Boholo ba balemi ba lirapa ba tla thabela zucchini e le meroho e butsoitseng, e se nang boikaketsi e sebelisetsoang ho pheha lijana tsa meroho le canning bakeng sa mariha. Sehlahisoa sena sa lijo se boetse se khothalletsoa lijong tsa masea.
Likarolo tsa zucchini tse holang litoropong li theha maemo a tsona bakeng sa khetho ea mefuta e metle ka ho fetisisa, e ipapisitseng le maemo a leholimo a leholimo, litlhoko le menyetla ea balemi ba lirapa, boholo ba litša le maemo a polokelo.
Har'a mekhoa ea tlhahlobo e lokela ho ba teng:
- Tlhahiso
- Ho theoha ha maemo a mocheso.
- Litšoaneleho tse ling.
- Nako ea polokelo.
Ha re nahana ka zucchini tse fapaneng, mefuta e sa tšoaneng ea Lebatooa la Moscow e ka aroloa ka lihlopha tse 'maloa:
- Mefuta e tloaelehileng ea zucchini e nang le letlalo le lesoeu.
- Zucchini - zucchini e nang le sekoaelo se mebala-bala sa denser.
- Mefuta e tsoekere.
Sehlopha ka seng se na le melemo le mathata a sona. Ka hona, poone e nyalisitsoeng ke eona e hlahisang litholoana tse ngata, empa lipeo li tla tlameha ho rekoa selemo se seng le se seng ntle le tiiso e lekaneng ea hore mefuta ka har'a sephutheloana e tla tšoana. Mefuta ea moetlo e na le "pulp" e thata haholo ka lebaka la eona e sa bolokoang. Zucchini e nang le mafome e lula e le ncha sehatsetsing nako e fetang khoeli, empa e na le chai e tlase.
Ho lekola tatso ho thata haholo, ona ke mohopolo oa mantlha, kahoo bakeng sa mefuta e meng le e meng e fapaneng ho na le balateli ba mollo le ba tšoaeang liphoso ba sa lumellaneng.
Mona ke tlhahlobo ea mefuta e metle ea zucchini bakeng sa Setereke sa Moscow se nang le setšoantšo, se ipapisitseng le boiphihlelo ba rona le lipolelo tsa ba ratang ho lema serapa le ho iphapanyetsa ka botlalo litšobotsi tsa papatso tse sa netefatsoang.
Ha ho na lenane lefe, le kenyelletsang mefuta e metle ka ho fetisisa ea zucchini sebakeng sa Moscow, le felletseng ntle le mefuta ea Iskander F1. Ona ke mofuta o ikhethileng oa boleng bo holimo o nang le chai e ngata haholo le ea pele haholo le nama e boreleli ea 'mala o botala bo botala. Mefuta e fapaneng e nka sebaka se fokolang serapeng, kaha e hola ka mofuta oa lihlahla tse kholo tse makhasi a maholo, ha e na lekala ebile ha e hasane sebakeng seo. Zucchini ena e fapaneng e batla e sa kula. Bakeng sa lelapa le tloaelehileng, ho lekane ho lema lihlahla tse tharo, tse tla lula ho fihlela ho 1.5 cm. metres ea sebaka le ho fana ka sejalo se tsitsitseng ho pholletsa le lehlabula.
Lilemong tsa morao tjena, zucchini e nyalisitsoeng ea "Zavili F1", e tsejoang e le mofuta o ikhahlisang haholo, e ntse e bitsoa mefuta e metle ka ho fetisisa. Sehlahla se ntle se na le mebala, se tiile. Ho na le litholoana tse ngata, ho kotula ho etsoa ka boima ba zucchini hoo e ka bang ligrama tse 300, empa leha e le ho litholoana tse holisitsoeng haholo nama e lula e le bonolo ebile e le lero.
Har'a mefuta e tšoeu e nang le litholoana tse tšoeu e ka boetse ea bitsoa mefuta e sa tsoakoang, sena ke "Roller". Semela sena se sehlahla, se momahane, sehlahla ka seng se hlahisa litholoana tse ka bang 9 tsa litholoana. E 'ngoe ea mefuta e batang haholo ea mariha. Haeba u belaela hore na u ka jala lipeo tsa zucchini libakeng tse bulehileng litoropong tsa Moscow, e le hore li se ke tsa bata, joale khetha "Roller", ha o tšabe mocheso o tlase. Mefuta e na le letlalo le matla, le ka tsamaisoa kapa la bolokoa nako e telele.
