Mohopolo oa motho, mahlale ke eona taba kaofela. Tlhokomelo ea hae linthong tsa lijo ke ea tlhaho. Ka mokhoa o makatsang, empa lilemong tse ka bang 120 tse fetileng, joale tsoekere e tloaelehileng e ne e fumaneha habonolo, mme ho ne ho khonahala ho tlatsa bofokoli ba eona feela ka mahe a linotsi le litholoana.
Tsoekere ea 'moba e ne e le ntho e sa tloaelehang, e batlang e sa fumanehe,' me moetlo oa nama ea tsoekere o neng o sa tsejoe haholo lilemong tseo o ile oa nka mehato ea pele feela. Ka nako e ts'oanang, sonobolomo e ne e ntse e fumana matla a senatla. Hoo e ka bang lilemo tse 200 tse fetileng, semela se tsoang naheng e hole ea Chile, litapole, se ile sa qala letšolo la sona le hlolang Europe. Mme joale sena ke bohobe ba rona ba bobeli! Empa ha e le hantle mohopolo o sa fetoheng oa motho oa khale o ntse o otla khahlanong le bothata ba bohobe ba boraro - bohobe ba kamoso. Ho e 'ngoe ea lipuisano, Ivan Vladimirovich Michurin o itse bohobe bona e tla ba linate.
Sefate sa Walnut © ThesupermatEmpa re ne re bua ka linate tsa mofuta ofe? Ntle le moo, ho na le tse ngata tsa tsona: metsi a walnut le lefatše, tse ntšo le tse putsoa, Manchu le Kalmyk, kokonate le almond, kedare le beech, chekalkin le Siebold, boselamose le leshano. Ka mantsoe a mang, ho thata le ho ngola lethathamo la tsohle.
Leha ho le joalo, haeba u bua ka sena le baetsi ba meru ba tsoang Carpathian kapa Moldavia, ba tla re Michurin o ne a nahanne ka linate tsa bona feela: Voloshsky, kapa Walnut. Ho mo hanyetsa ha ho bonolo. Ha u se u qala ho tloaelana le nati ea Voloshsky, kapa walnut, u ka etsa bonnete ba hore semela sena ha se na theko. Ke ea nako e telele, 'me e fihlela boholo ba sefate se seholo,' me e beha litholoana haholo, 'me ha e na boleng ba lehong,' me makhasi a eona a na le thepa e ngata ea bohlokoa. Litholoana tsa eona li ke ke tsa rorisoa, ntle le lebaka ba bitsoa metlae e nyane ea lijo. Ke mang ea sa tsebeng tatso ea bona e kholo? Ka dikahare tsa caloric le digestibility ke mmele oa motho, ha li tlase lihlahisoa tse ngata tsa tlhaho ea liphoofolo: li na le liperesente tse 75 tsa mafura a khalori e phahameng le liperesente tse 20 tsa protheine.
Lifate tsa Walnut li phela lilemo tse 400-500, 'me hangata li fihlela lilemo tse 1000-2000. Ho se ho fetile lilemo tse fetang lekholo, 'moho o matla o moholo oa walnut o ntse o eme motseng oa Georgia oa Martkobi, haufi le Tbilisi.
Litholoana tsa walnut.
Walnut ka tholoana. © Häfele 
Inshell walnut kernel.
Hoo e batlang e le selemo se seng le se seng, ho kotuloa linate tse 200 ho isa ho tse 200 kapa tse 500 ho tloha sefateng se le seng sa batho ba baholo. Lifate tse joalo tse hlano li ka hlahisa oli e ngata joalo ka hektare ea soneblomo. Le oli ea mofuta o joang! Ke linate tse 20-25 feela tse lekaneng ho khotsofatsa tlhoko ea motho ea letsatsi le letsatsi ea mafura le hoo e batlang e le karolo ea botšelela - bakeng sa liprotheine.
Sena se bolela hore sefate se le seng sa walnut se ka fana ka litlhoko tsa khalori ea 'mele oa motho selemo kaofela. Ntle le moo, linate li na le lik'habohaedreite, tannin le liminerale, oli ea bohlokoa bakeng sa phepo e tloaelehileng. Qetellong, li na le livithamini tse ngata haholo. Ka har'a li-vithamine C feela, li-walnuts li phahame makhetlo a 8 ho feta li-currants tse ntšo le makhetlo a 50 ho feta litholoana tsa limela tsa lamunu. Tani e le 'ngoe ea linate tsa eona e lekane ho fana ka tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea vithamine C ho batho ba likete tse 300, ke hore, baahi ba toropo e kholo. Khetla ea lejoana le le leng le sa butsoang e na le vithamine ea matsatsi a mabeli ho motho e moholo. Ntle le moo, ka walnut - sete sa livithamini tse ling: lihlopha B, P, carotene, hammoho le maemo a sa tsitsang. Bongata ba lintho tsena bo bokellana ka har'a makhapetla a walnut le khetla ea eona, makhasi.
