Batho ba bangata lefatšeng ba tlameha hore ba latsoitse linate tsa cashew tse makatsang. Empa ke ba fokolang ba ka nahanang hore na ba tsoaloa joang le hore na sefate seo ba holang ho sona se shebahala joang. Lebitso la mahlale la semela sena ke Cashew (Anacardium, linate tsa India). Sebaka sa tsoalo ea sefate sena ke Brazil. Cashew o rata leseli le mobu o nang le liperesente tse ngata tsa limatlafatsi tse nang le lits'ila tse ntle. Bophahamo bo phahameng boo li-cashews bo fihlelang ke limithara tse mashome a mararo. Semela sena se ka hlahisoa ka mokhoa o sireletsehileng ho bo-century ba lilemo tse lekholo, se ka fihlela lilemo tse lekholo. Lipeo tsa cashew li lenngoe.
Joalokaha ho se ho hlokometsoe, tikolohong ea tlhaho ea sefate sena, e ka ba bolelele ba limithara tse 30. Maemong a mang 13-15 metres. Cashew e bua ka litlama tse lulang li le telele ka teranka e khuts'oane le makala a tlase haholo. Nama ea India ke mong'a boikhohomoso ba mohloa o teteaneng, o phatlalatsang o nang le bophara ba limithara tse 11-13.
Makhasi a Cashew a ka utloahala e le a maiketsetso, a polasetiki. Li na le sebopeho sa oval kapa mahe, li na le letsoele haholo ebile li na le letlalo. Bolelele ba tsona bo fihla lisenthimithara tse mashome a mabeli a metso e 'meli, bophara ba lisenthimithara tse 15.
Li-inflorescence tsa Cashew ha li ntle. Lipalesa li na le 'mala o moputsoa bo bosehla bo bosehla bo bokhutšoaane ke lipalesa tse 5 tse tšesaane tse nang le malebela a bohale. Ho thunya ha linate tsa India ho ka bitsoa nako e telele (libeke tse 'maloa), lebaka ke hore lipalesa ha li thunye ka nako e le ngoe, empa ka nako e le ngoe. Ho latela maemo a leholimo a leholimo, li-cashews li ka thunya ho isa makhetlo a mararo ka selemo, linako tsa ho phomola, limela le kholo li fapana kahare sefateng sena.
Linate tsa Cashew
Ho bohlokoa ho lula ka ho qaqileng haholoanyane mabapi le tholoana ea linate tsa India. Ka ntle, tholoana e ts'oana le pepere e mosehla kapa e khubelu ea tšepe. Boholo ba litholoana bo boholo haholo, peduncle e chitja kapa e bopehile joalo ka lisentimitara tse tšeletseng ho isa ho tse leshome le metso e mmedi. Tlas'a stalk ho na le pulpous e boreleli - e mosehla, e lero haholo ka tatso e bolila, e ts'oereng molomo hanyane. Sebopeho sena sa litholoana se bitsoa tholoana ea pseudo-litholoana kapa apolew cashew. Linaha tse lemang lepa la mohloa la India hoo e ka bang lithane tse likete tse mashome a mabeli a metso e mehlano ea litholoana tse joalo tse mpe ka selemo. Li loketse lijo, lino tse tahang tse tsoekere haholo, jeme e monate, jeme, lero le likhomphutha li tsoa ho bona. Empa mofuta o tšoanang oa "cashew" o pheletsong qetellong ea kutu kapa pseudofruit.
Ponahalo ea linate e tšoana le komisi kapa seaparo sa papali ea litebele. Litholoana li ipata tlasa ts'ireletso e habeli ea likhetla, botala bo ka ntle le bo boreleli, bo bobebe bo kahare. Tlas'a likhetla tsena ho na le 'mele ka boeona, boima ba eona bo boholo ba ligrama tse halofo le halofo.
Joalokaha ho boletsoe ka holimo, nati ea India e tsoa Brazil. Esale ba lema sefate sena sa litholoana ho tloha mehleng ea khale. Hona joale li-cashews li lengoa linaheng tse ka bang mashome a mararo a metso e 'meli tsa lefatše moo boemo ba leholimo ba leholimo bo chesang bo leng bangata.