Mofuta o mong o tummeng oa litholoana tse tšoeu o hlahisitsoe lilemo tse ngata - ke "Mushroom". Tsena ke litholoana tsa pele tse butsoitseng tsa cylindrical, tse kotuloang ka boima ba 800- 900 g. Lijalo li tsitsitse, hoo e ka bang li kilo tse nne tsa litholoana li fumaneha morung. Ho sa tsotelehe hore mefuta ea tsona e tsofetse haholo, e ananeloa ka lebaka la ho hloka boikokobetso le bokhoni ba ho bokella peo ka boikemelo. Ho fihla joale, e ntse e le mefuta e tloaelehileng ka ho fetisisa.
Mefuta e fapaneng ea zucchini e khethiloe e le zucchini. Li boetse li na le libapali tse ngata haholo, ka lebaka la hore li na le letlalo le tšoarellang haholo. Leha e le 'mala oa ka ntle, nama ea lintho tsohle e lula e tšoeu kapa e le botala bo bosehla bo bosehla.
Mefuta e atileng haholo sehlopheng sena e nkoa e le zucchini "Zebra", "Tsukesh" le "Aeronaut".
Zucchini squash ke sehlopha sa pele bakeng sa mobu o bulehileng o nang le tlhahiso e phahameng (ho fihlela ho 9 kg ho tloha sehlahla). E fapana ka mebala e metelele, eo ho eona mehala e lefifi e fumanehang haufi le semelo se botala se botala. Mefuta e menyenyane ea lefu la seoa, sehlahla se tiile. Peo e nyane. Mefuta e fapa-fapaneng e hloka tlhokomelo, kaha e khoneha habonolo ho mafu mme e khothaletsoa ho balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo ba nang le mohopolo oa ho holisa zucchini Seterekeng sa Moscow.
Zucchini squash e khetholloa ke 'mala o moputsoa o lefifi oa litholoana, tse nang le sebopeho se sephara sa cylindrical. Tlhahiso e phahame, makhasi ao a letsoai. Mefuta ena e tloaetse ho etsetsoa canning, hobane ha e thellise ha e sebetsoa ka mocheso o phahameng. Tsukesha e ka bolokoa ka sehatsetsing likhoeli tse 'maloa. Libakeng tse ka tlas'a lefatše, ho loketse ho hola tlasa filimi.
Mabapi le tatso, boholo bo boholo ba thoriso bo lebisoa ho mefuta ea Aeronaut. Ona ke mofuta oa pele o fapaneng o nang le chai e ngata. Sebopeho sa tholoana ke cylindrical e nang le likhoele tse boletsoeng, 'mala o motala o lefifi. Pulama e monate, e ka sebelisoa e le tala, e eketsa litholoana tse nyane ho lisalli ho fapana le likomkomere. Bohlokoa ba mefuta ena ke hore qalong litholoana lia hola, ebe li inamela fatshe. Ka lebaka lena, litholoana tse nyane ha li amehe habonolo ke likokoanyana.
Mofuta o mocha oa ma-Dutch o kopantsoeng le litholoana tsa mmala, o bitsoang Partenon, o se o qalile ho tuma. Sena ke karolo ea poone e kopantsoeng, e sa hlokeng peo bakeng sa litholoana tse behiloeng. Boleng bona bo u lumella ho fumana lijalo tse tšepahalang maemong afe kapa afe a leholimo, pula kapa mocheso o matla ha o kena-kenane le ho etsoa ha litholoana. Mmala o motala o lefifi, o boreleli ebile o na le makhasi a manyane. Mefuta e fapa-fapaneng e fumana matšoao a phahameng bakeng sa chai ea eona, ho hanyetsa mafu le tatso.
Ba ratang ho lema litholoana tsa mantlha ba ka eletsoa "Ball" tse fapaneng, tse nang le sebopeho se chitja mme li tšoana le mokopu ka mebala. Hona ke mefuta e fapaneng le litholoana tsa pele tse butsoitseng tse monate.
"Sebopeho sa perela" e fapaneng e na le litholoana tse nyane, tse tšoanang le liperela sebopeho, 'mala o mosehla ka nama e boreleli le e lerootho ea lero la lamunu. E sebelisoa mefuteng eohle ea ho e lokisa, bakeng sa ho etsa sesepa, ho baka le ho khanna.
Tlhahlobo e kaholimo ea mefuta e metle ka ho fetisisa ea zucchini bakeng sa Setereke sa Moscow se nang le foto ha e re e felletse. Selemo se seng le se seng, poone e nyalisitsoeng e nchafatsoa ka pokello, eo balemi ba maDutch ba sa e boneng. Re khothaletsa ho lema mefuta e mengata e seng e ntse e tsebahala ebile e ratiloe ka jareteng 'me re leke mabitso a macha selemo se seng le se seng e loketseng ho lengoa mo tseleng e bohareng.