Young walnut seedling.
Li-vithamine tsa B li thusa ho bola hoa 'mele oa motho oa pyruvic acid, e bokellanang mesifa ebe e baka mokhathala. Ka hona, li-churchkhels tsa Georgia - soseji, e leng linate tsa linate tse phehiloeng ka lero la morara, ke khale li le bohlokoa ho Caucasus. Sehlahisoa sena se nang le bulky se bolokiloe hantle 'me se khutlisetsa vivacity hantle, ha se lefeela hore ebe ba qetile nako e telele ba filoe masole a Caucasian,' me joale se kenyeletsoa lijong tsa linohe tsa linaleli le baatlelete ba lahlehelang matla a mangata. Joale linate li sebelisoa ka har'a likuku tse ntlehali, liserekisi tse fapaneng, halva, ice cream, cream cream le lihlahisoa tse ling tse ngata tsa bohlokoa. Oli ea Walnut e na le phepo e ngata ebile e monate. Ho latela rahistori oa khale oa Mogerike, Herodotus, baprista ba Babylona ea boholo-holo ba ne ba thibela batho ba tloaelehileng ho ja linate tsena, ba li nka li le molemo haholo mesebetsing ea kelello ea motho.
Empa, joalo ka ha ba re, motho ha a phele ka bohobe feela. Libopeho tse ikhethang tsa litsebi tse kholo tsa lekholo le fetileng la lilemo li bolokiloe ka lebaka la thepa ea bohlokoa ea botoro ea peanut, e sa ba fang ponaletso e hlakileng, ho hlaka le botebo, empa hape e sirelletsa pente ho tloha timetsong.
Lipalesa tsa Walnut. © MahalaWalnut e makatsang, kapa Voloshsky, linate! Empa joalo ka ha e se e thehiloe, ha se Greek kapa Voloshsky. Naha ea 'ona ea' nete ke lithaba tsa Asia Bohareng, moo le hona joale e nang le libaka tse sabaletseng. E ne e le ka lebaka la meru ena moo a ileng a qala ho lelera ka mekotla ea batsamaisi ba khoebo, esita le ka mekotleng ea ho roka ea Tatar-Mongol horde, e ileng ea qala ho hapa lefatše le lecha.
Ho lumeloa hore naheng ea Russia o hlahile lilemo tse ka bang 1000 tse fetileng, ha a se a fihlile Greece ho tloha tseleng ea khale ea khoebo "ho tloha ho Varangi ho ea ho Bagerike." Ho tloha mona ho tsoa lebitso la eona "Greek".
Nama ena e ne e bitsoa Voloshsky ka lebaka la setso sa eona se matla Wallachia. Tlas'a lebitso lena, thepa e rekisoang e ne e tlisoa ho tloha moo ho ea batla ho ea Kiev le metseng e meng ea Kievan Rus. Litsi tsa pele-pele tsa temo ea tsona lefats'eng la rona li ka nkuoa e le litereke tsa pele tsa Bokreste ba Kievan Rus - matlo a baitlami a Vydubetsk le Mezhegorsky a tseleng "ho tloha ho Varangians ho ea ho MaGreek" haufi le Dnieper holimo le ka tlase ho Kiev. Baitlami ba jaretseng lirapa tsa baitlami bana ba ile ba lema li-walnuts ka cheseho e ikhethang eseng ka katleho. Le ha joale o ka kopana le lifate tse ngata mona, boholo ba tsona, ho latela matšoao ohle, joalo ka ha ba reng meru e bolela, e boetse e le lehola holima kutu ea lifate tsa khale, tse telele tsa walnut. Hoa thahasellisa hore bongata ba tsona bo khethiloe ke mefuta e mengata ea litholoana tsa linate, tse fapaneng ka boholo, sebopeho, botenya ba khetla le ho phetheha ha kernel e jeoang.