Tlhokomelo ea Cashew
Cashew ha a inehele ha a tloha. Ntho ea bohlokoa ke mobu o futhumetseng le o nang le phepo e ntle. O rata letsatsi le leseli, empa a ka hola ka moriti o mong. E pholoha hantle komellong le mocheso o phahameng, empa ha e rate serame le serame.
Limela tsa cashew li tsebahala linaheng tse ngata, boholo ba tsona ka lebaka la litholoana tsa tsona. Bohlokoa ba linate tsa cashew ke hore li rekisoa feela ntle le likhetla. Hobane e na le chefo ka lebaka la litaba tse pakeng tsa khetla e kaholimo le konokono ea mothapo o moholo oa phenin, o etsang hore o tuke ha o kopana le letlalo la motho. Ke ka lebaka leo, pele linate li tsoela pele ho rekisoa, likhetla li tlosoa ho tsona 'me tšebetso ea boleng bo phahameng e etsetsoa ho nyamela ka botlalo ha oli e chefo.
Litholoana tse tsoang sefateng li kotuloa kamora ho butsoa ka botlalo. Ts'ebetso e bonolo haholo: tholoana e butsoitseng e khaotsoe sefateng, nati e arotsoe ho pseudofruit, e omisitsoeng ka letsatsi, ebe e fafatsoa ka likotoana tsa tšepe, ebe khetla eo e tlosoa ka hloko.
Ts'ebeliso ea linate tsa cashew
Cashew ke ntho e thusang haholo, e na le liminerale. E jeoa e le tala ebile e halikiloe ebile e sebelisoa ha ho phehoa. Nama ea India ke tlatsetso e ntle lithutong tsa pele le tsa bobeli, li-appetizer le li-salads, ho ekelletsa moo, li kenyelletsoa ho li-pastries. Li boetse li hlahisa oli e ntle eo ho hang e seng ka tlase ho botoro ea peanut. Nuts e halikiloeng e na le tatso e monate, e monate. Ha li halika, li tšeloa ka letsoai ho boloka monko.
Linate tsa Cashew li ikhethile e le kannete: li sebelisoa le molemong oa phekolo (li phekola phokolo ea mali, psoriasis, dystrophy, le ho matlafatsa boits'ireletso). Sebopeho sa eona, linate tsa India ke polokelo ea limatlafatsi tsa mantlha. E na le liprotheine, starch, lik'habohaedreite, livithamini, liminerale, mafura, tsoekere ea tlhaho, mafura a omega-3 acid. Haeba ka tekano le ka mehla li ja linate tsa cashew bakeng sa lijo - mmele o tla ruisoa ka lintho tsohle tse hlokahalang. Cashew e na le likhalase tse phahameng: 630 kcal ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.
Taba e ka tlase ea li-cashews ke hore sehlahisoa sena se ka baka allergies. Ka hona, batho ba tloaetseng ho ja ba lokela ho ja linate tsena ka tlhokomelo e khethehileng. Matšoao a mantlha ke ho hlohlona, ho nyekeloa, ho ruruha le ho hlatsa.
Matsatsing ana, ho na le khetho e kholo ea li-cashews tse rekisoang: li-walnuts tse halikiloeng le tse sa besitsoeng, tse felletseng ebile li arotsoe. Ntho ea pele eo u lokelang ho e ela hloko ke eng? Ehlile, ponahalo ea sehlahisoa le monko oa sona. Ka tlhaho, ha ho hlokahale hore u reke linate tse nang le ponahalo e seng ea thepa. Li lokela ho ba ntle, li boreleli, ntle le monko oa kantle ho naha. Ho na le li-nuances tse 'maloa: kahoo linate kaofela li bolokoa nako e telele haholo ho feta e sithabetseng (halofo ea selemo sehatsetsing, selemo ka sehatsetsing). Haeba linate li lula li futhumetse nako e telele, lia fetoha 'me li bile li ka hlaha.
