhaba ka metsing a nang le acid e nang le metsotso e mengata. Mme ebe o e kenya ka har'a linkho.
- Qhala mahe a linotsi ka metsing a belisitsoeng, pholile hanyane 'me u tšollele li-pears ka har'a linkhoana. Sterilize. Boloka sebakeng se pholileng.
Ena risepe e nang le foto ea peote compote bakeng sa mariha e bonolo ho e kenya ts'ebetsong mme esita le moamoheli ea ka etsang qeto ea ho noesa litholoana tsena ka lekhetlo la pele a ka e etsa.
Khomphutha ea pears ha e noe vithamine feela, empa ke setlama se monate. Monko o monate oa joala ba perela ea amber o tla natefeloa ke tatso ea eona e ke keng ea bapisoa le ho matlafatsa ho itšireletsa nakong ea mariha. Litholoana tse tsoang compote li ka fetoha mokhabiso oa likuku le tsoekere habonolo ho tsoa ho litholoana tse fapaneng.