Walnut Ovary. © Georgia SlickersLitholoana tse joalo tse fapaneng tsa walnut li ka bonoa feela Caucasus, moo e lemmeng lilemo tse likete tse 'maloa, kapa naheng ea habo eona ea khale, lithabeng tsa Kyrgyzstan boroa, moo meru e meholo ea walnut e lulang lihekthere tse likete tse 50.
Ho rorisa litholoana tsa walnut, rona, ha e le hantle, ha re re letho ka morero oa bona oa pele. Ha ho bolele hore linate li tlameha ho tsoala moloko o mocha oa lifate, empa na li tla etsa tšebetso ee ha li apere likatiba tse thata, tse batlang li nkile lihlomo? Ka lehlakoreng le ka morao, metheong ea mapheo a walnut, o ka fumana, u sebelisa, mohlala, pheletsong ea thipa, fensetere e fanoeng ka tlhaho ka tlhaho; haeba e ne e se ka eena, lehlumela le fokolang le ne le ke ke la roba liaparo tse matla.
Nuts e jetsoeng ka hoetla mobung ka botebo ba lisenthimithara tse 10 (ho eletsoa hore u li behe pheletsong), nakong ea selemo e hola hammoho. Ka tlhaho, ha se lehlaka le leng le le leng la linate, kaha maemo a loketseng ha a etsetsoe sena kamehla. Ntle le moo, ntle le motho, ho se ho na le litsomi tse ngata bakeng sa hae. Ha li lahleheloa ke mefuta e mengata ea lifate ka lebaka la matla a tlhaho a ho ikatisa, ka linako tse ling li-walnuts li hlolloa le ha balemi ba nang le boiphihlelo ba le matla le ka boikokobetso.
Litholoana tsa walnut makaleng. © biolibRasaense oa tsa meru ea Bulgaria Ivan Groev o ile a mponts'a toropo ea Razgrad semela sa linate se ileng sa hola marulelong a ntlo ea khale ea Turkey e neng e hahiloe lekholong la bo 16 la lilemo. Ka lilemo tse ngata, lerole le teteaneng le lutse marulelong a sa tebele, eo ka lebaka la ho futhumatsang le ho fetoha mongobo kamehla. Sebakeng sena se nonneng ho ile ha oela litholoana tsa sefate sa khale se emeng haufi. Lilemong tsa morao tjena, moru oa linate o marulelong ka boeona o ile oa qala ho hlahisa chai ea pele ea litholoana tsa linate. Lifate tsa eona, ha li se li tsitsitse marulelong a phahameng, li fihletse ka har'a mapetso a mangata a mohaho o fokotsehileng ho ea sebakeng sa nnete, li theha metso e matlafatsang e ikhethang e bolokileng lifate le setsi sa tsona - moaho ho tloha timetsong e 'ngoe.
Motho a ke ke a hloleha ho bua ka katleho e itseng ea li-walnuts: ha e le hantle, ke karolo e ka boroa 'me o tšaba lehlaka tsa rona tse ka leboea. Bo-rathutamahlale ba Soviet F. L. Schepotiev, A. M. Ozol, A. S. Yablokov le ba bang ba phehelletse ho loants'a tlolo ena. Ka lebaka la mosebetsi oa bona, li-walnuts joale li mela ka leboea ho Ukraine, sebakeng sa Moscow esita le libakeng tsa Baltic.
Monko oa litholoana tsa tricuspid o thabela tlhompho e khethehileng har'a batho. Mehleng ea khale, o ne a nkuoa e le seroala, a tlisa leruo le kemolo.
Walnut © kielkowskiHo tšoana hakana ha kernel ea walnut bokong ba motho ka nako eo e ne e le taba ea lintho tse ngata tse hlollang. Ka mohlala, ho ne ho lumeloa hohle hore linate ke libōpuoa tse nahanang mme li ka tsamaea joalo ka liphoofolo. Le rafilosofi oa Mogerike oa khale, Plato, bukeng ea hae ea Dialogues e Atlantis, o ngotse ka botebo hore li-walnuts li baleha ba khehang, ba khasa ka maoto a fokolang ho tloha lekaleng ho ea lekaleng. E mong oa bafuputsi ba pele ba Bochabela, Sven Gedin, o boletse hore libakeng tse hole le Lehoatata la Gobi, linate tse huliloeng sefateng tse sa butsoang li lla haholo.
Lintho tse sebelisitsoeng:
- S. I. Ivchenko. Buka ena e bua ka lifate. 1973