Ho hola Cashews
Ho hlaha potso e nepahetseng: na ho ka etsahala hore o hōle mohlolo o joalo o motle lapeng? Ka sebele karabo ke e. Empa o tlameha ho honotha: o hloka ho theha maemo a tropike bakeng sa sefate: a futhumetseng ebile a le mongobo. Joalokaha ho boletsoe ka holimo, cashew e tsoalisa ka peo, e lokelang ho mela pele, molemong oa eona o hlokang ho kenngoa ka sekotlong sa metsi matsatsi a mabeli. Taba ea bohlokoa ke hore metsi a nang le lipeo a lokela ho fetoloa habeli ka letsatsi, hobane lero le nang le chefo le tsoa ho tsona, le boloka metsi a le putsoa. Ts'ebetso ena e etsoa ka hloko haholo ka liatlana ho thibela ho chesa.
Lipitsa tsa ho jala li hloka ho lokisoa esale pele. Mobu ha oa lokela ho ba boima, ho fapana le moo - o phetseng hantle ebile o hlephile. Ka pitseng e le 'ngoe, ho lengoa peo e le' ngoe. Nama ea pele ea li-cashews e tla thabela libeke tse peli ho isa ho tse tharo. Lipitsa li lokela ho beoa sebakeng se bonesitsoeng hantle, tlasa letsatsi. Ho bohlokoa ho lekola maemo a mocheso, ho laola mongobo oa moea, ho fafatsa khafetsa le ho nosetsa semela. Ha e le moaparo o holimo, ho khothalletsoa ho sebelisa bokahohle.
Kholo ea cashew e etsahala kapele, ka hona, lilemong tsa pele kamora ho lema, ho bohlokoa ho etsa mekhoa ea ho faola sefate. Ka tlhokomelo e nepahetseng, li-cashews li ka qala ho beha litholoana selemong sa bobeli kapa sa boraro sa bophelo. Bakeng sa chai e ntle haholo, ho faola ho khothalletsoa hoetla, ho siea feela kutu le makala a marapo.
Ha u kotula sefate sefateng, likarolo tsohle tsa cashew nati li sebelisetsoa lijo. Linate ka boeona li etsa tšebetso e hlokahalang 'me li romeloa linaheng tse fapaneng hore li rekisoe. Litholoana tsa Pseudo li boetse li sebelisoa indastering ea lijo. Leha ho le joalo, ho fapana le linate ka boeona, e senyeha ka potlako haholo ka lebaka la litaba tse ngata tsa tannin, ka hona e ke ke ea tsamaisoa. 'Me u ka latsoa takatso ena feela linaheng tse ling moo cashew e holang ka kotloloho.
Ntle le boleng ba phepo e nepahetseng, sehlahisoa sena se jara ba bang: ho etsa mohlala, Afrika se sebelisetsoa ho etsa tattoo, ha Brazil e le aphrodisiac. Cashew o thusa haholo ho phekola mafu a sefuba le ho opeloa ke mpa. Ntle le moo, oli e ntšitsoeng khetla e sebelisoa indastering ea litlolo le ea meriana. Hape sehlahisoa sena se sebelisetsoa tlhahiso ea varnish, varnish, rabara. Lehong la linate tsa India le matla ebile le hanela mekhoa ea ho bola, ka lebaka lena e sebelisoa ka mafolofolo ho aheng ha sekepe le ho etsa thepa ea ka tlung.
Cashew e ntse e lengoa ho tloha mehleng ea khale ke Maindia a Tinuc a neng a lula sebakeng sa Brazil ea sejoale-joale. Ba ne ba bitsa cashew "litholoana tse mosehla", tse hlakileng ho tloha ponahalong.
Ka kakaretso, haeba u ipehela pakane, joale maemong a sethopo a lapeng ho ka khonahala ho holisa sefate sa cashew se tletse. Ntho ea bohlokoa ke ho mo fa tlhokomelo e nepahetseng, sepakapaka le tlhokomelo.
